Macieira Alyonushka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Alyonushka

Em certa época, essa variedade ocupava um lugar de destaque na fruticultura siberiana, com pelo menos 40% de toda a área de pomares dedicada ao seu cultivo. Isso não surpreende, já que a macieira se destaca pela alta resistência ao inverno, frutificação precoce invejável e rendimentos substanciais, apesar do tamanho compacto e da excepcional facilidade de cultivo. Além disso, as maçãs são tão ricas em diversos nutrientes que podem ser usadas com segurança como uma "bomba" vitamínica durante a estação fria.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são uniformes, redondos e podem ser ligeiramente achatados, mas são bastante pequenos. Podem atingir um peso máximo de 24 a 40 gramas, o que os torna semelhantes ao seu ancestral imediato, o Renet. Apresentam, na maioria das vezes, nervuras discretas, mas a linha de junção costuma ser bem visível.

A casca da fruta é lisa, brilhante, frequentemente coberta por uma leve camada oleosa, de cor dourada clara ou ligeiramente amarelo-esverdeada. Essa camada cobre mais de 85-90% da superfície, com um padrão listrado rosa-avermelhado difuso que se intensifica durante o armazenamento em adega. A composição química da fruta pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 196 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 31,2 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,8%.
• Pectinas (fibra) – 16,6%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,7%.

A polpa da maçã Alyonushka é branca como a neve e, mesmo após longo período de armazenamento, não adquire uma tonalidade amarela ou cremosa. É de textura grossa, suculenta e macia, com firmeza média e um aroma agradável e intenso. O sabor da fruta é considerado semelhante ao de uma sobremesa, equilibrado e harmonioso, com um toque agridoce e notas picantes distintas. De acordo com avaliações de degustação profissional, as maçãs obtiveram 4,3 pontos para aparência e 4,6 pontos para sabor, em uma escala de 5 pontos.

Macieira Alyonushka: características

Sistema coroa-raiz

Ao contrário da variedade Minusinsky Red, esta árvore tem crescimento rápido. Ela cresce vigorosamente, mas diminui um pouco o ritmo após o início da frutificação. É considerada uma árvore de porte médio, embora fosse mais apropriado classificá-la como uma semi-anã natural. Sem poda, a altura máxima da árvore é de apenas 2,5 a 3 metros.

Coroa Quando jovem, é oval ou arredondada, mas com a idade inevitavelmente torna-se espalhada, à medida que seus ramos se inclinam para baixo. É de densidade média, requer poda regular e produz bastante folhagem. Os ramos são longos e voltados para cima, mas as pontas frequentemente se inclinam para baixo, formando uma espécie de vassoura. A casca é lisa, acastanhada ou verde-acastanhada. Em áreas não expostas à luz solar direta, pode apresentar uma delicada tonalidade oliva.

A macieira frutifica nos ramos do ano anterior, em anéis compostos e simples e em ramos frutíferos. A folhagem é verde-clara, arredondada-alongada, ovada, coriácea, fosca e visivelmente pubescente, com margem crenada-serrada afilando-se em ponta. O sistema radicular é superficial, muito ramificado e pode ou não apresentar raiz pivotante central, dependendo do porta-enxerto utilizado.

Produtividade e polinização

Essa variedade produz altos rendimentos em condições adequadas e com o manejo correto do microambiente. A frutificação começa aproximadamente três ou quatro anos após o plantio ao ar livre, mas, nesse ponto, você só poderá colher algumas dezenas de frutos aromáticos.

A variedade Alyonushka atinge seu auge por volta dos 11-13 anos, quando é possível colher de 60 a 80 quilos de maçãs de uma única árvore.

Durante os primeiros dez anos, a árvore frutifica anualmente, mas depois passa a produzir frutos em anos alternados, intercalando períodos de frutificação ativa com períodos de repouso. O período médio de frutificação ativa é de aproximadamente 50 a 75 anos, após o qual diminui gradualmente até cessar.

A variedade é completamente autoestéril, o que significa que, para obter uma colheita, é essencial garantir a disponibilidade de variedades de maçã adequadas para a polinização. Estas devem ser cultivadas a uma distância de 50 a 150 metros umas das outras; caso contrário, as plantas melíferas não conseguirão polinizar. Jardineiros experientes plantam pomares perto de apiários ou utilizam apiários móveis durante o período de floração das macieiras para auxiliar as abelhas em seu trabalho.

