Chips de maçã

Chips de maçã caseiros
Ingredientes
- 2 peças. maçãs pequenas, doces e azedas
- 1 colher de chá canela incompleto
- 0,5 colher de chá açúcar de baunilha natural
- 1 folha papel pergaminho
Instruções
- Primeiro, lave bem as maçãs e retire os talos.

- Em seguida, use um ralador fino para ralar a maçã em rodelas. Se não tiver um ralador fino, você pode simplesmente fatiar as maçãs finamente com uma faca afiada.

- Coloque as fatias de maçã em água fria e, em seguida, seque-as delicadamente com papel-toalha. Isso evitará que as fatias grudem no papel manteiga.

- Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as maçãs sobre ela. Polvilhe cada uma com canela e açúcar de baunilha.

- As chips de maçã são assadas no forno com ventilação ou com a porta ligeiramente entreaberta. Pré-aqueça o forno a 120°C (250°F) e, em seguida, reduza a temperatura para 90°C (194°F). Asse até ficarem crocantes, por cerca de 1 hora.







Comentários
Experimentei esta receita porque minha filha adora lanches assim. É bem fácil de fazer e eu sempre tenho todos os ingredientes em casa. Acabei cozinhando demais a primeira fornada, mas ficou uma delícia. Minha família adorou e vamos fazer de novo.
Deve ser uma delícia! Vou experimentar, a receita é clara e simples.