Mărul Sinap Orlovsky: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Sinap Orlovsky

Merii Orlov au fost întotdeauna cunoscuți pentru toleranța lor excelentă la temperaturi scăzute, iar Sinap nu face excepție. Tolerează cu ușurință chiar și înghețuri severe, rămânând în același timp timpurii și foarte productivi. Pomul nu necesită îngrijire specială, nu necesită udare sau fertilizare frecventă, crește bine într-o varietate de soluri și nu prezintă periodicitate, producând recolte constante și bune în fiecare an.

Fructele arborelui Sinap orlovskyi sunt mari și frumoase, au un aspect atractiv, sunt delicioase și aromate. Sunt ușor de transportat și depozitat, dar sunt potrivite și pentru procesare. Datorită dimensiunilor lor mari, acești pomi sunt recomandați pentru cultivarea privată, dar sunt potriviți și pentru producția comercială.

Mere: Cum arată?

Fructele au dimensiuni medii spre puțin mai mari decât media, uneori mari în unii ani și în anumite condiții. Au o greutate medie de 140-180 de grame, dar pot ajunge până la 220-270 de grame. Forma este în general rotundă, rotunjită-conică, dar poate fi oarecum alungită, ușor cilindrică. Nervurile sunt netede, dar puțin vizibile în apropierea vârfului; suprafața este netedă, uneori ușor conică în apropierea pedunculului sau complet simetrică.

Coaja este densă, elastică, puternică și oarecum fermă, dar nu groasă. Când este complet coaptă, se acoperă cu un strat incolor, uleios, ceros, aproape invizibil cu ochiul liber, dar ușor de simțit la atingere. Culoarea de bază este verde sau galben-verzui, ocazional cu o ușoară tentă de miere sau lămâie. Roșeața este roșu aprins, foarte difuză și translucidă, vizibilă doar pe partea însorită, ocupând aproximativ 15-20% din suprafață. Punctele subcutanate sunt mari și relativ puține la număr, dar sunt clar vizibile la suprafață datorită nuanței lor deschise, alb-verzui. Experții recomandă analizarea următorilor indicatori pentru a evalua cu exactitate compoziția chimică a fructului:

• Substanțe P-active (catehine) – 193,9 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,6 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 9,6%.
• Pectine – 14,2%.
• Acizi titrabili – 0,53%.

Mărul Sinap Orlovsky are o textură foarte plăcută. Este cu granulație fină, destul de dens, crocant, ușor de mușcat, nu ascuțit, dar fraged și foarte suculent. Are o nuanță verzuie-lămâie sau ușor cremoasă, uneori cu o tentă gălbuie. Gustul mărului este considerat de calitate pentru masă, armonios și echilibrat, având un scor de 4,4-4,7 pe scara oficială de degustare în 5 puncte.

Mărul Sinap Orlovskaya: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Acesta este un pom viguros, capabil să atingă 7-9 metri fără tăiere pe un portaltoi vegetativ standard., și uneori chiar mult mai mare. Cu toate acestea, majoritatea proprietarilor îl taie astfel încât să nu crească peste 4,5-5 metri. Coroana este ramificată, moderat densă, rotunjită sau rotunjită-ovală. La bătrânețe, poate deveni răspândită, larg ovală, plângătoare sau oarecum căzută. Lăstarii sunt în unghi drept față de conductorul principal, central, cu vârfurile îndreptate în sus. Lăstarii sunt acoperiți cu scoarță aspră, gri sau gri-brună, predispusă la crăpare. Fructificarea are loc pe inele, crenguțe fructifere și sulițe.

Lamina frunzei este densă, pieloasă, obovată, ușor alungită și cu vârfuri lungi. Sunt lucioase, cu nervuri grosiere, ridate, cu margine zimțată-zimțată, de culoare verde închis sau smarald intens, cu o pubescență tomentoasă sau piloasă-tomentoasă pe partea inferioară. Sistemul radicular este adânc înrădăcinat, cu sau fără rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoi. Este ramificat și adaptat să caute apă în sol.

Productivitate și polenizare

Pomul este în general considerat cu randament mediu datorită înălțimii sale relativ mari. Cu toate acestea, chiar și la soiurile pitice și semi-pitice, randamentul merelor scade ușor.

În medie, un pom matur Sinap Orlovsky poate produce anual aproximativ 140-180 de kilograme de mere delicioase. Cu o îngrijire adecvată și complexă și o vreme favorabilă, această cifră poate fi crescută cu 15-20%.

