Waffles de maçã feitos na máquina de waffles
Waffles com maçãs
Adora tortas de maçã, mas está cansado de tortas tradicionais? Experimente fazer massa de waffle vienense e adicionar maçãs. Esta receita rápida e fácil vai encantar você e sua família em qualquer dia da semana. Não sabe como fazer? Não se preocupe, vamos te contar o segredo para os waffles mais deliciosos.
Ingredientes
- 4 maçãs médias
- 2 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de chá canela
- 2 ovos de galinha
- 100 G Saara
- 200 G nata
- 2 colher de sopa óleo vegetal
- 200 G farinha
- 1 colher de chá fermento em pó
Instruções
- Lave bem as maçãs, descasque-as, retire o caroço e rale-as num ralador fino, transformando-as em purê.
- Reserve o purê e pegue outra tigela mais funda.
- Bata o ovo com o açúcar e, aos poucos, incorpore o creme azedo à mistura.
- Adicione o purê de maçã à mistura resultante e misture novamente.
- Passe a farinha por uma peneira e misture com o fermento em pó, adicione o suco de limão;
- Assim que a massa estiver pronta, ligue a máquina de waffles e unte-a com um pouco de óleo, mesmo que tenha revestimento antiaderente.
- Despeje uma colher de sopa de massa em cada waffle e asse até dourar.
- Continue seguindo esses passos até que a massa acabe.
- Para decorar, você pode polvilhar os waffles com açúcar de confeiteiro.
Observação
Ao escolher maçãs para waffles, opte por variedades mais suculentas; elas adicionarão um toque de doçura natural ao prato.
Esteja ciente de que talvez precise de mais farinha se não gostar da consistência da massa resultante.
Você pode simplesmente picar as maçãs em vez de amassá-las, mas aí a massa não ficará tão lisa.
A consistência da massa deve ser semelhante à da massa de panqueca.
Os waffles podem ser complementados com diversas coberturas, frutas vermelhas ou nozes.
