Mărul Zaryanka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Zaryanka

Acest soi de toamnă a atras atenția timp de peste două decenii. Principalul său avantaj este considerat a fi imunitatea genetică la principalele boli ale merelor – scabieDar asta nu e tot: în ciuda dimensiunilor sale compacte, mărul este foarte productiv, rezistent la condiții dure de creștere și nepretențios în ceea ce privește udarea, solul și îngrijirea.

Fructele soiului Zaryanka sunt frumoase, aromate și delicioase. Sunt perfecte pentru a fi consumate proaspete sau pentru a face gem, suc sau compot. Un dezavantaj este că fructele cad repede atunci când sunt prea coapte. Acest soi este recomandat pentru grădini comerciale intensive și pentru cultivarea individuală în grădinile casnice.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt în general de mărime medie sau chiar puțin mai mari decât media. Pot ajunge la 120-140 de grame în greutate și ocazional chiar la 160-170 de grame, deși acest lucru este rar. Merele au formă rotundă sau rotund-conică, adesea aplatizate de-a lungul axei centrale și pot fi simetrice sau înclinate lateral. Nervurile sunt netede și aproape invizibile, iar cusătura laterală este complet invizibilă.

Pielea este densă, oarecum dură, groasă, elastică, netedă, lucioasă, uscată și lucioasă. Culoarea sa este verde, dar pe măsură ce se coace, devine din ce în ce mai galben-verzuie sau galben-auriu. Roșeața este distinctă și complexă, constând în mai multe nuanțe subiacente. Roșeața subiacentă, estompată și pătată, este translucidă, roz sau roz-zmeuriu și ocupă 75-90% din suprafața pielii. Deasupra ei este vizibil un model mai intens, pătat și dungat, de culoare roșu-maroniu sau roșu-violet. Punctele subcutanate sunt mici, verzi și clar vizibile. Experții recomandă înțelegerea compoziției chimice prin evaluarea mai multor factori caracteristici:

• Substanțe active P (catehine) – 428 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 19,5 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 12,2%.
• Pectine – 14,9%.
• Acizi titrabili – 0,74%.

Pulpa este densă, fin granulată, ascuțită, crocantă și răcoritoare. De asemenea, este foarte fragedă, cu o consistență și o textură plăcute, foarte suculentă și o aromă distinctă, dar nu prea puternică. Gustul este considerat armonios, asemănător unui desert și echilibrat, oferind o combinație dulce-acrișoară cu o notă de vin și condimente. Experții i-au acordat 4,3 pentru aromă și 4,4 pentru aspect pe o scară de 5 puncte.

Mărul Zaryanka: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul este considerat de mărime medie, dar ar fi mai logic să-l clasificăm drept semi-pitic natural. Lungimea maximă pe care o poate atinge un mierle este de 3,7-4 metri., ocazional puțin mai înaltă. Coroana este rotundă sau rotunjită-ovală, îngrijită, compactă și densă la mijlocul înălțimii. Ramurile scheletice se extind în unghi drept, îndreptate în sus, și sunt acoperite cu scoarță gri sau gri-brună, fără pubescență. Fructele sunt concentrate pe inele simple și compuse.

Frunzele sunt mate, mici, ovale-alungite, pieloase, dense, verzi sau verde închis și ridate. Vârful este lung și răsucit ca o elice; marginile sunt zimțate-crenate, fin zimțate și se pot curba în jos. Sistemul radicular este foarte ramificat, fibros și superficial, cu o adâncime mică și este moderat adaptat să caute umiditate în sol.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Toleranța măcăleandrului la temperaturi scăzute este perfect adaptată climatului temperat al țării noastre. Tolerează cu ușurință temperaturi de până la -32-37°C fără a suferi daune semnificative. Dacă mugurii sau chiar lemnul îngheață, copacul își revine foarte repede, practic fără niciun impact asupra recoltei din anul următor. Cu toate acestea, o protecție adecvată pe timpul iernii este esențială.

Soiul are o adevărată imunitate genetică la scabie, exprimată prin gena Vm. Cu toate acestea, mărul nu este imun nici la alte boli și este afectat doar în cazuri extreme. Acest lucru este valabil mai ales atunci când întreținerea preventivă nu este efectuată prompt, zona trunchiului copacului nu este curățată, aerul stagnează în coroane și se acumulează exces de umiditate în zonă.

