Mărul Kitayka Kerr: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Kitayka Kerr

Acest pom mic și compact se mândrește cu o rezistență invidiată la îngheț. Rezistă la toate condițiile meteorologice dure asociate cu sfârșitul primăverii sau începutul toamnei. Pe lângă frumusețea sa decorativă, mărul nu necesită prea mult sol, îngrășăminte și udare, necesitând puțină atenție.

Produce în mod regulat recolte bune de mere frumoase, foarte atractive și delicioase. Sunt mici, dar sunt destule pe ramuri. Pomul este recomandat pentru cultivarea în ferme private; este potrivit pentru transport, pentru producerea de suc și dulceață și are o durată bună de valabilitate.

Mere: Cum arată?

Merele Kerr sunt mici, cu un diametru de doar 10-16 milimetri. Sunt de obicei rotunde sau ușor alungite, aproape cilindrice. Greutatea unui singur măr poate varia între 25-35 de grame, ajungând la 40-50 de grame în anii favorabili cu o îngrijire adecvată. Nervurile sunt abia sesizabile în apropierea caliciului și netezite pe tot restul fructului.

Coaja este densă, puternică, elastică, netedă și strălucitoare, cu un finisaj foarte lucios. Culoarea de bază variază de la verde la ușor verzui-gălbui sau albicioasă. Când este complet coaptă, se acoperă cu un strat dens de ceros, conferind fructului o nuanță gri-argintie. Roșeața poate acoperi între 40-45% și 80-90% din suprafață. Poate fi roșu aprins, roșu sfeclă, vișiniu, roșu carmin sau roșu-portocaliu, adesea mai închisă decât culoarea deschisă, cu un aspect estompat, pătat. Punctele subcutanate sunt numeroase; sunt mici, cenușii și nu sunt deosebit de vizibile. Experții recomandă familiarizarea cu compoziția chimică pe baza unor informații simple:

• Substanțe P-active (catehine) – 224 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 18,7 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 10,2%.
• Pectine – 18,4%.
• Acizi titrabili – 0,47%.

Fructul are o pulpă densă, crocantă, ascuțită, dar delicată, cu granulație fină și o textură plăcută. Are o aromă dulce-acrișoară plăcută, este destul de suculent și are o aciditate ușor picantă și acrișoară. Potrivit degustătorilor profesioniști, obține cel puțin 4,5 din 5 atât pentru gust, cât și pentru aspect.

Mărul Kitayka Kerr: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii din acest soi nu se disting prin creșterea lor înaltă. Kerr atinge o înălțime maximă de 2,5-4 metri.Forma coroanei este de obicei compactă, rotunjită sau rotunjito-conică și poate fi ușor răspândită, uneori plângătoare, cu densitate medie spre mică. Lăstarii sunt drepți sau ușor curbați, acoperiți cu scoarță gri-verzuie sau gri-brună, netezi și pubescenți. Cresc din trunchi în principal la un unghi apropiat de unghiul drept, deci nu sunt predispuși la despicare. Fructificarea este mixtă, apărând pe inele, crenguțe fructifere și sulițe.

Frunzele sunt mici, rotunjite-ovale, lucioase, pieloase și foarte netede, cu un luciu puternic. Au margini zimțate, zimțate-crenate, uneori ușor ondulate, și pot fi scurt ascuțite și pliate într-o formă asemănătoare unei bărci. Sistemul radicular este robust și ramificat, adesea fibros, dar poate avea rădăcini pivotante la exemplarele sălbatice. Este extrem de bine adaptat la căutarea apei, așa că arborele este tolerant la secetă.

Productivitate și polenizare

Conform surselor oficiale canadiene, soiul este considerat a avea randament ridicat și rod timpuriu.

Nu există informații fiabile despre ratele exacte de fertilitate sau randamentul mediu pe hectar. Cu toate acestea, grădinarii privați raportează că un singur pom poate produce până la 35-60 de kilograme de fructe pe sezon și, uneori, în anii favorabili, chiar puțin mai mult.

Mărul Kerr este autofertil; chiar și fără meri în apropiere care să înflorească la momentul potrivit, produce totuși fructe, și destul de abundent. În plus, poate servi ca un polenizator foarte dorit pentru toate soiurile cu înflorire la mijlocul sezonului. Se crede că prezența polenizatorilor nevizați crește randamentul cu 15-35%.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

În mod surprinzător, mărul s-a dovedit a fi foarte rezistent la diverse condiții meteorologice. Acest lucru a fost un adevărat avantaj pentru grădinarii din țara noastră. Poate rezista la înghețuri de până la -28-32°C. Atâta timp cât aceste temperaturi nu durează mai mult de 1-3 săptămâni, pomii nu suferă daune. Nu sunt afectați de fluctuațiile bruște de temperatură sau de umiditatea ridicată și supraviețuiesc secetelor moderate, chiar și fără udare suplimentară.

