Mărul Alyonushka: caracteristici ale soiului și îngrijire

Descrierea soiului de măr Alyonushka

La un moment dat, acest soi ocupa cu adevărat un loc semnificativ în pomicultura siberiană, cel puțin 40% din totalul terenurilor livadice fiind dedicat cultivării sale. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece mărul se distinge prin rezistența ridicată la iarnă, fructificarea timpurie de invidiat și randamentele substanțiale, în ciuda dimensiunilor compacte și a ușurinței excepționale de îngrijire. Mai mult, merele sunt atât de bogate în diverși nutrienți încât pot fi folosite în siguranță ca o „bombă” de vitamine în timpul sezonului rece.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt uniforme, rotunde și pot fi ușor aplatizate, dar sunt destul de mici. Pot ajunge la o greutate maximă de 24-40 de grame, ceea ce le face similare cu strămoșul lor imediat, Renet. Cel mai adesea au nervuri subtile, dar cusătura este de obicei clar vizibilă.

Coaja fructului este netedă, lucioasă, adesea acoperită cu o ușoară mucilagă uleioasă, de culoare aurie deschisă sau ușor galben-verzuie. Roșeața acoperă mai mult de 85-90% din suprafață, cu un model dungat roz-roșiatic, estompat, care se intensifică în timpul depozitării în pivniță. Compoziția chimică a fructului poate fi caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 196 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 31,2 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,8%.
• Pectine (fibre) – 16,6%.
• Acizi titrabili – 0,7%.

Pulpa soiului de mere Alyonushka este albă ca zăpada și, chiar și după o depozitare prelungită, nu capătă o nuanță galbenă sau cremoasă. Este cu granulație grosieră, suculentă și fragedă, cu o fermitate medie și o aromă plăcută și puternică. Gustul fructului este considerat a fi de desert, echilibrat și armonios, cu o aromă dulce-acrișoară și note distincte de picant. Conform recenziilor de degustare profesionale, merele au obținut 4,3 puncte pentru aspect și 4,6 puncte pentru gust din 5 puncte posibile.

Mărul Alyonushka: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacul are o creștere rapidă, spre deosebire de soiul Minusinsky Red. Crește rapid, dar încetinește ușor odată ce începe fructificarea. Este considerat un copac de mărime medie, deși ar fi mai potrivit să-l numim semi-pitic natural. Fără tăiere, înălțimea maximă a copacului este de doar 2,5-3 metri.

Coroană Când este tânăr, este oval sau rotunjit, dar odată cu vârsta se extinde inevitabil, pe măsură ce ramurile sale se lasă. Are densitate medie, necesită tăieri regulate și produce frunziș destul de mult. Ramurile sunt lungi și orientate în sus, dar vârfurile se lasă adesea în jos, formând o formă asemănătoare unei mături. Scoarța este netedă, maronie sau maro-verzuie. În zonele care nu sunt expuse la lumina directă a soarelui, poate avea o nuanță delicată de măsliniu.

Mărul rodește pe inelele de creștere de anul trecut, compuse și simple, și pe crenguțe fructifere. Frunzele sunt verde deschis, rotunjite-alungite, ovate, pieloase, mate și vizibil pubescente, cu o margine crenat-zimțată care se subțiază spre un vârf. Sistemul radicular este superficial, foarte ramificat și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoiul utilizat.

Productivitate și polenizare

Acest soi produce randamente mari în condiții adecvate și cu o gestionare adecvată a microzonei. Fructele încep la aproximativ trei sau patru ani după plantarea în aer liber, dar în acel moment, veți putea recolta doar câteva zeci de fructe aromate.

Alyonushka atinge apogeul la aproximativ 11-13 ani, când se pot recolta până la 60-80 de kilograme de mere dintr-un pom.

În primii zece ani, pomul rodește anual, dar apoi produce fructe o dată la doi ani, alternând rodirea activă cu perioade de repaus. Perioada medie de rodire activă este de aproximativ 50-75 de ani, după care scade treptat până la zero.

Soiul este complet autosteril, ceea ce înseamnă că, pentru a obține o recoltă, este esențial să se asigure disponibilitatea unor soiuri de mere polenizatoare adecvate. Acestea trebuie cultivate la o distanță de 50-150 de metri una de cealaltă, altfel plantele melifere nu vor putea poleniza. Grădinarii experimentați plantează livezi lângă stupine sau folosesc stupine mobile în perioada de înflorire a mărului pentru a ajuta albinele în munca lor.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest soi este considerat unul dintre cele mai rezistente la frig din lume. În timpul testelor, răsadurile au supraviețuit unor vremi neobișnuit de reci, cu temperaturi ale solului scăzând sub -48°C. În această perioadă, Alyonishka a pierdut nu mai mult de o treime din coroană, apoi și-a revenit complet în doar un an. Prin urmare, mulți profită de aceste calități atunci când plantează meri, chiar și în Orientul Îndepărtat. Cu toate acestea, pomii nu sunt foarte rezistenți la căldură și secetă și pot muri dacă udarea nu este asigurată prompt.

