Mărul Kumir: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Kumir

Soiul este foarte apreciat datorită capacității sale excepționale de a prospera în aproape orice regiune a țării noastre, cu excepția celor mai aspre. Cu o reglare adecvată a umidității solului, Kumir poate crește. în condițiile dificile din regiunea Moscovei și regiunea Leningrad, pe pantele stâncoase ale Caucazului de Nord și Crimeei, iar în solurile negre fertile din zona centrală se simte minunat.

Trunchiurile columnare sunt compacte, tolerante la îngheț și produc fructe în mod constant pe tot parcursul vieții lor active. Sunt rezistente la diverse boli ale mărului. Fructele de Kumir sunt mari, au o calitate vandabilă ridicată, sunt ușor de transportat și au o durată de valabilitate relativ bună. Sunt recomandate pentru plantări comerciale intensive și grădini private mici.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt rotunde sau ușor conice, uneori ușor înclinate într-o parte, dar sunt în general simetrice și ușor nervurate. Sunt mari sau medii-mari și, cu o îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, pot ajunge la 230-260 de grame, dar cel mai adesea variază între 140-200 de grame.

Coaja este densă și puternică, lucioasă, strălucitoare și elastică, protejând bine fructul de deteriorarea mecanică și necrapând în cazul umidității excesive. Este verde, dar pe măsură ce se coace, capătă o nuanță gălbuie sau chiar aurie din ce în ce mai pronunțată. Roșul este roșu-zmeură, rozaliu sau carmin și poate fi chiar roșu închis sau roșu-sfeclă. La maturitate deplină, se acoperă cu un strat albăstrui, ceros, de densitate medie. Punctele subcutanate sunt foarte ușoare, chiar albicioase, numeroase, dens distanțate și clar vizibile. Profesioniștii evaluează compoziția chimică pe baza mai multor parametri:

• Substanțe active P – 264 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,6 grame.
• Zahăr (fructoză) – 11,5%.
• Acizi titrabili – 0,83%.
• Pectine (fibre) – 9,8%.

Pulpa este fermă, dar nu tare, crocantă, fragilă, răcoritoare, ușor înțepătoare și foarte suculentă. Culoarea sa este de obicei alb pur, fără impurități, iar gustul este dulce-acrișor, considerat un desert, echilibrat și armonios. Scorurile de degustare variază de la 4,7 la 4,8 din 5.

Mărul Kumir: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat un arbore columnar de mărime medie, atingând o înălțime de doar 2,4-2,7 metri. Coroana este compactă, dar nu este alcătuită dintr-un singur conductor; este de obicei formată din două sau trei ramuri, dintre care doar una poartă fructe. Circumferința medie a arborelui nu depășește jumătate de metru, dar este cel mai bine să se lase cel puțin 1-1,5 metri între alte plante. Ramurile sunt puternice, groase, cresc într-un unghi foarte ascuțit, aproape vertical, și sunt acoperite cu scoarță verzuie-brună sau maronie, netedă, mată și pubescentă.

Frunzele sunt de mărime medie, de un verde intens, pieloase, dense și lucioase. Lama frunzei este neuniformă și ondulată, nervurile sunt aspre, iar rugozitatea este puternică. Marginile sunt zimțate-crenate și zimțate, iar vârful este lung și ascuțit, putând fi răsucit ca o elice. Sistemul radicular este superficial, fibros, foarte ramificat și încâlcit, lipsit de rădăcină pivotantă centrală și incapabil să pătrundă adânc în sol.

Productivitate și polenizare

Pomul începe să rodească devreme, iar randamentul este stabil de la început până la sfârșitul fructificării.

Dintr-un singur Kumira matur, grădinarii pricepuți care oferă îngrijire de calitate pomilor lor de măr pot recolta cel puțin 7-9 kilograme de fructe aromate, delicioase și de lungă durată pe an. La o densitate de plantare de 10.000 pe hectar, se pot recolta aproximativ 550-600 de cenți dintr-o astfel de zonă..

Unul dintre cele mai importante avantaje ale mărului este autofertilitatea sa. Idol nu necesită polenizatori externi pentru a forma ovare și a produce mere. Cu toate acestea, unii grădinari spun că, dacă sunt disponibili astfel de polenizatori, randamentul total poate fi crescut la 10-12 kilograme pe pom. Pulverizarea merilor cu zahăr sau sirop de miere în timpul înfloririi este întotdeauna o idee bună.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Merii sunt destul de rezistenți la temperaturi scăzute, iar înghețurile de până la -22-27°C nu au de obicei niciun efect asupra lor. Cu toate acestea, pregătirea adecvată pentru iarnă nu trebuie neglijată. Dacă vremea rece persistă timp de 2-3 săptămâni sau dacă temperaturile scad sub această valoare, pomii vor suferi daune grave de pe urma cărora este posibil să nu se mai refacă.

