Mărul Malt Bagaevsky: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Malt Bagaevsky

Comparativ cu alte soiuri de vară, chiar și cu unele mai noi, mărul are multe avantaje. Este foarte productiv și necesită puțină îngrijire, fertilizare sau udare. Este longeviv, rezistent la înghețurile dure de iarnă și la căldura uscată de vară, tolerant la condițiile de sol și rezistent la dăunători și boli. Principalele sale dezavantaje includ durata scurtă de valabilitate a fructelor sale și rezistența scăzută la infecțiile fungice.

Fructele sunt foarte atractive, rotunde, cu fețe roșii, pestrițe, dungate și vii. Sunt suculente și delicioase și se coc destul de devreme. Pomii rodesc regulat, au o viață lungă și activă și sunt recomandați pentru cultivare individuală datorită transportabilității lor reduse și a termenului scurt de valabilitate.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt de obicei de mărime medie sau puțin mai mici. Greutatea lor maximă este de aproximativ 75-130 de grame; de ​​obicei, nu cresc mai mult decât această dimensiune. Sunt rotunde, uneori sferice sau ușor aplatizate, ca un nap. Sunt netede, cu nervuri ușor vizibile în apropierea caliciului și complet invizibile în restul suprafeței și nu au cusătură laterală.

Coaja este densă, elastică, netedă și oarecum groasă. Este lucioasă și strălucitoare, acoperindu-se cu un strat ceros, dens, gri-argintiu în timpul coacerii. Culoarea de bază a mărului este verde sau galben-verzui și poate fi albicioasă sau chiar ușor aurie. Roșeața ocupă cel puțin 60-85% din suprafață; este roșu aprins sau roșu-sângeriu, pătată și dungată și poate fi neclară, pătată sau cu multiple nuanțe. Punctele subcutanate sunt numeroase pe mere; sunt mari, gri-verzui și clar vizibile. Pentru a evalua compoziția chimică, sunt necesare câteva date simple:

• Substanțe active P (catehine) – 302 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 10,8 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 11,2%.
• Pectine – 11,6%.
• Acizi titrabili – 0,47%.

Pulpa este densă, extrem de suculentă, cu granulație fină, crocantă și ușor de curățat. De obicei, este albă ca zăpada, cu o ușoară tentă de lămâie sau ușor cremoasă. Gustul este predominant dulce, cu o acrișoară distinctă de măr. Este considerat un fruct armonios, asemănător unui desert și echilibrat, obținând 4,4 din 5 puncte posibile în rândul degustătorilor profesioniști.

Mărul Malt Bagaevsky: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul este considerat înalt sau puțin mai mare decât cel mediu. În condiții favorabile, malțul se poate întinde cu ușurință până la 6-8 metri., dar cu o tăiere adecvată, poate fi menținută la o distanță de 4-5 metri fără probleme. Coroana este rotunjită sau lat rotunjită, devenind lăsată și răspândită cu vârsta. Lăstarii se extind la un unghi larg și sunt acoperiți cu o scoarță aspră, gri sau gri-brună, predispusă la crăpare. Fructează atât pe inele complexe, cât și simple, cu o creștere a fructificării la fiecare 1-2 ani.

Frunzele sunt mici, de dimensiuni destul de medii, verzi sau verde închis, cu vârf lung, alungite, ovale, pieloase și lucioase. Nervii sunt aspri, ridați și denși, marginile sunt fin zimțate, zimțate și zimțate, iar lamele se curbează de obicei în jos. Sistemul radicular este adânc înrădăcinat, fibros, ramificat și bine adaptat pentru a căuta apă în sol.

Productivitate și polenizare

Soiul Malt, și în special soiul Bagaevsky, are un randament destul de mare, mai ales în comparație cu alți meri de vară.

Pe vreme favorabilă, cu o îngrijire adecvată și la timp, un singur pom matur din acest soi poate produce cel puțin 150-220 de kilograme de fructe frumoase. Dar asta e departe de limită. În unele cazuri, grădinarii au recoltat până la 280-300 de kilograme de mere dintr-un singur trunchi, dar acest lucru este rar.

Ca multe alte culturi pomicole, malțul este complet autosteril și nu poate produce fructe decât dacă există pomi potriviți în apropiere pentru polenizare încrucișată. Pentru a asigura recolte regulate, este recomandabil să se planteze malț intercalate cu meri care înfloresc în același timp. Cei mai avansați cultivatori aduc stupine în livezile lor primăvara și stropesc pomii cu miere sau sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest soi are o caracteristică unică: își revine foarte repede după daune, în decurs de un singur sezon. Prin urmare, pomii tolerează daunele provocate de îngheț practic fără consecințe. Temperaturile de până la -25-27°C nu sunt deosebit de dăunătoare, dar dacă persistă mai mult de câteva zile, mărul poate avea de suferit. Este recomandabil să se efectueze prompt toate lucrările pregătitoare și de acoperire.

Infecțiile fungice, deosebit de periculoase în anii cu umiditate ridicată, pot amenința serios Malta. Este puternic și rapid atacată de scabie, putregaiul fructelor și alte surprize neplăcute. Cu toate acestea, insectele dăunătoare rareori dăunează copacilor, așa că reprezintă o amenințare redusă, la fel ca și amenințările bacteriene.

