Plăcintă americană cu mere la cuptor
Plăcintă americană cu mere la cuptor
Această rețetă de plăcintă cu mere este foarte populară în America de Nord. Rețeta sa simplă și gustul uimitor te vor face să te îndrăgostești de ea de la prima îmbucătură. Nu mă crezi? Atunci hai să o pregătim și să vedem cu ochii noștri.
Ingrediente
- 450 G. făină
- 250 G. unt (1 pachet)
- 150 ml apă
- 1 linguriță sare
- 5 mere (mare)
- 25 G. amidon
- 150 G. zahăr granulat
- sucul de la o jumătate de lămâie
- ½ linguriță scorţişoară
- un vârf de cuțit de nucșoară
Instrucţiuni
- Mai întâi, trebuie să pregătiți aluatul amestecând făina cernută și sarea, adăugați cuburi de unt tocate în amestec și amestecați bine.
- Continuați să amestecați conținutul bolului și adăugați treptat apă rece.
- Înfășurați aluatul preparat în folie alimentară și dați-l la frigider timp de 2 ore.
- Pentru umplutură, curățați merele de coajă și feliați-le, adăugați scorțișoară, nucșoară, zahăr și suc de lămâie.
- Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în 2 părți.
- Întindeți unul dintre ele și puneți-l în tavă, adăugați umplutura, apoi întindeți aluatul rămas și tăiați-l în fâșii.
- Acoperiți umplutura cu straturi de aluat, ca și cum ați împleti un coș.
- Tăiați excesul și îndoiți marginile.
- Plăcinta trebuie coaptă timp de 50 de minute în cuptor la 200 de grade.
Nota
Folosește o scobitoare pentru a verifica dacă este gata. Pentru un aspect mai festiv, poți decora partea de sus cu zahăr pudră.
