Mărul de desert Antonovka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de desert Antonovka

Acest soi este iubit și respectat nu doar pentru merele sale frumoase și delicioase, ci și pentru fructificarea regulată și abundentă. Pomul în sine este nepretențios în ceea ce privește condițiile de creștere, deși inferior în toate privințele soiului său-mamă. Crește bine în aproape orice sol, nu necesită fertilizare sau udare frecventă, necesită puțină întreținere și tolerează practici agricole necorespunzătoare sau agresive. Pomul în sine este îngrijit și compact și rezistent la iarnă.

Fructele sunt mari, destul de atractive, aromate, cu o savoare și o dulceață aproape armonioase. Produc destul de mult, deși productivitatea lor nu este tocmai record. Se coc la mijlocul toamnei, sunt ușor de transportat și se păstrează bine în pivniță. Acest soi este recomandat pentru cultivarea individuală în grădinile de acasă.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt destul de mari, ajungând la 190-220 de grame, iar unele sunt chiar mult mai mari. Sunt adesea asimetrice, de uniformitate medie, rotunjite sau sferice, cu nervuri pronunțate; pot fi ușor alungite, dar nu cilindrice. Cusătura laterală este uneori vizibilă.

Coaja fructului este densă, rezistentă și elastică, protejând bine pulpa de deteriorarea mecanică. Culoarea de bază este verde deschis sau verde deschis, uneori ușor cremoasă. Roșeața apare sub formă de pete neclare, translucide, oarecum dungate, pe partea însorită, variind în culoare de la roz, roz-purpuriu, coral sau chiar roz cărămiziu. Punctele subcutanate sunt numeroase, dar sunt de dimensiuni mici și de culoare verde deschis sau gri-verzui, ceea ce le face dificil de observat. Compoziția chimică este cel mai bine determinată de următoarele informații:

• Substanțe P-active (catehine) – 328 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 17,6 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,3%.
• Pectine (fibre) – 14,1%.
• Acizi titrabili – 1,1%.

Soiul de desert Antonovka are o pulpă densă, fin granulată și destul de fermă. Este crocantă, ascuțită, răcoritoare și cu o textură plăcută, ușor de ciobit. Cel mai adesea are o nuanță distinctă de crem-gălbui sau chiar galbenă, este foarte suculentă și are o aromă caracteristică soiului-mamă. Gustul este considerat armonios, echilibrat și asemănător unui desert. Este mult mai moale decât soiul obișnuit Antonovka, mai dulce, cu doar o ușoară acrișoare în postgust. Conform recenziilor de degustare profesionale, acest subsoi nu obține mai mult de 4,2 din 5.

Mărul de desert Antonovka: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este de înălțime medie, mult mai mic decât arborele-mamă.Poate crește nu mai mult de 4,5-5 metri maximCoroana este ovală, rotundă sau sferică, de formă îngrijită și regulată. La bătrânețe, se poate întinde, dar nu excesiv, uneori chiar moderat plângând. Ramurile sunt puternice, destul de robuste, rotunjite în secțiune transversală, acoperite cu scoarță maro-verzuie, lungi și drepte. Se extind din conductorul central într-un unghi aproape drept.

Frunzișul este dens, acoperind bine ramurile. Lama frunzei este netedă, aplatizată, ușor ridată, densă, netedă și pieloasă. Este mată, dar are un luciu distinct, verde sau verde deschis. Vârful este lung și ascuțit, iar marginile sunt puternic zimțate, zimțate și crenate, putând fi ușor ondulate. Sistemul radicular este foarte ramificat, moderat de adânc, dar bine adaptat la căutarea apei și a nutrienților. La majoritatea portaltoilor, este fibros, dar rădăcina pivotantă este și ea comună, ocupând o suprafață corespunzătoare perimetrului coroanei.

Productivitate și polenizare

În documentația oficială, soiul este considerat cu randament ridicat, deși nu poate în niciun fel „atinge” soiul-mamă.

Un singur pom Antonovka Dessertnaya matur și complet format poate produce până la 100-120 de kilograme de fructe neobișnuite pe sezon. Cu o îngrijire excelentă și condiții meteorologice favorabile, aceste cifre pot fi crescute cu 10-15%, dar nu mai mult. Unii susțin că în anumiți ani, productivitatea poate scădea la 40-55 de kilograme, deși randamentul nu este considerat periodic..

