Frescor da macieira: características da variedade e cuidados.

Descrição da variedade de maçã Freshness

Os jardineiros se apaixonaram imediatamente por essas árvores compactas de porte médio, que crescem rapidamente e começam a produzir uma boa colheita. São fáceis de cultivar, exigem pouca manutenção, toleram diferentes tipos de solo e umidade e, o mais importante, possuem imunidade genética à sarna e a algumas outras infecções fúngicas. Produzem boas colheitas todos os anos, sem período de repouso, e têm uma vida longa e ativa.

Os frutos têm alta aceitação no mercado: são saborosos, aromáticos e bonitos. Como a maioria das variedades de inverno, essas maçãs têm uma vida útil invejável, conservando seu sabor e aroma únicos até a primavera. São recomendadas para cultivo não só em jardins, mas também para plantações comerciais intensivas.

Maçãs: Como elas são

Os frutos costumam ser grandes ou maiores que grandes, e de tamanhos irregulares. Em uma mesma árvore, a maioria dos frutos pesa entre 125 e 145 gramas, mas também é possível encontrar alguns com 200 a 230 gramas ou até mais. São redondos, lisos e podem ser ligeiramente achatados ao longo do eixo central, assemelhando-se a um barril, com nervuras largas, lisas e pouco definidas.

A casca é brilhante, densa, elástica e lisa, com uma camada oleosa visível. É verde e, quando madura, amarelo-esverdeada ou dourada. A coloração rosada cobre 70-85% da superfície e é difusa e estriada, às vezes com pintas e listras. A cor é vermelha, vermelho-carmim ou ligeiramente framboesa. As perfurações subcutâneas são poucas e pequenas, cinzentas ou cinza-esverdeadas, quase imperceptíveis contra a casca variegada. A composição química pode ser facilmente avaliada pelas seguintes características:

• Ácidos tituláveis ​​– 0,78%.
• Açúcares (frutose) – 9,1%.
• Pectinas (fibra) – 17,6%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,3 miligramas.
• Substâncias P-ativas (catequinas) – 436 miligramas.

A polpa é densa e espinhosa, crocante, de textura fina e suculenta. Apresenta uma distinta tonalidade esverdeada. Possui um aroma sutil, porém marcante e agradável, de maçã. O sabor é agridoce, considerado equilibrado e harmonioso, ideal para consumo à mesa. Degustadores profissionais atribuíram-lhe 4,2 pontos para o sabor e 4,3 para a aparência, numa escala de 0 a 5.

Frescor da macieira: características

Sistema coroa-raiz

Esta árvore é considerada de porte médio e crescimento rápido. Sem poda, em condições normais, pode atingir de 3,5 a 4,5 metros de comprimento, e às vezes até mais.No entanto, os jardineiros geralmente limitam as árvores de porte padrão a 3-4 metros. A copa tem uma forma redonda ou esférica claramente visível, às vezes ovalada, e é moderadamente densa. Os ramos estendem-se do núcleo central em um ângulo agudo; não são grossos, mas angulares e geniculados, curvos, direcionados em várias direções, mas principalmente para cima, e cobertos por uma casca brilhante e lustrosa de cor marrom-avermelhada ou marrom.

As folhas são verde-escuras ou verde-vivas, brilhantes e lustrosas, arredondadas-alongadas, coriáceas, densas, ovais, com ápice obtuso e curto. As margens das folhas são onduladas, finamente serrilhadas e podem apresentar leve pubescência no verso. O sistema radicular é fibroso, ramificado, robusto e de profundidade média, bem adaptado à busca de água no solo.

Produtividade e polinização

Os criadores e autores da descrição da variedade indicaram uma produção média. No entanto, nos últimos anos, jardineiros experientes descobriram que as árvores podem produzir muito mais frutos do que o esperado.

Uma macieira adulta da variedade 'Svezhest' pode produzir aproximadamente 230 a 280 quilos de frutos de alta qualidade e longa duração, conforme medições realizadas entre 2009 e 2019. Vale ressaltar que esse aumento é gradual e depende, em grande parte, da qualidade dos cuidados, do clima e das condições meteorológicas da região onde as macieiras são cultivadas..

