Macieira Medok: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Medok

Esta variedade de maçã colunar, cujo nome alude diretamente ao sabor e à cor de seus frutos, apesar de ainda não estar incluída no Cadastro Estadual ou zonada, já conquistou seu lugar nos jardins e nos corações de inúmeros jardineiros nacionais e internacionais. É de crescimento rápido, atingindo sua altura máxima em apenas alguns anos, pouco exigente, com copa compacta adequada para colheita sem brotos laterais, não é particularmente suscetível a diversas condições climáticas e é suficientemente resistente ao inverno para cultivo ao ar livre. Urais.

Os frutos são grandes e numerosos, possuindo qualidades comerciais e de consumo excepcionalmente altas. Começam a amadurecer no tronco logo após o plantio, e a copa compacta facilita muito o cuidado e a colheita. A variedade Medok é recomendada tanto para pequenos jardins quanto para grandes pomares comerciais com produção intensiva.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são geralmente de tamanho médio, embora isso dependa muito dos cuidados, do clima regional e, principalmente, das condições climáticas de um determinado ano. Atingem um peso máximo de 180 a 210 gramas, mas geralmente variam de 120 a 150 gramas. São redondos, irregulares e podem ser ligeiramente alongados. As nervuras são achatadas e lisas, muitas vezes revelando uma linha lateral bem visível.

A casca é densa e elástica, resistindo à maioria dos danos mecânicos. Quando verde, apresenta uma tonalidade verde ou verde-clara, mas à medida que amadurece, adquire um leve tom amarelado ou dourado. É lisa, porém não brilhante, com um acabamento mais fosco; na maturação completa, fica coberta por uma delicada camada cerosa e oleosa. O rubor é praticamente ausente, mas em anos ensolarados pode aparecer como manchas rosadas ou alaranjadas, difusas e translúcidas, no lado mais iluminado. As manchas subcutâneas são acinzentadas, com um tom verde-escuro, grandes, uniformemente espaçadas, numerosas e claramente visíveis a olho nu. A composição química do fruto é a seguinte:

• Ácidos tituláveis ​​– 0,57%.
• Açúcares (frutose) – 16,2%.
• Pectinas (fibra) – 11,9%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,8 miligramas.
• Substâncias P-ativas (catequinas) – 312 miligramas.

A polpa é de textura grossa, mas não quebradiça, densa, espinhosa e muito suculenta. É branca ou ligeiramente amarelada, às vezes cremosa, e possui um aroma forte, característico e facilmente reconhecível. O sabor é considerado semelhante ao de uma sobremesa, equilibrado e harmonioso, com forte predominância da doçura, mas com um leve toque ácido no final, com notas distintas de mel. Degustadores profissionais atribuem à fruta 4,6 de 5 pontos possíveis para aparência e 4,7 para sabor.

Macieira Medok: características

Sistema coroa-raiz

As variedades padrão são consideradas semianãs naturais porque não crescem mais do que 2 a 2,5 metros. Considerando que se trata de uma árvore colunar, fica evidente que ela é muito compacta e pode ser plantada em grande número em uma área pequena. Isso permite boas colheitas mesmo em espaços reduzidos. A árvore não produz ramos laterais esqueléticos, mas, caso se formem, devem ser removidos durante a poda de primavera. A casca é marrom, acastanhada ou marrom-avermelhada, brilhante e lustrosa, podendo apresentar leve pubescência em algumas áreas. A frutificação concentra-se nos ramos anelados.

As folhas são grandes, ovaladas-alongadas, curvas, coriáceas, brilhantes e de um verde escuro intenso. Distinguem-se por uma ponta curta e aguda, curvada para baixo, e por uma margem crenada-serrilhada. O sistema radicular é fibroso, robusto, muito ramificado, superficialmente enterrado e bem adaptado à busca por água.

Produtividade e polinização

É difícil classificar essa variedade como de alto rendimento, visto que, devido ao seu tamanho compacto, é improvável que se obtenha um número significativo de frutos de uma única árvore.