Kumirul este foarte rezistent la boli. Este rareori afectat de infecții fungice. Cu toate acestea, în anii cu umiditate ridicată și temperaturi calde, se poate infecta. De obicei, doar frunzele sunt afectate, iar fructele pot fi procesate și consumate. Dar de ce să riști când îl poți trata cu fungicide și insecticide în timp util și să eviți orice griji?

Portaltoi și subspecii

Sursele oficiale nu oferă informații fiabile despre nicio subspecie a soiului Kumir, sugerând că acestea nu există. Soiul este cultivat pe diverse portaltoi, de la puieți înalți la soiuri semi-pitice și pitice. Acest lucru nu afectează calitatea fructelor, dar pomii pot fi mai mult sau mai puțin compacți. Primii sunt mai rezistenți la iarnă, motiv pentru care locuitorii din Regiunea Leningrad și Regiunea Moscova îi preferă de obicei.

Caracteristici ale creșterii Idolului

Aterizare

Condiții de bază

• Toate culturile pomicole se plantează cel mai bine în zone deschise și însorite. Cu toate acestea, Kumir poate tolera chiar și umbră moderată fără a opri înflorirea și fructificarea. Acesta este un alt avantaj al acestui soi. Cheia este să vă asigurați că primește cel puțin o jumătate de zi de soare, altfel pomul va fi slăbit și s-ar putea opri din producerea de fructe.
• O bună ventilație este esențială pentru meri, dar este recomandabil să îi protejați și de curenți de aer. Dacă este posibil, plantați pomii sub protecția unor copaci mai mari, dar aveți grijă să nu permiteți stagnării aerului în coroana Kumira, deoarece acest lucru poate duce la infecții fungice.
• Nivelul apei subterane, în general, nu joacă un rol în alegerea amplasamentului dacă acesta este situat la 1,5-1,7 metri sub suprafață. Rădăcinile copacului nu le pot ajunge, deci nu există riscul de putregai. Din această cauză, merii pot fi plantați lângă un pârâu, râu sau iaz.
• Grădinarii experimentați sapă gropi în sezonul dinaintea plantării, dar două săptămâni de înmuiere sunt suficiente pentru Idol. Săpați o groapă rotundă de 60x80 de centimetri (24x32 inci), umpleți fundul cu pământ și îngrășământ, adăugați deasupra un alt strat de pământ sau material de drenaj, adăugați 25-30 de litri de apă și lăsați-o afară.
• Lăsați cel puțin 1 metru de spațiu între pomii dintr-un rând pentru a preveni interferența dintre ramuri sau rădăcini în viitor. Lăsați 1,5-2 metri între rânduri pentru a facilita recoltarea și întreținerea.
• Dacă se intenționează păstrarea proprietăților portaltoiului, atunci gulerul rădăcinii lăsați-l deasupra suprafeței cu aproximativ 5-9 centimetri pentru a împiedica copacul să prindă rădăcini mai sus.
• Nu trebuie să uităm de mizele pentru legare, care sunt plasate optim pe partea de nord a trunchiului.
• Răsadurile sunt plasate într-o groapă pe o grămadă de pământ sau drenaj, rădăcinile sunt împrăștiate astfel încât să stea complet libere, stropite cu pământ, încercând să nu lase buzunare de aer, udate cu apă (25-45 litri), iar suprafața este acoperită cu mulci.

Datele de aterizare

Toți copacii cu sisteme radiculare închise (în saci, ghivece sau recipiente) pot fi plantați oricând în timpul sezonului de creștere. Pot fi plantați primăvara, vara și chiar toamna. În climatele mai calde, plantarea se face cel mai bine în septembrie-octombrie, iar în climatele mai reci, în martie-aprilie.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Orice metodă standard de protecție împotriva înghețului este potrivită pentru Idol, dar trebuie mai întâi pregătită corespunzător. Udarea este redusă de la mijlocul lunii iulie încolo, continuată pe tot parcursul lunii august, iar până în septembrie nu mai este necesară udarea. Acest lucru le permite copacilor timp să se pregătească pentru iarnă și să oprească curgerea sevei în trunchiuri.

