Macieira Barguzin: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Barguzin

Árvores compactas e colunares que ocupam pouco espaço no jardim, mas que produzem colheitas abundantes de forma consistente, são o sonho de qualquer jardineiro amador, e até mesmo de um profissional. A Barguzin é resistente à sarna e a outras infecções fúngicas, tolera bem longos períodos de frio no clima rigoroso do nosso país, com o preparo e a proteção adequados, e é muito bonita e ornamental.

Jardineiros experientes recomendam esta variedade para pequenos jardins privados, mas ela também é adequada para grandes jardins comerciais intensivos com foco industrial.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de tamanho médio, atingindo pouco mais de 85-140 gramas de peso. São redondos ou arredondados-cônicos, às vezes com formato de nabo, e podem ser inclinados ou assimétricos. Com bons cuidados e condições muito favoráveis, podem crescer até 140-170 gramas, mas isso é raro e ocorre apenas em alguns anos. Os frutos são lisos, mas as nervuras próximas ao cálice podem ser claramente visíveis.

A pele é densa, bastante espessa e resistente, elástica, lisa e com brilho natural. Apresenta uma tonalidade esverdeada quando jovem, tornando-se amarela ou até dourada com a idade. A vermelhidão é predominantemente irregular, em tons de vermelho vivo, vermelho-alaranjado ou ligeiramente rosa-carmesim, cobrindo pelo menos 45-65% de toda a superfície. Os pontos subcutâneos são cinza-esverdeados, pequenos, porém bastante densos, e difíceis de visualizar na pele irregular. A composição química é geralmente avaliada com base nos seguintes dados:

• Substâncias P-ativas – 342 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,4 gramas.
• Açúcar (frutose) – 13,9%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,47%.
• Pectinas (fibra) – 11,8%.

A polpa é de densidade média, suculenta e com textura agradável. Pode ter grãos médios ou grossos, mas nunca se esfarela facilmente. Geralmente apresenta uma bela tonalidade creme-esverdeada, mas às vezes pode ter um tom amarelo-limão. O sabor é considerado harmonioso, classificado como fruta de sobremesa. É agridoce, equilibrado e agradável, obtendo 4,7 pontos entre provadores profissionais.

Macieira Barguzin: características

Sistema coroa-raiz

A árvore tem formato colunar, mas pode se desenvolver com mais de um tronco. Algumas formam dois ou três ramos que crescem em um ângulo muito agudo para cima, formando uma espécie de panícula estreita. As árvores crescem de 1,5 a 2,5 e até 3 metros de altura., dependendo do porta-enxerto utilizado. A circunferência da copa, independentemente do método de condução, não ultrapassa 40-45 centímetros de diâmetro. Os ramos são de espessura média, cobertos por casca castanha-clara ou castanho-esverdeada, lisa, brilhante e pubescente.

As folhas são de tamanho médio e pouco densas. São densas e coriáceas, embora não brilhantes, mas com um brilho médio, de cor verde ou verde-esmeralda, com ponta longa e recurvada em forma de hélice, podendo ser curvadas ou dobradas em forma de barco. As margens das folhas são serrilhadas-crenadas, onduladas e serrilhadas. O sistema radicular é de profundidade média a profunda, sem raiz pivotante central, sendo geralmente superficial, embora adaptado à busca por água e nutrientes.

Produtividade e polinização

A Barguzin é reconhecida como líder em produtividade entre as variedades de maçã colunares.

Ao longo de uma estação, um porta-enxerto Barguzin adulto, cultivado em porta-enxerto de semente e com aproximadamente 2,2 a 2,5 metros de altura, pode produzir de 22 a 28 quilos de maçãs deliciosas e aromáticas. Essa é uma produção muito boa para uma árvore colunar. No entanto, com porta-enxertos anões, quando as árvores mal atingem 1,5 metros, a produção não ultrapassará 5 a 10 quilos..

A macieira é completamente autofértil, o que é considerado mais uma de suas muitas vantagens. Para produzir maçãs, não há necessidade de outras variedades com épocas de floração adequadas a uma certa distância. No entanto, jardineiros experientes ainda recomendam o consórcio dessas árvores, pois isso resultará em colheitas mais abundantes, maiores e mais produtivas. Você também pode atrair insetos borrifando as árvores com açúcar ou mel diluído.

