Mărul roșu Minusinskoye: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului de mere roșii Minusinskoye

Aproape toate merele din Minusinsk sunt destul de rezistente la condiții meteorologice și climatice dure. Acest soi cu creștere lentă nu face excepție. Începe să producă mere mici, dar gustoase și aromate foarte devreme, este rezistent la bolile fungice și se transportă bine. Cu toate acestea, nu se păstrează bine, necesitând o procesare rapidă. În Tyva, Ținutul Krasnoiarsk și Hakasia, se găsește în aproape fiecare fermă, de la gospodării la livezi intensive.

Merele: Cum arată

Fructele soiului Minusinsky sunt mici, la fel ca cele ale strămoșului său, mărul siberian. Acestea ating abia o greutate maximă de 22-35 de grame. Sunt rotunde, cu ușoare nervuri, uniforme și netede. Coaja este lucioasă, cu un strat ușor ceros; verde când este necoaptă, capătă o nuanță galben-aurie la coacere. Roșeața poate acoperi 40-65% din suprafață; este difuză și roșu-cărămiziu strălucitor. Sunt prezente numeroase puncte subcutanate galben deschis. Compoziția chimică este caracterizată de mai mulți indicatori la 100 de grame:

• Substanțe active P (catehine) – 240 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 15 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 14,9%.
• Pectine (fibre) – 15,4%.
• Acizi titrabili – 0,33%.

Pulpa mărului este inițial verzuie, devenind ușor gălbuie sau cremoasă pe măsură ce se coace. Nu este foarte fermă, dar crocantă, cu granulație fină, fragedă și suculentă, emanând o aromă distinctă și distinctă. Gustul este armonios, asemănător unui desert, dar mai dulce, cu o ușoară acrișoare de mere. Conform degustătorilor profesioniști, acesta obține 4,4 puncte pentru aspect și 4,3 pentru gust.

Mărul roșu Minusinskoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii din acest soi se caracterizează printr-o creștere foarte lentă și o înălțime mică. Acestea cresc până la o înălțime maximă de 2,5-3 metri., care îi clasifică automat drept semi-pitici naturali, deși oficial sunt considerați de mărime medie. Coroană Când este tânăr, arborele este piramidal, devenind rotunjit și apoi extinzându-se cu vârsta, ajungând la aproximativ 2-3 metri în diametru. Lăstarii sunt în general lungi și drepți, crescând aproape în unghi drept față de trunchi.

Scoarța ramurilor tinere este verde sau brun-verzui, în timp ce pe trunchiul principal poate fi roșiatică, cu o tentă maronie, netedă și lucioasă. Mărul rodește pe nuiele fructifere, atât compuse, cât și simple. Frunzele sunt mari, verde deschis sau verzi, delicate, netede și lucioase, cu o ușoară pubescență pe dos. Sistemul radicular este superficial, ramificat și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoiul folosit.

Productivitate și polenizare

Minusinskoye este considerat un soi cu maturare timpurie, deoarece unele răsaduri pot înflori încă din pepinieră. Își mărește rapid randamentul, dar crește lent.

Un singur pom de 8-10 ani poate produce aproximativ 20-25 de kilograme de fructe. S-au înregistrat randamente maxime de 45-50 de kilograme, dar numai în condiții optime și cu o îngrijire atentă.

Soiul este complet autosteril. Aceasta înseamnă că, dacă nu se plantează alte soiuri de mere la o distanță de 50-150 de metri, recoltarea nu va fi posibilă. Grădinarii experimentați își plantează merele aproape de stupine pentru a asigura accesul nestingherit al plantelor melifere pentru polenizare încrucișată.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Copacii prezintă o toleranță cu adevărat ridicată la temperaturi scăzute. Prin urmare, soiul este ușor de cultivat în Siberia Și chiar și în Orientul Îndepărtat. La stația de reproducere din Minusinsk, în 1980, când temperaturile au scăzut la aproape -43°C, s-au înregistrat pagube cauzate de îngheț de doar 0,4 pe o scară de 5 puncte. În decurs de un an, toți puieții și-au revenit complet și au dat roade normal. Acești meri sunt, de asemenea, rezistenți la secetă și căldură, chiar și cu udare minimă.

Minusinskoye este moderat rezistent la scabie. De obicei, atacă frunzișul fără a afecta fructele. Nu prezintă nicio rezistență deosebită la alte boli și dăunători ai mărului, dar cu o îngrijire adecvată, poate fi evitată.

