Panquecas de maçã com kefir
Panquecas de maçã com kefir
Uma receita de deliciosas panquecas de maçã feitas com kefir. Elas ficam bem fofinhas e leves. As maçãs adicionam uma acidez agradável e um aroma delicado.
Ingredientes
- 0,5 Arte. kefir
- 0,5 Arte. farinha
- 1 pitada sal
- 1 peças. maçã azeda
- 1 peças. ovos
- 1 colher de sopa Saara
- 1/3 colher de chá refrigerante
- 5 colher de sopa óleo vegetal
Instruções
- Vamos preparar todos os ingredientes.
- Como fazer panquecas de maçã com kefir? Fazer panquecas fofinhas é muito simples: primeiro, adicione bicarbonato de sódio ao kefir, mexa e deixe crescer. É melhor usar kefir não tão fresco, pois isso deixará as panquecas ainda mais fofinhas e deliciosas.
- Em uma tigela separada, misture o ovo, o sal e o açúcar com um garfo.
- Despeje o kefir inchado na mistura resultante. Misture novamente.
- Em seguida, peneire a farinha na mistura líquida e sove até formar uma massa homogênea. A consistência deve ser mais espessa que a de creme de leite.
- Descasque e retire o caroço da maçã. Corte a fruta em cubos pequenos.
- Adicione as maçãs à massa e misture.
- Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Modele a massa em formato de panquecas. Frite-as dos dois lados até dourarem. Sirva com mel ou geleia.
Observação
Este é um delicioso café da manhã que você pode preparar em casa em apenas 15 minutos. Estas panquecas de maçã macias e fofinhas vão agradar a toda a família. Bom apetite!
Comentários
Eu adoro bolos e doces em geral, e adoro ainda mais os que levam maçã. É tão gostoso! Já experimentei fazer bolos assim. São as maçãs que amolecem a massa, liberam o suco... hummm. É uma delícia.
Essas panquecas ficam deliciosas. Já fiz umas parecidas antes, mas com cobertura assada: uma colherada de massa na frigideira, maçãs por cima, mais massa e virava. Mas isso dá mais trabalho do que a sua receita. E eu sempre faço a massa a olho, enquanto esta receita é simples. Obrigada.
E agora me veio uma ideia: e se assássemos essas panquecas não em uma frigideira, mas no forno, em forminhas de muffin pequenas?
Eu adoro doces e panquecas variadas no café da manhã. Com a adição de maçãs, elas ficam muito macias e fofinhas. Meu marido e meu filho as comem com muito prazer, o que significa que são realmente deliciosas.