Portaltoi și subspecii

Mărul Zaryanka nu are încă subspecii sau subvarietăți, deoarece este o dezvoltare relativ nouă. Este cultivat pe diverși portaltoi, conferind mărului anumite caracteristici și calități unice. De exemplu, o varietate și mai compactă, cu creștere scurtă, poate fi cultivată pe un portaltoi pitic, dar acest lucru îi va reduce ușor rezistența la îngheț.

Caracteristici ale creșterii Robin-ului

Aterizare

Condiții de bază

• Spațiile deschise sunt ideale pentru plantarea merilor. Aceștia au nevoie de lumina directă a soarelui pentru cea mai mare parte a zilei, altfel pomul va slăbi și va muri.
• Plantarea roșii într-un loc cu curent de aer este nedorită, dar ventilarea coroanei nu trebuie neglijată. Menținerea unui echilibru va obține cele mai bune rezultate.
• Merii nu pătrund prea adânc în sol cu ​​rădăcinile lor, așa că nivelul apei subterane la locul de plantare poate fi de 2-2,2 metri. Dacă nivelul apei crește, rizomul începe să putrezească, ceea ce poate avea consecințe ireversibile. Din acest motiv, evitați plantarea Zaryanka în apropierea râurilor sau lacurilor, în zone mlăștinoase, zone joase inundabile sau în apropierea rezervoarelor sau fântânilor artificiale.
• Gropile se pregătesc în avans, cu 4-7 luni înainte de plantare, dar dacă întârziați sau ați achiziționat răsaduri spontan, le puteți pregăti cu cel puțin 1-2 săptămâni înainte. În plus, dacă alegeți varianta de plantare de primăvară, puteți îngropa merii la un unghi de 45° și îi puteți lăsa acolo până în primăvară, înainte de a-i muta la locația lor permanentă.
• Săpați gropi adânci de 50-60 de centimetri, turnați în fund jumătate de găleată de pământ amestecat cu îngrășăminte (organice, minerale), adăugați aceeași cantitate de pământ sau drenaj (pietre, vermiculit, cărămidă spartă) și umpleți cu 40-50 de litri de apă.
• Între pomii dintr-un rând ar trebui să existe un spațiu de cel puțin 2,8-3,5 metri, putând fi făcut mai mult spațiu între rânduri pentru a facilita culesul și întreținerea fructelor.
• Gulerul rădăcinii copacului trebuie lăsat întotdeauna deasupra nivelului solului. Rețineți că tasarea solului va avea loc în timp. După câteva zile, va trebui să adăugați niște pământ, dar asigurați-vă că luați în considerare acest lucru. O distanță de 7-9 centimetri este ideală.
• Așezați copacul vertical pe o movilă preasamblată de material de drenaj în centrul gropii, susțineți-l cu trunchiul și umpleți-l cu pământ. Compactați-l manual, încercând să eliminați orice bulă de aer. Scuturarea trunchiului este ideală, deoarece acest lucru permite solului afânat să umple ușor golurile. Udați suprafața (45-50 de litri) și aplicați mulci pentru a reține și mai mult umiditatea. gunoi, compost, rumeguș sau orice alt material disponibil.

Datele de aterizare

Este acceptabil să plantezi mierla fie primăvara, fie toamna; se dezvoltă aproape la fel de bine. Cu toate acestea, în regiunile mai aspre, se recomandă prima variantă, în timp ce în regiunile mai blânde, a doua. Un moment potrivit este a treia decadă a lunii aprilie sau începutul lunii mai, iar toamna, de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Când copacii sunt tineri, este ușor să îi acoperiți pentru iarnă folosind o metodă asemănătoare unui cort, ceea ce nu mai este posibil în cazul copacilor maturi. Cu toate acestea, grădina va trebui în continuare protejată. Prin urmare, este mai bine să începeți de la mijlocul sezonului. august Reduceți sau eliminați orice udare. Trunchiul poate fi învelit în pânză de sac, Sanbond sau pâslă de acoperiș, iar zona rădăcinilor poate fi acoperită cu paie, fân sau crengi de molid.

