Macieira Korey: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Coreia

Esta macieira é considerada uma das variedades de inverno tardio mais populares, ostentando uma ampla gama de vantagens. Possui resistência moderada à geada, começa a frutificar cedo e produz uma colheita verdadeiramente impressionante todos os anos, de forma regular. A Korei é pouco exigente em termos de condições de cultivo, adapta-se facilmente a praticamente qualquer tipo de solo e requer pouca rega adicional ou fertilização frequente.

A fruta produz frutos grandes, atraentes e deliciosos, e o mais importante, possuem excelente durabilidade e são adequados para transporte de longa distância. No entanto, se as plantas forem sobrecarregadas com frutos, estes podem ficar menores, o que deve ser monitorado desde a floração. Outra desvantagem é a suscetibilidade a infecções fúngicas, particularmente a sarna. Esta variedade é recomendada tanto para cultivo doméstico quanto para cultivo comercial intensivo.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são geralmente de tamanho médio, mas podem ser maiores que a média, às vezes até grandes. Pesam em média de 150 a 180 gramas, mas ocasionalmente são maiores. São redondos ou ligeiramente cônicos, alongados cilíndricamente, com barriga proeminente e base visivelmente alargada. O cálice possui cinco costelas ligeiramente achatadas e uma sutura lateral pode ser claramente visível.

A pele é muito densa, até mesmo dura; é lisa, elástica e espessa. É brilhante, mas tem um leve brilho e pode apresentar uma fina camada cerosa, quase imperceptível. A cor base é verde ou verde-clara, com um leve tom amarelado, mas não muito perceptível. O rubor nem sempre é visível; é quase imperceptível, translúcido, de cor laranja-tijolo e insignificante, ocupando não mais do que 15-25% da superfície no lado exposto ao sol. Os pontos subcutâneos são escuros, numerosos, branco-acinzentados, de tamanho médio e facilmente visíveis. Para avaliar a composição química, você pode examinar os seguintes componentes:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 180 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 5,7 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 10,9%.
• Pectinas – 13,8%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,38%.

A polpa é intensamente esverdeada ou verde-creme, densa, até firme, difícil de morder, de textura fina e suculenta. No ponto de maturação ideal para a colheita (técnica), apresenta um sabor levemente adocicado e herbáceo. Após a completa caramelização dos açúcares, torna-se doce com uma acidez vibrante, semelhante à da maçã, no retrogosto, com um aroma que lembra melão ou banana. O sabor é considerado harmonioso, equilibrado e com notas de sobremesa, obtendo uma pontuação de 4,6 a 4,7 pontos em 5 na escala padrão de degustação.

Macieira Korey: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas de porte médio. Podem atingir alturas de 3,5 a 5 metros, mas os jardineiros costumam limitar sua altura para facilitar a colheita dos frutos e a manutenção. Quando jovem, a copa da Koreya pode ser oval ou arredondada, até mesmo piramidal, mas com a idade torna-se mais espalhada, pendente e com ramos caídos. Os galhos são retos ou ligeiramente genuflexos, longos e direcionados para cima, mas na maturidade podem se curvar até o chão, cobertos por uma casca marrom-acinzentada ou cinza-escura, da cor do asfalto. A frutificação ocorre em anéis, brotos frutíferos e esporões.

As folhas podem ser amplamente ovais ou alongadas, dependendo principalmente da região onde o porta-enxerto é cultivado. São verdes, verde-escuras ou verde-esmeralda, enrugadas, coriáceas, brilhantes e ligeiramente lustrosas, com uma pubescência aveludada no verso. A ponta é longa e pontiaguda, às vezes curvando-se como uma hélice, e as margens são serrilhadas-crenadas e onduladas. O sistema radicular é profundamente enterrado, predominantemente fibroso, com numerosos ramos pequenos, adaptados à busca de água no solo.

Produtividade e polinização

Esta variedade apresenta rendimentos invejáveis. Se cultivada adequadamente e no momento certo, pode facilmente superar até mesmo a Antonovka.

Em condições normais, uma única árvore da variedade Korei pode produzir aproximadamente 250 a 300 quilos de maçãs suculentas e com sabor único por temporada. Com floração controlada, cuidados adequados e fertilização regular, esse número pode aumentar para 350 a 400 quilos. Com densidade de plantio normal em porta-enxertos anões, a produção pode chegar a 550 a 600 centners por hectare..

