Mere în aluat într-o tigaie
Mere în aluat într-o tigaie
Pentru a prepara un desert delicios și suculent, nu trebuie să cumperi jumătate din ingredientele scumpe din magazin și să petreci toată ziua în bucătărie. Un preparat surprinzător de gustos poate fi preparat cu doar câteva ingrediente simple. Aceste mere în aluat vor fi un succes pentru mulți, în special pentru cei cu poftă de dulce, dacă urmezi rețeta noastră.
Ingrediente
- 150 ml lapte
- 1 ou de găină
- 1 linguriță Sahara
- ½ linguriță praf de copt
- 120 G. făină
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 4 mere mari
- 50 ml ulei vegetal
Instrucţiuni
- Încălziți laptele puțin, dar nu-l aduceți la fierbere, și amestecați-l într-un bol adânc cu ouăle și zahărul.
- Adăugați făina cernută în prealabil, praful de copt și scorțișoara în amestecul de ouă și lapte.
- Amestecați bine aluatul până când ajunge la consistența dorită, care ar trebui să fie similară cu smântâna groasă.
- Clătiți merele sub jet de apă și curățați-le de coajă.
- Tăiați fructele în rondele și îndepărtați miezul.
- Încălziți o tigaie și adăugați ulei vegetal în ea.
- Înmuiați fiecare inel în aluat și prăjiți-l pe ambele părți.
Nota
Urmați recomandările bucătarilor profesioniști:
— desertul poate fi servit fie cald, fie rece, iar ceaiul cu miere și fructe sunt completări excelente;
- pentru a scăpa de excesul de ulei, puteți așeza merele pane pe un prosop de hârtie;
— alegeți mere mai tari, cu o ușoară acrișoare, pentru a nu se sfărâma în bucăți mici în timpul curățării de coajă;
- Pentru decorare, presărați gogoșile cu mere cu zahăr pudră.