Infecțiile bacteriene și fungice nu au un impact semnificativ asupra soiului; acesta este destul de rezistent la acestea. Cu toate acestea, în anii cu epifitoză severă, acesta poate fi afectat. crustă și alte boli. Frunzele sunt afectate în primul rând, dar fructele rămân potrivite pentru procesare sau chiar pentru consum în stare proaspătă.

Portaltoi și subspecii

Sunt cunoscute mai multe subspecii de Kerr chinezesc, dar acestea nu s-au răspândit încă în țara noastră. Se cultivă pe o varietate de portaltoi: pe portaltoi vegetativi, crește mai înalt, în timp ce pe portaltoi pitici sau semi-pitici, crește mai compact. Portaltoiul nu are absolut niciun efect asupra calității fructelor.

Caracteristici ale cultivării Kerr-ului chinezesc

Aterizare

Condiții de bază

• Copacul poate fi plantat în orice locație, atâta timp cât primește lumină solară bună. Va crește la umbră, dar poate fi slab și subțire și s-ar putea să nu înflorească sau să nu dea fructe din abundență.
• Cel mai bine este să protejați trunchiurile de curenți de aer ori de câte ori este posibil. Vânturile puternice, cu rafale, pot face copacii mai susceptibili la boli. Cu toate acestea, la fel ca toți merii, nici ei nu tolerează aerul stagnant.
• Adâncimea apei subterane este relevantă doar atunci când este foarte aproape de suprafață. Altfel, acest factor poate fi trecut cu vederea. Salvia Kerr nu ar trebui plantată pe malurile iazurilor, pâraielor, râurilor sau lângă fântâni puțin adânci; crește slab în zonele joase sau mlaștini.
• Nu este necesar să pregătiți gropile în avans; le puteți săpa cu 2-4 săptămâni înainte de plantare. Acestea ar trebui să aibă un diametru de 70-90 de centimetri și aceeași adâncime. Adăugați diverse îngrășăminte pe fund, apoi acoperiți din nou cu pământ, de preferință cu drenaj, și apoi udați cu 45-50 de litri de apă. Gropile ar trebui lăsate afară, neacoperite.
• Ar trebui să existe cel puțin 3,5-4 metri între trunchiuri și puțin mai mult spațiu între rânduri. Alte plante sunt distanțate la cel puțin 3-4 metri, dar cu aranjamentul potrivit, de exemplu, cu arbuști cu creștere joasă, iasomia chinezească poate crește foarte aproape, la o distanță de 1,5-2 metri.
• Țărușii se bagă imediat în găuri pentru legare. Ar trebui să fie destul de rezistenți și durabili; se poate folosi lemn, metal sau plastic. Iarna, plasarea acestor țăruși pe partea de nord va oferi, de asemenea, protecție împotriva frigului.
• Dacă este nevoie să se păstreze calitățile portaltoiului, locul de altoire (gulerul rădăcinii) trebuie să rămână întotdeauna la 5-8 centimetri deasupra suprafeței.
• Răsadurile sunt plasate direct pe o grămadă de pământ sau material de drenaj în centrul gropii, acoperite cu pământ, compactate și udate. Suprafața este mulcită cu rumeguș sau alte materiale pentru a reține mai bine apa. gunoi, compost sau chiar nisip obișnuit.

Datele de aterizare

Copacii cu sisteme radiculare închise sunt de obicei plantați în teren deschis în orice moment, chiar și în mijlocul verii. Cu toate acestea, răsadurile obișnuite fără rădăcini se plantează cel mai bine primăvara sau toamna. În regiunile mai calde, prima opțiune este neimportantă, dar în regiunile mai reci, prima opțiune este preferabilă. În martie-aprilie, când solul se încălzește și amenințarea de îngheț a trecut, dar mugurii nu au început încă să se deschidă, acesta este momentul perfect pentru orice regiune.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Copacii sunt de obicei acoperiți pe timpul iernii. Copacii mai mici și scunzi pot fi acoperiți folosind o metodă asemănătoare cortului, înfășurându-i în pânză de sac de la sol până la coroană. Totuși, acest lucru nu va funcționa în cazul copacilor mai mari, așa că se recomandă înfășurarea pur și simplu a trunchiurilor cu materiale adecvate: pânză de sac, pâslă de acoperiș, fibre agroalimentare, prelată sau colanți vechi.

