Macieira Cascade: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Cascade

As macieiras colunares ocupam muito menos espaço no jardim do que as macieiras convencionais. É isso que as atrai aos jardineiros do nosso país e, na verdade, de todo o mundo, que valorizam cada centímetro de espaço disponível. A macieira Cascade tem uma copa muito compacta, não produz rebentos esqueléticos, requer pouca manutenção e tolera facilmente o clima rigoroso e variável da zona temperada.

Além disso, apresenta boa produtividade, frutificando sem período de repouso, mas seu ciclo de vida ativo é decididamente curto, não ultrapassando 12 a 14 anos. No entanto, os frutos da variedade são grandes, atraentes, possuem alta qualidade para o consumidor e são facilmente transportados, mesmo por longas distâncias. A Cascade é recomendada para cultivo em grandes plantações comerciais intensivas, bem como em pequenos jardins domésticos de cultivo frequente.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são bastante grandes, redondos ou ligeiramente achatados ao longo do eixo longitudinal. Podem atingir um peso de 180 a 210 gramas, mas com os devidos cuidados, podem chegar a 250 a 300 gramas. Os frutos são geralmente de tamanho regular e simétricos, com nervuras visíveis apenas no cálice e sem linha lateral.

A casca da maçã é densa, elástica e protege eficazmente a polpa delicada contra danos mecânicos. É verde quando imatura, tornando-se posteriormente verde-amarelada ou ligeiramente amarelada. Uma tonalidade cereja, vermelho-escura ou cor de beterraba aparece na superfície, difusa e irregular, intensificando-se no lado ensolarado. Normalmente, cobre no máximo 55-70% da superfície. As manchas subcutâneas são claras, facilmente visíveis, pequenas, mas numerosas. Os especialistas podem avaliar mais facilmente a composição química com as seguintes informações:

• Pectinas (fibra) – 12,8%.
• Substâncias P-ativas – 289 miligramas.
• Açúcar (frutose) – 12,6%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,89%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 18,4 gramas.

A polpa é firme, de textura fina, muito suculenta e crocante, com uma leve descamação. Tem uma coloração levemente amarelada ou cremosa, um aroma agradável e imediatamente reconhecível, e um sabor doce com uma acidez característica no final. É considerada uma fruta de mesa, equilibrada e harmoniosa, obtendo uma pontuação de 4,5 a 4,6 em uma escala de degustação profissional, tanto para sabor quanto para aparência.

Macieira Cascade: características

Sistema coroa-raiz

A copa tem um formato colunar típico e não produz brotos laterais esqueléticos. No entanto, caso surjam, devem ser removidos imediatamente antes de se tornarem lenhosos. A altura máxima da árvore é de 2,5 a 2,7 metros., o que a torna uma espécie naturalmente semianã. A frutificação concentra-se em brotos frutíferos de 1 a 2 anos que crescem diretamente do caule principal; a folhagem é de densidade média a alta. A casca é marrom-esverdeada ou simplesmente verde, podendo ser marrom e pubescente.

As folhas são de tamanho médio a médio-grande, coriáceas, lisas e foscas. São ovais e alongadas, com nervuras grossas e pubescência densa na face inferior. As margens das folhas são serrilhadas-crenadas, finamente serrilhadas e podem ser ligeiramente onduladas. Sua coloração é verde ou verde-escura. O sistema radicular é extenso e fibroso, mas não profundo. Portanto, em regiões com ventos fortes, as árvores necessitam de suporte adicional ao longo de sua vida.

Produtividade e polinização

A variedade é altamente produtiva, embora seus rendimentos sejam inferiores aos das macieiras comuns. Isso se deve à alta densidade de plantio, já que mais de vinte mil árvores podem ser cultivadas em um único hectare.

Jardineiros experientes colhem aproximadamente 15 a 18 quilos de frutos aromáticos de uma única árvore adulta. No entanto, sem cuidados intensivos, adubação regular e fertilizantes, a produção será muito mais modesta. Em plantações comerciais, a produção média é de aproximadamente 275 a 278 centners por hectare..

