Mărul Arbat: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Arbat

Merii columnari atrag grădinarii cu coroana lor deosebit de compactă. Arbatul necesită doar o jumătate de metru pătrat de spațiu pentru o creștere confortabilă și o fructificare abundentă. Arborele are protecție imună împotriva diferitelor infecții fungice, este rezistent la dăunători, rodește anual fără întrerupere și este, de asemenea, rezistent la îngheț și ușor de întreținut.

În ciuda unor dezavantaje, cum ar fi o durată de viață activă scurtă, o durată de valabilitate redusă a fructelor și tendința ca fructele să se zdrobească dacă nu sunt îngrijite corespunzător, este recomandat pentru utilizarea în plantații comerciale intensive la scară largă, în scopuri industriale, precum și în ferme private mici.

Merele: Cum arată

Fructele sunt de obicei medii sau puțin mai mari decât media. Sunt neuniforme, atingând o greutate maximă de 95-135 de grame, dar pot ajunge la 150-180 de grame cu o îngrijire adecvată. Dacă mugurii nu sunt răriți primăvara, inevitabil devin mai mici în timp. Merele sunt rotunde, aplatizate, uneori în formă de nap, ușor conice și netede. Vârful are adesea o nervură netedă și o cusătură laterală.

Coaja este densă, dar foarte subțire și fragilă, ceea ce face transportul dificil. Este lucioasă și netedă, elastică și de culoare verde deschis, verde deschis sau galben-verzui. În timpul coacerii, la suprafață se dezvoltă un ușor strat ceros-uleios, dând merelor o nuanță albăstruie, ca și cum ar fi acoperite de brumă. Roșeața este densă, estompată, dungată și de un roz intens, roșu sau purpuriu. Punctele subcutanate sunt mari, de culoare deschisă, puține la număr și moderat vizibile. Compoziția chimică a fructului este de obicei caracterizată de următorii parametri:

• Pectine (fibre) – 12,2%.
• Acizi titrabili – 0,49%.
• Zaharuri (fructoză) – 8,3%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 7,8 miligrame.
• Substanțe active P (catehine) – 182 miligrame.

Pulpa este densă spre mediu, ușor crocantă, cu textură plăcută, cu granulație fină și suculentă. Culoarea este predominant galben deschis sau ușor cremoasă. Gustul este dulce sau ușor dulce-acrișor, considerat mai degrabă un desert decât un fruct de masă. Este armonios, dar dezechilibrat din cauza dulceții sale excesive. Recenziile oficiale de degustare de la profesioniști nu sunt încă disponibile.

Mărul Arbat: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat un semi-pitic columnar naturalSe poate întinde până la maximum 1,6-2,3 metri., ceea ce simplifică cu adevărat întreținerea și recoltarea. Coroana abia atinge 25-40 de centimetri înălțime, fiind formată dintr-un singur trunchi acoperit cu scoarță brun-verzuie sau brun deschis, ușor uscată, cu nervuri delicate. Inele, sulițe și crenguțe mici fructifere, care sunt locul unde are loc fructificarea, cresc direct pe trunchi.

Frunzele sunt mici, dense, ușor alungite, pieloase, de culoare verde închis sau smarald, lucioase, lucioase și pot avea o ușoară pubescență pe verso. Sunt arcuite și au vârful scurt, ascuțit, cu margini ondulate, fin zimțate și zimțate. Sistemul radicular este superficial, ramificat și puțin adânc, slab adaptat la căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Arbat este recunoscut ca un soi cu randament ridicat și rod timpuriu, deoarece productivitatea sa poate impresiona cu adevărat chiar și un grădinar experimentat, mai ales când vine vorba de meri columnari.

Un pom matur poate produce până la 20-22 de kilograme de fructe gustoase, deși nu deosebit de mari, pe sezon. Având în vedere că pomul abia atinge doi metri înălțime, aceste cifre sunt cu adevărat remarcabile..