A variedade é condicionalmente autofértil, mas a autopolinização produzirá um pequeno número de frutos, aproximadamente 5-12% da produção potencial. A frescura requer polinizadores adequados ao período de floração. Abaixo encontra-se uma lista das variedades mais adequadas, que se recomenda plantar a uma distância de 45-60 metros umas das outras para promover a polinização cruzada.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência dessa variedade a baixas temperaturas é bastante alta. Ela tolera bem climas temperados. Toleramos as mudanças climáticas na região de Moscou. e o frio intenso e prolongado da região de Leningrado. No entanto, é importante se preparar adequadamente para o inverno e cobrir as árvores durante toda a estação fria.

Às cinco corridas sarna As macieiras possuem imunidade inata (o gene Vf) em seu código genético, e a variedade também é bastante resistente a outras infecções fúngicas da macieira. Mesmo quando todas as macieiras do pomar estão doentes, a Freshness encanta com folhagem verde e frutos saudáveis.

Porta-enxertos e subespécies

Ainda é cedo para falar sobre a diversidade de subespécies da variedade "Svezhest", mas ela pode ser cultivada em diversos porta-enxertos. O mais popular é a variedade anã, que produz árvores muito compactas, com 2 a 2,2 metros de altura. Essas árvores começam a frutificar mais cedo, produzindo frutos ligeiramente maiores que os da variedade original, mas apresentam menor resistência à geada e sua vida útil é reduzida para 30 a 45 anos.

Características do crescimento da frescura

Pousar

Condições básicas

• Todas as árvores frutíferas precisam de boa luminosidade e ventilação, e as macieiras não são exceção. Portanto, o local de plantio deve ser escolhido adequadamente; na sombra, elas crescerão fracas e as maçãs serão pequenas.
• A árvore Freshness não tolera níveis elevados de água subterrânea. Suas raízes penetram profundamente no solo e, se encontrarem umidade, inevitavelmente começarão a apodrecer. Nesse caso, a árvore provavelmente morrerá. Se o nível da água subterrânea na única área acessível subir acima de 2,2 a 2,5 metros, você pode criar um "bloco de contenção" especial: enterre uma placa de ardósia a dois metros de profundidade ou coloque uma camada de feltro asfáltico ou papel alcatroado.
• Jardineiros experientes costumam preparar os buracos para as macieiras na temporada anterior, mas a variedade Freshness não precisa disso. Você pode cavar buracos de 60x90 cm apenas uma semana, ou até mesmo quatro a cinco dias, antes do plantio. Adicione terra fértil com uma pequena quantidade de fertilizante e um sistema de drenagem no fundo, finque uma estaca para amarrar a muda e regue com 15 a 35 litros de água.
• Deixe pelo menos 4,5 a 5 metros de distância entre as plantas na mesma fileira e 4 a 4,5 metros entre as fileiras. Isso garantirá que as macieiras adultas não interfiram no crescimento umas das outras no futuro.
• As mudas são colocadas verticalmente, de modo que o colo da raiz fique 5 a 7 centímetros acima da superfície, cobertas com terra até a metade da altura, compactadas manualmente para eliminar bolsas de ar, e então o restante é adicionado, compactado levemente novamente, e a superfície é coberta com cobertura morta.

datas de aterrissagem

O ideal é plantar as árvores Freshness na primavera, pois as estatísticas mostram uma maior taxa de sobrevivência. Jardineiros experientes recomendam o início ou meados de abril, quando o risco de geada já passou, mas os botões ainda não se abriram. O plantio no outono também é possível, mas encontrar o clima e o dia certos será mais difícil, já que o fluxo de seiva no tronco precisa ter cessado e a geada ainda está a pelo menos 3 a 5 semanas de distância. O plantio de árvores com sistema radicular fechado pode continuar durante toda a estação de crescimento.