Pentru a preveni înmulțirea insectelor sub scoarță, în crăpături și așchii, merii sunt văruiți de două ori pe an, la 1-1,3 metri deasupra suprafeței solului. Ungerea trunchiului cu păcură, untură de porc sau grăsime protejează eficient împotriva rozătoarelor. Produsele comerciale de combatere a dăunătorilor sunt, de asemenea, eficiente și pot fi achiziționate la prețuri accesibile din orice magazin de grădinărit.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați în jurul trunchiului mărului de cel mult două ori pe an; acest lucru este suficient pentru bunăstarea lui. Între timp, a doua zi după aplicarea apei, puteți săpa cu grijă solul, împiedicându-l să se compacteze într-o bilă strânsă. În același timp, îndepărtați lăstarii de la alte plante, buruienile și lăstarii rădăcinilor.

Merii se udă rar, aproximativ o dată sau de două ori pe lună, cu excepția cazului în care plouă. Pe vreme caldă și extrem de uscată, merii pot fi udați cu 25-30 de litri în două doze (dimineața și seara) o dată pe săptămână sau la fiecare 10 zile. Îngrășămintele și fertilizatorii pot fi dizolvați în apă la momentele potrivite, dar nu mai devreme de 2-3 ani de la plantare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

A învăța să modelezi corect copacii nu este dificil. Forma recomandată pentru Zaryanka este un copac rar, etajat, cel mai popular printre grădinari. Modelarea ar trebui să înceapă în primul an, când conductorul central este îndepărtat cu o treime, toate ramurile sunt tăiate, lăsând doar 2-3 lăstari scheletici, iar aceștia sunt scurtați cu aproximativ aceeași cantitate. Ulterior, tăierea și întreținerea regulată sunt tot ce este necesar.

În fiecare an, toamna și primăvara, inspectați copacul, tăind toate ramurile care cresc spre interior, precum și pe cele care ies în sus. Ramurile uscate, rupte și bolnave trebuie îndepărtate. Rănile sunt sigilate. teren de grădină sau cel puțin o mlaștină.

Maturarea și fructificarea Robinului

Începutul fructificării

Pomul începe să producă muguri încă de la 2-3 ani după plantarea în teren deschis. Pentru prima dată, se recomandă îndepărtarea completă a tuturor florilor înainte ca acestea să înceapă să se formeze în ovare, permițând plantei să dezvolte frunziș și rizomi. Prima recoltă poate fi așteptată încă de la 3-4 ani, producând aproximativ 6-9 kilograme de mere.

Timpul de înflorire

Toți merii de la începutul și sfârșitul verii înfloresc de obicei la începutul lunii mai. Cu toate acestea, vremea rece și ploioasă de primăvară, împreună cu înghețurile târzii, pot întârzia semnificativ acest proces până la mijlocul sau chiar sfârșitul lunii mai. Procesul durează de obicei aproximativ 12-16 zile, uneori puțin mai mult. Florile în sine sunt parfumate, frumoase și dens acoperite cu ramuri. Sunt de dimensiuni medii, cu petale cărnoase și foarte delicate, de o culoare roz pal. Mugurii nedeschiși pot apărea roșii sau roșu-violet.

Fructificare și creștere

Pomul crește destul de repede. În doar un an, poate atinge 35-55 de centimetri înălțime. După începerea fructificării, ritmul încetinește ușor, dar nu semnificativ. Zaryanka atinge rapid creșterea maximă, crescând în același timp rapid rata de fructificare. Recoltele sunt deja pe deplin productive în al șaselea până la al nouălea an. Durata de viață activă a soiului depășește o jumătate de secol, iar fructificarea nu se observă periodicitate - mărul rodește la fel de abundent în fiecare an.

Sezonul de recoltare începe la mijlocul sau sfârșitul lunii august. Cu toate acestea, este recomandat să consumați mere proaspete la 5-10 zile după cules și depozitare. Totuși, acestea nu se vor păstra mult timp, nici măcar în condițiile ideale ale unui frigider dedicat. În cel mai bun caz, merele Zaryanka vă vor încânta cu gustul și textura lor plăcută timp de 2-3 luni, nu mai mult. După aceea, își pierd toate proprietățile benefice, inclusiv suculența și aroma.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Zaryanka, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.