Mărul Crimson din Altai: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului de mere Altai Crimson

Soiurile de mere de toamnă sunt, în general, mai apreciate de grădinari decât soiurile de vară, deoarece fructele lor se păstrează mai bine. Soiul Altai Bagryanoe se distinge prin maturitatea timpurie de invidiat, randamentul ridicat și rezistența la îngheț și, cel mai important, prin aroma dulce plăcută a merelor sale aromate. În plus, acești meri sunt foarte rezistenți la scabie, ceea ce este, de asemenea, important. Sunt recomandați pentru cultivare atât în ​​gospodării mici, cât și în livezi intensive la scară industrială.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt foarte mici, abia ajungând la 25-30 de grame. Au o formă regulată, rotunde sau rotund-conice, cu o suprafață netedă și lucioasă, de obicei acoperită cu un strat ceros dens, gri-albăstrui. Merele au un aspect foarte apetisant și atractiv, iar când sunt prea coapte, pot deveni translucide și cărnoase.

Coaja este densă și groasă, culoarea de bază fiind verde când nu este coaptă, devenind auriu-galben pe măsură ce se coace. Această culoare este ascunsă sub un roșu intens, purpuriu intens, spălăcit, care acoperă până la 90-05% din suprafață. Compoziția chimică este următoarea la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 237 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 16,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 13,9%.
• Pectine (fibre) – 6,9%.
• Acizi titrabili – 1,5%.

Pulpa fructului este destul de densă, crocantă, cu granulație fină, ascuțită și destul de suculentă. Are o nuanță verde deschis intensă până când merele sunt coapte. Odată coapte, capătă o culoare gălbuie deschisă sau cremoasă și poate avea vene roșii la capătul tulpinii. Fructul Altai Bagryanoe se distinge prin aroma sa plăcut dulce, dar cu o acrișoare caracteristică de mere, un gust asemănător desertului, echilibrat și armonios. Un scor de degustare profesional pentru aspectul său este de 4,8 puncte, iar pentru gust, 4,17 puncte din 5 puncte posibile.

Mărul purpuriu Altai: Caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați a fi de înălțime medie, dar sunt mai potriviți pentru definirea piticilor naturali, deoarece nu cresc mai mult de 2,5-3 metri înălțime. Coroană Când este tânăr, arborele este oval, devenind larg oval odată cu vârsta. Densitatea ramurilor este medie, așa că tăierea nu este o problemă majoră. Ramurile se extind din trunchiul principal aproape într-un unghi drept, cresc în sus și sunt acoperite cu scoarță brun-verzuie, care se poate rumeni, crăpa și sfărâma odată cu vârsta. Fructele apar la capetele lăstarilor de un an și pe lăstarii inelari.

Frunzele sunt de un verde smarald închis, mate și abia vizibil pubescente. Sunt ovale, alungite, cu o margine zimțată și ondulată și un vârf lung și ascuțit care se curbează spre exterior. Sistemul radicular este superficial și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoi.

Productivitate și polenizare

În ciuda dimensiunilor compacte și a fructelor mici ale mărului, randamentul său poate fi considerat în siguranță ridicat. Acest soi rodește anual, fără odihnă, pe tot parcursul perioadei sale de creștere activă, care durează cel puțin 50 de ani cu o îngrijire adecvată și constantă. Cu toate acestea, în livezile intensive, este obișnuit să se smulgă pomii din rădăcini la fiecare 15-20 de ani.

Până în al treilea sau al patrulea an, soiul Altai Crimson va produce aproximativ o sută de fructe. Randamentul înregistrat este de 45 de kilograme per pom matur. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, este posibil să se recolteze în jur de 30-35 de kilograme..

Arborele este considerat condiționat autosteril, ceea ce înseamnă că unele fructe pot fi produse chiar și în absența polenizatorilor din apropiere, dar numărul va fi extrem de mic. Pentru a asigura randamente maxime, o varietate cu o perioadă de înflorire adecvată ar trebui plantată la o distanță de 50-150 de metri.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul este foarte rezistent nu numai la temperaturi scăzute, ci și la fluctuații și fluctuații de temperatură. Prin urmare, mărul nu se teme de dezghețuri frecvente care alternează cu înghețuri severe. Tolerează cu ușurință perioade de -40°C (-40°F) timp de peste 14-20 de zile. Din acest motiv, soiul este adesea folosit ca altoi.

