Mărul Bryanskoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Bryanskoye

Arborele, crescut în imensitatea Brianskului, este remarcabil pentru capacitatea sa de a se adapta la o gamă largă de condiții de mediu. Tolerează cu ușurință fluctuațiile de temperatură din timpul iernii, de la dezghețuri prelungite la înghețuri severe și amare, precum și umiditatea și căldura verii. Bryanskoe rodește foarte devreme, nenecesitând polenizatori, îngrijire specială, udare frecventă sau hrănire.

Merele sunt cu adevărat frumoase, delicioase și suculente, cu o aromă distinctă. În ciuda termenului de valabilitate scurt al fructelor și a rezistenței slabe la putregaiul fructelor, pomii sunt recomandați atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini mici de casă.

Mere: Cum arată?

Dimensiunile fructelor variază de la medii la mari, cântărind 140-170 de grame, iar uneori chiar și 250-300 de grame. Unii grădinari raportează că cultivă exemplare individuale care cântăresc chiar și 400-450 de grame, dar acest lucru necesită un oarecare efort. Fructul este fie rotund, fie cu nervuri largi și poate fi ușor aplatizat de-a lungul axei centrale.

Pielea este densă, dar destul de subțire și fragilă, crăpând ușor atunci când este deteriorată sau mușcată. Este netedă și lucioasă. În general, este de culoare verzuie sau galben-verzuie. Roșeața este groasă sau medie-groasă, estompată și pătată, roz-roșiatică, purpurie sau chiar stacojie și acoperă 45-90% din suprafață. Puncțiile subcutanate sunt rare; sunt mici, dar ușoare, ceea ce le face destul de vizibile. Compoziția chimică se evaluează cel mai ușor prin următorii indicatori:

• Substanțe active P – 296 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 10,9 grame.
• Zahăr (fructoză) – 8,7%.
• Acizi titrabili – 0,44%.
• Pectine (fibre) – 11,2%.

Pulpa are o textură plăcută, granulație fină, suculentă, medie-fermă și destul de sucoasă. Are o aromă dulce-acrișoară distinctă, asemănătoare desertului, cu o dulceață distinctă și o acrișoare de lămâie și o aromă puternică. Profesioniștii acordă acestor mere un scor de degustare de 4,8-4,9 din 5.

Mărul Bryanskoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Se crede că soiul Bryanskoye de mărime medie, deși fără tăiere poate ajunge cu ușurință la 6-8 metri înălțimeCoroana este ovală sau chiar piramidală la începutul creșterii, dar cu vârsta, poate deveni rotunjită, ovală lată sau chiar răspândită. Ramurile sunt drepte, destul de lungi și subțiri, îndreptate în sus și se extind din trunchi într-un unghi aproape drept. Lăstarii sunt acoperiți cu scoarță netedă, verde sau brun-verzui, fără pubescență, care se rumenește și poate crăpa, despica sau sfărâma.

Frunzele sunt verzi, verde închis, uneori smarald, mari, dense, aplatizate, ovale-alungite, rotunjite, pieloase, lucioase și ușor ridate. Vârful frunzei este scurt ascuțit, iar marginile sunt zimțate, crenate și pot fi ușor ondulate. Sistemul radicular este de obicei fibros, foarte ramificat și bine săpat, adaptat pentru căutarea nutrienților și a umidității.

Productivitate și polenizare

Acest pom este foarte apreciat nu numai pentru fructificarea sa timpurie, ci și pentru fertilitatea sa bună, care este anuală, deoarece nu ia pauze pentru odihnă.

Grădinarii experimentați din Bryansk pot recolta 250-300 de kilograme de fructe aromate dintr-un singur măr matur pe sezon și uneori chiar mai mult în anii favorabili. Recordul este de 610 cenți pe hectar..