Ca majoritatea merilor cultivați, Sinap este autosteril sau condiționat autosteril. Aceasta înseamnă că câteva mere se pot coace chiar și fără polenizatori, dar numărul lor va fi neglijabil. Pentru a asigura o recoltă completă, soiurile cu perioade de înflorire adecvate ar trebui plantate la o distanță de 150-200 de metri.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența acestui măr nu este excepțional de mare, dar este semnificativ peste medie, ceea ce este tipic pentru aproape toate soiurile Orlov. Sinap poate tolera temperaturi de până la -27-29°C, chiar și fără adăpost. Copacii nu tolerează fluctuațiile bruște de temperatură și umiditatea ridicată, dar cu o pregătire adecvată pentru iarnă, vor supraviețui fără daune semnificative și, chiar dacă sunt deteriorați, se vor recupera rapid.

Merii au o rezistență medie la scabie și alte amenințări fungice, bacteriene și chiar parazitare. În anii deosebit de ploioși, pot fi atacați puternic și rapid, necesitând câțiva ani de recuperare. Crustă Nu doar frunzele, ci și fructele în sine sunt afectate. Tratamentul preventiv regulat este necesar pentru a minimiza riscul.

Portaltoi și subspecii

Sinap orlovsky este în sine o subspecie și nu are soiuri distincte. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe diverși portaltoi. Mai mult, proprietățile arborelui pot varia semnificativ în funcție de acestea. De exemplu, portaltoii vegetativi oferă o durată de viață activă mai lungă, de până la 45-50 de ani sau mai mult, dar și o creștere înaltă și o coroană mare. Soiurile pitice și semi-pitice scurtează durata de viață a arborelui, dar asigură totuși o creștere compactă și o producție abundentă de fructe mari. Pomii pitici sunt ceva mai puțin rezistenți la iarnă decât soiurile standard.

Caracteristici ale creșterii Sinap orlovsky

Aterizare

Condiții de bază

• Acest soi preferă solurile foarte permeabile, aerisite și fertile. Cu toate acestea, cu o afânare și fertilizare bună și regulată, va crește în aproape orice sol, de la sol negru dens și bogat până la sol nisipos-podzolic ușor.
• Alegeți un loc însorit, astfel încât pomii să primească lumină cea mai mare parte a zilei. La umbră, vor crește, dar vor fi slabi și vor rodi slab.
• Locația trebuie să fie ferită de vânturile puternice din nord, dar bine ventilată. Înghețarea coroanelor va duce la dezvoltarea ciupercilor și a altor boli.
• Apa subterană nu ar trebui să fie prea aproape de suprafață la locul de plantare, mai ales când se folosesc portaltoi sălbatici. Dacă rădăcinile lui Sinap ajung la apă, acestea pur și simplu vor putrezi.
• Gropile se sapă în avans, cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de plantare. Acestea ar trebui să aibă o adâncime de cel puțin 60-70 de centimetri și un diametru de până la 1 metru. Îngrășământul trebuie pus pe fund, urmat de pământ sau drenaj, apoi umplut cu apă. Se lasă la aburi, fără capac.
• Ar trebui să înfigi imediat țăruși sau scânduri pentru a lega răsadurile, astfel încât să nu fie dezrădăcinate de vânt în prima iarnă.
• Lăsați cel puțin 4-5 metri între pomi pentru portaltoii standard și 2-3 metri pentru portaltoii pitici. Acest lucru va face recoltarea și întreținerea mult mai ușoare.
• Locul de altoire (gulerul rădăcinii) trebuie să fie întotdeauna la cel puțin 7-10 centimetri deasupra suprafeței solului la plantare. Dacă pomul își face rădăcinile mai sus, proprietățile portaltoiului vor fi compromise.
• Așezați răsadul pe un șanț de drenaj, întinzând cu grijă rădăcinile pentru a nu se îndoi sau a se zdrobi. Acoperiți-l cu pământ, asigurându-vă că nu rămân bule de aer, care ar putea duce la putrezire. Tasați ferm rădăcinile cu picioarele, dar nu prea tare. Udați cu 35-40 de litri de apă și aplicați mulci pentru a reține umiditatea.

Datele de aterizare

Sinap orlovskii este o plantă rezistentă și rezistentă, așa că tolerează orice perioadă de plantare, fie primăvara, fie toamna. Răsadurile robuste, de trei sau patru ani, din pepinieră, pot fi transplantate în sol la sfârșitul lunii septembrie sau la mijlocul lunii octombrie. Copacii tineri de un și doi ani se plantează cel mai bine în grădină la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, după ce solul s-a încălzit complet. Dacă ratați termenul limită de plantare de toamnă, puteți planta copacii la un unghi de 45° până în primăvară.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Pentru a proteja copacii de înghețul iernii, în special puieții tineri, îi puteți înfășura într-o structură asemănătoare unui cort, înfășurându-i în material textil de la bază în sus. Totuși, este puțin probabil ca acest lucru să funcționeze în cazul copacilor mai mari, iar aceștia nu au nevoie de o astfel de izolație. Este suficient să înfășurați trunchiul la bază cu pâslă de acoperiș, hârtie gudronată, pânză de sac sau colanți vechi. Pe rădăcini se pot așeza crengi de molid, pământ, paie, fân și frunze bine uscate.