Proteção contra geadas

A variedade é altamente resistente ao inverno, mas é importante não abandonar completamente os preparativos para essa estação. Por volta do final de setembro ou início de outubro, a rega deve ser interrompida completamente, caso contrário, o fluxo de seiva pode não cessar a tempo. Os troncos são envoltos em juta ou fibra agrícola, feltro para telhados ou lona. Árvores jovens podem ser cobertas com uma bola de terra ou terra pode ser amontoada sobre a área do tronco.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As árvores respondem muito bem ao cultivo oportuno do solo ao seu redor, pois preferem oxigênio adequado. Isso deve ser feito duas vezes por ano, e a área ao redor do tronco da árvore também deve ser capinada de 6 a 8 vezes por estação. Isso impedirá a entrada de ar no solo e também removerá todas as ervas daninhas, brotos de outras plantas e rebentos radiculares.

Quando jovem, a variedade requer rega frequente, aproximadamente uma vez por semana, e se o tempo estiver muito seco e quente, até mesmo a cada 4-5 dias. À medida que amadurece, a frequência de rega pode ser reduzida para 6-8 vezes por temporada, principalmente durante a floração, frutificação e maturação para a colheita.

Poda: modelagem simples da copa

A Freshness segue todos os procedimentos padrão de cuidado e poda para macieiras. No primeiro ano, o tronco é cortado em um terço e todos os outros brotos (ramos esqueléticos) também são encurtados, sendo podados em camadas. É importante podar prontamente os brotos que se projetam para cima, bem como os que crescem para dentro.

Medidas sanitárias são obrigatórias todas as primaveras, incluindo a poda de quaisquer ramos mortos ou danificados. Todas as medidas também podem ser realizadas no outono, mas jardineiros experientes afirmam que um único tratamento é suficiente, pois as árvores ficam enfraquecidas após o procedimento e, portanto, suscetíveis a danos causados ​​por geadas no inverno.

Amadurecimento e frutificação da frescura

O início da frutificação

A variedade é considerada precoce, pois as primeiras maçãs podem ser colhidas aproximadamente 4 a 5 anos após o plantio no jardim. No entanto, os primeiros botões podem ser vistos já na primavera do terceiro ano. O ideal é colhê-las nesse momento, pois a planta precisa desenvolver completamente seu rizoma e a folhagem antes de gastar energia com a frutificação. Nos primeiros anos, a produção de frutos será modesta, apenas de 5 a 8 quilos, mas não se preocupe, a macieira aumenta rapidamente sua fertilidade.

Época de floração

Esta macieira de inverno floresce bem tarde, geralmente no início de junho, não antes do final de maio. Só então se formam os belos e grandes botões rosados, que desabrocham por aproximadamente 14 a 18 dias. Durante esse período, o vento e as abelhas têm tempo suficiente para garantir a polinização cruzada. As flores são grandes, belas e perfumadas, com pétalas carnudas e densas, brancas com um distinto tom rosado.

Frutificação e crescimento

As macieiras caracterizam-se pelo rápido crescimento, atingindo de 35 a 60 centímetros em apenas um ano. Por isso, atingem rapidamente o seu tamanho máximo e a produção máxima de frutos. Em apenas quatro a cinco anos, é possível colher pelo menos cem quilos de maçãs deliciosas e bonitas, adequadas não só para consumo in natura, mas também para a produção de sumos, compotas, geleias e conservas.

A colheita geralmente ocorre no final de setembro ou na primeira quinzena de outubro. As maçãs amadurecem uniformemente, então você pode colher todas da árvore em um dia específico. Não precisa se preocupar com elas caindo no chão, pois a fruta se agarra firmemente aos galhos. A maturação ideal para o consumidor, quando os açúcares da fruta estão totalmente concentrados, ocorre aproximadamente 30 a 45 dias após a colheita e o armazenamento. Sua vida útil é geralmente de 6 a 8 meses. Em uma adega ideal, com temperatura e umidade controladas, elas podem ser armazenadas até a próxima colheita.

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