Soiul este considerat condiționat autofertil, iar polenul său are un indice de viabilitate de 40%. Aceasta înseamnă că, în absența altor polenizatori în apropiere (50-100 de metri), recolta de toamnă nu va produce mai mult decât procentul menționat anterior. Prin urmare, grădinarii plantează de obicei acești meri pentru a maximiza randamentul fructelor.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul Arbat are o rezistență destul de bună la îngheț. Tolerează destul de bine temperaturi de până la -25-27°C, dar numai atunci când aceste perioade nu durează mai mult de 1,5-2 săptămâni. Prin urmare, pregătirea pentru iernare și acoperirea în perioada rece necesită întotdeauna o atenție considerabilă. Procedurile standard descrise mai detaliat mai jos sunt destul de potrivite pentru acest soi.

Un soi de măr cu memorie imună genetică a fost folosit ca părinte pentru Arbat. scabieAceastă boală este considerată o problemă majoră în plantațiile grădinarilor ruși, dar este complet inofensivă pentru această plantă columnară. Soiul este rezistent la citosporoză, mucegai praf și alte boli. Cu toate acestea, necesită tratament regulat împotriva dăunătorilor, cum ar fi insectele de solz, păducelul și rizomii verzi. afidă, rostogolitoarele de frunze și alte insecte dăunătoare pot cauza multe probleme.

Portaltoi și subspecii

Arbat este un măr columnar complet nou, așa că nu au fost încă dezvoltate subspecii și nu se lucrează la el, cel puțin nu la nivelul oficial de dezvoltare. Merii sunt cultivați pe portaltoi pentru semințe, standard, pitici și semi-pitici, hibridul MM-106 fiind considerat cel mai bun. Caracteristicile generale ale pomului nu se schimbă semnificativ.

Caracteristici ale cultivării Arbat

Aterizare

Condiții de bază

• Aproape toate culturile pomicole prosperă în spații deschise și lumină bună, iar acest soi nu face excepție. La umbră, va arăta nesănătos și slab și poate refuza să înflorească sau să dea roade.
• Merii nu au cerințe speciale privind solul, dar cu siguranță nu le place solul prea acid. Se dezvoltă bine în sol lut, negru sau nisipos. Dacă pH-ul depășește norma (pH 5,5-6), cel mai bine este să îl neutralizați cu var înainte de plantare.
• Arbatul nu necesită mult spațiu, așa că gropile sunt săpate la aproximativ 85-95 de centimetri distanță, ceea ce este suficient pentru o creștere și o fructificare confortabilă.
• Este de preferat să pregătiți gropile în avans, cu cel puțin 12-16 zile înainte de plantare. Săpați gropi de 60x80 de centimetri, umpleți fundul cu pământ fertil din stratul superior, apoi adăugați drenaj, umpleți cu apă, lăsați descoperit și lăsați să stea.
• Este o idee bună să săpați sau să bateți imediat țăruși (scânduri, tije) în găuri pentru susținere. Nu este necesară îndepărtarea lor; copacul este legat de ei pentru adăpost de iarnă, dar acest lucru se poate face la aproximativ 5-6 ani de la plantare.
• Fiecare răsad este inspectat înainte de plantare; dacă se găsesc rădăcini uscate sau deteriorate, acestea sunt tăiate. Pentru a hidrata rizomii, puteți înmuia copacii în apă timp de 6-10 ore înainte de a-i planta în pământ.
• Gâtul rădăcinii La plantare, acesta trebuie să rămână întotdeauna la 4-8 centimetri deasupra suprafeței, altfel toate calitățile portaltoiului vor fi nivelate.
• Așezați merii în groapă astfel încât rădăcinile să se poată așeza liber. Acoperiți cu pământ și compactați-l ferm manual pentru a evita buzunarele de aer, care duc adesea la putrezirea rădăcinilor. Udați pomii cu 15-20 de litri de apă și mulciți suprafața solului cu rumeguș, iarbă tocată și gunoi de grajd.

Datele de aterizare

Merii Arbat pot fi plantați fie primăvara, fie toamna, după ce toți ceilalți pomi și-au pierdut frunzele. Cu toate acestea, grădinarii experimentați observă că pomii au o rată de supraviețuire mult mai bună în primul caz. De îndată ce zăpada se topește, solul se încălzește și amenințarea cu înghețul a trecut, alegeți o zi caldă pentru plantare. Toamna, însă, trebuie să profitați de momentul în care înghețul este încă departe, dar curgerea sevei în trunchiuri s-a oprit. Dacă mărul începe să dezvolte muguri în această perioadă, va muri inevitabil în înghețurile de iarnă.

