Macieira Souvenir Altai: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Souvenir Altai

Esta macieira atrai a maioria dos jardineiros com seus frutos belos, saborosos e perfumados e, principalmente, com seu porte relativamente grande para uma variedade siberiana. A árvore também frutifica cedo, produz boas colheitas anualmente e é bastante resistente a baixas temperaturas e, principalmente, ao principal problema de todas as macieiras: a sarna. No entanto, entre suas desvantagens, os jardineiros citam sua baixa resistência à moniliose, mas com os devidos cuidados e medidas preventivas, isso pode ser evitado. É recomendada não apenas para pequenas propriedades rurais, mas também para pomares comerciais de cultivo intensivo.

Maçãs: Como elas são

Para Sibéria Maçãs desta variedade podem ser consideradas grandes, mas na realidade são médias ou ligeiramente menores que a média. Os frutos avermelhados atingem um peso máximo de 85 a 130 gramas, têm formato redondo ou cônico-arredondado e podem ser ligeiramente achatados. Costelas são frequentemente bem visíveis na superfície. A superfície da fruta é lisa, brilhante e coberta por uma camada cerosa azulada que se remove facilmente.

A casca é densa e lisa, verde-esverdeada quando verde, tornando-se amarelo-clara ou até dourada à medida que amadurece. A coloração rosada é rosa ou rosa-avermelhada, difusa e irregular, e cobre aproximadamente 85-90% da superfície da maçã. As maçãs estão presas a um pedúnculo longo e pubescente. A composição química é a seguinte (por 100 gramas):

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 101 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,9 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11,4%.
• Pectinas (fibra) – 5,6%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,99%.

A polpa dessas maçãs apresenta uma tonalidade ligeiramente cremosa quando madura. É suculenta, densa, de textura fina, espinhosa e crocante. Possui um sabor agridoce, equilibrado e harmonioso, ideal para sobremesas, com um aroma intenso. Segundo provadores profissionais, as frutas recebem nota 4,8 em aparência e 4,4 em uma escala de 5 pontos.

Lembrança da macieira Altai: características

Sistema coroa-raiz

Souvenir é considerada uma árvore de porte médio, embora, comparada a Alyonushka, seja muito maior. Em média, Sem poda de formação, a variedade pode crescer de 4 a 5 metros.No entanto, jardineiros experientes preferem limitar seu porte a um máximo de três metros. A copa, de densidade média, não exige podas frequentes. Possui formato arredondado, podendo eventualmente se tornar esférica ou oval. Os ramos crescem principalmente em ângulo reto com o tronco. São retos, cobertos por casca marrom ou marrom-esverdeada; os ramos jovens podem ser pubescentes.

As folhas da árvore são de tamanho médio, elípticas ou ovais e alongadas. São verde-brilhantes ou verde-claras, com ponta curta, coriáceas, brilhantes e lustrosas, com uma leve pubescência no verso. A folha curva-se para baixo, tem borda serrilhada e pecíolo curto. O sistema radicular é bastante ramificado, mas superficial. Pode ou não apresentar raiz pivotante central, dependendo do porta-enxerto utilizado.

Produtividade e polinização

Considera-se que a variedade Souvenir Altaya é de rendimento médio.

Uma árvore adulta produz em média de 25 a 40 quilos de frutos deliciosos por ano.

Ela começa a frutificar um pouco mais tarde do que outras variedades desenvolvidas pelo mesmo instituto de pesquisa, apenas 5 a 6 anos após o plantio em campo aberto. Isso é totalmente compensado pelo tamanho, aroma e sabor agradável das maçãs. Jardineiros conseguiram colher até 50-60 quilos de uma única árvore adulta, desde que as condições de cultivo sejam favoráveis.

A variedade é autofértil, o que significa que mesmo que não haja outra macieira por perto que floresça na época apropriada, você ainda terá uma colheita. No entanto, jardineiros experientes recomendam plantar as árvores a uma distância de 150 a 200 metros de outras variedades para aumentar a produção para 100%. Também é uma boa ideia estabelecer pomares perto de apiários ou usar apiários portáteis.