Resistência ao frio e às doenças

A barguzin é uma espécie bastante resistente e tolera facilmente temperaturas de até -22-27°C com os devidos cuidados e proteção no inverno. Se protegida por estruturas de abrigo, mesmo geadas acima de -30°C não a afetarão. No entanto, é preciso cautela; ventos fortes, correntes de ar, umidade excessiva e geadas prolongadas podem danificar os troncos e até mesmo causar a morte da árvore.

A variedade apresenta um nível bastante bom de resistência a uma ampla gama de doenças: desde as populares sarna, a ponto de ser raro lagostim preto e fogo bacteriano. Pode não ser afetada mesmo durante anos de severas epífitas e, se for, apenas a folhagem será afetada. No entanto, a prevenção não deve ser negligenciada, pois o risco, embora mínimo, ainda existe.

Porta-enxertos e subespécies

Esta variedade é cultivada em diversos porta-enxertos, o que pode causar ligeiras alterações em suas qualidades e propriedades. Por exemplo, as árvores podem ser mais altas ou mais baixas, e os frutos maiores ou menores. Todas as informações sobre isso podem ser obtidas com o vendedor ou proprietário do viveiro. Ainda não existem subespécies distintas de Barguzin, e é provável que nunca venham a existir.

Características do cultivo de Barguzin

Pousar

Condições básicas

• Todas as árvores frutíferas preferem áreas abertas onde suas copas recebam bastante luz solar, e essas macieiras não são exceção. Na sombra, elas crescerão finas e fracas, e se produzirem frutos, serão pequenos e azedos.
• O ideal é proteger o jardim de correntes de ar, que frequentemente causam doenças. No entanto, a ventilação da copa é essencial, pois aumenta o risco de doenças.
• As plantas toleram níveis elevados de água subterrânea (até 1,5-1,7 metros). No entanto, se o nível da água subterrânea for mais alto, será necessário um sistema de drenagem cuidadoso ou o plantio deverá ser evitado. A barguzin normalmente não é plantada perto de lagos, rios, córregos, poços rasos, nascentes e lagoas.
• A copa compacta permite que as árvores sejam espaçadas a 0,5 metros dentro de uma mesma fileira, mas recomenda-se um espaçamento de 1 metro entre as fileiras. Isso facilitará o manejo dos troncos e a colheita.
• Preparar os buracos para o plantio da variedade com antecedência é possível, mas não necessário; deixá-los ao ar livre por duas a três semanas é suficiente. Os buracos devem ter pelo menos 80-90 centímetros de diâmetro e 60-70 centímetros de profundidade. Adicione uma pequena quantidade de fertilizante no fundo, cubra com material de drenagem e, em seguida, encha com água (35-40 litros).
• Se o objetivo é preservar as propriedades do porta-enxerto, então o colo da raiz da muda deve ser deixado acima da superfície em pelo menos 5 a 7 centímetros.
• Estacas são fincadas nos buracos imediatamente ao norte para dar sustentação. Elas podem ser de plástico, madeira ou até mesmo metal. Se for possível criar uma espécie de cerca viva ao longo de toda a fileira, será muito mais fácil cobrir as macieiras com uma cobertura no futuro.
• Coloque a árvore na cova, segure-a na vertical, cubra com terra e compacte-a com a mão. Adicione de 30 a 45 litros de água na superfície e, em seguida, aplique cobertura morta para reter a água.

datas de aterrissagem

A variedade Barguzin prospera quando plantada tanto no início da primavera (março-abril) quanto no final do outono (setembro-outubro). No entanto, especialistas afirmam que, no sul e em climas amenos, é melhor plantar as árvores antes da chegada do frio, e em climas rigorosos, depois. Isso permite que elas se adaptem muito melhor às novas condições. Árvores com sistema radicular fechado podem ser transplantadas para solo aberto em qualquer época do ano.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

As árvores jovens devem ser cobertas com cuidado especial durante o inverno, mas mesmo quando adultas, também precisam de proteção. É comum jogar feixes de palha ou feno, ramos de abeto ou até mesmo cobrir as raízes com 15 a 20 centímetros de terra. Tudo isso precisa ser removido na primavera, caso contrário, as árvores podem adoecer. Em climas rigorosos, o ideal é cobrir a árvore de Barguzin com uma cobertura semelhante a uma tenda, feita de lona ou filme plástico; agrofibra ou polietileno também servem.

