Mărul Arkad Biryukov: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Arkad Biryukova

Principalul avantaj al mărului este rezistența sa la îngheț, deoarece rezistă cu ușurință la clima aspră chiar și în dificila regiune Leningrad și prosperă în regiunile dure ale Siberiei și Uralului. Soiul este rezistent, nu necesită condiții speciale de creștere, nu necesită hrănire sau fertilizare frecventă și nu este pretențios în ceea ce privește solul și udarea. Cu toate acestea, poate fi ușor afectat de îngheț. crustă sau o altă boală fungică - nu are o rezistență suficientă la boli.

Randamentul este regulat și mediu, fructele cocându-se destul de devreme. Sunt de mărime medie, foarte atractive ca aspect, rotunjite, cu o ușoară roșeață pe butoaie și intens aromate și delicioase. Se păstrează bine într-o pivniță standard și pot fi transportate pe distanțe lungi. Soiul Arkad Biryukova este recomandat pentru cultivarea în grădini private.

Mere: Cum arată?

Fructele au dimensiuni medii spre medii-mari, cântărind aproximativ 110-140 de grame. Forma lor este rotundă sau ușor rotunjită-alungită, asemănătoare unui nap, dar nu cilindrică. Nervurile pot fi ușor vizibile în apropierea caliciului, iar sutura laterală este adesea clar vizibilă.

Coaja fructului este densă, elastică și destul de rezistentă. Este verde sau galben-verzui la coacere, uniformă și netedă. Pe întreaga suprafață poate apărea o culoare roșie deschisă, dungată, punctată sau cu pete, de culoare coral pal, purpuriu sau rozalie. Punctele subcutanate sunt numeroase, mari, de culoare verde deschis, deschis sau gri și clar vizibile. Compoziția chimică nu este semnificativ diferită de cea a fructului-mamă:

• Substanțe active P (catehine) – 220 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 8,9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 13,9%.
• Pectine (fibre) – 11,2%.
• Acizi titrabili – 0,49%.

Pulpa de Arkada Biryukova este densă, cu granulație fină, foarte suculentă și foarte aromată. Are o aromă plăcut dulce, cu o ușoară aciditate caracteristică și un postgust picant, care poate fi ușor vinos. Conform unui test de degustare profesional, obține doar 4,4 din 5 pentru aspect și aromă.

Mărul Arkad Biryukov: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Se consideră că soiul este de înălțime medie, deoarece înălțimea sa maximă nu depășește 4-4,5 metriCoroana este predominant rotunjită, dar poate fi piramidală sau ovală când este tânără. Este foarte densă, dar în timp, coroana poate deveni deosebit de răspândită, dezordonată și năpădită de creștere. Ramurile se extind în unghi drept față de tulpina principală; sunt lungi, geniculate sau drepte, de grosime medie și acoperite cu scoarță verzuie-brună sau brună.

Frunzele sunt destul de dense, mici, dense, foarte lucioase și pieloase. Uneori pot fi ușor lipicioase la atingere. Lamina este rotunjită și ușor alungită, cu vârful scurt sau lung ascuțit. Marginile sunt zimțate, crenat-zimțate și pot fi ondulate sau plate. Partea inferioară a laminei are o pubescență ca pâslă. Sistemul radicular al copacului este destul de adânc, foarte ramificat și ocupă o suprafață mare. Această ramificare extinsă și numeroasele ramuri mici sugerează că arborele este adaptat să caute nutrienți și umiditate în sol.

Productivitate și polenizare

Nivelul mediu este cea mai bună descriere a randamentului soiului Arkad Biryukov.

Un singur pom matur din acest soi produce aproximativ 75-90 de kilograme de fructe foarte aromate și dulci pe sezon pentru cultivatorii experimentați. Cu toate acestea, astfel de rezultate pot fi așteptate doar dacă pomii de măr primesc îngrijire adecvată, regulată și la timp, iar vremea și clima sunt favorabile. În caz contrar, nu vă puteți aștepta la mai mult de 60-70 de kilograme de mere.