Merii nu sunt imuni genetic la scabie sau la alte infecții fungice, dar sunt rari. Nu se tem de precipitațiile excesive. Se infectează doar în cazuri rare, iar cu măsuri preventive (îngrijire adecvată), riscul poate fi redus practic la zero.

Portaltoi și subspecii

Soiul Altai Bagryanoe este cultivat pe portaltoi vegetativi, pitici și semi-pitici. Nu este disponibil un soi columnar. Este folosit și ca portaltoi pentru alte soiuri de mere mai rezistente la îngheț.

Caracteristici ale creșterii purpuriei Altai

Aterizare

Condiții de bază

• Soiul preferă locații deschise, însorite, protejate de curenți de aer. Expunerea la vânt poate reduce rezistența la infecțiile fungice.
• Copacii nu ar trebui plantați în zone mlăștinoase, în imediata apropiere a corpurilor naturale de apă sau a fântânilor sau unde apele subterane se află la o adâncime mai mare de 2,5 metri.
• În condițiile dure din Siberia, cel mai bine este să pregătiți gropi de plantare pe movile artificiale. Acestea ar trebui pregătite în avans, în toamnă. Înălțimea optimă a movilei este de 30-50 de centimetri. Acest lucru va împiedica scufundarea rizomilor la topirea zăpezii.
• Groapa trebuie să aibă o adâncime de 80-90 de centimetri și un diametru de până la 1 metru. Marginile laterale trebuie să fie abrupte, iar fundul trebuie umplut cu sol vegetal amestecat cu îngrășământ, urmat de un strat de drenaj de 15-20 de centimetri. Găurile trebuie lăsate neacoperite timp de cel puțin 2-3 săptămâni înainte de plantare.
• Distanța optimă dintre copacii dintr-un rând este de cel puțin 3 metri, iar între rânduri de până la 2,5 metri.
• Sistemul radicular al răsadului este inspectat cu atenție înainte de plantare, iar orice lăstari deteriorați sau uscați sunt imediat tăiați cu foarfece de grădinărit. Este o idee bună să înmuiați rădăcinile în apă caldă timp de 4-6 ore pentru a le permite să absoarbă umezeala.
• Pe partea de nord, țărușii sunt săpați imediat în găuri pentru legare, astfel încât copacul să crească corect și drept.
• Așezați răsadurile pe o platformă de drenaj, întinzând rizomii și acoperiți-le cu pământ în straturi, compactându-le manual. Evitați suprasolicitarea solului, deoarece rădăcinile au nevoie de mult oxigen pentru creșterea normală și fructificare. Creați o bordură de pământ în jurul perimetrului, adăugați 20-40 de litri de apă și mulciți suprafața cu compost, gunoi de grajd sau iarbă tocată.

Datele de aterizare

Unii grădinari cred că este posibil să plantezi copaci din acest soi toamna, dar este mult mai preferabil să faci acest lucru primăvara, imediat ce sol Solul se va dezgheța până la o adâncime de două lățimi de lopă. Acest lucru le va oferi pomilor timp să se stabilească și să dezvolte un sistem radicular puternic, ceea ce va oferi avantaje deosebite în timpul iernii aspre următoare. Merii cu sistem radicular închis (în ghivece sau saci speciali care nu necesită eliminare) pot fi plantați în aer liber pe tot parcursul sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Acest soi este rezistent la îngheț, dar este totuși o idee bună să îl acoperiți în timpul înghețurilor de iarnă. Puteți îngrămădi 10-15 centimetri de pământ pe zona rădăcinilor și puteți așeza covorașe din paie sau iarbă uscată. Înfășurați trunchiurile cu pânză de sac, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Răsadurile din primul an pot fi acoperite cu un cort, dar acest lucru nu va fi necesar mai târziu.