Uma macieira Medok adulta normalmente produz entre 15 e 25 quilos de belos frutos cor de mel durante a estação de crescimento. No entanto, a produção total por hectare é de pelo menos 100 a 120 centners, o que é bastante elevado, comparável ao das variedades Simirenko ou Antonovka..

Uma das vantagens desta variedade é a sua completa autofecundação. Mesmo que não haja absolutamente nenhuma outra macieira por perto, ela ainda produzirá frutos. No entanto, jardineiros experientes afirmam que a presença de outras árvores aumenta significativamente (em 20 a 35%) a produção da Medok. Portanto, o consórcio de diferentes variedades ainda faz sentido. Atrair insetos melíferos através da pulverização das árvores floridas com xarope de açúcar também é uma prática recomendada.

Resistência ao frio e às doenças

Uma característica única desta variedade é que a árvore pode suportar temperaturas tão baixas quanto -37-42°C sem sofrer danos significativos. Se todas as medidas padrão necessárias, descritas abaixo, forem tomadas, mesmo geadas mais severas não afetarão os troncos, e eles frutificarão normalmente no ano seguinte.

A variedade Medok é altamente resistente à sarna, ao oídio e a outras doenças da macieira, tanto quanto suas congêneres de maior porte. Mesmo durante anos de severas epifitoses, as árvores podem permanecer ilesas. Quando a doença ataca, as folhas são as mais afetadas, enquanto os frutos permanecem comestíveis. Medidas preventivas devem ser tomadas de forma correta e imediata: limpe a área ao redor do tronco, removendo folhas e frutos em decomposição, eliminando ervas daninhas e aplicando fungicidas e inseticidas.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade não possui subespécies; existe apenas uma vez, e sua singularidade é o seu charme especial. No entanto, ela pode ser cultivada em diversos porta-enxertos, o que às vezes pode afetar as características básicas das árvores e dos frutos. Os mais populares são o porta-enxerto anão Mark e o híbrido nº 62-396. Essas árvores não ultrapassam 2 metros de altura e produzem frutos grandes e belos já no segundo ano após o plantio.

Características do crescimento de Medok

Pousar

Condições básicas

• A primeira condição para uma boa colheita futura é um local de cultivo de alta qualidade, bem iluminado e bem ventilado. Se as árvores forem sombreadas por plantas mais altas, os frutos serão menores e a produção total será reduzida.
• A profundidade do lençol freático não é crítica, mas é melhor que não ultrapasse 2 a 2,2 metros. Geralmente, não se plantam árvores perto de rios, lagoas ou córregos, assim como em terras baixas ou várzeas, que são inundadas pelo degelo da primavera.
• Normalmente, os buracos para o plantio de macieiras são preparados antes da época de plantio, mas isso não é necessário para a variedade Medok. Basta cavar buracos com 60 centímetros de profundidade e 80 centímetros de diâmetro, preencher o fundo com terra fértil (solo vegetal) misturada com húmus, turfa ou composto, adicionar uma camada de drenagem (cascalho, tijolos quebrados, cascas de nozes) e plantar as árvores por cima. Para plantios maiores, você pode abrir sulcos com um trator e colocar as árvores neles.
• É comum deixar o colo da muda acima da superfície, de 5 a 9 centímetros, para não perder as propriedades do porta-enxerto.
• A distância entre os troncos deve ser de 60 a 70 centímetros dentro de uma mesma fileira, e de 1 a 1,2 metros entre as fileiras.
• Coloque a muda em um orifício de drenagem, certificando-se de que as raízes não se dobrem. Se os orifícios forem muito pequenos, é melhor aparar os brotos com uma tesoura de poda. Preencha com terra, compacte-a levemente e cubra a superfície com cobertura morta.

datas de aterrissagem

Seguir as datas de plantio padrão (primavera e outono) é bastante suficiente para esta variedade. Você pode escolher um dia ensolarado no final de março ou setembro para realizar o plantio. É importante que o risco de geada tenha passado ou que as folhas tenham caído completamente. Árvores com sistema radicular fechado Você pode transplantá-la para solo aberto a qualquer momento durante a estação de crescimento.

