Macieira Raika: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Raika

Esta macieira de maturação tardia chama a atenção imediatamente. É bela e ornamental, além de resistente a geadas severas e flutuações bruscas de temperatura, tolerando também períodos prolongados de seca. As árvores são pouco exigentes, não necessitando de solos especiais, cuidados intensivos ou regas frequentes, e são pouco rigorosas quanto às condições ambientais do local de cultivo. São naturalmente resistentes a doenças de campo, embora não possuam imunidade genética. Frutificam regularmente, sem necessidade de repouso, produzindo boas colheitas.

Os frutos, embora de tamanho médio, são atraentes e têm alta aceitação no mercado. São suculentos, incrivelmente aromáticos, bonitos e deliciosos. Amadurecem relativamente tarde, mas são fáceis de transportar e podem ser armazenados até a primavera sem perder o sabor ou o valor nutricional. Esta variedade é recomendada para cultivo em pequenos jardins individuais e para produção industrial em hortas comerciais intensivas.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos têm peso médio a grande, mas raramente atingem tamanhos grandes. O peso máximo das maçãs é de 170 a 190 gramas, não ultrapassando esse valor. Apenas ocasionalmente excedem esse peso, e na maioria das vezes são um pouco menores. O formato dos frutos é redondo, cônico-arredondado ou ligeiramente alongado, achatado no pedúnculo. As nervuras são praticamente invisíveis e a linha de junção lateral é completamente imperceptível.

A casca da maçã Raika é densa, elástica e resistente, oferecendo excelente proteção contra danos mecânicos. É lisa, brilhante e muito lustrosa, embora ocasionalmente, à medida que a maçã amadurece, possa desenvolver uma camada cerosa cinza-prateada. A cor base é amarelo-esverdeada, tornando-se dourada ou amarelo-limão quando completamente madura. No entanto, essa cor é difícil de discernir, pois geralmente fica escondida sob uma densa e rica camada de vermelho vivo, vermelho escuro, cereja ou roxo-cereja, que cobre a maior parte da superfície da maçã. As perfurações subcutâneas são pequenas, leves e quase imperceptíveis, e a sutura lateral não é visível. Especialistas recomendam avaliar a composição química com base nos seguintes parâmetros:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 347 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,2 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11,5%.
• Pectinas (fibra) – 13,9%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,67%.

A fruta Rayka tem polpa firme a semisseca, de textura fina ou média. É muito suculenta e possui um aroma intenso e característico, facilmente reconhecível à distância. Seu sabor é considerado de fruta de sobremesa; é agridoce, com predominância do doce, mas com uma acidez marcante que lembra especiarias de vinho. É harmoniosa e equilibrada. Especialistas atribuem à fruta uma nota de 4,4 a 4,5 em 5, tanto para sabor quanto para aparência.

Macieira Rayka: características

Sistema coroa-raiz

Árvores enxertadas em diferentes porta-enxertos podem apresentar taxas de crescimento distintas, mas geralmente são consideradas de porte médio. Em um porta-enxerto padrão, podem atingir de 4 a 4,5 metros sem poda, enquanto em um porta-enxerto mais curto, serão muito mais compactas. A copa é redonda, oval-arredondada ou esférica, tornando-se pendente, espalhada e, por vezes, chorona com o tempo. Os ramos são longos, retos, cobertos por casca marrom-esverdeada, lisa e pubescente. A densidade dos ramos é média e o padrão de frutificação é variado.

As folhas são de tamanho médio a pequeno, lisas, achatadas, coriáceas e densas. Apresentam coloração verde intensa, verde-escura ou esmeralda, frequentemente com pubescência aveludada no verso. São ovais, alongadas e com ápice longo, com margens serrilhadas, crenadas e duplamente serrilhadas. As raízes nervosas são delicadas e os folíolos podem se dobrar em forma de barco. O sistema radicular é bem desenvolvido e adaptado à busca por água. Na maioria dos porta-enxertos, é fibroso e ramificado, ocupando uma área aproximadamente igual à da copa.

Produtividade e polinização

Os profissionais consideram esta variedade de alto rendimento, embora ainda tenha um longo caminho a percorrer para atingir os mesmos níveis da Antonovka.

De uma única macieira adulta da variedade Raika, um bom agricultor pode colher aproximadamente 65 a 90 quilos de maçãs por ano..

