Mărul Papirovka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Papirovka

Merele de la începutul verii sunt foarte populare, oferind fructe delicioase, proaspete și suculente în mijlocul verii. Acest soi se potrivește perfect acestei descrieri. Pomii sunt ușor de cultivat, destul de rezistenți la temperaturi scăzute, tolerează udarea moderată și solul sărac și necesită puțină atenție.

Fructele de Papirovka sunt mari, frumoase, gustoase și foarte aromate. În ciuda termenului de valabilitate extrem de scurt și a imposibilității de transport, acești pomi rămân o alegere populară în grădinile țării noastre. Sunt recomandați pentru cultivarea în grădinile de casă sau exclusiv pentru producerea de suc.

Merele: Cum arată

Merele au în general dimensiuni medii spre peste medii, dar pomii tineri produc de obicei fructe mai mari. Greutatea fructelor poate varia între 150 și 220 de grame. Sunt rotunde sau rotund-conice, pot avea formă ușor asemănătoare cu cea a napului sau pot fi aplatizate, simetrice sau dezechilibrate și neuniforme. Nervurile sunt clar vizibile; uneori merele apar chiar unghiulare sau triunghiulare datorită nervurilor mari.

Pielea este foarte subțire și se deteriorează ușor. Este netedă, lucioasă și strălucitoare, cu un strat subțire de ceară în timpul coacerii. Are o nuanță verde, dar pe măsură ce se coace, devine din ce în ce mai albicioasă, mai palidă și chiar translucidă, cu o nuanță verde deschis. Papirovka nu are deloc roșeață. Petele subcutanate sunt gri deschis, albe, gri sau ușor verzui, numeroase și clar vizibile la suprafață. Compoziția chimică poate fi evaluată prin următorii indicatori:

• Substanțe P-active (catehine) – 209 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 21,1 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,4%.
• Pectine (fibre) – 10,2%.
• Acizi titrabili – 0,98%.

Pulpa fructului este densă spre medie, moderat moale, cu granulație grosieră și crocantă, dar foarte fragedă și nu înțepătoare. Gustul este dulce-acrișor, aciditatea fiind predominantă. Este considerat un fruct de masă, armonios, iar aroma este medie, caracteristică mărului. Când este prea copt, poate deveni bumbacos, sfărâmicios și fără gust. Scorurile de degustare profesionale rămân destul de scăzute: 3,9-4,1 puncte pe o scară de 5 puncte.

Mărul Papirovka: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul este clasificat drept pom de mărime medie, deoarece Pot atinge o înălțime maximă de 4,5-5 metri fără tăiere formativă.Totuși, poate fi folosit pentru a crea soiuri mai compacte, pentru a face recoltarea și întreținerea trunchiurilor cât mai ușoare posibil. În unele cazuri, pe solul negru, copacul se poate întinde chiar până la 7-8 metri, ceea ce este cel mai bine de evitat.

Coroana poate fi piramidală, ovală sau lat piramidală când este tânără, extinzându-se odată cu vârsta, devenind din ce în ce mai sferică, rotunjită sau răspândită. Lăstarii sunt lungi, de grosime medie și drepți, acoperiți cu scoarță gri sau gri-verzui, ușor sau puternic pubescentă. Papirovka rodește pe inele. Frunzele sale sunt verzi, mate, uneori având o culoare gri-oțel sau gri-verzui din cauza pubescenței. Sunt dense, pieloase și au nervuri grosiere. Sistemul radicular este adânc, ramificat și bine adaptat pentru căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Arborele nu este considerat un pom fructifer precoce, deși crește destul de repede. Mai mult, nu este un pom cu randament ridicat.

Un pom matur de Papirovka poate produce aproximativ 65-80 de kilograme de fructe suculente pe sezon, care trebuie procesate imediat. Cea mai mare producție înregistrată a fost de 189 de kilograme de mere, recoltate în regiunea Orel în 1997..

