Brioșe cu mere în forme la cuptor

Conţinut

Brioșele umplute cu mere sunt o idee minunată de desert care poate fi o adevărată încântare pentru familie și prieteni.

Gătit 40

Tipul de mâncare desert

Porții 5

Bateți ouăle cu zahărul obișnuit și cel vanilat până se formează spumă albă ca zăpada.
Adăugați făina și praful de copt, amestecați până la omogenizare.
Bateți untul moale până devine spumos și adăugați-l în amestecul principal.
Curățați merele de coajă, scoateți miezul și tăiați-le în bucăți mici.
Într-un bol separat, amestecați merele și scorțișoara.
Puneți o mică porție din amestecul principal pe fundul formelor de brioșe, apoi adăugați amestecul de mere și scorțișoară și încă puțin din amestecul principal deasupra, până la ¾ din dimensiunea formei.
Coaceți brioșele în cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute, până se rumenesc deasupra.

Pentru a prepara un aluat reușit, folosiți ouă de categoria C1 sau C0 la temperatura camerei.
Înainte de a adăuga merele în forme, acestea trebuie înmuiate în făină, astfel încât să nu se scufunde în aluat și să își păstreze forma și contururile uniforme.
Nu coaceți brioșele prea mult în cuptor, deoarece acest lucru le poate face uscate și tari.
Brioșele pot fi decorate cu frișcă sau puțin caramel.

Încearcă să prepari acest fel de mâncare conform acestei rețete și surprinde-ți cei dragi cu o nouă delicatesă.

Ultimele articole