A variedade é autofértil e não necessita de polinizadores para produzir frutos. No entanto, com a presença de polinizadores, a produtividade aumenta significativamente. Também é comum borrifar as hastes florais com mel ou xarope de açúcar na primavera para atrair ainda mais insetos. Colocar o apiário perto do jardim aumentará ainda mais as chances de polinização.

Resistência ao frio e às doenças

Esta variedade possui uma invejável resistência à geada, sobrevivendo até mesmo a temperaturas de -29-35°C. Com a preparação adequada para o inverno e abrigo apropriado antes da chegada do frio, elas suportam facilmente flutuações e mudanças repentinas de temperatura, bem como condições mais severas do que as descritas acima. Mesmo danificadas, as árvores se recuperam muito rapidamente. Elas também são muito tolerantes à seca, sobrevivendo até mesmo a períodos prolongados de calor e seca.

A variedade Raika é tolerante à sarna, ao oídio e a outros fungos. É resistente ao frio e não sofre mais do que 1 a 2 pontos percentuais de danos, mesmo em anos de severas infestações por epífitas. Normalmente, os frutos não são afetados, apenas as folhas. Portanto, as maçãs são adequadas para consumo in natura e processamento sem restrições. Parasitas podem danificar as macieiras, e outras doenças também são possíveis, por isso é melhor realizar pulverizações preventivas em tempo hábil.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Raika não possui subvariedades ou subtipos específicos, embora possa apresentar resultados ligeiramente diferentes em termos de crescimento, frutificação, resistência ao frio e outras características, dependendo do porta-enxerto. Existe uma variedade colunar, mas ainda não há uma variedade rasteira disponível. As variedades anãs são menos tolerantes a baixas temperaturas, mas começam a produzir frutos mais cedo, e os frutos são um pouco maiores do que os das variedades altas.

Características do crescimento de Raika

Pousar

Condições básicas

• A raika cresce melhor em locais abertos e ensolarados, longe da sombra de plantas mais altas ou edifícios. Na sombra, as árvores não prosperam e provavelmente morrerão ou simplesmente ficarão fracas, podendo até mesmo não produzir frutos ou flores.
• A raika prospera em solos férteis e bem drenados, com baixa acidez e salinidade. É fundamental garantir a permeabilidade adequada à água e ao ar para que o rizoma se desenvolva bem e nutra a macieira.
• A ventilação das copas é importante para a variedade, por isso é necessário selecionar cuidadosamente um local que proporcione boa ventilação, mas que não tenha correntes de ar, que podem facilmente provocar o desenvolvimento de diversas doenças.
• Os buracos para o plantio são preparados com antecedência, de preferência na estação anterior. Jardineiros experientes cavam buracos com 80 a 90 centímetros de profundidade e aproximadamente 1 metro de diâmetro, adicionando fertilizante e material de drenagem no fundo, enchendo-os com água e deixando-os descobertos. Os buracos preparados devem descansar por pelo menos 4 a 5 semanas.
• Deixe pelo menos 4 a 5 metros de distância entre as árvores para garantir que suas copas e rizomas não interfiram no crescimento umas das outras à medida que amadurecem. Um espaçamento de 3 a 4 metros entre as fileiras é suficiente para uma manutenção e colheita confortáveis.
• As propriedades do porta-enxerto serão preservadas somente se o local da enxertia (colo da raiz) permanecer acima da superfície por pelo menos 7 a 9 centímetros.
• É uma boa ideia fincar imediatamente estacas ou tábuas nos buracos para dar suporte às mudas. Amarre-as em forma de oito com barbante comum ou fio doméstico para evitar danos à casca, mesmo em fortes rajadas de vento.
• Coloque a árvore sobre o material de drenagem acumulado no centro da cova, endireite todas as raízes, cubra com terra, compacte, regue e cubra com cobertura morta.

datas de aterrissagem

A Rayka é resistente a quase todas as condições climáticas, portanto, qualquer época de plantio é aceitável. No entanto, em climas mais rigorosos, o ideal é plantá-la na primavera, quando o solo estiver completamente aquecido e o risco de geadas tiver passado. O período ideal é do final de março ao início de setembro, às vezes um pouco mais tarde, mas não significativamente; não se pode esperar até que os botões se abram.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

No outono, a partir do início de setembro, pare de aplicar qualquer tipo de umidade, incluindo fertilizantes ou adubos. Caso contrário, a árvore pode não se preparar adequadamente para o inverno e sofrer danos causados ​​pela geada. Mudas de um ou dois anos podem ser cobertas com uma tenda, mas isso não é mais possível com árvores mais velhas. Portanto, basta envolver os troncos com agrofibra, manta asfáltica ou juta e cobrir a zona radicular com feixes de galhos, ramos de pinheiro ou esteiras de feno.