As macieiras são autoestéreis e é improvável que produzam frutos sem a presença de polinizadores. Recomenda-se plantar árvores que floresçam na época apropriada, com espaçamento de 50 a 100 metros entre elas. Os especialistas mais experientes levam apiários móveis até o pomar e tratam as próprias árvores com xarope de açúcar ou mel diluído em água.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência da variedade a baixas temperaturas é considerada boa. Condições adversas, como na região de Moscou.Ela consegue suportar frio extremo, mas desde que as temperaturas de inverno não caiam abaixo de -20-22°C por longos períodos, não há com o que se preocupar. É por isso que essas árvores são consideradas adequadas para regiões com clima mais ameno durante a estação fria.

A variedade é bastante tolerante a infecções fúngicas, especialmente a sarna, portanto, pulverizações e tratamentos preventivos são praticamente impossíveis. No entanto, a macieira é mais resistente ao oídio, raramente sendo afetada e apenas em formas leves. Parasitas podem causar sérios danos às plantas; inseticidas são usados ​​para combatê-los.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Korei é frequentemente cultivada em diferentes porta-enxertos, o que lhe permite adquirir qualidades únicas sem alterar suas características principais. Por exemplo, as variedades anãs produzem frutos maiores, com maior produtividade por hectare. No entanto, as árvores crescem muito menos em altura e diâmetro da copa, perdendo qualquer resistência ao frio que ainda lhes restasse. Essas árvores de porte padrão precisam ser cuidadosamente protegidas durante o inverno.

Características em crescimento na Coreia

Pousar

Condições básicas

• A chave para o cultivo dessa variedade é escolher um local ensolarado, onde a copa da árvore receba bastante luz ultravioleta durante a maior parte do dia. Na sombra, a árvore provavelmente morrerá no primeiro ano.
• Os rododendros coreanos não toleram correntes de ar. O local de plantio deve ser bem protegido dos ventos predominantes. No entanto, a ventilação adequada da copa é essencial; o ar estagnado não trará benefícios.
• A água subterrânea não deve estar a menos de 2 metros da superfície, caso contrário a árvore criará raízes que eventualmente apodrecerão. Evite plantar esta variedade perto de rios, lagoas, lagos, pântanos ou planícies de inundação.
• Para as variedades mais altas (em porta-enxerto vegetativo), é comum deixar 3,5 metros entre os troncos e até 4,5-5 metros entre as fileiras. As variedades anãs e semi-anãs toleram distâncias muito menores, de apenas 2,5 e 3,5 metros.
• Para plantios de primavera, os buracos são preparados no outono, mas para plantios de outono, 1 a 2 meses são suficientes. Cave buracos com 60 a 75 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro. Coloque uma mistura de fertilizante e terra no fundo, cubra com uma camada de drenagem e regue abundantemente.
• Os colos das raízes (locais de enxertia) devem ser deixados a pelo menos 5 a 9 centímetros acima da superfície do solo para garantir que não afundem mesmo após a acomodação do solo ao redor do tronco. Se as raízes da árvore ultrapassarem esse nível, todas as propriedades do porta-enxerto serão perdidas.
• Coloque a muda sobre a drenagem, endireite as raízes para que não fiquem dobradas ou amassadas em nenhum ponto, cubra com terra, compacte levemente, regue por cima com 45-50 litros de água e cobertura morta húmus, serragem, estrume, composto ou outro material adequado.

datas de aterrissagem

Você pode plantar a variedade Korei nos meses de primavera (MarcharPode ser plantada tanto na primavera quanto no outono (setembro-outubro). Em climas quentes e moderados, ela se desenvolve igualmente bem em ambas as condições. Se o clima for mais propenso ao frio, é melhor optar pelo plantio no início da primavera, para que a árvore tenha tempo de se adaptar ao novo ambiente durante o verão, aclimatá-la e desenvolver folhagem e rizomas antes da chegada das geadas.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

A árvore tolera bem geadas curtas e leves, mas em invernos rigorosos, será necessário cobri-la adequadamente para evitar o congelamento. Galhos de abeto, fardos de palha, esteiras de feno ou folhas secas podem ser colocados sobre as raízes. Em casos extremos, as raízes podem ser cobertas com 15 a 25 centímetros de terra, que deve ser removida no início da primavera. Os troncos podem ser envolvidos em diversos materiais, desde fibra agrícola até meias-calças de náilon velhas. Árvores menores podem ser cobertas facilmente usando uma espécie de tenda.