Resistência ao frio e às doenças

Considerando o clima rigoroso da Sibéria, a resistência da macieira a baixas temperaturas pode ser considerada mediana. Ela lida com invernos normais com relativa facilidade, mas em anos particularmente frios, ou quando os períodos de degelo se alternam frequentemente com geadas prolongadas e intensas, pode sofrer danos severos. Além disso, não apenas os brotos jovens, mas também a madeira podem ser danificados. Felizmente, a macieira possui excelente resiliência e se recupera completamente dos danos em apenas um ou dois anos.

A variedade é resistente à sarna e, quando infectada, apenas as folhas são afetadas, deixando os frutos intactos. Essa é outra vantagem da Souvenir Altaya, pois mesmo uma árvore doente pode produzir maçãs que podem ser colhidas e consumidas. Uma desvantagem é a sua falta de resistência à moniliose, mas isso é facilmente resolvido com medidas preventivas.

Porta-enxertos e subespécies

Existem diversas subespécies dessa variedade, que merecem ser abordadas com um pouco mais de detalhes.

Características do cultivo de Souvenir Altai

Pousar

Condições básicas

• Para uma boa colheita, a copa da macieira precisa estar bem iluminada durante a maior parte do dia. Portanto, o ideal é escolher um local longe da sombra, onde a frutificação será deficiente.
• As plantas não gostam de correntes de ar, por isso é melhor plantá-las sob a proteção de árvores mais altas, muros, cercas e sebes.
• Solo Uma lembrança requer solo fértil, mas se isso não estiver disponível, ele pode ser fertilizado artificialmente. O solo deve ser ligeiramente ácido; solos arenosos ou argilosos são boas opções, e solo preto está longe de ser a pior escolha.
• Evite plantar esta variedade em depressões úmidas ou terrenos baixos e pantanosos, pois a macieira não prospera em condições excessivamente úmidas e acabará morrendo. Locais próximos a corpos d'água naturais, poços ou onde o nível do lençol freático sobe excessivamente também são inadequados.
• Os buracos para as mudas são cavados com antecedência, de preferência no outono. Na maioria dos casos, buracos com 70 a 80 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro são suficientes. Uma camada de terra vegetal misturada com fertilizante é colocada no fundo, seguida por uma fina camada (10 a 15 centímetros) de material de drenagem. Toda a mistura é regada com 30 a 40 litros de água e deixada ao ar livre durante todo o inverno.
• Antes do plantio, inspecione cuidadosamente o rizoma, removendo quaisquer brotos secos ou danificados, se necessário. Prepare uma pasta especial de terra e água, com a consistência de creme de leite, e mergulhe o rizoma nela antes de plantar a árvore.
• Após espalhar todas as raízes, coloque a muda diretamente na vala de drenagem e cubra-a com terra, compactando-a levemente com as mãos. Não compacte demais o torrão, pois as macieiras preferem solos ricos em oxigênio. Crie uma borda ao redor do perímetro, regue com 30 a 40 litros de água e cubra a superfície com composto, grama picada ou húmus.

datas de aterrissagem

O plantio tanto no outono quanto na primavera é aceitável. No entanto, jardineiros afirmam que a segunda opção é preferível, pois as macieiras têm uma taxa de sobrevivência maior e começam a frutificar mais cedo. Portanto, o ideal é plantá-las em abril, antes que os botões comecem a se abrir. Durante o verão, uma muda de um ano desenvolverá um sistema radicular, novos galhos e se tornará suficientemente forte antes da chegada do frio. Árvores compradas em viveiros. sistema radicular fechado Pode ser transplantada para terreno aberto a qualquer momento durante a estação de crescimento.

