Macieira Bryanskoye: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Bryanskoye

A árvore, cultivada na imensidão de Bryansk, é notável por sua capacidade de adaptação a uma ampla gama de condições ambientais. Ela tolera facilmente as flutuações de temperatura no inverno, desde degelos prolongados até geadas severas e rigorosas, bem como a umidade e o calor do verão. A Bryanskoe frutifica muito cedo, não necessitando de polinizadores, cuidados especiais, rega frequente ou adubação.

As maçãs são verdadeiramente belas, deliciosas e suculentas, com um aroma inconfundível. Apesar da curta vida útil da fruta e da baixa resistência à podridão, as árvores são recomendadas tanto para pomares comerciais quanto para pequenos jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos variam de tamanho médio a grande, pesando entre 140 e 170 gramas, e por vezes até 250 a 300 gramas. Alguns jardineiros relatam cultivar exemplares individuais com peso de até 400 a 450 gramas, mas isso requer algum esforço. O fruto pode ser redondo ou com nervuras largas, e pode ser ligeiramente achatado ao longo do eixo central.

A pele é densa, porém fina e frágil, rachando facilmente quando danificada ou mordida. É lisa e brilhante, geralmente esverdeada ou amarelo-esverdeada. A camada de pelos é espessa ou de espessura média, difusa e irregular, de cor rosa-avermelhada, carmesim ou até mesmo escarlate, cobrindo de 45% a 90% da superfície. As perfurações subcutâneas são poucas e espaçadas; são pequenas, mas leves, o que as torna bastante visíveis. A composição química é mais facilmente avaliada pelos seguintes indicadores:

• Substâncias P-ativas – 296 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,9 gramas.
• Açúcar (frutose) – 8,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,44%.
• Pectinas (fibra) – 11,2%.

A polpa tem uma textura agradável, grãos finos, é suculenta, de firmeza média e bastante macia. Possui um sabor agridoce característico, que lembra sobremesa, com um dulçor distinto e um toque cítrico de limão, além de um aroma intenso. Especialistas atribuem a essas maçãs uma nota de degustação de 4,8 a 4,9 em 5.

Macieira Bryanskoye: características

Sistema coroa-raiz

Acredita-se que seja a variedade Bryanskoye. De porte médio, embora sem poda possa facilmente atingir 6 a 8 metros de altura.A copa é oval ou até piramidal no início do crescimento, mas com a idade, pode tornar-se arredondada, amplamente oval ou mesmo espalhada. Os ramos são retos, relativamente longos e finos, direcionados para cima e estendem-se do tronco em um ângulo próximo a 90 graus. Os brotos são cobertos por uma casca lisa, verde ou verde-acastanhada, sem pelos, que se torna marrom e pode rachar, partir ou esfarelar.

As folhas são verdes, verde-escuras, às vezes esmeralda, grandes, densas, achatadas, ovaladas-alongadas, arredondadas, coriáceas, brilhantes e ligeiramente enrugadas. A ponta da folha é curta e aguda, e as margens são serrilhadas, crenadas e podem ser ligeiramente onduladas. O sistema radicular é geralmente fibroso, muito ramificado e profundo, adaptado para a busca de nutrientes e umidade.

Produtividade e polinização

Esta árvore é muito valorizada não só pela sua frutificação precoce, mas também pela sua boa fertilidade, que é anual, pois não necessita de períodos de repouso.

Jardineiros experientes em Bryansk conseguem colher de 250 a 300 quilos de frutos aromáticos de uma única macieira adulta por temporada, e às vezes até mais em anos favoráveis. O recorde é de 610 centners por hectare..

Uma vantagem especial da macieira é a sua completa autofecundação. Para maximizar a colheita, não é necessário intercalar diferentes variedades de maçã. Mesmo que não haja outras macieiras por perto, a vários quilômetros de distância, a produção de frutos será abundante. Mas, se possível, e desde que não haja interferência de polinizadores externos, pode-se pulverizar as árvores com xarope de açúcar durante a floração e utilizar apiários móveis para auxiliar no plantio.

Resistência ao frio e às doenças

A variedade Bryanskoye é altamente resistente à geada e, além disso, também a flutuações bruscas de temperatura em curtos períodos. As árvores podem suportar temperaturas tão baixas quanto -35-37°C. No entanto, é importante não se esquecer de cobrir as árvores durante o inverno e de prepará-las adequadamente para essa estação. Se isso for feito de forma rápida e regular, não haverá problemas no cultivo dessa variedade.

A variedade apresenta resistência moderada a alta a doenças, mas é completamente imune à sarna. Seu código genético contém o gene Vm e poligenes que protegem as macieiras da sarna. Essa é outra vantagem significativa da variedade, que atrai jardineiros em nosso país e em outros países.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Bryanskoye é cultivada em diversos porta-enxertos, o que confere qualidades ligeiramente diferentes à variedade original. No entanto, existem também três subespécies principais que merecem ser mencionadas.