Mărul de desert este considerat relativ autosteril, ceea ce înseamnă că câteva mere vor lega pomul chiar și fără polenizatori la o distanță de 50-90 de metri. Cu toate acestea, este mult mai bine să fie prezenți. Acest lucru va maximiza recolta. Cei mai experimentați grădinari stropesc pomii cu sirop în timpul înfloririi, în primăvară, și aduc, de asemenea, stupine mobile la plantațiile lor.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

În ceea ce privește toleranța la temperaturi scăzute, mărul este oarecum inferior soiului-mamă. Tolerează destul de bine înghețurile de până la -25-32°C, chiar și fără adăpost special. Cu toate acestea, este totuși cel mai bine să se efectueze prompt toate tratamentele necesare. Mugurii pot îngheța în condiții de frig sever, dar pomii se refac destul de repede, într-un singur sezon.

Dessertnaya nu are imunitate la boli; este susceptibilă la acestea la fel ca soiul obișnuit. Soiul are o rezistență medie, ceea ce înseamnă că trunchiurile sunt susceptibile la infecții doar în anii cu epifitoză severă. Acestea suferă de scabie Şi mucegai praf Nu doar frunzele, ci și fructele. Dăunătorii sunt, de asemenea, foarte predispuși să afecteze pomii de măr. Prin urmare, este esențial să acordați o atenție deosebită tratamentelor preventive cu insecticide și fungicide, care sunt disponibile în magazinele de grădinărit.

Portaltoi și subspecii

Dintre cele două sute de subspecii Antonovka, aceasta este considerată cea mai similară, deși ușor inferioară în toate privințele. Are cea mai asemănătoare aromă, deși mai dulce, iar aroma este practic identică. Soiul nu are subspecii distincte și nu există soiuri columnare sau târâtoare. Este cultivat pe diverși portaltoi, care au un efect redus asupra calității și proprietăților pomului, dar nu și asupra fructului.

Caracteristici ale cultivării desertului Antonovka

Aterizare

Condiții de bază

• Copacii preferă locațiile deschise și însorite. Prin urmare, este de preferat să fie plantați în zone bine luminate.
• Este important să asigurați o ventilație adecvată și să preveniți stagnarea aerului în coroanele copacilor. În caz contrar, excesul de umiditate va încuraja creșterea fungilor.
• Cel mai bine este să alegeți un sol care este atât respirabil, cât și permeabil. Solurile argiloase, nisipoase și negre sunt toate potrivite. Dacă există prea multă argilă, puteți dilua solul cu nisip de râu. Solurile sărace sunt potrivite dacă sunt fertilizate corespunzător și la timp.
• Nu uitați de adâncimea apei subterane. Aceasta nu ar trebui să depășească 2-2,2 metri pentru a preveni putrezirea rădăcinilor.
• Săparea gropilor în avans nu este necesară, dar acestea ar trebui lăsate să se așeze cel puțin 2-3 săptămâni. Săpați gropi cu diametrul de 80-90 de centimetri și adâncimea de 70-80 de centimetri, apoi adăugați pe fund o cantitate mică de sol vegetal amestecat cu îngrășăminte organice și minerale. Apoi, așezați un strat de drenaj deasupra, udați și lăsați-le descoperite.
• Pentru o creștere normală, trebuie să lăsați o distanță de aproximativ 5 metri între trunchiuri, iar 3-3,5 metri între rânduri sunt suficienți, astfel încât în ​​viitor copacii să nu intre în conflict nici cu coroanele, nici cu rizomii.
• Este o idee bună să introduceți imediat spalieri, scânduri sau țăruși în găuri pentru susținere. Dacă sunt plasate pe partea de nord, acestea vor oferi și protecție suplimentară împotriva vremii reci.
• Copacii sunt coborâți în groapă, cu rădăcinile sprijinite pe suprafața de drenaj, răspândindu-le uniform pentru a preveni îndoirea. Apoi sunt acoperiți cu pământ, compactându-l manual strat cu strat, și udați cu 35-40 de litri de apă. Suprafața este mulcită cu iarbă, rumeguș, gunoi.