Aplicarea diferitelor materiale aromatice, cu miros înțepător și repelente, cum ar fi păcura, grăsimea, untura de porc, uleiul uscat vechi, rânced sau chiar uleiul de floarea-soarelui, este eficientă împotriva rozătoarelor. Toamna, trunchiul trebuie curățat cu o perie aspră pentru a împiedica insectele să se instaleze în scoarță. Apoi, văruiți-l cu var pentru a respinge orice insecte care sunt pe cale să atace copacul. Copacii văruiți arată, de asemenea, mult mai îngrijiți și mai curați.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați în jurul trunchiului copacului de două ori pe an, la începutul primăverii și toamna, după ce au căzut frunzele. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor de la suprafață. Prășirea se poate face mai frecvent, afânând solul și asigurând mai mult oxigen rădăcinilor; aproximativ 4-7 ori pe sezon este suficient. Va trebui să îndepărtați buruienile, lăstarii de la alte plante, lăstarii rădăcinilor, materia vegetală putrezită și frunzele căzute de sub măr. Toate acestea pot duce la dezvoltarea bolilor, în special a celor fungice.

Pomii tineri vor trebui udați destul de des, de până la 3-4 ori pe lună în absența precipitațiilor naturale. Dacă plouă, numărați 7-10 zile înainte de următoarea aplicare. Îngrășământul poate fi adăugat imediat odată cu apa, dar nu până la 3-4 ani de la plantare. Până atunci, merii vor fi aprovizionați suficient cu îngrășământul stabilit anterior.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Cele mai bune opțiuni pentru Sinap sunt o formă de coroană rotunjită, puțin stratificată, ovală sau ovală lată. Răsadurile sosesc de obicei din pepinieră odată cu începuturile formării unui copac. Dacă nu, tăierea începe în primul an, îndepărtând toate ramurile și lăsând două sau trei ramuri scheletice, care sunt apoi menținute într-un model regulat. Toți lăstarii care ies pe verticală, precum și cei care cresc spre interior, sunt tăiați.

Tăierea sanitară implică tăierea tuturor lăstarilor bolnavi, rupți sau morți. Cel mai bine este să faceți acest lucru atunci când pomul nu mai iese, toamna sau primăvara. Toate zonele tăiate trebuie tratate, altfel pomul va fi puternic stresat. Acesta este momentul optim pentru a face acest lucru. teren de grădină, dar poți folosi și vopsea pe bază de apă sau chiar vopsea pentru mlaștină.

Maturarea și fructificarea lui Sinap orlovsky

Începutul fructificării

Momentul primei rodiri variază în funcție de regiunea de cultivare, dar nu semnificativ. Portaltoiul folosit poate influența, de asemenea, acest moment. Soiurile pitice și semi-pitice vor produce primele fructe încă de la 2-3 ani de la plantarea în teren deschis. Cu portaltoiul vegetativ, va trebui să așteptați puțin mai mult, până la aproximativ 4-5 ani. Nu vă așteptați la recolte mari imediat - asta e o poveste - dar cu siguranță veți obține 2-8 kilograme în primii ani.

Timpul de înflorire

Mugurii arborelui Sinap orlovskii sunt roz, uneori chiar roșii, dar se deschid în flori ușor rozalii. Apar pe ramuri încă de la sfârșitul lunii aprilie, dar nu încep să înflorească decât la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. După o iarnă rece și o primăvară lungă și ploioasă, arborele poate amâna înflorirea până la începutul lunii iunie, dar acest lucru este rar. Florile sunt mari, parfumate și grupate în inflorescențe. Perioada de înflorire durează 12-16 zile.

Fructificare și creștere

Soiul produce masă verde destul de repede, adăugând 45-60 de centimetri înainte de începerea fructificării. După ce merele încep să se coacă pe viță de vie, rata de creștere încetinește ușor, dar nu semnificativ. Fructificarea crește treptat, atingând vârful abia la 9-12 ani. Portaltoiul, clima și alți factori externi joacă, de asemenea, un rol semnificativ aici.

Merele încep să se coacă încă de la sfârșitul lunii septembrie, dar adesea nu sunt culese atunci. Se coc secvențial, de la ramurile inferioare la cele superioare, până la mijlocul sau chiar sfârșitul lunii octombrie. Pot atârna pe ramuri mult timp, dar vânturile puternice le pot doborî. Separarea ușoară a tulpinii de ramură este un semn bun pentru recoltă. Merele pot fi transportate pe distanțe lungi și pot fi depozitate într-o pivniță sau într-un frigider special până la mijlocul sau sfârșitul primăverii. Fructele sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă sau pentru procesare.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de măr Sinap Orlovsky, astfel încât nici măcar grădinarii începători să nu aibă întrebări despre cultivarea acestor copaci.