Resistência ao frio e às doenças

Esta variedade é considerada uma das mais resistentes ao frio do mundo. Durante os testes, as mudas sobreviveram a um clima excepcionalmente frio, com temperaturas do solo caindo abaixo de -48°C. Nesse período, a Alyonushka perdeu no máximo um terço da sua copa e se recuperou completamente em apenas um ano. Portanto, muitos aproveitam essas qualidades ao plantar macieiras, mesmo no Extremo Oriente. No entanto, as árvores não são muito resistentes ao calor e à seca e podem morrer se não forem regadas prontamente.

CrostaA variedade Alyonushka pode ser infectada de forma rápida e severa por uma das doenças mais comuns da macieira. Não apenas as folhas, mas também os frutos são afetados. Ela também é suscetível a outras doenças infecciosas e fúngicas, e as pragas atacam facilmente as folhas, os frutos e até mesmo a madeira. Portanto, todas as medidas preventivas devem ser tomadas regularmente para evitar a morte da planta.

Porta-enxertos e subespécies

Não foram realizados estudos para o cultivo de subespécies da variedade Alyonushka, embora as próprias árvores possam apresentar pequenas diferenças dependendo de diversos fatores externos. A variedade é cultivada em porta-enxertos vegetativos, anões e semi-anões; variedades colunares não existem. Portanto, se lhe oferecerem algo semelhante, é muito provável que seja um golpe. Foram realizados experimentos com o cultivo da variedade como trepadeira. Ela responde bem à poda, frutifica vigorosamente e não cresce mais do que um metro de altura, mas produz frutos menores que adquirem um sabor ácido e adstringente.

Peculiaridades do cultivo de Alyonushka

Pousar

Condições básicas

• O local de plantio da Alenushka deve ser escolhido com cuidado; ela prefere áreas ensolaradas e bem aquecidas durante todo o dia. É aconselhável proteger as árvores de correntes de ar, caso contrário, elas podem adoecer. Elas prosperam melhor plantadas sob a proteção de muros, cercas vivas, muros e árvores mais altas.
• Solo Quase qualquer tipo de solo serve, desde que não seja argila pura ou excessivamente ácido. Solos franco-argilosos, solos pretos e solos franco-arenosos são ideais para esta variedade.
• Evite plantar macieiras perto de pântanos, corpos d'água naturais ou poços. Elas também não gostam de áreas úmidas e baixas, ou áreas próximas a lençóis freáticos. O lençol freático não deve ter mais de 2,5 a 3 metros de profundidade, caso contrário as raízes podem apodrecer.
• Como acontece com a maioria das macieiras, os buracos precisam ser preparados com antecedência. O ideal é que isso seja feito no outono, mas também é possível fazê-lo de 2 a 5 semanas antes do plantio. O sistema radicular, assim como a própria árvore, é bastante compacto, portanto, os buracos devem ter no máximo 50 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro.
• O ideal é deixar cerca de 3 metros entre as árvores em uma mesma fileira para que suas copas não se sobreponham, e 2 metros podem ser deixados entre as fileiras.
• Uma camada de terra vegetal misturada com húmus, nitrofósseo ou outros fertilizantes é adicionada ao fundo da cova. Em seguida, adiciona-se drenagem, como cascalho ou vermiculita, e depois 20 a 30 litros de água. A cova é deixada em pousio até o plantio das macieiras.
• No dia do plantio, o sistema radicular é cuidadosamente examinado, cortando-se todos os brotos secos, doentes ou danificados com uma tesoura de poda, e então imerso em água morna por 6 a 9 horas.
• É importante garantir que o colo da raiz se projete acima da superfície em pelo menos 4 a 8 centímetros, caso contrário, ele criará raízes e as propriedades do porta-enxerto serão irremediavelmente perdidas.
• As estacas devem ser cravadas nos buracos imediatamente, de preferência no lado norte. É melhor deixá-las no local durante os primeiros anos.
• Coloque as mudas em uma plataforma com boa drenagem, espalhando o sistema radicular, e cubra-as cuidadosamente com terra, compactando-a levemente. A área ao redor da macieira deve ser de solo macio, não pavimentado.
• Uma pequena porção de terra é colocada ao redor do perímetro do círculo formado pelo tronco da árvore, e 20 a 30 litros de água são adicionados dentro dela. Em seguida, é recomendável cobrir a superfície com húmus ou qualquer outro material adequado.

datas de aterrissagem

A variedade Alyonushka pode ser plantada tanto na primavera, antes da abertura dos botões, quanto no outono, após a queda das folhas e a cessação do fluxo de seiva nos troncos. Jardineiros experientes preferem o segundo método, pois acreditam que a taxa de sobrevivência e o crescimento das mudas aumentam significativamente. Mudas de macieira adquiridas com sistema radicular fechado (Em sacos ou vasos especiais que não necessitam de descarte), podem ser plantadas em qualquer época do ano, da primavera ao outono.