Soiul este considerat autofertil, dar numai condiționat. Aceasta înseamnă că se pot produce până la 35-50% din fructe chiar și atunci când nu există copaci în apropiere, ceea ce este potrivit pentru perioada de înflorire. Pentru a maximiza recolta, va trebui să vă asigurați că polenizatorii sunt prezenți în apropiere. În mod ideal, distanța nu ar trebui să depășească 150-200 de metri.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența lui Arkad de Biryukov la temperaturi scăzute este invidiată de mulți grădinari. Poate tolera cu ușurință temperaturi de până la -25-32°C, chiar și fără nicio adăpost. Prin urmare, poate fi cultivat în aproape orice regiune a țării noastre, cu excepția Nordului Îndepărtat și a Orientului Îndepărtat. Dacă sunt protejați corespunzător, copacii vor rezista chiar și la temperaturi mai scăzute, care durează mai mult de 2-3 săptămâni, precum și la fluctuații bruște de temperatură.

Principalul dezavantaj al soiului este rezistența sa scăzută la diverse infecții fungice care afectează merii. Aceștia sunt foarte sensibili la diverse boli, iar afecțiunile sunt severe și severe, ceea ce face ca tratamentul să fie dificil și practic ineficient. Prin urmare, este recomandat să efectuați tratamente preventive și pulverizări cu produse disponibile în comerț în timp util. Produse bune de combatere a dăunătorilor sunt disponibile și în magazinele de grădinărit; nu le veți putea evita.

Portaltoi și subspecii

Arkad Biryukova este o subspecie a soiului antic Arkad, dar nu are subsoiuri proprii și probabil că nu va avea niciodată. Nu se desfășoară eforturi de ameliorare a acestui soi. Poate fi cultivat pe diverși portaltoi, de la pitici la portaltoi vegetativi standard. Aceștia determină lățimea și înălțimea coroanei, răspândirea acesteia și rezistența la iarnă, dar nu au niciun efect asupra calității fructelor.

Cultivarea Arkadei Biryukova

Aterizare

Condiții de bază

• Locul pentru plantarea merilor din acest soi trebuie ales cu grijă, permițând suficient spațiu pentru creșterea coroanei, care poate fi destul de extinsă. Între pomi trebuie lăsați cel puțin 4-5 metri și aceeași distanță între rânduri sau alte plante.
• Arkad Biryukova crește cel mai bine în zone bine iluminate, unde nu există umbră de la clădiri sau alți copaci.
• Este important ca nivelul apei subterane să nu fie mai mare de 2 metri de suprafață, altfel rădăcinile mărului pot începe să putrezească, ceea ce va duce la moartea acestuia.
• Ventilația adecvată a coroanei copacilor joacă un rol cheie în prevenirea bolilor fungice. Cu toate acestea, pomii de măr nu ar trebui lăsați să crească în condiții de curenți de aer, deoarece acest lucru îi va ucide probabil. Trebuie menținut un echilibru atent.
• Copacii se dezvoltă bine în orice tip de sol, de la sol negru bogat și fertil până la pante montane nisipoase sau stâncoase. Dacă sunt fertilizați și afânați regulat, copacii vor produce recolte abundente oriunde.
• Cel mai bine este să săpați gropile în avans, cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de plantare sau, chiar mai bine, în sezonul precedent. Umpleți fundul cu pământ fertil, apoi adăugați drenaj, apoi umpleți cu apă și lăsați-l descoperit.
• Gulerul rădăcinii răsadurilor ar trebui să rămână întotdeauna deasupra suprafeței solului pentru a împiedica copacii să prindă rădăcini mai sus. Acest lucru ar anula complet proprietățile și calitățile portaltoiului ales. 5-8 centimetri vor fi suficienți, chiar dacă solul din jurul trunchiului se tasează în timp.
• Coborâți răsadul în groapă, ținându-l de ghidaj. Acoperiți cu pământ, compactându-l cu mâinile sau picioarele, dar nu prea energic. Udați pomii cu 15-25 de litri de apă și mulciți cu grijă suprafața cu rumeguș, iarbă tocată, gunoi de grajd sau orice alt material disponibil.

Datele de aterizare

Această varietate ușor de cultivat răspunde bine la plantare atât primăvara, cât și toamna. Primăvara, momentul optim este mijlocul lunii aprilie, iar toamna, în jurul sfârșitului lunii septembrie. Cu cât regiunea de cultivare este mai la nord și mai răcoroasă, cu atât prima opțiune de plantare este mai preferabilă.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

În regiunile calde cu climă blândă, tufișul lui Biryukov nu necesită deloc protecție pe timpul iernii. Tolerează bine chiar și înghețurile destul de severe, atâta timp cât acestea nu durează mult. În climatele mai dure, cel mai bine este să înfășurați trunchiurile cu pânză de sac, pâslă de acoperiș sau hârtie gudronată și să aruncați crengi de molid, paie sau fân peste rădăcini. Copacii mici pot fi înfășurați în pânză de sac, prelată sau agrofibră ca un cort, dar această abordare nu este potrivită pentru exemplarele mature mai mari.

