Mărul Chervonets: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Chervonets

Merele frumoase, destul de mari, de un roșu aprins atrag imediat atenția atât a grădinarilor profesioniști, cât și a consumatorilor obișnuiți. Soiul Chervonets este prolific, timpuriu și relativ rezistent la diverse condiții meteorologice și climatice. În plus, se mândrește cu rezistență imună la scabie.

Fructele au o aromă cu adevărat plăcută și sunt ușor de transportat, chiar și pe distanțe lungi. Se păstrează bine în frigider sau în pivniță pentru o perioadă lungă de timp și sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru procesare. Recomandate pentru operațiuni mari de grădinărit intensiv, vor fi, de asemenea, o adevărată descoperire pentru o grădină mică.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt considerate mari spre foarte mari, ajungând cu ușurință la 300 sau chiar 350 de grame în greutate. Sunt rotunde, dar de obicei ușor alungite, pot avea formă de nap, sunt netede, cu nervuri abia sesizabile la vârfuri și au o uniformitate medie, adică pot varia ușor în dimensiune pe același pom.

Coaja fructului este densă, elastică, puternică și rezistentă la deteriorări mecanice, dar nu groasă. Are o nuanță galben-verzuie sau galben-aurie, aproape complet ascunsă de un roșu intens, aprins, cu nuanțe de roșu vișiniu sau zmeură, și poate fi acoperită cu un strat albăstrui, ceros, uleios. Punctele subcutanate sunt mari, gri deschis cu o nuanță verde deschis, puține la număr și clar vizibile. Compoziția chimică se evaluează cel mai ușor prin următorii indicatori:

• Substanțe P-active (catehine) – 234 miligrame.
• Pectine (fibre) – 9,7%.
• Zaharuri (fructoză) – 13,2%.
• Acizi titrabili – 0,59%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 16,8 miligrame.

Pulpa este albă ca zăpada, foarte crocantă, crocantă, semi-fermă și cu granulație fină. Când este complet coaptă, poate avea o nuanță ușor galben-lămâie sau cremoasă, cu vene fine stacojii sub coajă, care îi conferă o tentă ușor rozalie. Este foarte suculentă, cu o aromă dulce-acrișoară asemănătoare desertului, precum și o aromă subtilă, dar plăcută, caracteristică. Experții i-au acordat 4,6 din 5 pentru aromă și 4,8 pentru aspect.

Mărul Chervonets: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Merii columnari sunt de obicei considerați semi-pitici naturali, iar acest soi nu face excepție.Chervonets crește până la maximum 1,8-2,1 metri fără tăiere formativă., ceea ce face ca îngrijirea și recoltarea să fie mult mai ușoare decât în ​​cazul copacilor înalți standard. Uneori, copacii pot produce lăstari laterali care trebuie tăiați primăvara sau toamna. Rănile sunt de obicei sigilate cu smoală de grădină, ulei uscant sau vopsea pe bază de apă. Trunchiul copacului este gros, acoperit cu scoarță gri-brună sau maro, uneori ușor verzuie, pubescentă în unele zone.

Frunzele acestui soi sunt destul de mari, ovale, alungite și cu vârfuri scurte, pieloase, dense, lucioase și strălucitoare. Au o margine fin zimțată, zimțată, care poate fi ondulată. Au o culoare verde închis foarte bogată, cu nervuri delicate. Sistemul radicular este mediu spre superficial, cu o adâncime mică, permițând plantarea acestui soi chiar și în relativă apropiere a apelor subterane.

Productivitate și polenizare

Cel mai bine ar fi să clasificăm Chervonets ca un soi cu randament mediu, deși în comparație cu alte soiuri arată destul de impresionant.

Un singur pom matur poate produce de obicei aproximativ 6-8 kilograme de fructe dulci pe sezon, cu vreme favorabilă și îngrijire corespunzătoare. Aceasta înseamnă că, la o densitate standard de plantare, se pot recolta minimum 85-100 de tone pe hectar..

Cervonețul este considerat autofertil condiționat. Aceasta înseamnă că unele mere se vor coace chiar dacă nu există un măr potrivit dintr-un alt soi la o distanță de 50-80 de metri. Cu toate acestea, în acest caz, randamentul nu va depăși 30-40% din randamentul potențial, așa că se recomandă plantarea intercalată a pomilor pentru a asigura polenizarea încrucișată.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Toleranța soiului la temperaturi scăzute este considerată medie, însă pomii nu tolerează prea bine schimbările bruște și fluctuațiile, de la îngheț la dezgheț. Temperaturile de până la -22-25°C pot provoca daune semnificative, recuperarea necesitând mult timp. Dacă lemnul îngheață, aceștia pot chiar muri. Prin urmare, este important să se acorde o atenție deosebită tuturor măsurilor pregătitoare și să se acopere corespunzător pomii pentru iarnă, în special în regiunile cu condiții de creștere mai dure.