Proteção contra geadas e roedores

A resistência à geada da árvore de souvenir de Altai é realmente boa, mas em invernos particularmente rigorosos, ela ainda pode congelar, especialmente quando jovem. Portanto, é uma boa ideia preparar as árvores adequadamente para o inverno. Para isso, espalhe uma camada de 10 a 15 centímetros de terra sobre a zona radicular e cubra-a com tapetes de capim seco ou palha. Os troncos devem ser envoltos em fibra agrícola, juta, feltro para telhado ou manta asfáltica. Se a previsão do tempo for desfavorável, as árvores jovens podem ser cobertas com uma tenda.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Recomenda-se cavar a área ao redor do tronco da árvore uma ou duas vezes por ano. Ao mesmo tempo, deve-se remover imediatamente ervas daninhas, brotos de outras plantas e rebentos de raízes ao redor da árvore. Todos esses elementos privam a árvore frutífera de nutrientes. No entanto, isso deve ser feito com cuidado, pois é fácil danificar o sistema radicular superficial.

A rega é um fator importante no cultivo da macieira Souvenir Altai. As árvores precisam ser regadas pelo menos três vezes e no máximo sete vezes por temporada. A rega pode ser programada para coincidir com as fases mais importantes da vida da macieira: floração, frutificação, crescimento da folhagem e maturação dos frutos. Fertilizantes podem ser adicionados junto com a água, de preferência fertilizantes complexos que contenham todos os nutrientes necessários para o crescimento.

Poda: modelagem simples da copa

Geralmente, recomenda-se moldar esta árvore em uma copa esparsa e em camadas, permitindo que os galhos recebam a máxima exposição à luz solar. Isso deve ser iniciado no primeiro ano, mas não há muita necessidade de preocupação, pois as árvores vêm do viveiro com um tronco central e vários galhos estruturais já estabelecidos. Tudo o que você precisa fazer é manter o formato. Lembre-se de podar cerca de um terço da copa anualmente para que a árvore possa dedicar toda a sua energia à produção de frutos.

É importante realizar a poda sanitária no momento certo. Após o outono, remova todos os ramos danificados, brotos mortos e aqueles afetados por doenças. O mesmo processo deverá ser repetido na primavera. É importante fazer isso quando o fluxo de seiva estiver lento, seja antes da brotação ou após a queda das folhas.

Amadurecimento e frutificação da Lembrança de Altai

O início da frutificação

A variedade é considerada precoce e, em condições favoráveis, a primeira colheita pode ser feita já quatro anos após o plantio ao ar livre. No entanto, na maioria dos casos, a árvore só começa a frutificar adequadamente no sexto ou sétimo ano, mesmo que floresça antes. Não se espera uma grande colheita nessa fase, mas algumas dezenas de frutos são perfeitamente possíveis.

Época de floração

Comparada a outras macieiras siberianas, a Souvenir of Altai floresce relativamente tarde. A floração começa não antes da segunda quinzena de maio, mas às vezes pode se estender até o início de junho. Em condições climáticas desfavoráveis, pode atrasar-se até meados de junho. A árvore floresce por aproximadamente 10 a 14 dias. As flores são grandes, agrupadas em pequenas inflorescências, com pétalas bastante carnudas, em sua maioria brancas, mas às vezes com um leve tom rosado.

Frutificação e crescimento

As macieiras crescem muito rápido, pelo menos 30 a 45 centímetros por ano, e às vezes até mais. Portanto, é importante dedicar bastante tempo à poda para facilitar a colheita e a manutenção no futuro. Elas também produzem frutos com bastante rapidez. Por volta do 8º ou 9º ano, a árvore já será capaz de produzir uma safra quase completa, de até 30 a 40 quilos de frutas frescas e aromáticas.

As maçãs amadurecem já na primeira quinzena de setembro, mas se a floração atrasar, os frutos amadurecerão mais ou menos na mesma época. Elas se conservam muito bem em uma adega bem ventilada por pelo menos 3 a 4 meses, o que lhes confere uma boa durabilidade. Também são fáceis de transportar; sua casca grossa ajuda a suportar o transporte e a manter-se em boas condições.

Deixe seu feedback sobre a variedade Souvenir Altaya, resistente ao inverno, para compartilhar sua experiência e conhecimento com outros jardineiros amadores e profissionais.