A macieira Cascade é considerada autofértil, o que significa que não precisa de polinizadores próximos para produzir frutos. No entanto, muitos especialistas afirmam que ainda vale a pena plantar árvores em épocas de floração adequadas, pois isso aumenta a produção de frutos, embora não de forma significativa.

Resistência ao frio e às doenças

Entre as macieiras colunares, a Cascade destaca-se pela sua relativa alta resistência ao clima invernal variável e com geadas. Durante testes da variedade em câmaras especiais, as árvores suportaram temperaturas de até -37-42°C, sofrendo danos de apenas 1-1,2 pontos percentuais. Isso significa que a recuperação de tal estresse não levará mais do que um ano, e o impacto na colheita será mínimo. No entanto, em condições normais, é aconselhável realizar prontamente todos os preparativos necessários para o inverno e cobrir os troncos.

A variedade é altamente resistente à sarna, bem como a diversas outras infecções fúngicas e bacterianas. Raramente é afetada e, quando isso ocorre, afeta principalmente as folhas. Os frutos permanecem próprios para consumo in natura e processamento. Os insetos são relutantes em danificar a folhagem e os troncos da variedade, mas se os cuidados adequados (limpeza do entorno do tronco, pulverização preventiva, etc.) não forem tomados, podem ocorrer danos. cal se os troncos estiverem danificados, as árvores podem ficar seriamente prejudicadas.

Porta-enxertos e subespécies

As macieiras colunares raramente apresentam subespécies, mas podem ser cultivadas em diferentes porta-enxertos. Isso confere às árvores as propriedades e qualidades específicas do porta-enxerto. Por exemplo, porta-enxertos anões e semi-anões produzem árvores ainda mais compactas, que requerem muito pouco espaço. Seus frutos são tipicamente maiores, mas sua resistência ao frio é significativamente menor do que a de porta-enxertos vegetativos.

Características do crescimento Cascade

Pousar

Condições básicas

• Os requisitos de local de plantio e iluminação são os mesmos: um espaço ensolarado e aberto, com boa ventilação e lençol freático profundo. Na sombra, onde o ar fica regularmente estagnado ou onde há correntes de ar, as árvores podem crescer mal e não florescer ou frutificar.
• Não é comum plantar uma cascata perto de fontes de água abertas: rios, córregos, lagos, pântanos, planícies aluviais e até mesmo perto de poços rasos.
• Não é necessário preparar os buracos antes da época de plantio, embora seja uma boa ideia; de 3 a 5 semanas antes do plantio é suficiente. Cave buracos com 60 centímetros de profundidade e 60 centímetros de diâmetro, adicione fertilizante no fundo, providencie drenagem se necessário, encha com água e deixe-os ao ar livre.
• É suficiente deixar de 0,6 a 0,9 metros entre as árvores em uma mesma fileira e até 1 a 1,2 metros entre as fileiras. Isso evitará futuros conflitos entre raízes e copas.
• Estacas ou suportes especiais são imediatamente cravados nos buracos. O ideal é deixá-los no local durante toda a vida ativa da árvore, pois seu sistema radicular é frágil e superficial.
• colo da raiz As macieiras devem sempre ter pelo menos 5 a 9 centímetros de altura acima da superfície do solo. Isso evitará que a macieira crie raízes mais profundas, perdendo assim todas as qualidades e propriedades do porta-enxerto.
• Coloque a muda na cova, espalhando suas raízes sobre um monte de terra ou material de drenagem colocado no centro. Apoie o tronco com a mão, cubra com terra, compacte-a e regue a superfície com 10 a 15 litros de água. cobertura morta.

datas de aterrissagem

A variedade Cascade é bastante resistente e pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. No entanto, é importante lembrar que em regiões rigorosas e frias, com invernos longos e amenos, o ideal é escolher um dia quente e ensolarado no final de março ou início de abril. Em regiões mais quentes, setembro ou outubro também são adequados, quando ainda faltam de 21 a 35 dias para a geada, mas as folhas já caíram.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

As macieiras são bastante resistentes, mas ainda precisam de proteção adequada contra geadas; caso contrário, uma boa colheita demorará muito a chegar, ou poderá nem acontecer. Em áreas com geadas severas, cubra as raízes com terra, galhos de pinheiro e coloque camadas de palha ou feno. Os troncos podem ser envoltos em qualquer tecido, até mesmo juta ou meias-calças velhas. Seu tamanho compacto permite que as árvores sejam cobertas como uma tenda.