Pintar os troncos das árvores com cal na primavera e no outono ajuda a eliminar os insetos que se aninham facilmente nas fendas da casca. Lubrificar a árvore com graxa, banha ou óleo combustível ajuda a repelir roedores. Produtos comerciais disponíveis em lojas de jardinagem também são possíveis; as opções modernas são seguras e fáceis de usar.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A terra ao redor dos troncos precisa ser revolvida para permitir que o oxigênio chegue aos rizomas. Cave aproximadamente duas vezes por ano, em março e outubro, quando a seiva nos troncos ainda está estagnada, mas com mais frequência é possível, se desejar. É aceitável capinar a terra durante todo o verão, removendo as ervas daninhas, no dia seguinte. esmalte.

Mesmo as árvores jovens não precisam de rega frequente; 1 a 2 vezes por mês é suficiente. Árvores maduras, em condições climáticas normais, com precipitação natural frequente e oportuna, não precisam de rega alguma, mas 3 a 4 vezes por estação são aceitáveis ​​durante períodos de seca severa. As árvores são resistentes ao calor prolongado do verão sem chuva, mas isso pode afetar negativamente a produção.

Poda: modelagem simples da copa

A poda começa no primeiro ano para garantir que a copa cresça adequadamente e não fique excessivamente densa. Uma muda de um ano é podada a uma altura de 80 a 90 centímetros, e todos os brotos laterais são removidos, exceto 2 ou 3, que se tornarão brotos esqueléticos. Estes são encurtados de forma que fiquem de 10 a 15 centímetros abaixo do condutor central. Os ramos esqueléticos devem ser dispostos em camadas, bem espaçados. A modelagem continua até o quarto ou quinto ano.

A poda sanitária deve ser realizada anualmente, de preferência no outono, quando as folhas tiverem caído completamente. Nessa ocasião, a copa é inspecionada e quaisquer brotos doentes, quebrados ou secos, ou aqueles que se projetam para dentro ou verticalmente, devem ser removidos. Estes sugam a seiva da árvore sem trazer nenhum benefício.

Amadurecimento e frutificação na Coreia

O início da frutificação

A macieira Korei é considerada uma árvore de frutificação precoce. Ela começa a frutificar já quatro ou cinco anos após o plantio no jardim, produzindo, às vezes, dezenas de frutos de uma só vez. Uma colheita farta é esperada, mas não por muito tempo. Em porta-enxertos anões, assim como em variedades semianãs, a macieira Korei começa a frutificar já aos dois ou três anos.

Época de floração

Assim como todas as variedades de floração tardia, a árvore tem um período de floração no meio da estação, geralmente em maio. Datas mais precisas só podem ser determinadas por meio de experimentação, pois dependem muito da região de cultivo, do clima e das condições meteorológicas de cada ano. Em regiões mais quentes, a floração pode ocorrer até o final de abril.

As flores são grandes, muito bonitas e cobrem densamente os ramos. São brancas como a neve, intensamente perfumadas, com pétalas carnudas e em forma de pires. Recomenda-se controlar a floração removendo de 35% a 50% dos botões antes que se desenvolvam em ovários; isso resultará em maçãs maiores.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce rapidamente, mas não instantaneamente. Pode atingir de 35 a 45 centímetros em um ano antes de frutificar, após o que seu crescimento diminui para 15 a 25 centímetros. Sua frutificação aumenta gradualmente, produzindo uma colheita completa entre o 8º e o 10º ano, e entre o 11º e o 12º ano, certamente se pode esperar a produção máxima de frutos.

A época ideal para colher a fruta é no final de setembro, quando atinge a maturação técnica, que pouco tem a ver com a maturação para o consumidor. Durante esse período, elas podem ser armazenadas; conservam-se melhor, desenvolvendo gradualmente aroma e sabor. Atingem o seu ponto ideal, com aroma picante de melão, crocância e suculência, somente após 3 a 5 semanas de armazenamento. A fruta tem uma excelente durabilidade; pode ser facilmente armazenada na adega até a próxima colheita, sem perder sabor, textura ou aroma.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Korei para que qualquer jardineiro possa aprender sobre ela antes do plantio e obter os melhores resultados.