Cum se face sufleu de mere
Sufleu de mere
Una dintre cele mai simple rețete pentru sufleul de mere, este atât de divin de delicioasă și aerisită încât vei fi captivată. Acasă, merele pentru acest desert pot fi gătite fie la microunde, fie la cuptorul cu microunde.
Ingrediente
- 1 buc. Mărul Mare
- 3-4 linguriță biscuit
- 2 buc. ouă
- 2 linguriță Sahara
- 1 linguriță unt
Instrucţiuni
- Pregătiți toate ingredientele
- Spălați mărul și curățați-l complet de coajă.
- Tăiați merele în felii subțiri, puneți-le într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și adăugați 4 linguri de apă. Încălziți-le la microunde timp de 6-7 minute la putere maximă.
- Pune merele finite într-un bol de blender și pasează-le împreună cu jumătate din zahăr.
- Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu zahărul rămas până se formează o spumă albă, foarte pufoasă.
- Pregătiți formele ungându-le cu unt și umplându-le pe fund cu pandișpan.
- Folosind o lingură, încorporați ușor sosul de mere în albușurile de ou bătute, de jos în sus.
- Amestecați bine și cu grijă și întindeți în forme până la marginile de deasupra biscuiților.
- Coaceți la cuptor la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 10 minute. Cel mai bine este să serviți sufleul de mere în forme, dar îl puteți servi și fără ele, deoarece desertul nu se va lipi și poate fi scos cu ușurință.
Nota
Dacă doriți, puteți înlocui pandișpanul cu fursecuri shortbread obișnuite. Sufleul va fi la fel de delicios dacă adăugați brânză de vaci. Poftă bună de ceai!