Proteção contra geadas e roedores

As macieiras são tão resistentes ao inverno que não precisam de proteção especial contra geadas, mas não custa nada amontoar folhas secas, feno e galhos sobre a base das árvores, ou espalhar alguns galhos de pinheiro. Se ainda assim estiver preocupado, pode envolver os troncos com agrofibra, juta ou mesmo feltro para telhados, ou cercá-los com esteiras de palha, mas geralmente essas medidas não são necessárias.

Os principais perigos do inverno para a Alyonushka são insetos e roedores. Portanto, os troncos precisarão ser regularmente caiados, pulverizados com sulfato de cobre e lubrificados com banha e graxa.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Recomenda-se a remoção anual de ervas daninhas e brotos laterais, mas para esta variedade, basta cavar ao redor do tronco uma vez por ano. Observe que isso deve ser feito com cuidado para evitar danificar as raízes próximas à superfície. No futuro, você pode cobrir essa área com grama para facilitar o trabalho.

As macieiras podem e devem ser regadas. O ideal é seguir a regra dos dez dias: se o tempo seco persistir por mais de dez dias, é hora de regar. Para uma árvore adulta, 10 a 20 litros duas vezes ao dia, de manhã e à noite, são suficientes. O fertilizante pode ser adicionado nesse momento, mas isso só deve ser feito 3 a 4 anos após o plantio.

Poda: modelagem simples da copa

A primeira poda de formação é realizada no ano em que a árvore é plantada em terreno aberto. Consiste na remoção de um terço do comprimento de todos os ramos e do tronco central. Deve-se repetir esse procedimento após três anos. Ramos secos, danificados ou doentes devem ser removidos regularmente na primavera e no outono. As áreas cortadas podem ser seladas com verniz para jardim ou tinta à base de água. Também é aconselhável remover ramos que apontam para dentro ou que se projetam verticalmente.

Amadurecimento e frutificação de Alyonushka

O início da frutificação

As árvores começam a dar frutos já três ou quatro anos após o plantio, mas essas poucas dezenas de maçãs provavelmente não constituem uma colheita completa. Algumas árvores florescem no primeiro ou segundo ano, mas o ideal é remover todas as flores completamente, permitindo que as mudas desenvolvam um sistema radicular e uma coroa, ficando fortes o suficiente para que as maçãs amadureçam.

Época de floração

As flores da macieira Alyonushka começam a desabrochar na segunda quinzena de maio e não duram muito, por isso é preciso ter cuidado para não perder o momento ideal se você pretende montar um apiário móvel. Elas desaparecem em cerca de 5 a 6 dias, e você pode ficar sem colheita. As flores da macieira são grandes, com pétalas carnudas brancas ou levemente rosadas, e têm um aroma intenso e marcante.

Frutificação e crescimento

As macieiras crescem muito rapidamente no início, atingindo 1 a 2 metros de altura em 1 a 2 anos, mas depois, com o início da frutificação, a produção diminui drasticamente. Uma colheita completa pode ser obtida aproximadamente 6 a 8 anos após o plantio, e as árvores só atingem seu auge entre 10 e 12 anos. Inicialmente, elas frutificam todos os anos, depois passam a frutificar a cada dois anos, dando ao solo um período de repouso. No entanto, uma única árvore pode produzir de 65 a 80 quilos de frutas perfumadas e saborosas.

A maturação completa ocorre por volta de meados de agosto, o que faz com que essas macieiras sejam consideradas maçãs de verão. Elas se mantêm firmes nos galhos, então não há pressa para a colheita. Também são relativamente fáceis de transportar. No entanto, como todas as variedades de verão, não se conservam bem. Mesmo em uma boa adega, com temperatura e umidade adequadas, só podem ser armazenadas por 30 a 45 dias. Depois disso, o sabor se deteriora e a polpa fica mole, com textura de algodão e sabor desagradável. Portanto, para grandes quantidades, o ideal é processar as maçãs imediatamente para fazer sucos, geleias, compotas e conservas.

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