Macieira Vermelha Minusinskoye: Características da Variedade e Cuidados

Descrição da variedade de maçã Minusinskoye Red

Quase todas as maçãs Minusinsk são bastante resistentes às condições climáticas adversas. Esta variedade de crescimento lento não é exceção. Começa a produzir maçãs pequenas, porém saborosas e aromáticas, muito cedo, é resistente a doenças fúngicas e transporta-se bem. No entanto, não se conserva bem, exigindo processamento imediato. Em Tuva, no Krai de Krasnoyarsk e na Khakassia, encontra-se em quase todas as propriedades rurais, desde quintais a pomares intensivos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos da variedade Minusinsky são pequenos, semelhantes aos de sua ancestral maçã siberiana. Mal atingem um peso máximo de 22 a 35 gramas. São redondos, com leves nervuras, uniformes e lisos. A casca é brilhante, com uma leve camada cerosa; verde quando imaturo, adquire uma tonalidade amarelo-dourada quando maduro. O rubor pode cobrir de 40 a 65% da superfície; é difuso e de um vermelho tijolo brilhante. Numerosos pontos subcutâneos amarelo-claros estão presentes. A composição química é caracterizada por diversos indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 240 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 15 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 14,9%.
• Pectinas (fibra) – 15,4%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,33%.

A polpa da maçã é inicialmente esverdeada, tornando-se ligeiramente amarelada ou cremosa à medida que amadurece. Não é muito firme, mas crocante, de textura fina, macia e suculenta, exalando um aroma distinto e característico. O sabor é harmonioso, semelhante ao de uma sobremesa, porém mais doce, com um leve toque de acidez da maçã. De acordo com provadores profissionais, ela recebe 4,4 pontos pela aparência e 4,3 pelo sabor.

Macieira vermelha de Minusinskoye: características

Sistema coroa-raiz

Árvores dessa variedade são caracterizadas por crescimento muito lento e baixa estatura. Elas crescem até uma altura máxima de 2,5 a 3 metros., o que os classifica automaticamente como semianões naturais, embora oficialmente sejam considerados de porte médio. Coroa Quando jovem, a árvore tem formato piramidal, tornando-se arredondada e, com a idade, espalhando-se, atingindo aproximadamente 2 a 3 metros de diâmetro. Os brotos são geralmente longos e retos, crescendo quase em ângulo reto com o tronco.

A casca dos ramos jovens é verde ou verde-acastanhada, enquanto no tronco principal pode ser avermelhada, com um tom acastanhado, lisa e brilhante. A macieira produz frutos em varas frutíferas, tanto compostas quanto simples. As folhas são grandes, verde-claras ou verdes, delicadas, lisas e brilhantes, com leve pubescência no verso. O sistema radicular é superficial, ramificado e pode ou não apresentar uma raiz principal pivotante, dependendo do porta-enxerto utilizado.

Produtividade e polinização

A variedade Minusinskoye é considerada de maturação precoce, pois algumas mudas podem florescer ainda no viveiro. Ela aumenta rapidamente sua produção, mas cresce lentamente.

Uma única árvore de 8 a 10 anos pode produzir aproximadamente 20 a 25 quilos de frutos. Já foram registradas produções máximas de 45 a 50 quilos, mas apenas em condições ideais e com cuidados rigorosos.

A variedade é completamente autoincompatível. Isso significa que, a menos que outras variedades de maçã sejam plantadas num raio de 50 a 150 metros, não será possível colher nenhuma. Jardineiros experientes plantam suas macieiras perto de apiários para garantir o acesso desimpedido das plantas melíferas para a polinização cruzada.

Resistência ao frio e às doenças

As árvores demonstram uma tolerância verdadeiramente elevada a baixas temperaturas. Portanto, a variedade é facilmente cultivada em Sibéria E até mesmo no Extremo Oriente. Na estação de melhoramento genético de Minusinsk, em 1980, quando as temperaturas caíram para quase -43°C, registrou-se um dano por geada de apenas 0,4 em uma escala de 5 pontos. Em um ano, todas as mudas se recuperaram completamente e estavam frutificando normalmente. Essas macieiras também são resistentes à seca e ao calor, mesmo com irrigação mínima.

