Tortinhas de massa folhada com maçãs
As tortinhas de maçã com massa folhada são uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser feita rapidamente usando massa folhada comprada pronta. Essas tortinhas exigem poucos ingredientes e pouco tempo. Até mesmo um cozinheiro iniciante pode assar deliciosas tortinhas de maçã com esta receita.
Tortinhas de massa folhada com maçãs
Ingredientes
- 1 kg massa folhada de fermento pronta
- 5-7 peças maçãs de tamanho médio
- 1 peças ovo
- 30-40 grama Saara
- 0,5 colher de chá canela
- açúcar de confeiteiro
Instruções
- A massa de pão pronta, comprada em loja, deve ser retirada da geladeira e descongelada conforme as instruções.
- Enquanto a massa descongela, você pode preparar o recheio. Para isso, lave as maçãs, descasque-as, retire o miolo e corte-as em cubinhos.
- Abra a massa descongelada com um rolo até atingir uma espessura de 0,5 cm e corte em quadrados com lados de 12 a 15 cm. Umedeça as bordas de cada quadrado com água usando um pincel de silicone.
- Coloque uma colher de sopa cheia de recheio de maçã no centro de cada quadrado e polvilhe com açúcar e canela.
- Una as bordas dos quadrados para formar um envelope.
- Quebre o ovo, separando a gema da clara, e bata a gema até ficar homogênea.
- Pincele as tortas prontas com gema de ovo usando um pincel de silicone e coloque-as em um forno pré-aquecido a 180 graus.
- Asse as tortinhas de maçã por 50 minutos. Elas vão crescer e dourar durante o cozimento. Assim que estiverem prontas, retire do forno, coloque em um prato grande e plano, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Observação
Para garantir tortas fofinhas, a massa folhada precisa de tempo para crescer. Portanto, não coloque as tortas no forno imediatamente; em vez disso, deixe-as descansar em uma assadeira em um local aquecido por cerca de meia hora.
Para evitar que o recheio vaze durante o cozimento, escolha maçãs macias e adicione açúcar antes de assar. Isso impedirá a formação de suco de maçã.