CrustăAlionușka se poate infecta rapid și puternic cu una dintre cele mai frecvente boli ale merelor. Nu numai frunzele, ci și fructele sunt afectate. De asemenea, este susceptibilă la alte boli infecțioase și fungice, iar dăunătorii atacă ușor frunzele, fructele și chiar lemnul. Prin urmare, toate măsurile preventive trebuie luate în mod regulat pentru a evita moartea plantei.

Portaltoi și subspecii

Nu s-au efectuat lucrări pentru cultivarea subspeciilor soiului Alyonushka, deși pomii înșiși pot diferi ușor în funcție de mulți factori externi. Soiul este cultivat pe portaltoi vegetativi, pitici și semi-pitici; soiurile columnare nu există. Prin urmare, dacă vi se oferă ceva similar, cel mai probabil este o înșelătorie. Au fost efectuate experimente cu cultivarea soiului ca pom târâtor (târâtor). Reacționează bine la tăiere, rodește viguros și nu crește mai mult de un metru în înălțime, dar produce fructe mai mici, care capătă o aromă acrișoară, astringentă.

Particularitățile creșterii Alyonushka

Aterizare

Condiții de bază

• Locul de plantare al Alenushkei trebuie ales cu atenție; aceasta preferă zonele însorite și încălzite pe tot parcursul zilei. Este recomandabil să protejați copacii de curenți de aer, altfel se pot îmbolnăvi. Se dezvoltă cel mai bine plantați la adăpostul zidurilor clădirilor, gardurilor vii, gardurilor și copacilor mai înalți.
• Sol Aproape orice sol este potrivit, atâta timp cât nu este argilos pur sau prea acid. Lutul, solul negru și lutul nisipos sunt ideale pentru acest soi.
• Evitați plantarea merilor în apropierea mlaștinilor, a apelor naturale sau a fântânilor. De asemenea, nu le plac zonele umede, joase sau zonele din apropierea apelor subterane. Apa freatică nu trebuie să fie mai adâncă de 2,5-3 metri, altfel rădăcinile pot putrezi.
• Ca în cazul majorității merilor, gropile trebuie pregătite în avans. În mod ideal, acest lucru ar trebui făcut toamna, dar se poate face și cu 2-5 săptămâni înainte de plantare. Sistemul radicular, la fel ca pomul în sine, este destul de compact, așa că sunt necesare gropi de cel mult 50 de centimetri adâncime și același diametru.
• Optim este să lăsați aproximativ 3 metri între copaci pe rând, astfel încât coroanele lor să nu se suprapună, iar între rânduri se pot lăsa 2 metri.
• Pe fundul gropii se adaugă un strat de sol vegetal amestecat cu humus, nitrofoscă sau alte îngrășăminte. Apoi se adaugă drenaj, cum ar fi pietriș sau vermiculit, și apoi se adaugă 20-30 de litri de apă. Groapa este lăsată în pârloag până la plantarea merilor.
• În ziua plantării, sistemul radicular este examinat cu atenție, tăind toți lăstarii uscați, bolnavi sau deteriorați cu foarfece de grădină, apoi scufundându-se în apă caldă timp de 6-9 ore.
• Este important să vă asigurați că gulerul rădăcinii iese deasupra suprafeței cu cel puțin 4-8 centimetri, altfel va prinde rădăcini și proprietățile portaltoiului se vor pierde iremediabil.
• Țărușii sunt bătuți imediat în găuri, de preferință pe partea de nord. Cel mai bine este să îi lăsați la locul lor în primii câțiva ani.
• Așezați răsadurile pe o platformă de drenaj, întinzându-le sistemul radicular și acoperiți-le cu grijă cu pământ, compactându-l ușor. Zona din jurul mărului ar trebui să fie sol moale, nu pavat.
• O mică movilă de pământ se toarnă în jurul perimetrului cercului trunchiului copacului și se adaugă 20-30 de litri de apă în interiorul acesteia, după care nu ar strica să se mulci suprafața cu humus sau orice alt material potrivit.