Crustă Cervonețul este în general imun la boli datorită imunității genetice moștenite de la părinți. Mucegaiul praf este, de asemenea, foarte rar, dar anumite alte boli și insecte dăunătoare pot totuși deteriora copacii. Prin urmare, neglijarea măsurilor preventive este nedorită; este mai bine să tratați trunchiurile cu insecticide și fungicide în timp util.

Portaltoi și subspecii

Această varietate columnară a apărut recent pe piață, așa că este prea devreme să vorbim despre subvarietățile sale și este puțin probabil să se dezvolte vreodată vreuna. Cu toate acestea, poate fi cultivată pe o mare varietate de portaltoi, producând soiuri ușor diferite. Pe portaltoiul de semințe, va fi puțin mai înaltă, iar fructele puțin mai mici, dar poate rezista la temperaturi de până la -25-27°C. Portaltoii pitici și semi-pitici pot produce cele mai mari mere, dar cu prețul rezistenței generale la iarnă.

Caracteristici ale creșterii Chervoneților

Aterizare

Condiții de bază

• Soiul trebuie plantat într-o locație care primește multă lumină solară, altfel va slăbi, va produce puține fructe, iar fructele în sine pot fi acre, mici și puține la număr.
• Ventilația corespunzătoare este importantă; copacii trebuie protejați de curenți de aer, dar în același timp bine ventilați din toate părțile pentru a preveni stagnarea aerului.
• Cervoneții prosperă în orice sol, de la pantele stâncoase ale Caucazului de Nord până la solul negru fertil al regiunii Moscova. Criteriul cheie este un nivel moderat de aciditate, care poate fi ajustat cu var obișnuit.
• Nivelurile apei subterane sunt importante doar atunci când acestea depășesc 1,5-1,7 metri; în caz contrar, copacii pot fi plantați în siguranță. Nu se recomandă plantarea copacilor în gropi și zone joase, în mlaștini sau direct în apropierea râurilor și lacurilor.
• Puteți pregăti gropile în avans, în sezonul precedent sau cu câteva săptămâni înainte de plantarea chervoneților. Pentru a face acest lucru, săpați gropi cu o adâncime de 50-60 de centimetri și un diametru de 70-80 de centimetri, umpleți fundul cu sol care conține materie organică și minerale, acoperiți cu un strat de drenaj și umpleți cu apă (20-25 litri).
• Cel mai bine este să nu lăsați mai mult de jumătate de metru între meri pe rând și aproximativ un metru între rânduri, dar nu mai puțin de 80 de centimetri. Acest lucru va asigura că pomii primesc un flux de aer adecvat și căldură solară.
• Gâtul rădăcinii La plantare, lăsați portaltoiul la cel puțin 4-7 centimetri deasupra orizontului. Dacă răsadul se înrădăcinează mai sus, calitatea portaltoiului nu va afecta dezvoltarea ulterioară a pomului.
• Este obișnuit să se introducă imediat țăruși sau scânduri în găuri, astfel încât copacii să poată fi legați de ele mai târziu. În grădinile mai mari, se folosesc în mod obișnuit structuri pe rânduri, asemănătoare gardurilor vii. Acestea sunt convenabile pentru legarea trunchiurilor și protejarea lor pe timpul iernii.
• Așezați pomii în groapă, întindeți rădăcinile și acoperiți-i cu pământ în straturi, compactându-i cu grijă folosind doar mâinile. Udați-i cu aproximativ 15-25 de litri de apă, apoi mulciți-i cu iarbă tocată, rumeguș și gunoi de grajd.