Un avantaj special al mărului este autofertilitatea sa completă și absolută. Pentru a maximiza recolta, nu este necesar să se planteze diferite soiuri de mere. Chiar dacă nu există alți meri în apropiere, chiar și la câțiva kilometri distanță, fructele vor fi totuși abundente. Dar, dacă este posibil, și polenizatorii externi nu vor interveni, puteți pulveriza pomii cu sirop de zahăr în timpul înfloririi și puteți folosi stupine mobile pentru a ajuta la plantare.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Bryanskoye este foarte rezistent la îngheț, și nu numai atât, ci și la fluctuațiile bruște de temperatură pe o perioadă scurtă de timp. Copacii pot rezista la temperaturi de până la -35-37°C. Cu toate acestea, se recomandă și uitarea acoperirii copacilor pentru iarnă și pregătirea corespunzătoare pentru aceasta. Dacă se face acest lucru prompt și regulat, nu vor exista probleme în cultivarea acestui soi.

Soiul prezintă o rezistență moderată spre ridicată la boli, dar este complet imun la scabie. Codul său conține gena Vm și poligene care protejează merii de scabie. Acesta este un alt avantaj semnificativ al soiului, atrăgând grădinarii din țara noastră și dincolo de aceasta.

Portaltoi și subspecii

Bryanskoye este cultivat pe o varietate de portaltoi, conferind calități ușor diferite față de soiul-mamă. Cu toate acestea, există și trei subspecii principale care merită menționate.

Caracteristici ale creșterii Bryansk

Aterizare

Condiții de bază

• Pentru a planta acest soi, alegeți un loc care primește soare pe tot parcursul zilei. La umbră, copacii cresc slab, devin slabi, produc puține fructe sau nu înfloresc deloc.
• Este recomandabil să se asigure o ventilație adecvată a coroanei pomilor de măr, pentru care locul de plantare trebuie să fie bine ventilat.
• Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 2,2-2,4 metri, altfel copacul va ajunge la nivelul pânzei freatice și va începe să putrezească de jos. În cele din urmă, este probabil să moară, deoarece transplantarea la o vârstă înaintată este extrem de dificilă.
• Lutul bine umezit sau lutul nisipos, solul podzolic aerisit, diluat cu nisip de râu sunt cele mai bune opțiuni pentru Bryansk.
• Grănile de plantare trebuie pregătite cu 5-8 luni înainte de transplantarea pomilor în teren deschis. Pentru a face acest lucru, săpați-le la o adâncime de 60-70 de centimetri și până la 1 metru în diametru. Adăugați pământ la fund, diluat cu humus, îngrășăminte fosfor-potasiu, turbă, cenușă de lemn și gunoi de găină. Apoi, adăugați o movilă de 10-12 centimetri de material de drenaj, udați întreaga groapă cu 45-60 de litri de apă și lăsați-o afară.
• Copacii sunt destul de mari, iar sistemul lor radicular corespunde aproximativ dimensiunii coroanei lor. Prin urmare, între gropi ar trebui lăsați 5,5-6 metri, iar între rânduri poate fi convenabil un interval de 6-7 metri.
• Este imposibil să aprofundezi gulerul rădăcinii răsad, mai ales dacă este necesar să se păstreze proprietățile portaltoiului.
• Așezați răsadul vertical în centrul gropii, răspândindu-i rădăcinile de-a lungul movilei de drenaj. Acoperiți cu pământ, compactați-l manual și udați cu 35-40 de litri de apă. Pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor, suprafața poate fi mulcită cu iarbă tăiată, paie sau rumeguș.

Datele de aterizare

Merii pot fi plantați fie primăvara, fie toamna. În primul caz, cel mai bine este să așteptați până când solul s-a încălzit complet, ceea ce se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Cheia este să așteptați până când mugurii nu au început încă să crească, dar și până când nu au mai existat înghețuri nocturne. În cel de-al doilea caz, așteptați până când frunzele au căzut, în jurul lunii septembrie sau octombrie. Primul îngheț ar trebui să apară la cel puțin 3-4 săptămâni distanță.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Măsurile standard de protecție împotriva înghețului vor fi suficiente. Prin urmare, în climate foarte dure, puteți îngrămădi pământ peste rădăcini și le puteți acoperi cu baloți de paie, rogojini de fân sau crengi de molid. Trunchiurile pot fi înfășurate convenabil cu pâslă de acoperiș, prelată, pânză de sac sau prelată; copacii tineri pot fi înfășurați într-o folie în formă de bilă.