Datele de aterizare

Copacii se plantează primăvara, la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie, când amenințarea cu înghețul a trecut și solul s-a încălzit bine. Cu toate acestea, soiul prosperă și toamna dacă este plantat la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, când primele înghețuri serioase sunt la cel puțin 3-4 săptămâni distanță. Totuși, plantarea prea devreme nu este recomandată, deoarece mărul poate începe să înmugurească și să înghețe.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Pentru puieții tineri, atât de un an, cât și de doi ani, se poate lua în considerare un adăpost asemănător unui cort. Cu toate acestea, în cazul copacilor mai înalți, acest lucru nu mai este posibil. Prin urmare, trunchiurile sunt înfășurate în pâslă de acoperiș, pânză de sac, pâslă de acoperiș sau orice alt material. Covorașe de paie sau baloți de paie, crengi de molid și frunze uscate sunt aruncate pe zona rădăcinilor.

Pentru a se proteja împotriva insectelor, merii sunt văruiți cu var, cu o înălțime de aproximativ 1-1,3 metri. Acest lucru conferă grădinii un aspect îngrijit și ordonat. Pentru a împiedica rozătoarele să deterioreze scoarța delicată și lăstarii tineri, pomii sunt acoperiți cu păcură, untură de porc sau grăsime.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Toți merii sunt săpați în mod tradițional o dată sau de două ori pe an, iar între timp, solul este prășit și afânat. În același timp, toate resturile, buruienile, lăstarii și lăstarii altor plante trebuie îndepărtați de sub trunchi. Acest lucru trebuie făcut a doua zi după udare, în special pe vreme uscată și caldă.

Udați arborele de desert Antonovka după cum este necesar pentru a preveni uscarea completă a rădăcinilor. Copacii maturi pot să nu necesite udare deloc, doar în cazuri extreme, dar copacii tineri au nevoie de umiditate pentru dezvoltare. Secretul este să nu exagerați. O regulă bună este să udați doar dacă nu a plouat timp de zece zile.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

De obicei, pomii sosesc din pepinieră cu o coroană complet formată, constând dintr-o tulpină principală și 2-4 lăstari de susținere. Aceștia sunt plantați la înălțimi diferite, distanțați unul de celălalt. Pe măsură ce cresc, va fi necesară o modelare suplimentară, menținând ramificarea naturală. Ramurile care nu vor rodi, cum ar fi lăstarii proeminenți în sus, lăstarii încrucișați și ramurile care cresc spre interior, ar trebui îndepărtate.

Toamna, este obișnuit să se efectueze curățenie sanitară. Aceasta implică îndepărtarea tuturor lăstarilor rupți, uscați sau bolnavi care interferează cu creșterea copacului. Zonele tăiate trebuie sigilate cu vopsea. teren de grădină Sau cel puțin acoperiți-l cu lut sau pământ. Acest lucru va reduce semnificativ stresul asupra copacului.

Maturarea și fructificarea desertului Antonovka

Începutul fructificării

Acesta este un soi de mere timpuriu, începând să dea roade încă de la 3-4 ani de la plantare. Desigur, nu vă așteptați la o recoltă uriașă în primii ani; s-ar putea să vedeți încă câteva zeci de mere. Dacă florile apar mai devreme, cel mai bine este să le culegeți imediat, cât timp sunt încă înmugurite, pentru a preveni risipa energiei pomului.

Timpul de înflorire

Majoritatea merelor de toamnă înfloresc în același timp, iar mărul de desert Antonovka înflorește în jurul mijlocului lunii mai. Prin urmare, găsirea polenizatorilor este un lucru sigur. Copacul produce flori mari, cărnoase, alb-lăptos. Sunt foarte frumoase, abundente și au un miros plăcut și distinct. Procesul durează aproximativ două săptămâni.

Fructificare și creștere

Copacii Dessertnaya cresc rapid, câștigând aproximativ 45-60 de centimetri pe an înainte de a începe fructificarea. Ulterior, rata de creștere poate încetini ușor, dar nu semnificativ. Mărul își crește rapid productivitatea. Până în al 8-lea sau al 9-lea an, este posibilă recoltarea unei recolte complete de peste 100 de kilograme.

Merele se coc până la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, uneori puțin mai târziu, în funcție de vreme. Se țin bine pe ramuri, nu cad și durează doar câteva zile pentru a fi culese, deși se coc uniform. Nu se recomandă să le lăsați prea mult timp în pom, deoarece consistența și aroma se pot deteriora ușor, devenind moi și ușor acrișoare. Fructele se transportă bine și pot fi depozitate în pivniță până aproape de primăvară.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Antonovka Desert, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.