Proteção contra geadas e roedores

Apesar da invejável resistência das árvores comuns às baixas temperaturas, é aconselhável monitorar sua condição, especialmente se os invernos na região de cultivo forem bastante frios e variáveis. Em meados de setembro, toda a rega deve ser completamente interrompida. A área das raízes pode ser coberta com folhas secas, feixes de palha ou mesmo terra. Tudo isso deve ser removido na primavera, após o solo aquecer. Os troncos podem ser envoltos em juta, feltro para telhado ou agrofibra, e as árvores podem até ser cobertas com uma tenda.

Para evitar que insetos se instalem nos rizomas entrelaçados ou nas fendas da casca, a parte inferior do tronco é caiada com cal duas vezes por ano, no início da primavera e no final do outono. Para repelir roedores, é uma boa ideia revestir os troncos com substâncias de cheiro forte, como graxa ou gordura animal derretida.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Cave a área ao redor do tronco da árvore uma ou duas vezes por ano. Tome cuidado para não cortar as raízes, embora isso provavelmente não cause danos significativos à árvore. É uma boa ideia remover ervas daninhas e brotos laterais, juntamente com outros rebentos, com mais frequência — de 4 a 6 vezes por estação — e capinar o solo ao redor do tronco. Não deixe que as frutas caídas apodreçam sob a árvore. A cobertura morta regular é uma boa prática para reter a umidade e os nutrientes.

As árvores precisam de água, especialmente nos primeiros anos após o plantio, até que se estabeleçam. O ideal é seguir a regra dos 10 dias, que diz que a água deve ser aplicada se não houver precipitação natural por exatamente dez dias. Se chover, os dez dias são contados a partir desse momento. Para o tronco de uma árvore adulta, de 15 a 25 litros de água são suficientes. Além disso, adicione os fertilizantes e adubos necessários.

Poda: modelagem simples da copa

Árvores colunares, incluindo a espécie Médoc, praticamente não necessitam de poda, pois não permitem o crescimento de brotos laterais. Seu crescimento é limitado pelo desenvolvimento de estolões que se espalham por todo o tronco. No entanto, se a gema apical congelar no inverno, é melhor cortar o estolão até o próximo, o que permitirá que a árvore se recupere mais rapidamente.

Amadurecimento e frutificação de Medok

O início da frutificação

Essa variedade começa a frutificar muito cedo. No primeiro ano, pode produzir botões e várias maçãs saborosas e doces. No entanto, não espere por isso; colha as flores imediatamente para permitir que a árvore desenvolva um sistema radicular e cresça em altura. Jardineiros experientes dizem que o período ideal para começar a colheita é entre o segundo e o terceiro ano, e os frutos serão bastante abundantes, pesando aproximadamente de 4 a 6 quilos.

Época de floração

A macieira Medok começa a florescer na segunda quinzena de abril, mas geralmente no final do mês ou até mesmo no início de maio. O período de floração dura mais de 14 a 15 dias, permitindo que as abelhas e o vento completem o processo de polinização. As flores são grandes, carnudas, brancas ou com um tom verde claro, cobrindo densamente todo o tronco, conferindo à árvore uma aparência ornamental única.

Frutificação e crescimento

Considerando o porte anão e o formato colunar da árvore, seu crescimento pode ser considerado mediano. Em um ano, a árvore pode crescer de 10 a 13 centímetros, às vezes um pouco mais. A frutificação aumenta rapidamente, e os 12 a 15 quilos podem ser atingidos aproximadamente de 6 a 8 anos após o plantio. No entanto, a vida útil de uma árvore colunar é curta, de no máximo 25 a 30 anos, após os quais recomenda-se o transplante das árvores.

Os frutos começam a amadurecer no final de agosto, podendo ser colhidos e processados ​​imediatamente. No entanto, só adquirem seu sabor mais agradável no início de setembro, quando atingem a maturação ideal para o consumo. A principal desvantagem dessa variedade é a curta vida útil das maçãs, que dura apenas 25 a 35 dias, após os quais perdem a firmeza e o sabor.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Medok para que outros jardineiros possam aprender algo semelhante e aprimorar sua experiência.