Pentru a împiedica insectele să se așeze lângă rădăcini în timpul iernii, copacii sunt stropiți cu compuși speciali și văruiți cu var toamna. Pentru a proteja împotriva rozătoarelor flămânde, trunchiurile pot fi acoperite cu untură de porc, grăsime sau soluții comerciale speciale. De asemenea, pe copaci se pulverizează sulfat de cupru pentru a preveni bolile.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Imediat după plantare, pomii trebuie udați la fiecare zece zile. Aplicați 10-20 de litri de apă dimineața și seara. Ulterior, udarea este, de asemenea, necesară, dar cheia este să știți când să vă opriți. Udarea pomilor maturi de aproximativ o dată sau de două ori pe lună, folosind 20-40 de litri de apă pe zi, este suficientă. În perioadele deosebit de secetoase, puteți reveni la udare o dată la zece zile, dar imediat ce plouă, opriți udarea.

Este o idee bună să afânați solul de două ori pe an, săpând zona din jurul trunchiului copacului. În același timp, puteți îndepărta buruienile, lăstarii de la alte plante și lăstarii rădăcinilor. Fertilizarea solului fertil nu ar trebui făcută mai mult de o dată pe an, dar dacă este mai puțin fertil, puteți aplica nutrienți de până la 3-4 ori.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea mărului trebuie să înceapă în primul an după plantare și să continue anual. Trunchiul central se scurtează cu o treime, lăsând doar câteva ramuri schele, care ar trebui să fie mai scurte decât trunchiul central, aproximativ 5-7 centimetri. Tăierile ulterioare trebuie limitate la cel mult o treime din masa verde a copacului; în caz contrar, copacul se poate îmbolnăvi sau chiar poate muri.

În fiecare toamnă și primăvară, efectuați o tăiere sanitară a coroanei. Toate ramurile moarte, deteriorate sau bolnave sunt îndepărtate. Asigurați-vă că toate ramurile fructifere primesc suficientă lumină solară; altfel, fructificarea va fi redusă semnificativ.

Maturarea și fructificarea purpuriei Altai

Începutul fructificării

Merele crimson din Altai încep să înflorească în al doilea sau al treilea an de la plantare, iar unele chiar în primul an. Toate florile trebuie îndepărtate fără milă pentru a permite plantelor să dezvolte un sistem radicular și să crească frunziș. Abia atunci pot începe să dea roade. Prima recoltă de câteva sute de mere rozalii și parfumate poate fi recoltată încă din al treilea sau al patrulea an.

Timpul de înflorire

Acest soi înflorește în prima jumătate a lunii mai, dar uneori, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, se deplasează spre mijlocul sau chiar sfârșitul lunii. În plus, unele exemplare înfloresc spontan la sfârșitul lunii mai sau chiar începutul lunii iunie, fără niciun motiv aparent. Arborele continuă să înflorească timp de 6-10 zile.

Fructificare și creștere

Soiul are o rată de creștere medie, cu o creștere mai rapidă în stadiile inițiale, înainte de începerea fructificării. În această etapă, soiul Altayskoye poate crește până la 25-30 de centimetri pe an, dar ulterior, creșterea încetinește ușor. Atinge vârful de fructificare nu mai devreme de al șaselea sau al șaptelea an, când poate recolta aproximativ 60-80 de kilograme, o cantitate semnificativă pentru un măr siberian.

Mărul este considerat un măr de toamnă deoarece fructele sale se coc la începutul lunii septembrie. Cu toate acestea, unele pot fi culese chiar și la sfârșitul verii. Cu toate acestea, acestea nu au încă aroma și gustul unic al merelor care au ajuns la maturitate. Nu cad de pe ramuri singure, așa că nu este nevoie să se grăbească recoltarea. Mărul Altai Crimson are o durată de valabilitate moderată.

Într-o pivniță la o temperatură care nu depășește 5-15°C, cu o bună ventilație și umiditate moderată, acestea pot fi păstrate aproape fără pierderi de aromă timp de aproximativ 75-90 de zile. Cu toate acestea, în unele cazuri, pot deveni moi și amare, așa că este recomandat să le consumați complet după 2 luni. reciclaFructele sunt ușor de transportat datorită pieliței lor tari și dense.

Lăsați-vă feedback-ul despre soiul Altai Bagryanoe, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu alți grădinari.