Datele de aterizare

Cel mai bine este să plantați pomii din acest soi primăvara, în jurul celei de-a doua decade a lunii aprilie, când solul s-a încălzit deja complet. În acest caz, aceștia prezintă o rată bună de supraviețuire, aproape 75-95%. Cu toate acestea, plantarea de toamnă este, de asemenea, acceptabilă pentru Chervonets. Asigurați-vă doar că găsiți o zi însorită potrivită, când înghețul este încă la cel puțin 3-4 săptămâni distanță, dar frunzele au deja căzut. Răsadurile cu sisteme radiculare închise pot fi transplantate în teren deschis în orice moment; cultivarea în ghivece este, de asemenea, acceptabilă.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Toate măsurile preventive standard sunt potrivite pentru Chervonets. Ar trebui să greblați un strat de pământ de 10-15 centimetri peste rădăcini, să înfășurați trunchiurile cu pânză de sac sau colanți de bătrână sau să acoperiți copacii cu o învelitoare asemănătoare unui cort. Principalul lucru este să vă amintiți să îndepărtați toate acestea la sosirea primăverii, altfel copacii vor avea dificultăți în creștere și ar putea refuza să dea roade.

Rozătoarele, care deteriorează activ scoarța și lăstarii tineri în timpul iernii, sunt respinse prin acoperirea trunchiurilor cu substanțe aromatice înțepătoare, cum ar fi grăsimea, uleiul sicativ, păcura sau grăsimea animală topită. Acest lucru elimină insectele. văruire trunchiuri cu var.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Aerarea solului prin afânare este benefică pentru meri. Aratul zonei din jurul trunchiului de două ori pe an este suficient. Prășirea se poate face de 4-9 ori pe sezon, după cum este necesar, de preferință în a doua zi după ploaie sau udare, pentru a preveni compactarea solului într-o singură bulgăre densă. În timp ce afânați, pliviți solul pentru a preveni jefuirea pomului de nutrienți.

Cervoneții nu trebuie udați frecvent, dar aproximativ o dată la zece zile pe vreme caldă și uscată este potrivit. Acest lucru se face doar dacă nu plouă; odată ce cad precipitații, se poate număra următoarea perioadă de zece zile de atunci. Îngrășămintele și fertilizatorii se adaugă odată cu udarea. Dacă este posibil, se poate instala irigarea prin picurare; este foarte eficientă pentru o livadă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Stâlpii nu necesită o tăiere specială, dar Chervonets produce uneori lăstari laterali, așa cum am menționat anterior. Acest lucru trebuie monitorizat cu atenție și este mai bine să îi tăiați primăvara, mai degrabă decât toamna, când au drenat deja o parte din energia copacului, ceea ce are impact asupra randamentului.

Merii nu necesită nicio reîntinerire, deoarece durata lor de viață activă este deja scurtă, de doar 15-18 ani de la începutul fructificării. Pomii înșiși pot crește până la 50-60 de ani, dar grădinarii experimentați smulg adesea materialul uzat și îl înlocuiesc cu pomi tineri în al 20-22-lea an.

Maturarea și fructificarea Chervoneților

Începutul fructificării

Poți vedea primele flori la un pom din pepinieră în primul său an, dar cel mai bine este să nu le lași să se dezvolte în meri. Apoi, ar trebui să îndepărtezi complet toți puținii muguri și să recoltezi prima recoltă abia în al doilea sau al treilea an după plantarea în teren deschis. Chiar și atunci, poți recolta doar 1-3 kilograme din pomii de meri și numai în condiții favorabile.

Timpul de înflorire

Copacii își deschid mugurii la momentul mediu standard, adică în a doua jumătate a lunii mai și uneori chiar la începutul lunii iunie, când vremea este rece și ploioasă. După un îngheț, copacii pot întârzia înflorirea cu o lună întreagă, înflorind rar și rodind puțin. Florile în sine sunt frumoase, parfumate, albe ca zăpada, cu o nuanță roz la sepale, adunate în inflorescențe de 7-9.

Fructificare și creștere

Chervonets este considerat un copac cu creștere rapidă, deși, în comparație cu copacii mai înalți, creșterea sa de 18-25 de centimetri pare nesemnificativă. Cu toate acestea, înălțimea sa maximă nu este foarte mare, așa că o atinge foarte repede. De asemenea, își mărește randamentul exponențial, iar până în al cincilea sau al șaselea an, va produce o recoltă completă, rezultând până la 6-8 kilograme de fructe delicioase și dulci.

Merele se coc la mijlocul lunii septembrie sau până la sfârșitul lunii, pe vreme rea. Este important să le culegi imediat, dar nu pentru că ar putea cădea la pământ. Se țin foarte bine de ramuri, dar își pot pierde aroma, devenind libere, acre, neplăcute și chiar ușor amare. Fructele se transportă bine, dar chiar și într-o pivniță ideală, se pot păstra doar 45-60 de zile, după care trebuie procesate complet.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Chervonets, deoarece mulți grădinari ar dori să cultive soiuri similare în grădinile lor.