Portaltoi și subspecii

Soiul Minusinskoye Krasnoye este cultivat pe diverse portaltoi. Cei mai populari sunt vegetativi și pitici. Nu există subspecii ale acestui soi și nici soiuri columnare. Cu toate acestea, fiecare pom poate avea propriile caracteristici distinctive, precum și forme și culori ușor diferite ale fructelor, care pot avea arome diferite. Toate acestea sunt influențate de mulți factori, de la calitatea solului la precipitații și structura genetică a plantelor-mamă.

Caracteristici ale creșterii roșului Minusinsk

Aterizare

Caracteristici cheie

• Alegeți o locație însorită pentru plantarea răsadurilor. Copacii nu sunt deosebit de sensibili la curenți de aer, dar se pot îmbolnăvi, așa că este mai bine să îi plantați pe partea sub vânt a clădirilor sau sub protecția copacilor mai înalți.
• Minusinsk preferă solurile luto-nisipoase și luto-nisipoase. Nu tolerează aciditatea excesivă, așa că, dacă aveți un astfel de sol, va trebui să îl levigați, de exemplu, cu var.
• Merii nu agreează excesul de umiditate, așa că este mai bine să alegeți locuri unde pânza freatică are o adâncime de cel puțin 2-3 metri. Grădina ar trebui amplasată departe de ape deschise, zone joase umede și mlaștini.
• Pregătiți gropile pentru Minusinskoye în avans, cu cel puțin 2-4 săptămâni înainte de plantare. Cu toate acestea, cel mai bine este să săpați gropi cu o adâncime de 80-90 de centimetri și un diametru de 1 metru în toamnă, astfel încât sol Pământul a avut timp să se așeze în ele. Un strat superior de sol fertil amestecat cu îngrășământ este adăugat la fund, urmat de un strat de drenaj de 10-15 cm grosime din pietriș, vermiculit sau coji de nucă obișnuite. Acesta este apoi umplut cu 40-50 de litri de apă și lăsat descoperit.
• Distanța recomandată între pomi pe rând este de 4,5-5 metri, iar între rânduri de până la 3-3,5 metri.
• Răsadurile sunt plantate astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 7-10 centimetri deasupra suprafeței. În caz contrar, rădăcina va înrădăcina deasupra portaltoiului, ceea ce îi va anula toate proprietățile.
• Stâlpii de fixare se instalează imediat după plantarea pomilor, de preferință pe partea de sud. Nu ar trebui îndepărtați în primii doi sau trei ani; cel mai bine este să așteptați până la al treilea sau chiar al patrulea sezon de fructificare.
• Înainte de plantare, ar fi o idee bună să înmuiați pomii în apă timp de 4-6 ore, după ce verificați sistemul radicular și tăiați orice lăstari deteriorați sau uscați.
• Așezați pomii pe șanțul de drenaj, întinzând rădăcinile și acoperiți cu pământ, compactându-l ferm, dar nu excesiv. Creați o mică movilă de pământ în jurul perimetrului gropii, adăugați 30-40 de litri de apă și mulciți partea de sus cu gunoi de grajd, compost sau iarbă tocată.

Datele de aterizare

Merii din acest soi pot fi plantați fie toamna, fie primăvara. În primul caz, cel mai bun moment este spre sfârșitul lunii septembrie, când frunzele au căzut complet și curgerea sevei a încetat. În al doilea caz, cel mai bun moment este între mijlocul și sfârșitul lunii aprilie, în funcție de condițiile meteorologice (înainte de începerea dezvoltării mugurilor).

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Deși pomul se mândrește cu o rezistență invidiată la iarnă, este totuși o idee bună să-l protejați în timpul înghețurilor de iarnă, mai ales când este tânăr. Zona rădăcinii și partea inferioară a trunchiului pot fi căptușite cu baloți de paie, covorașe de iarbă uscată sau pânză de sac. Învelirea lor cu pâslă de acoperiș sau hârtie gudronată este la fel de eficientă. Frunze uscate sau 15-20 de centimetri de pământ pot fi îngrămădite pe zona rădăcinii, dar acest lucru este opțional.