Zona rădăcinilor trebuie acoperită cu materiale adecvate: crengi de molid, mănunchiuri de frunze uscate, paie, spumă și fân. Trunchiurile sunt înfășurate în pânză de sac, iar uneori copacii sunt acoperiți cu o structură asemănătoare unui cort.

Insectele sunt controlate cu insecticide, precum și văruire Trunchiuri de copaci primăvara și toamna cu var obișnuit. Rozătoarele pot fi respinse prin lubrifierea trunchiurilor cu grăsime animală topită, păcură sau unsoare.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Afânarea solului și udarea sunt esențiale pentru Idol, deoarece rădăcinile sale superficiale nu pot obține singură suficientă apă și nutrienți. Prin urmare, în condiții normale, udarea ar trebui făcută cel puțin o dată pe săptămână. Totuși, dacă vremea este uscată și foarte caldă, puteți crește frecvența udării la 3-5 ori pe săptămână.

Poți săpa în jurul trunchiului și să sapi, îndepărtând buruienile și lăstarii de la alte plante, o dată sau de două ori pe lună, dar ai grijă să nu deranjezi rădăcinile. Cel mai bine este să faci asta a doua zi după udare. Este obișnuit să adaugi diverse îngrășăminte și suplimente odată cu apa. Pentru Idol, cel mai bine este să o hrănești cu minerale primăvara și vara, lăsând materia organică grea pentru mai târziu.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Soiul nu crește ca un singur trunchi, ci produce în mod regulat lăstari laterali, așa că va trebui să vă familiarizați mai mult cu tăierea. De obicei, se lasă două sau trei ramuri, cea mai puternică și centrală ramură fiind păstrată în toamnă. Primăvara, cei mai viguroși lăstari sunt din nou selectați, iar restul sunt tăiați. Acest proces se repetă an de an, pe parcursul celor 15-20 de ani de viață ai mărului.

Toți lăstarii deteriorați, rupți, bolnavi sau morți sunt, de asemenea, tăiați. Copacul nu va avea nevoie de reîntinerire; pur și simplu nu va avea timp să îmbătrânească suficient.

Maturarea și fructificarea Idolului

Începutul fructificării

Aproape toți pomii columnari sunt roditori, iar acest soi nu face excepție. Încă din primul an, veți vedea flori, care este cel mai bine să fie culese fără ezitare. Acest lucru va oferi pomului timp să crească frunziș și să prindă rădăcini înainte ca merele să înceapă să scoată suc din el. Dar încă din al doilea sau al treilea an, veți putea recolta primele 3-5 kilograme de fructe parfumate, exact ceea ce trebuie pentru a descoperi ce fel de mere sunt.

Timpul de înflorire

Soiul Idol înflorește la mijlocul sezonului, în jurul lunii mai, la fel ca majoritatea celorlalți meri. Acest lucru simplifică semnificativ sarcina de a găsi polenizatori, de care, însă, practic nu are nevoie. Pe vreme rece și ploioasă, procesul poate fi amânat până la sfârșitul lunii sau chiar începutul lunii iunie. Idol produce flori frumoase, mari, adunate în inflorescențe mari de 7-9. Sunt albe ca zăpada sau ușor rozalii la bază și au o aromă picantă puternică, ușor de recunoscut.

Fructificare și creștere

Arborele crește rapid și atinge înălțimea maximă foarte repede, ajungând la peste 60-80 de centimetri pe an. Odată ce începe fructificarea, ritmul de creștere încetinește ușor, dar nu semnificativ. În mod similar, randamentul crește foarte rapid, iar până în al șaselea sau al șaptelea an se poate obține o recoltă completă.

Fructele încep să se coacă pe la mijlocul lunii octombrie, dar cel mai bine este să amânați recoltarea până mai târziu în cursul lunii. Aceste mere nu ating în același timp maturitatea comercializabilă și cea pentru consumator și se agață strâns de ramuri, așa că nu este nevoie să vă grăbiți. După cules și depozitare, zaharurile se caramelizează abia după 4-6 săptămâni, moment în care merele ating aroma lor maximă. Termenul lor de valabilitate este mediu, ajungând la 5-6 luni, iar în condiții de calitate superioară, la 6-7.

Vă rugăm să ne oferiți feedback despre soiul Kumir, deoarece mulți grădinari ar dori să cultive soiuri similare în grădinile lor.