Papirovka este considerată autosuficientă și autofertilă; vântul și albinele sunt suficiente pentru formarea fructelor. Cu toate acestea, mulți grădinari experimentați spun că este mai bine să plantați alți meri cu înflorire timpurie la o distanță de 45-80 de metri pentru a maximiza recolta. Cel mai bine este să aveți o stupină lângă grădina dvs., dar și stupinele mobile sunt o opțiune.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul este foarte rezistent la temperaturi scăzute. Pot supraviețui cu ușurință iernilor cu temperaturi care scad până la -22-27°C și chiar mai puțin. Daunele provocate de îngheț la -40°C (-40°F) au fost observate doar la 11-12% dintre pomi. În doar un an, pomii își revin complet și încep să dea fructe în mod normal. În ciuda acestui fapt, toți merii, în special cei tineri, ar trebui acoperiți pentru iarnă cu agrofibră, pânză de sac sau dresuri vechi.

Rezistența Papirovkai la scabie, precum și la alte infecții fungice ale mărului, este medie. Nu este adesea afectată de boli, dar în anii de epidemii severe, se poate infecta rapid și grav. Prin urmare, este important să se continue tratamentele preventive cu fungicide și, în același timp, să se pulverizeze merii cu insecticide, deoarece insectele atacă ușor și trunchiurile.

Portaltoi și subspecii

Pomul poate fi cultivat pe diverse portaltoi: standard vegetativ, pitic și semi-pitic. Caracteristicile de bază ale fructului rămân aceleași ca și cele ale soiului-mamă, se modifică doar compactitatea și înălțimea coroanei, iar rezistența la îngheț scade ușor.

Caracteristici ale creșterii Papirovka

Aterizare

Condiții de bază

• Soiul crește bine în aproape orice sol, inclusiv sol negru, nisip sau argilă. Solurile prea fertile sunt de obicei „diluate” cu nisip de râu, în timp ce solurile mai sărace necesită fertilizare periodică.
• Locurile însorite și bine ventilate sunt ideale pentru acest soi. Cu toate acestea, Papirovka poate produce randamente substanțiale și la umbră.
• O locație permanentă pentru un răsad de un sau doi ani trebuie aleasă imediat. Dacă este transplantat mai târziu, este posibil să nu supraviețuiască sau poate fi necesară mutarea lui împreună cu o bucată mare de pământ care conține rădăcini mici.
• Nivelul apei subterane de pe amplasament nu trebuie să depășească 2,5-3 metri, altfel soiul îl va ajunge și va începe să putrezească.
• Distanța dintre pomii dintr-un rând și dintre rânduri va depinde direct de portaltoiul ales. Soiurile vegetative ar trebui să fie distanțate la 4,5-5 metri, în timp ce soiurile pitice sau semi-pitice pot fi plantate mai aproape, la o distanță de doar 2,5-3 metri.
• Găurile se pregătesc în avans prin săparea unui diametru de 70-85 de centimetri și a aceleiași adâncimi. În partea de jos se pune îngrășământ, urmat de un strat de drenaj din pietriș sau cărămidă spartă, iar apoi întregul strat se umple cu 20-35 de litri de apă.
• Suporturi speciale sunt imediat înfipte sau săpate în copac. Țărușii pot fi din lemn, plastic sau metal și nu ar trebui îndepărtați decât după 4-5 ani de la plantare.
• Răsadurile se așează în poziție verticală și se acoperă cu pământ, scuturându-le pentru a elimina buzunarele de aer nedorite. Se compactează pământul manual și se creează un mal de pământ în jurul perimetrului, adăugând 25-35 ml de apă. Suprafața se mulcește cu materialele disponibile (iarbă tăiată, rumeguș, compost sau humus).

Datele de aterizare

Copacii tineri pot fi plantați în teren deschis fie primăvara, fie toamna; există o mică diferență între cele două. Cheia este să vă asigurați că riscul de îngheț a trecut complet. Aceasta înseamnă că este mai bine să alegeți o zi caldă și însorită la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, când riscul de îngheț a trecut, sau la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, când primele înghețuri sunt încă la cel puțin 2-3 săptămâni distanță. Răsadurile cu un sistem radicular închis, adică sunt plantate în saci sau ghivece speciale care nu necesită eliminare, pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

În regiunile sudice cu climă blândă, Papirovka nu necesită practic nicio adăpost pentru iarnă, cu excepția cazului în care este foarte tânără. În climatele mai aspre, cel mai bine este să acoperiți zona rădăcinilor cu baloți de paie, covorașe de iarbă uscată sau cârpe și să înfășurați trunchiurile în pânză de sac, colanți de nailon pentru bătrâne, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Soiurile pitice beneficiază de un adăpost asemănător unui cort.