Insectele își fac cuib în crăpăturile scoarței pentru iarnă. Pentru a le respinge, trunchiurile copacilor sunt văruite până la o înălțime de aproximativ un metru cu o soluție groasă de var. Ungerea copacilor cu untură de porc, seu, grăsime și păcură este eficientă împotriva rozătoarelor. Produsele produse comercial sunt eficiente, dar mulți grădinari cred că este mai bine să aleagă opțiuni mai ecologice.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Oamenii pricepuți sapă în jurul trunchiului o dată sau de două ori pe an. Acest lucru asigură că oxigenul și nutrienții ajung la rizomii mărului. În același timp, buruienile, lăstarii și alte resturi sunt îndepărtate de sub trunchi. Se recomandă să prășiți solul a doua zi după udare. Altfel, acesta se compactează într-o bilă strânsă, făcând pomii să se simtă inconfortabil.

Trunchiurile copacilor Arkada pot fi udate pe tot parcursul sezonului de creștere. Cu toate acestea, udarea frecventă este recomandată doar în perioadele de căldură extremă și secetă. În caz contrar, aproximativ 3-5 ori pe vară sunt suficiente. Programați udarea astfel încât să coincidă cu desprinderea mugurilor, legarea fructelor și coacerea merelor. Volumele de apă ar trebui să fie generoase, până la 4-5 găleți pe trunchi.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea corectă a merilor din acest soi este crucială. Modelarea coroanei începe în primăvara sau toamna primului an, imediat după plantare. Trunchiul central este scurtat cu aproximativ o treime, rămânând doi-trei lăstari scheletici, deoarece aceștia vor forma întreaga coroană. Ramurile ar trebui să fie la înălțimi diferite și distanțate una de cealaltă.

Tăierea sanitară se face cel mai adesea toamna, dar în unele cazuri, când zăpada a deteriorat lăstarii, se poate face primăvara. Îndepărtați orice lăstari care nu vor rodi în viitor - lăstari vechi, rupți, uscați, lăstari care cresc vertical în sus (fraieri), lăstari încrucișați, lăstari care ies în afară spre interior și lăstari paraleli. Tăieturile nu trebuie lăsate descoperite. Se poate folosi vopsea sau ulei uscant. var de grădină și chiar pământul.

Maturarea și fructificarea Arkadei Biryukova

Începutul fructificării

Pomul nu este considerat un pom fructifer timpuriu, deși nu va trebui să așteptați prea mult pentru prima recoltă. Încă din al cincilea sau al șaselea an, încep să apară mugurii, urmați de mere. Randamentele cresc foarte treptat, așa că în primii ani este puțin probabil să recoltați mai mult de câteva kilograme de mere parfumate.

Timpul de înflorire

Biryukova Arkad începe să-și deschidă numeroșii muguri pe la mijlocul lunii mai. În unele cazuri, momentul se poate schimba ușor. Procesul durează aproximativ 14-28 de zile, așa că veți avea cu siguranță timp să vă bucurați de spectacol. Florile sunt mici, albe ca zăpada, cu petalele cele mai ușoare și aerisite. Sunt atât de multe încât acoperă dens ramurile, transformând copacul într-un adevărat buchet de flori.

Fructificare și creștere

Mărul crește într-un ritm moderat, nu foarte rapid. Într-un singur sezon de creștere, poate crește aproximativ 25-40 de centimetri înainte de începerea fructificării și puțin mai puțin odată ce merele încep să se coacă pe pom. De asemenea, soiul își crește rodul lent, așa că o recoltă completă va trebui să aștepte până la aproximativ 10-13 ani. Din fericire, durata de viață activă a pomului depășește 55-60 de ani.

La sfârșitul verii sau începutul toamnei, fructele încep să se coacă - parfumate și frumoase. Până la începutul lunii septembrie, ar trebui să fie complet recoltate și depozitate într-o pivniță sau într-un loc special. frigiderApoi vor rezista până la Anul Nou. Dacă le culegi din pom prea devreme sau prea târziu, durata lor de valabilitate este redusă semnificativ. Fructele sunt ușor de transportat, dar păstrarea lor până în primăvară este puțin probabilă; pulpa lor devine acră, sfărâmicioasă și mai puțin suculentă.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Arkad Biryukov, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.