Os troncos das árvores são caiados duas vezes por ano, na primavera e no final do outono. Isso ajuda os jardineiros a se livrarem dos insetos que fazem ninhos nas dobras e fendas da casca. Para evitar que lebres, ratos e hamsters pastem a casca suculenta no inverno, os troncos são generosamente cobertos com banha ou gordura derretida; às vezes, usa-se óleo combustível, manteiga rançosa ou óleo secante.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Em escala industrial, o afofamento do solo é feito duas vezes por ano com um trator específico. Em um jardim pequeno, a área ao redor do tronco da árvore pode ser cavada apenas uma vez por estação, mas o solo entre as árvores deve ser capinado. Ervas daninhas, folhas caídas e frutos devem ser removidos regularmente debaixo das árvores, e o solo deve ser afofado. Você pode semear hortelã, melissa, endro, coentro ou salsa nos espaços entre as macieiras. As ervas proporcionarão aeração natural do solo, mas você precisará limpar a área sob as árvores.

A grama Cascade precisa de rega, especialmente durante períodos extremamente quentes e secos. Isso é particularmente importante no primeiro ou segundo ano após o plantio. Mesmo assim, é bom regar a cada 10 dias. Quando chover, conte o período de dez dias a partir desse momento e então regue o jardim. Em condições normais, de 8 a 10 regas por temporada são suficientes. A água também é uma maneira prática de adicionar fertilizantes e outros suplementos, que são muito melhor absorvidos quando dissolvidos.

Poda: modelagem simples da copa

Essa variedade raramente produz brotos laterais, então a poda é praticamente descomplicada. O segredo é podar o caule central prontamente e garantir que a gema terminal não congele. Se isso acontecer, corte o caule até uma gema viva e deixe uma nova ponta se desenvolver.

Amadurecimento e frutificação da Cascade

O início da frutificação

É possível observar flores já no primeiro ano, mesmo no viveiro. No entanto, geralmente não se permite que essas flores se desenvolvam completamente, sendo colhidas imediatamente. Isso permite que a árvore desenvolva raízes e folhas, se fortaleça e se adapte às novas condições. As primeiras colheitas, de 2 a 5 quilos de maçãs, só são feitas entre o terceiro e o quinto ano de vida da árvore.

Época de floração

A Cascade começa a formar botões já em abril; eles são grandes, rosados, suculentos e bem visíveis. Em meados de maio, florescem em grandes e belas flores em forma de pires, agrupadas em cachos de 6 a 8. Elas cobrem densamente todo o caule, desde 30 a 35 centímetros do solo até o topo, transformando a árvore em uma vela perfumada contínua.

O processo continua por cerca de duas semanas. Após a formação dos ovários, para aumentar o tamanho dos frutos, eles podem ser desbastados em 30 a 50%. Certifique-se de fazer isso uniformemente, caso contrário, o efeito desejado não será alcançado.

Frutificação e crescimento

As macieiras crescem em altura rapidamente, especialmente antes de começarem a dar frutos. Elas chegam a medir de 60 a 80 centímetros, atingindo sua altura máxima em apenas alguns anos. Ao mesmo tempo, a produção de maçãs atinge seu potencial máximo entre o quinto e o sétimo ano. As macieiras têm um ciclo de vida curto, por isso é melhor arrancá-las e substituí-las por mudas jovens por volta do 12º ao 15º ano. Se você organizar o processo em uma esteira rolante, poderá colher uma safra abundante todos os anos, e seu jardim não ocupará muito espaço.

As maçãs podem ser colhidas já no final de setembro, mas como permanecem firmemente presas aos galhos, não há necessidade de pressa. Você pode deixá-las amadurecer até o início ou mesmo meados de outubro, mas o ideal é colhê-las e armazená-las ou processá-las posteriormente para preservar o sabor. Em uma geladeira de alta qualidade e própria para esse fim, as maçãs podem durar até a primavera, e em uma adega, por 3 a 4 meses.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Cascade para que todos possam aprender sobre ela e evitar possíveis erros ao cultivar seu próprio pomar.