A mosca Minusinskoye apresenta resistência moderada à sarna. Normalmente, ataca a folhagem sem afetar os frutos. Não demonstra resistência específica a outras doenças e pragas da macieira, mas com os devidos cuidados, pode ser evitada.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Minusinskoye Krasnoye é cultivada em diversos porta-enxertos. Os mais populares são os de crescimento vegetativo e os anões. Não existem subespécies dessa variedade, nem variedades colunares. No entanto, cada árvore pode apresentar características próprias, bem como frutos com formatos e cores ligeiramente diferentes, que podem ter sabores distintos. Tudo isso é influenciado por diversos fatores, desde a qualidade do solo e a pluviosidade até a composição genética das plantas matrizes.

Características do cultivo do vermelho de Minusinsk

Pousar

Principais características

• Escolha um local ensolarado para plantar as mudas. As árvores não são particularmente sensíveis a correntes de ar, mas podem adoecer, por isso é melhor plantá-las no lado protegido do vento de edifícios ou sob a proteção de árvores mais altas.
• A espécie Minusinsk prefere solos franco-arenosos e franco-argilosos. Ela não tolera acidez excessiva, portanto, se você tiver esse tipo de solo, precisará realizar a lixiviação, por exemplo, com cal.
• As macieiras não gostam de excesso de umidade, por isso é melhor escolher locais onde o lençol freático esteja a pelo menos 2 a 3 metros de profundidade. O pomar deve estar localizado longe de corpos d'água abertos, terrenos baixos e úmidos e pântanos.
• Prepare os buracos para o Minusinskoye com antecedência, pelo menos 2 a 4 semanas antes do plantio. No entanto, o ideal é cavar buracos com 80 a 90 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro no outono. solo O solo já teve tempo para se acomodar. Uma camada superficial de solo fértil misturado com fertilizante é adicionada ao fundo, seguida por uma camada de drenagem de 10 a 15 cm de espessura composta por cascalho, vermiculita ou cascas de nozes. Em seguida, o recipiente é preenchido com 40 a 50 litros de água e deixado descoberto.
• A distância recomendada entre árvores em uma mesma fileira é de 4,5 a 5 metros, e entre fileiras, de até 3 a 3,5 metros.
• As mudas são plantadas de forma que o colo da raiz fique de 7 a 10 centímetros acima da superfície. Caso contrário, a raiz criará raízes acima do porta-enxerto, o que anulará todas as suas propriedades.
• As estacas de sustentação devem ser instaladas imediatamente após o plantio das árvores, de preferência no lado sul. Elas não devem ser removidas durante os primeiros dois ou três anos; o ideal é esperar até a terceira ou mesmo quarta temporada de frutificação.
• Antes do plantio, é recomendável deixar as árvores de molho em água por 4 a 6 horas, após verificar o sistema radicular e podar quaisquer brotos danificados ou secos.
• Coloque as árvores na vala de drenagem, espalhando as raízes, e cubra com terra, compactando-a firmemente, mas sem excesso. Crie um pequeno monte de terra ao redor do perímetro da vala, adicione de 30 a 40 litros de água e cubra a superfície com esterco, composto ou grama picada.

datas de aterrissagem

Macieiras desta variedade podem ser plantadas tanto no outono quanto na primavera. No primeiro caso, a melhor época é por volta do final de setembro, quando as folhas já caíram completamente e o fluxo de seiva cessou. No segundo caso, a melhor época é entre meados e o final de abril, dependendo das condições climáticas (antes do início da formação dos botões).

Proteção contra geadas e roedores

Embora a árvore possua uma invejável resistência ao inverno, ainda é uma boa ideia protegê-la durante as geadas, especialmente quando jovem. A zona radicular e a parte inferior do tronco podem ser forradas com fardos de palha, esteiras de capim seco ou juta. Envolvê-las com feltro asfáltico ou papel alcatroado é igualmente eficaz. Folhas secas ou 15 a 20 centímetros de terra podem ser amontoados sobre a zona radicular, mas isso é opcional.