Pentru a proteja scoarța fragedă a puieților tineri de rozătoare și a elimina insectele care hibernează în zona rădăcinilor, văruiți regulat trunchiurile cu var primăvara și toamna, acoperind o înălțime de 1-1,2 metri. Acoperirea părții inferioare a trunchiurilor cu untură de porc, soluții speciale disponibile în magazinele agricole sau grăsime funcționează, de asemenea, bine împotriva șoarecilor și hamsterilor.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Copacii nu necesită nicio îngrijire specială. Este suficient să săpi în jurul zonei radiculare o dată pe an, dar nu prea adânc pentru a evita deteriorarea rădăcinilor. Este o idee bună să îndepărtați buruienile și lăstarii, care vor priva mărul de nutrienți. Cea mai ușoară modalitate de a scăpa de buruieni este să acoperiți zona din jurul trunchiului copacului cu gazon la 5-7 ani de la plantare.

Copacii sunt foarte rezistenți, supraviețuind ușor atât înghețurilor severe, cât și perioadelor uscate și calde. Nu necesită multă udare, dar dacă nu a plouat mai mult de 14-16 zile, cel mai bine este să adăugați puțină umiditate, după cum este necesar. 20 de litri dimineața și seara sunt suficienți pentru a menține Minusinskoye sănătos.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

În majoritatea cazurilor, acest măr se dezvoltă cel mai bine cu o coroană standard, cu creștere liberă, deoarece nu este predispus la densitate excesivă. În primul an după plantare, tăiați trunchiul central cu o treime, lăsând doar câteva ramuri de schelă și scurtându-le proporțional, astfel încât să crească în etaje. Tăierea formativă la pepinieră este adesea suficientă.

Copacii nu necesită nicio întreținere, cum ar fi tăierea coroanei. Cu toate acestea, igienizarea regulată este esențială. În fiecare primăvară devreme sau toamnă, ramurile moarte, deteriorate sau fungice ar trebui tăiate pentru a preveni progresia bolii. De asemenea, este o idee bună să vă asigurați că ramurile nu cresc spre interior sau vertical în sus (fraieri); acestea ar trebui, de asemenea, tăiate imediat.

Maturarea și fructificarea roșului Minusinsk

Începutul fructificării

Așa cum am menționat, acest soi începe să rodească foarte devreme. Unele exemplare înfloresc chiar înainte de a fi plantate în aer liber. Cu toate acestea, nu ar trebui să li se permită să formeze ovare sau să producă fructe. Florile sunt culese imediat pentru a permite răsadului să își dezvolte corect sistemul radicular și coroana. Primele recolte de 5-10 kilograme de fructe pot fi recoltate încă din al treilea sau al cincilea an.

Timpul de înflorire

Merii Minusinsky Krasny înfloresc de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai și durează doar 3-6 zile. Prin urmare, o sincronizare atentă este crucială pentru selectarea polenizatorilor potriviți. Perioada de înflorire se poate schimba ușor spre începutul sau sfârșitul lunii din cauza condițiilor meteorologice. Florile pomului sunt mai mici decât media, cu o frumoasă și delicată culoare roz a petalelor, abundente și foarte parfumate. O caracteristică distinctivă este stigmatul, care se extinde mult dincolo de stamine.

Fructificare și creștere

Soiul crește foarte lent, abia acumulând 10-12 centimetri pe an. Prin urmare, tăierea nu este o problemă pentru proprietari; poate fi oricând amânată. Merii pot atinge apogeul abia la 10-12 ani. În medie, se pot obține aproximativ 250 de cenți de mere pe hectar de livadă. Dacă se calculează randamentul pe pom, se vor obține aproximativ 40-50 de kilograme.

Acest soi este considerat un soi de vară, iar până în a doua jumătate a lunii august sau mai rar până la începutul lunii septembrie, puteți recolta cu încredere merele sale parfumate, frumoase și delicioase. Nu cad de pe ramuri, așa că nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la întârzierea recoltării. Cu toate acestea, până la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie, ar trebui să fie complet recoltate.

Calitățile comerciale și de transport ale fructelor nu sunt deosebit de ridicate, dar pot fi transportate; pot rezista la călătorii scurte fără a afecta semnificativ aroma sau aspectul lor. Cu toate acestea, merele nu pot fi păstrate mai mult de 2-3 săptămâni, chiar și în condiții special create, cu temperatura potrivită și ventilație bună. Își pierd aroma, textura plăcută și savoarea. Prin urmare, cel mai adesea sunt consumate proaspete și apoi procesate. Aceste mere sunt deosebit de potrivite pentru producerea de suc, datorită gustului lor dulce plăcut.

Vă rugăm să lăsați feedback-ul dvs. despre Minusinsky Krasny, astfel încât orice grădinar să poată fi pregătit pentru orice evoluții neașteptate în cultivarea acestui soi.