Văruiți trunchiurile copacilor de două ori pe an, la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei, cu var obișnuit. Acest lucru va împiedica insectele să-și facă cuib în crăpăturile scoarței. Pentru a respinge rozătoarele, puteți acoperi trunchiurile cu grăsime animală topită, păcură sau unsoare.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Inițial, cât timp copacii sunt tineri, ar trebui să săpați în jurul lor de două ori pe an și să prășiți de 10-15 ori pe sezon. Acest lucru va afâna solul, permițând oxigenului să ajungă la rădăcini. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, puteți face acest lucru mai rar, cu aproximativ jumătate. Dacă nu aveți energia sau timpul necesar pentru a face acest lucru, puteți căptuși trunchiul cu gazon în al 10-lea până la al 14-lea an sau puteți semăna ierburi aromatice, care se însămânțează singure, cum ar fi mărar, pătrunjel, mentă sau maghiran.

Bryansk, mai ales când este tânăr, are nevoie de udare în perioadele secetoase. Puteți aplica apă la fiecare două-trei luni, coordonând udarea în funcție de precipitațiile naturale. Dacă este posibil, puteți folosi irigarea prin picurare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Copacii sosesc de obicei din pepinieră cu o coroană bine formată, adesea cu straturi rare. În mod optim, este mai bine să o întrețineți pur și simplu, încurajând ramificarea benefică și prevenind ramificarea dăunătoare. Toate ramurile care cresc spre interior sau ies în afară pe verticală ar trebui tăiate.

Tăierea sanitară poate fi efectuată pe tot parcursul sezonului de creștere, îndepărtând imediat lăstarii bolnavi, uscați sau rupți. Zonele tăiate (rănile) sunt sigilate cu smoală de grădină sau cel puțin pământ de mlaștină.

Maturarea și fructificarea lui Bryansk

Începutul fructificării

Soiul începe să dea roade foarte repede. Deja în al 3-lea sau al 4-lea an de la plantare, poate produce câteva kilograme de mere delicioase și aromate. Dacă este altoit tăiere la un copac adult, atunci puteți obține fructe deja în anul următor după altoire.

Timpul de înflorire

Arborele Bryanskoe începe să înflorească la mijlocul lunii mai, dar perioada poate varia ușor. De exemplu, dacă vremea este rece și umedă, copacul va înflori mai târziu, iar dacă vremea este rece, va înflori mai devreme. Are flori mari, frumoase, în formă de farfurie, albe ca zăpada, uneori cu o ușoară nuanță rozalie, și posedă o aromă puternică, picantă.

Fructificare și creștere

În condiții adecvate, pomii cresc cu adevărat rapid, ajungând la 45-60 de centimetri pe an sau chiar mai mult. Puieții tineri ating rapid dimensiunea lor completă și încep să încetinească în al patrulea până la al șaptelea an. Își cresc treptat productivitatea, producând cantități din ce în ce mai mari de mere în fiecare an. O recoltă completă poate fi obținută încă din al nouălea până la al zecelea an de la plantare.

Merele se coc până la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie, așa că sunt considerate mere de sfârșit de toamnă sau de dinainte de iarnă. Rezistă foarte bine pe ramuri și pot atârna ușor până la îngheț. Cu toate acestea, nu au o durată de valabilitate foarte lungă. Într-un frigider special, nu vor rezista mai mult de 2-3 luni fără a-și pierde calitatea și uneori chiar mai puțin.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Bryanskoye, astfel încât alți grădinari să poată învăța din experiența dvs. și să tragă concluzii din aceasta.