marmelade de pommes
marmelade de pommes
Voici une recette simple et facile de confiture de pommes à la gélatine. Préparée avec des ingrédients courants et faciles à trouver, cette confiture est un dessert incroyablement délicieux qui ravira petits et grands.
Ingrédients
- 2 pommes légèrement acides
- 2 cuillères à soupe Sahara avec une glissière
- 10 G gélatine
- 120 ml eau
Instructions
- Versez d'abord 90 ml d'eau bouillante froide sur la gélatine. Laissez-la gonfler pendant 20 à 30 minutes.
- Ensuite, épluchez et épépinez complètement les pommes. Râpez ensuite les fruits à l'aide d'une râpe à gros trous.
- Déposez les pommes dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre et 4 cuillères à soupe d'eau bouillante. Laissez mijoter à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et fondantes. Ajoutez de l'eau en cours de cuisson si nécessaire. Retirez les pommes du feu et mixez-les à l'aide d'un blender ou d'un presse-purée.
- Poursuivez la préparation de la gélatine selon les instructions. Ajoutez 120 ml d'eau bouillante et dissolvez complètement les granules. Incorporez la compote de pommes au liquide obtenu et mélangez le tout.
- Passez le mélange obtenu au tamis. Cette étape est facultative.
- Prenez des moules adaptés et graissez-les avec de l'huile végétale. Versez-y la préparation et mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement prise.
- Les marmelades seront prêtes dans 3 à 4 heures.
Note
La confiture de pommes maison est saine et naturelle. Ce dessert délicat ravira les plus gourmands. Bon appétit !
Commentaires
Super recette, facile et rapide, merci ! J'ai essayé de faire cette marmelade, elle était excellente, et surtout, mon enfant, qui adore les friandises du commerce, l'a dévorée avec grand plaisir.