Características do crescimento de Bryansk

Pousar

Condições básicas

• Para plantar essa variedade, escolha um local que receba sol pleno durante todo o dia. Na sombra, as árvores crescem mal, ficam fracas, produzem poucos frutos ou não florescem.
• É aconselhável proporcionar às macieiras uma ventilação adequada da copa, sendo que o local de plantio deve ser bem ventilado.
• O nível do lençol freático não deve ultrapassar 2,2 a 2,4 metros, caso contrário a árvore atingirá o lençol freático e começará a apodrecer por baixo. Em última análise, provavelmente morrerá, pois é extremamente difícil transplantá-la em idade avançada.
• Solos podzólicos arejados ou franco-argilosos bem umedecidos, diluídos com areia de rio, são as melhores opções para Bryansk.
• As covas de plantio devem ser preparadas de 5 a 8 meses antes do transplante das árvores para o solo definitivo. Para isso, cave-as com 60 a 70 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro. Adicione terra no fundo, diluída com húmus, fertilizantes fosfatados e potássicos, turfa, cinzas de madeira e esterco de galinha. Em seguida, adicione um monte de 10 a 12 centímetros de material de drenagem, regue toda a cova com 45 a 60 litros de água e deixe-a ao ar livre.
• As árvores são bastante grandes e seu sistema radicular corresponde aproximadamente ao tamanho de sua copa. Portanto, deve-se deixar um espaço de 5,5 a 6 metros entre as covas, e de 6 a 7 metros entre as fileiras pode ser conveniente.
• É impossível aprofundar colo da raiz muda, especialmente se for necessário preservar as propriedades do porta-enxerto.
• Coloque a muda verticalmente no centro da cova, espalhando as raízes ao longo do monte de drenagem. Cubra com terra, compacte-a com a mão e regue com 35 a 40 litros de água. Para reter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas, a superfície pode ser coberta com aparas de grama, palha ou serragem.

datas de aterrissagem

As macieiras podem ser plantadas tanto na primavera quanto no outono. No primeiro caso, o ideal é esperar até que o solo esteja completamente aquecido, o que geralmente ocorre por volta do final de março ou início de abril. O segredo é esperar até que os brotos ainda não tenham começado a crescer, mas também até que não tenha havido mais geadas noturnas. No segundo caso, espere até que as folhas caiam, por volta de setembro ou outubro. A primeira geada deve ocorrer com pelo menos 3 a 4 semanas de antecedência.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

As medidas padrão de proteção contra geadas serão suficientes. Portanto, em climas muito rigorosos, você pode amontoar terra sobre as raízes e cobri-las com fardos de palha, esteiras de feno ou galhos de pinheiro. Os troncos podem ser facilmente envolvidos com feltro asfáltico, lona, ​​juta ou tecido de algodão; árvores jovens podem ser envoltas em uma torrão.

Pinte os troncos das árvores duas vezes por ano, no início da primavera e no final do outono, com cal comum. Isso impedirá que insetos façam ninhos nas rachaduras da casca. Para repelir roedores, você pode revestir os troncos com gordura animal derretida, óleo combustível ou graxa.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Inicialmente, enquanto as árvores são jovens, você deve cavar ao redor delas duas vezes por ano e capinar de 10 a 15 vezes por estação. Isso irá soltar o solo, permitindo que o oxigênio chegue às raízes. No entanto, com o passar dos anos, você pode fazer isso com menos frequência, pela metade. Se você não tiver energia ou tempo para fazer isso, pode forrar o tronco com grama entre o 10º e o 14º ano ou semear ervas aromáticas que se propagam sozinhas, como endro, salsa, hortelã ou manjerona.

A planta Bryansk, especialmente quando jovem, precisa de rega durante períodos de seca. Pode-se regar a cada dois ou três meses, coordenando a rega com a precipitação natural. Se possível, pode-se utilizar irrigação por gotejamento.

Poda: modelagem simples da copa

As árvores geralmente chegam do viveiro com uma copa bem formada, muitas vezes com poucas camadas de galhos. O ideal é simplesmente mantê-la, incentivando o crescimento de ramos benéficos e prevenindo o crescimento de ramos prejudiciais. Todos os galhos que crescem para dentro ou que se projetam verticalmente devem ser podados.

A poda sanitária pode ser realizada durante toda a estação de crescimento, removendo imediatamente os ramos doentes, secos ou quebrados. As áreas cortadas (feridas) são seladas com piche de jardim ou, pelo menos, com terra de pântano.

Amadurecimento e frutificação de Bryansk

O início da frutificação

A variedade começa a frutificar muito rapidamente. Já no 3º ou 4º ano após o plantio, pode produzir vários quilos de maçãs deliciosas e aromáticas. Se enxertada corte Se for uma árvore adulta, então você poderá obter frutos já no ano seguinte à enxertia.

Época de floração

A árvore Bryanskoe começa a florescer em meados de maio, mas o período pode variar ligeiramente. Por exemplo, se o tempo estiver frio e úmido, a árvore florescerá mais tarde, e se o tempo estiver frio, florescerá mais cedo. Ela produz flores grandes, belas, em forma de pires, brancas como a neve, às vezes com um leve tom rosado, e possui um aroma forte e picante.

Frutificação e crescimento

Em condições adequadas, as árvores crescem muito rapidamente, atingindo de 45 a 60 centímetros por ano, ou até mais. As mudas jovens atingem rapidamente seu tamanho máximo e começam a desacelerar o crescimento entre o quarto e o sétimo ano. Gradualmente, aumentam sua produtividade, produzindo quantidades cada vez maiores de maçãs a cada ano. Uma colheita completa pode ser obtida já no nono ou décimo ano após o plantio.

As maçãs amadurecem entre meados e o final de setembro, sendo consideradas maçãs de final de outono ou pré-inverno. Elas se mantêm firmes nos galhos e podem ficar penduradas até a chegada da geada. No entanto, sua durabilidade é curta. Em uma geladeira especial, elas duram no máximo de 2 a 3 meses sem perder a qualidade, e às vezes até menos.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Bryanskoye para que outros jardineiros possam aprender com sua experiência e tirar conclusões a partir dela.