Para proteger as árvores contra danos causados ​​por insetos, pinte a parte inferior dos troncos com uma solução espessa de cal. Isso impedirá que as pragas se instalem nos pedaços de casca durante o inverno. Roedores podem ser repelidos revestindo os troncos com óleo combustível, graxa ou gordura animal derretida.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As macieiras jovens geralmente são desenterradas duas vezes por ano, antes da brotação e depois que as folhas caírem completamente. Nessa época, remova os rebentos da raiz, brotos de outras plantas, ervas daninhas e detritos. No verão, você também pode afofar o solo com uma enxada ou pá, por exemplo, um dia após a rega.

Não faria mal regar a macieira regularmente até que ela cresça. O ideal é regá-la uma ou duas vezes por mês, se a precipitação natural ocorrer no período certo. Macieiras adultas não são particularmente suscetíveis à seca e podem suportar períodos relativamente longos de calor sem rega adicional. A irrigação por gotejamento ou aspersão não prejudica as árvores; o pomar só tem a ganhar.

Poda: modelagem simples da copa

A copa desta variedade é bastante densa, por isso é necessária uma poda regular, a partir do primeiro ano após o plantio. O ideal é que ela seja moldada em uma forma escalonada ou pouco escalonada, seja em formato de vassoura ou de taça. É melhor espaçar os ramos em diferentes alturas desde o início para facilitar o desbaste posterior.

A poda sanitária é geralmente feita no outono, mas cortar um galho doente ou morto no meio do verão também é possível. Tudo isso prejudica o desenvolvimento adequado da árvore, por isso é importante eliminar imediatamente qualquer ameaça. As áreas cortadas devem ser seladas com tinta ou... gramado do jardim.

Amadurecimento e frutificação da Raika

O início da frutificação

Embora esta variedade seja considerada precoce, você terá que esperar de 3 a 4 anos para que os frutos apareçam. Essa espera não é longa, especialmente porque as flores podem desabrochar bem antes, mas recomenda-se colhê-las para garantir uma primeira colheita mais abundante. Nos primeiros anos, você só conseguirá colher alguns quilos de maçãs, mas isso é suficiente para degustar.

Época de floração

A rayka floresce do meio para o final da estação, portanto, os polinizadores devem ser selecionados levando isso em consideração. Ela produz flores grandes, belas e perfumadas que cobrem densamente todos os galhos, conferindo à árvore uma aparência incomumente decorativa, quase festiva. As flores, com pétalas grandes, carnudas e arredondadas, têm um tom vermelho-carmesim ou rosa brilhante. O processo dura pelo menos 12 a 14 dias, então os insetos e o vento geralmente têm tempo suficiente para completar a polinização em qualquer clima.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce muito rápido, adicionando pelo menos 55 a 70 centímetros por ano, atingindo sua altura máxima rapidamente. A produção também aumenta rapidamente. Por volta do 10º ou 11º ano, a colheita já está totalmente madura, não sendo necessário esperar muito. Nesse ponto, a produção de frutos pode ultrapassar 120 a 150 quilos.

As maçãs amadurecem no final de setembro, mas, em regiões mais frias, podem demorar até o início de outubro ou mesmo meados de setembro. O ponto de maturação ideal para o consumidor coincide com o ponto de maturação técnico, ou seja, as maçãs podem ser consumidas imediatamente após a colheita. Elas toleram bem o transporte, mesmo a granel, mas não em camadas muito espessas. O ideal é armazená-las em uma adega comum com temperatura entre 5 e 6 °C e umidade entre 55 e 60%. Assim, elas duram de 4,5 a 6 meses, enquanto em um local especial para armazenamento, a conservação é ainda melhor. frigorífico até 7-8.

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