Para proteger a casca tenra das mudas jovens de roedores e eliminar insetos que hibernam na zona radicular, pinte regularmente os troncos com cal na primavera e no outono, cobrindo uma altura de 1 a 1,2 metros. Revestir a parte inferior dos troncos com banha, soluções especiais disponíveis em lojas agrícolas ou graxa também funciona bem contra ratos e hamsters.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As macieiras não exigem cuidados especiais. Basta cavar ao redor da zona radicular uma vez por ano, mas não muito fundo para evitar danificá-las. É uma boa ideia remover ervas daninhas e brotos que surgem das raízes, pois eles roubam os nutrientes da árvore. A maneira mais fácil de se livrar das ervas daninhas é cobrir a área ao redor do tronco com grama em rolo de 5 a 7 anos após o plantio.

As árvores são muito resistentes, sobrevivendo facilmente tanto a geadas severas quanto a períodos secos e quentes. Elas não precisam de muita água, mas se não chover por mais de 14 a 16 dias, é melhor regar um pouco conforme necessário. Vinte litros de água pela manhã e à noite são suficientes para manter a Minusinskoye saudável.

Poda: modelagem simples da copa

Na maioria dos casos, esta macieira prospera melhor com uma copa padrão e de crescimento livre, pois não tende a ficar excessivamente densa. No primeiro ano após o plantio, pode o tronco central em um terço, deixando apenas alguns ramos principais e encurtando-os proporcionalmente para que cresçam em camadas. A poda de formação no viveiro costuma ser suficiente.

As árvores não necessitam de poda de manutenção da copa. No entanto, a higienização regular é essencial. No início da primavera ou no outono, os galhos mortos, danificados ou com fungos devem ser podados para evitar a progressão da doença. Também é importante garantir que os galhos não estejam crescendo para dentro ou verticalmente para cima (brotos laterais); estes também devem ser podados imediatamente.

Maturação e frutificação do vinho tinto de Minusinsk

O início da frutificação

Como mencionado, esta variedade começa a frutificar muito cedo. Alguns exemplares florescem mesmo antes de serem plantados ao ar livre. No entanto, não se deve permitir que formem ovários ou produzam frutos. As flores devem ser colhidas imediatamente para permitir que a muda desenvolva adequadamente seu sistema radicular e coroa. As primeiras colheitas, de 5 a 10 quilos de frutos, podem ser feitas já no terceiro ou quinto ano.

Época de floração

As macieiras Minusinsky Krasny florescem de meados ao final de maio e a floração dura apenas de 3 a 6 dias. Portanto, o planejamento cuidadoso é crucial para a seleção de polinizadores adequados. O período de floração pode sofrer pequenas alterações, deslocando-se para o início ou para o final do mês, devido às condições climáticas. As flores da árvore são menores que a média, com uma bela e delicada coloração rosa nas pétalas, abundantes e muito perfumadas. Uma característica distintiva é o estigma, que se estende bem além dos estames.

Frutificação e crescimento

A variedade cresce muito lentamente, ganhando apenas 10 a 12 centímetros por ano. Portanto, a poda não é um problema para os proprietários; ela sempre pode ser adiada. As macieiras podem não atingir seu auge até os 10 a 12 anos de idade. Em média, você pode obter cerca de 250 centenários de maçãs por hectare de pomar. Se você calcular a produção por árvore, obterá aproximadamente 40 a 50 quilos.

Essa variedade é considerada de verão e, na segunda quinzena de agosto, ou menos frequentemente no início de setembro, você pode colher com segurança suas maçãs perfumadas, bonitas e deliciosas. Elas não caem dos galhos, então não há necessidade de se preocupar muito com atrasos na colheita. No entanto, entre meados e o final de setembro, elas devem estar totalmente colhidas.

As qualidades comerciais e de transporte da fruta não são particularmente elevadas, mas elas podem ser transportadas; suportam viagens curtas sem danos significativos ao sabor ou à aparência. No entanto, as maçãs não podem ser armazenadas por mais de 2 a 3 semanas, mesmo em condições especiais, com temperatura adequada e boa ventilação. Elas perdem o aroma, a textura agradável e o sabor. Portanto, são geralmente consumidas frescas e depois processadas. Essas maçãs são especialmente adequadas para a produção de suco, devido ao seu sabor adocicado.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Minusinsky Krasny para que qualquer jardineiro possa estar preparado para eventuais imprevistos no cultivo desta variedade.