Para evitar que insetos passem o inverno nas fendas da casca ou perto dos rizomas, os troncos são caiados com uma solução espessa de cal, utilizando um pincel comum. Coelhos, lebres, hamsters e ratos que comem a casca podem ser repelidos untando a árvore com gordura animal derretida.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Cave a terra ao redor do tronco duas vezes por ano: no início da primavera, antes que os botões comecem a abrir, e no final do outono, depois que as folhas caírem. Isso deve ser feito com muito cuidado para evitar danificar os brotos das raízes superficiais. À medida que a árvore cresce, você pode capinar a terra, removendo quaisquer ervas daninhas ou rebentos de raiz. É melhor fazer isso um dia após a rega, para que a terra ao redor do rizoma não fique compactada a ponto de ficar com uma consistência granítica.

As árvores precisam ser regadas abundantemente, mas não em excesso. Um sistema de irrigação por gotejamento ou aspersão convencional, idealmente controlado por computador, é o ideal. No entanto, nem todos têm essa possibilidade, então regar uma vez por semana ou a cada dez dias durante o tempo quente pode ser eficaz. Se chover, comece a contagem regressiva do tempo necessário a partir daí e continue dessa forma até o outono.

Poda: modelagem simples da copa

A poda correta de uma Barguzin pode ser complicada. Para simplificar ao máximo a tarefa, todos os ramos laterais esqueléticos são cortados, deixando apenas um tronco. No entanto, isso nem sempre é possível. Uma alternativa é formar dois ou três ramos, que crescem o mais verticalmente possível, e depois removê-los um a um, deixando apenas os que produzem mais frutos.

Os galhos secos devem ser podados regularmente, pois consomem a energia da árvore e engrossam desnecessariamente a copa. No entanto, a variedade não necessita de rejuvenescimento, visto que sua vida útil já é curta, de apenas 15 a 25 anos, dependendo dos cuidados, das condições climáticas e do tempo.

Amadurecimento e frutificação de Barguzin

O início da frutificação

Esta é uma variedade de frutificação muito precoce, produzindo suas primeiras flores já no primeiro ano, mesmo quando cultivada em viveiro. Especialistas recomendam colher todos os botões florais imediatamente para permitir que a macieira desenvolva um sistema radicular e folhagem, além de engrossar o tronco e os ramos. A primeira colheita só pode ser feita no terceiro ou quarto ano. Essa produção pode chegar a pelo menos 5 a 8 quilos de maçãs perfumadas, deliciosas e suculentas.

Época de floração

Esta é uma macieira de final de verão, portanto, seu período de floração pode ser considerado, com segurança, como de meia estação. Os botões começam a se abrir por volta de meados de maio, mas a chuva, o frio ou outros imprevistos podem atrasar esse processo até o final do mês. No entanto, por volta do dia 10 ou 12 do primeiro mês do verão, a floração já terá terminado e os botões de frutos estarão visíveis.

As flores da Barguzin são grandes, geralmente rosadas ou pelo menos ligeiramente rosadas. Têm formato de taça e pétalas grandes e carnudas, agrupadas em cachos de 6 a 8. São muito bonitas e perfumadas, cobrindo densamente os ramos da árvore, intercaladas com pequenas folhas verde-claras, criando uma aparência muito atraente.

Frutificação e crescimento

A árvore tem crescimento rápido, capaz de crescer cerca de 50 a 70 centímetros por ano, atingindo sua altura máxima em apenas alguns anos. O barguzin também aumenta a taxa de frutificação e, aos 5 a 7 anos de idade, uma quantidade significativa de frutos pode ser colhida. Os galhos caem com frequência, por isso a árvore costuma exigir podas adicionais. apoiar até que estejam completamente maduras e sejam colhidas.

Os frutos amadurecem na segunda quinzena de agosto, frequentemente no final do mês, o que leva muitos a considerá-los erroneamente frutos de outono. Eles podem cair no chão, por isso é melhor colhê-los o mais rápido possível. Os frutos são armazenados em caixas de madeira, polvilhadas com areia ou serragem. São fáceis de transportar e não sofrem muito durante o trajeto, mas sua vida útil é limitada, apenas de 45 a 60 dias, após os quais devem ser totalmente processados.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Barguzin, pois muitos jardineiros gostariam de cultivar variedades semelhantes em seus jardins.