Îngrijire și tehnologie agricolă

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Conform standardului, udarea trebuie oprită cel târziu la mijlocul lunii septembrie, înainte de instalarea vremii reci, permițând copacului să se pregătească pentru iarnă. Pe zona rădăcinilor se așează covorașe din iarbă uscată, frunze, paie sau crengi de molid. Dacă iernile sunt severe în regiune, pământul poate fi îngrămădit cu 10-15 centimetri pe rădăcini, care, la fel ca și covorașele, trebuie îndepărtate primăvara. Trunchiurile sunt înfășurate în pânză de sac, orice material textil, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Dacă amenință înghețuri severe, copacii sunt, de asemenea, acoperiți cu o învelitoare asemănătoare unui cort.

Pentru a respinge insectele dăunătoare care se ascund în crăpăturile și fisurile scoarței sau în apropierea rizomilor, trunchiurile copacilor sunt văruite cu var primăvara și toamna până la o înălțime de cel puțin 40-60 de centimetri. Acoperirea copacilor cu grăsime animală topită, ulei uscant, grăsime sau orice alte substanțe cu miros înțepător va ajuta la respingerea rozătoarelor.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea este crucială pentru acest arbore columnar, deoarece este crucială pentru formarea unei coroane adecvate. În primul an, se lasă doi lăstari laterali (ramuri scheletice) și se taie până la doi muguri. În anul următor, ramura mai puternică, principală și fructiferă este îndepărtată complet, permițând celei de-a doua ramuri să se dezvolte. Acest proces se repetă an de an. Dacă mugurii superiori sunt înghețați, cel mai bine este să îi tăiați; acest lucru va permite arborelui să se recupereze mai repede. Toți lăstarii, rizomii și crenguțele fructifere deteriorate sunt tăiate cu foarfece de grădinărit primăvara sau toamna.

Maturarea și fructificarea Arbatului

Începutul fructificării

Primele flori înfloresc în primul an, chiar dacă răsadurile sunt încă în creștere în pepinieră. Experții recomandă smulgerea lor pentru a permite pomului să se stabilească. Prin urmare, se crede că soiul începe să dea roade abia în al doilea sau al treilea an după plantarea în teren deschis, deoarece toți mugurii trebuie îndepărtați complet înainte de această perioadă. În primii ani, veți putea recolta doar 2-5 kilograme de mere, dar este suficient pentru o gustare.

Timpul de înflorire

Înflorirea are loc la mijlocul sezonului, în jurul mijlocului lunii mai. Momentul exact va depinde în mare măsură de climă și de condițiile meteorologice ale anului respectiv. În condiții calde și însorite, mugurii se vor deschide mai devreme, în timp ce în condiții răcoroase și ploioase, se vor deschide mai târziu. Înflorirea este foarte abundentă, dar florile în sine sunt mici, albe sau ușor rozalii, cu petale crețate și zbârcite. Florile sunt parfumate și frumoase, iar pomii arată foarte frumoși și eleganți în perioada de înflorire, care durează aproximativ 9-14 zile.

Fructificare și creștere

Arbatul crește destul de repede, ajungând la 12-18 centimetri pe sezon. Deoarece pomul nu crește foarte înalt, acesta atinge înălțimea maximă foarte repede. Fructele cresc și ele treptat, dar destul de rapid. Recolta din primul an poate fi destul de limitată, dar până în al 4-6-lea an se va obține o recoltă completă de până la 10 kilograme. Principalul dezavantaj al acestui soi este durata sa de viață scurtă - doar 10-15 ani - după care va trebui înlocuit.

Fructele se coc în jurul celei de-a doua jumătăți a lunii august, iar momentul este crucial să prinzi momentul potrivit. Poți să-ți dai seama când sunt coapte după prezența unui înveliș albăstrui, ceros, care semnalează că este timpul să le culegi, altfel vor cădea la pământ. Nu pot fi păstrate mai mult de două-trei luni; devin moi și pufoase, își pierd aroma și se acrișorează. Cu toate acestea, se transportă bine și sunt excelente pentru compoturi, dulcețuri, sucuri și gemuri.

Vă rugăm să ne oferiți feedback despre soiul Arbat, oferind altor grădinari oportunitatea de a obține informații despre cum să îmbunătățească cultivarea acestor meri și să le maximizeze randamentele.