Pentru a respinge insectele dăunătoare, trunchiurile copacilor sunt văruite cu var după ce sunt curățate cu o perie aspră. Rozătoarele sunt de obicei respinse prin ungerea copacilor cu untură de porc, păcură sau grăsime. Se efectuează în mod regulat prevenirea paraziților, copacii fiind stropiți cu pesticide disponibile în comerț, disponibile la magazinul local de grădinărit sau la comerciantul specializat.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Soiul chinezesc Kerr este cel mai adesea plantat în scop ornamental, așa că săpatul regulat în jurul trunchiului este esențial pentru a da zonei un aspect bine îngrijit. Buruienile și lăstarii rădăcinilor sunt îndepărtați, iar resturile vegetale sunt curățate. Solul poate fi prășit după fiecare udare sau în ziua următoare, pentru a preveni compactarea acestuia. De-a lungul anilor, cei mai avansați cultivatori seamănă ierburi aromatice sau iarbă de gazon în jurul trunchiului, suprapunându-le straturi de pietricele atractive, fragmente de granit și chiar cioburi de marmură.

Udare Acest lucru se poate face în perioadele cele mai secetoase, când pomii sunt mai bătrâni. Cât timp sunt încă mici, cel mai bine este să îi uzi regulat, când nu există precipitații, urmând regula celor zece zile. Adică, numărați 10 zile de la udare până la următoarea udare, indiferent dacă ați udat grădina singuri sau a plouat. Pomii maturi vor avea nevoie de patru până la cinci udări pe parcursul sezonului de creștere.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Dacă scopul este fructificarea, atunci cel mai bine este să-i dai lui Kerr o formă rară, etajată. Dar când vine vorba de calități ornamentale, aproape orice formă este posibilă. Cultivatorii experimentați țes literalmente frânghii din acest măr; se adaptează la orice tip de tăiere. Poate fi folosit pentru a crea cordoane, garduri vii, boluri, mături, spaliere și chiar structuri asemănătoare bonsailor japonezi.

Cel mai bine este să tăiați ramurile moarte, rupte sau bolnave toamna, dar este posibilă și primăvara. Nu uitați să îndepărtați orice ramuri care ies în afară pe verticală și strică forma copacului, precum și orice ramuri care cresc spre interior și care pot interfera, de asemenea, cu o tăiere corectă.

Maturarea și fructificarea cartofilor chinezești Kerr

Începutul fructificării

Merii rodesc foarte devreme. Deja în al treilea sau al patrulea an de la plantare, produc câteva kilograme de fructe frumoase și parfumate. O recoltă de 2-5 kilograme este destul de impresionantă. Cu toate acestea, pot înflori ceva mai devreme, chiar și în primul an de la plantare. Cel mai bine este să culegi florile, deoarece probabil nu vor produce mere.

Timpul de înflorire

Mărul chinezesc își deschide mugurii la mijlocul sezonului, ceea ce îl face un polenizator excelent pentru o mare varietate de soiuri de meri care cresc în grădina dvs., cu condiția să nu se afle la o distanță mai mare de 50-60 de metri. Acest lucru se întâmplă în jurul mijlocului lunii mai, dar poate fi puțin mai devreme sau mai târziu. Mugurii săi sunt roșii sau chiar vișini, dar se deschid în flori albe ca zăpada sau ușor rozalii, cu nervuri roșii sau rozalii.

Fructificare și creștere

Merii cresc destul de repede în înălțime, mai ales înainte de a începe să rodească. Pot atinge înălțimea maximă în doar 6-8 ani, după care practic încetează să crească, în special la soiurile pitice sau semi-pitice (portaltoi). Fertilitatea lor crește exponențial, producând din ce în ce mai multe fructe în fiecare an. Până în al 6-lea până la al 9-lea an, recolta este pe deplin roditoare, iar durata de viață activă a pomului este destul de lungă - peste 50-75 de ani.

Fructele ar trebui culese de pe ramuri încă din septembrie, pe la mijlocul lunii septembrie. Cu toate acestea, nu este nevoie să grăbiți recoltarea, deoarece fructele se agață strâns de ramuri. Pot rămâne atârnate acolo chiar și după primul îngheț puternic și supraviețuiesc înghețurilor fără a fi afectate. Fructele pot fi transportate pe orice distanță. Termenul lor de valabilitate este mediu; dacă sunt depozitate într-o pivniță, ar trebui să fie consumate complet până la Anul Nou. Într-un frigider special, pot rezista până la sfârșitul lunii februarie.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de măr Kitayka Kerr, astfel încât nici măcar grădinarii începători să nu aibă întrebări despre cultivarea acestor pomi.