Pommes caramélisées dans une poêle
Pommes frites au caramel dans une poêle
Une recette de dessert délicieuse et rapide à préparer, à déguster telle quelle ou en garniture pour une tarte ou une pâtisserie. Ces pommes caramélisées cuisent à la poêle en seulement 15 minutes. Elles sont à la fois tendres et légèrement croustillantes.
Ingrédients
- 2 pièces. pommes
- 20 G beurre
- 1/4 verre Sahara
Instructions
- Préparons les ingrédients
- Comment faire des pommes caramélisées : Commencez par bien laver les pommes, épluchez-les et retirez le cœur.
- Ensuite, coupez-les en tranches d'au moins 5 mm d'épaisseur. Les tranches trop petites risquent de s'effriter, et celles trop grandes ne cuiront pas correctement.
- Déposez les pommes dans une assiette et saupoudrez-les de sucre. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que chaque pomme soit enrobée.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Déposez les pommes enrobées de sucre dans le beurre fondu et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées des deux côtés. Elles doivent être bien dorées.
- Retirez les pommes de la poêle et laissez-les refroidir. Servez-les avec du thé, vos fruits rouges préférés ou de la glace.
Note
Le dessert le plus délicat est prêt. Il est préférable d'utiliser des pommes aigres-douces. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou du sucre roux ; cela ne fera qu'en rehausser la saveur. Bon appétit !