Pentru a împiedica insectele să se instaleze în crăpăturile scoarței și în jurul rizomilor, trunchiurile copacilor sunt de obicei văruite cu var până la o înălțime de aproximativ 1-1,4 metri. Pentru a respinge rozătoarele flămânde, cum ar fi șoarecii sau hamsterii, copacii pot fi acoperiți cu grăsime animală topită, unsoare, ulei de mașină sau alte produse industriale.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Papirovka preferă solul afânat, aerisit și bogat în oxigen, așa că zona din jurul trunchiului ar trebui săpată de două ori pe an, iar prășita și mai frecvent. Puteți prăși de 5-6 ori pe sezon, îndepărtând totodată buruienile, lăstarii de la alte plante și lăstarii rădăcinilor.

Udarea pomilor nu este necesară, mai ales dacă precipitațiile sunt normale. Este o idee bună să respectați regula celor 10 zile dacă vremea este extrem de caldă și uscată. Adică, udați răsadurile o dată la zece zile și, dacă plouă în această perioadă, numărați timpul până la udare de acolo. De asemenea, îngrășământul trebuie adăugat în sol, deoarece este absorbit mult mai bine de pomi atunci când se adaugă apă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Coroana trebuie dresată încă din primul an după plantare. Miezul central este scurtat cu aproximativ 30%, rămânând doar 2-3 ramuri scheletice. Acestea ar trebui să fie la înălțimi diferite, distanțate între ele. Și acestea trebuie scurtate, dând copacului forma dorită. În viitor, tot ce rămâne de făcut este să o întreții, tunzând simultan orice ramuri care ies în sus sau în interior.

Toamna și primăvara, înainte de deschiderea mugurilor sau după căderea frunzelor, se face și o tăiere a coroanei. Aceasta implică îndepărtarea nu numai a lăstarilor bolnavi sau deteriorați, ci și a celor morți. Reîntinerirea începe în anul 13-15, îndepărtând 1-3 ramuri mature.

Maturarea și fructificarea Papirovka

Începutul fructificării

Soiul se numește timpuriu deoarece primele mere pot fi culese de pe ramuri încă din al treilea sau al patrulea an, ceea ce este destul de rapid. Pe portaltoiul semințer, merii pot începe să dea roade ceva mai târziu, dar totuși nu mai târziu de al patrulea sau al cincilea an. Recoltele din primii ani sunt puțin probabil să fie complete, dar un test de degustare (5-15 kilograme) este cu siguranță suficient.

Timpul de înflorire

În climatele calde, Papirovka este unul dintre primii meri din grădină care înfloresc. În jurul primelor zile ale lunii mai, produce muguri mari și numeroși, cu petale cărnoase, albe ca zăpada sau verde deschis, frumoase și parfumate. Până pe 5 sau 10, încep să se deschidă, iar pe 20 sau 30, cad. Cu toate acestea, în condiții mai dure, acest lucru poate fi amânat până la sfârșitul lunii mai sau chiar începutul lunii iunie (rareori).

Fructificare și creștere

Copacii din acest soi sunt considerați a avea creștere rapidă, deoarece pot crește cu 45-70 de centimetri pe sezon. Prin urmare, pot atinge înălțimea maximă foarte repede. Grădinarii vor trebui să se asigure că pomii nu cresc excesiv de înalți, prin tăierea și modelarea trunchiurilor. Randamentele cresc, de asemenea, destul de rapid, ajungând la maturitate deplină în al 9-lea până la al 12-lea an, oferind proprietarului o aprovizionare bună cu materie primă pentru consumul în stare proaspătă sau pentru prepararea de sucuri, gemuri și conserve.

Aceste mere de vară sunt de obicei culese devreme, motiv pentru care sunt considerate timpurii. Sunt gata de consum până în prima jumătate a lunii august. Cu toate acestea, au un dezavantaj: merii dau roade doar anual în primii ani, apoi încep să se odihnească după un an sau doi. În plus, merele au o durată scurtă de valabilitate, de doar 1-2 săptămâni, iar coaja lor subțire și pulpa fragedă le fac dificil de transportat.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dumneavoastră despre soiul Papirovka, astfel încât alți grădinari să poată afla despre experiențele dumneavoastră în cultivarea acestor copaci.