Datele de aterizare

Alyonishka poate fi plantată fie primăvara, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă, fie toamna, după ce frunzele au căzut și seva a încetat să mai curgă în trunchiuri. Grădinarii experimentați preferă ultima metodă, deoarece cred că rata de supraviețuire a răsadurilor va crește semnificativ, iar rata lor de creștere va crește semnificativ. Merii tineri cumpărați cu sistem radicular închis (în saci sau ghivece speciale care nu necesită aruncare), pot fi plantate oricând, din primăvară până în toamnă.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Merii sunt atât de rezistenți la iarnă încât nu necesită protecție specială împotriva înghețului, dar nu ar strica să adăpostiți frunze uscate, fân și crengi pe zona rădăcinilor sau să împrăștiați câteva crengi de molid. Dacă sunteți în continuare îngrijorați, puteți înfășura trunchiurile în agrofibră, pânză de sac sau chiar pâslă de acoperiș sau le puteți înconjura cu rogojini de paie, dar de obicei astfel de măsuri nu sunt necesare.

Principalele pericole de iarnă pentru Alyonushka sunt insectele și rozătoarele. Prin urmare, trunchiurile vor trebui văruite în mod regulat, pulverizate cu sulfat de cupru și lubrifiate cu untură și grăsime.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Plivirea și scoaterea rădăcinilor sunt recomandate anual, dar pentru acest soi, este suficientă simpla săpare în jurul trunchiului o dată pe an. Rețineți că acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor situate aproape de suprafață. În viitor, puteți căptuși această zonă cu gazon pentru a ușura munca.

Merii pot și ar trebui udați. Cel mai bine este să respectați regula celor zece zile: dacă vremea uscată persistă mai mult de zece zile, este timpul să adăugați apă. Pentru un pom matur, sunt suficienți 10-20 de litri de două ori pe zi, dimineața și seara. Îngrășământul poate fi adăugat în acest moment, dar acest lucru nu ar trebui făcut decât după 3-4 ani de la plantare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Prima tăiere formativă se efectuează în anul în care copacul este plantat în teren deschis. Aceasta implică îndepărtarea unei treimi din lungimea tuturor ramurilor și a trunchiului central. Această operațiune trebuie făcută din nou după trei ani. Ramurile uscate, deteriorate sau bolnave trebuie îndepărtate în mod regulat primăvara și toamna. Zonele tăiate pot fi sigilate cu lac de grădină sau vopsea pe bază de apă. De asemenea, este recomandat să îndepărtați ramurile care sunt îndreptate spre interior sau care ies în afară pe verticală.

Maturarea și fructificarea Alyonushka

Începutul fructificării

Copacii încep să dea roade încă de la trei sau patru ani de la plantare, dar este puțin probabil ca aceste câteva zeci de meri să fie considerate o recoltă completă. Unii pomi înfloresc în primul sau al doilea an, dar cel mai bine este să îndepărtați complet toate florile, permițând răsadurilor să dezvolte un sistem radicular și o coroană, permițându-le să devină suficient de puternici pentru ca merele să se coacă.

Timpul de înflorire

Florile de măr din Alyonushka încep să înflorească în a doua jumătate a lunii mai și nu durează mult, așa că va trebui să fiți atenți să nu ratați momentul dacă intenționați să înființați o stupină mobilă. Se vor termina în aproximativ 5-6 zile și ați putea rămâne fără recoltă. Florile de măr în sine sunt mari, cu petale cărnoase, albe sau ușor rozalii și au o aromă strălucitoare și puternică.

Fructificare și creștere

Merii cresc foarte repede la început, atingând 1-2 metri înălțime în 1-2 ani, dar apoi, odată cu începerea fructificării, producția încetinește brusc. O recoltă completă poate fi obținută la aproximativ 6-8 ani de la plantare, iar pomii nu își vor atinge apogeul decât după 10-12 ani. Inițial, dau roade în fiecare an, apoi încep să dea roade o dată la doi ani, acordându-și o perioadă de odihnă. Cu toate acestea, un singur pom poate produce 65-80 de kilograme de fructe parfumate și delicioase.

Coacerea completă are loc în jurul mijlocului lunii august, ceea ce face ca acești meri să fie considerați mere de vară. Se țin ferm de ramuri, așa că nu există grabă la recoltare. De asemenea, se transportă destul de bine. Cu toate acestea, ca toate soiurile de vară, nu se păstrează bine. Chiar și într-o pivniță bună, cu temperatura și umiditatea potrivite, pot fi păstrate doar 30-45 de zile. După aceea, aroma se deteriorează, iar pulpa devine moale, bumbacoasă și neplăcută. Prin urmare, pentru cantități mari, cel mai bine este să procesați merele imediat în sucuri, gemuri, compoturi și conserve.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Alyonushka, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu alți grădinari amatori și profesioniști.