Prăjitură delicioasă cu mere coaptă la cuptor
Prăjitură cu mere la cuptor
Prăjitura cu mere este o prăjitură parfumată, perfectă pentru un ceai de după-amiază. Este umedă și catifelată. Acoperirea aluatului cu bucăți de ciocolată adaugă o aromă unică.
Ingrediente
- 2 Artă. făină
- 3-4 mere
- 1 linguriță praf de copt
- 150 G. unt (margarină)
- 200 G. Sahara
- 1 sac vanilină
- 3 ouă
- 50 G. ciocolată neagră
- 30 G. nuci
- 1 linguriță sare
Instrucţiuni
- Spălați și curățați merele de coajă. Îndepărtați sâmburii. Tăiați-le în cuburi mici.
- Împărțiți ciocolata în bucăți mici sau folosiți un produs special sub formă de cercuri.
- Măcinați nucile folosind un blender sau un sucitor.
- Topiți untul (margarina). Turnați într-un bol.
- Începeți să bateți la viteză mică, adăugând treptat zahărul și sarea.
- Fără a opri mixarea și mărind ușor viteza, adăugați câte un ou pe rând. Turnați zahărul vanilat.
- Cerneți făina într-un recipient separat împreună cu praful de copt.
- Reduceți viteza la mic. Încorporați treptat făina în amestecul de ouă și unt.
- Adăugați merele, nucile, ciocolata. Amestecați.
- Ungeți tava cu unt și presărați cu făină.
- Toarnă aluatul în el. Va ieși gros.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați prăjitura în el.
- Coaceți timp de 30–40 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare de lemn.
- După ce s-a răcit complet, scoatem prăjitura din tavă și o presărăm cu zahăr pudră.
Nota
Merele zemoase și coapte, dulci și acrișoare sunt ideale pentru prepararea acestei prăjituri. Se potrivesc bine nu doar cu ciocolată și nuci, ci și cu scorțișoară, fulgi de migdale, pere, stafide și cireșe. Ingredientele trebuie combinate după gustul dumneavoastră. Pentru a asigura o prăjitură pufoasă și bine coaptă, țineți cont de următoarele recomandări:
- adăugați doar ouă proaspete;
- nu adăugați întreaga porție de făină deodată, ci turnați-o în părți, ajustând cantitatea;
- folosiți o formă specială de silicon - aluatul cu siguranță nu se va lipi de pereții săi, iar produsele de patiserie finite vor ieși ușor;
- bateți ingredientele într-un recipient de metal sau sticlă, nu unul de plastic.
Această prăjitură cu mere, chipsuri de ciocolată și nuci este incredibil de bogată în aromă. Tot ce rămâne de făcut este să preparați un ceai tare și să o savurați.