Portaltoi și subspecii

Conform înregistrărilor lui Pașkevici, numai în provincia Saratov există exact opt ​​forme de meri Malt, pe lângă soiul Bagaevsky:

• Galben.
• Mal.
• Anason maltez.
• Ceapă.
• Gri.
• Roz sau roz cu dungi.
• Negru.
• Roşu.

Nu există diferențe semnificative între ele; pot diferi ușor în ceea ce privește mărimea sau culoarea fructului, dar păstrează caracteristicile soiului principal.

Cultivarea Malta Bagaevskyi

Aterizare

Condiții de bază

• O locație însorită și deschisă este ideală pentru plantarea acestui soi. Preferă lumina zilei, dar la umbră poate refuza să înflorească sau să dea roade și uneori chiar poate muri în primii ani.
• Ventilația este, de asemenea, importantă. Coroana, deși nu este predispusă la îngroșare excesivă, are nevoie totuși de o bună circulație a aerului. Curenții de aer trebuie monitorizați; copacilor nu le plac.
• Malțul, în general, nu are cerințe de sol, dar este preferabil un sol aerisit și nutritiv. Solul negru, nisipos, argilos și pantele stâncoase sunt toate potrivite, atâta timp cât se asigură fertilizarea și udarea la timp. Solul cu salinitate ridicată nu este o problemă pentru el și este chiar de dorit, atâta timp cât nu este excesiv de acid.
• Găurile pentru soi sunt pregătite în avans, dar pot fi săpate și cu 2-4 săptămâni înainte de plantare. Au o adâncime de 60-75 de centimetri și un diametru aproximativ egal. Fundul este căptușit cu pământ amestecat cu pansament de top (îngrășământ), apoi drenaj și umpleți totul cu apă. Lăsați să stea fără a-l acoperi.
• Lăsați cel puțin 3-4 metri între meri, uneori chiar puțin mai mult, și până la 5-6 metri între rânduri. Acest lucru va împiedica ciocnirea lor între ei în viitor, fie prin rădăcini, fie prin coroane.
• În găuri se sapă sau se bătesc scânduri sau țăruși speciali pentru a lega puietul delicat și fragil de ele. Atunci când astfel de suporturi sunt plasate pe partea de nord, ele servesc și ca protecție suplimentară împotriva înghețului și a frigului.
• Gulerul rădăcinii ar trebui să iasă cu 5-9 centimetri deasupra suprafeței solului, altfel copacul poate prinde rădăcini mai sus. În acest caz, toate calitățile portaltoiului vor fi complet anulate.
• Așezați pomul pe o platformă de drenaj, întinzând sistemul radicular astfel încât să se poată întinde liber și lăstarii să nu se îndoaie. Acoperiți cu pământ, având grijă să nu lăsați bule de aer. Udați cu 20-35 de litri de apă, dacă este necesar, pentru a reține umiditatea. mulci.

Datele de aterizare

În climatele temperate, copacii pot fi plantați atât primăvara, cât și toamna. Plantarea timpurie necesită așteptarea până când solul s-a încălzit complet și amenințarea cu înghețul a trecut. Toamna, plantarea ar trebui să înceapă după ce a căzut ultima frunză. Cu sistemul său radicular închis, malțul poate fi plantat în pământ chiar și în mijlocul verii; se dezvoltă bine în propriul glob de rădăcini.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Înainte de începerea toamnei, cam la începutul august, toate udarile ar trebui reduse, chiar și pe vreme foarte uscată și caldă. Până la sfârșitul lunii, udarea ar trebui oprită complet, permițând copacului să se pregătească la timp pentru iarnă. Trunchiurile sunt înfășurate în pânză de sac, țesătură textilă, prelată și chiar colanți de bătrână. Răsadurile tinere pot fi protejate de îngheț folosind o metodă asemănătoare cortului, dar acest lucru nu mai este posibil în cazul copacilor maturi din cauza înălțimii lor.

Pentru a împiedica insectele să rămână în scoarța aspră și crăpată peste iarnă, copacii sunt văruiți cu var până la o adâncime de 1-1,4 metri. Este o idee bună să periați trunchiul cu o perie aspră în prealabil. Repelentele industriale pentru rozătoare sunt, de asemenea, eficiente, la fel ca și simpla lubrifiere a trunchiurilor cu substanțe înțepătoare, cum ar fi grăsimea, untura de porc sau păcura.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați în jurul trunchiului de două ori pe an, primăvara și sfârșitul toamnei, îndepărtând orice resturi inutile de sub copac. Buruienile trebuie îndepărtate, împreună cu lăstarii și lăstarii de la diverse plante. Este o idee bună să prășiți solul între fiecare prășire pentru a vă asigura că este întotdeauna afânat și aerisit. În mod ideal, acest lucru ar trebui făcut a doua zi după fiecare udare.

În timpul secetei, malțul poate fi udat chiar și o dată sau de două ori la fiecare 10-14 zile, dar în condiții normale, nu are nevoie de udări atât de frecvente, deoarece poate găsi singur apă în sol. Dacă plouă, așteptați cel puțin 10-12 zile înainte de a uda din nou. Îngrășămintele, fertilizatorii și alte suplimente se adaugă în funcție de conturul coroanei.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Începând cu primul an, tăierea coroanei este necesară pentru a asigura că pomul dezvoltă o formă adecvată, ceea ce va facilita semnificativ recoltarea și întreținerea ulterioară. Forma optimă pentru Malta este o formă rară, etajată. Ramurile sunt distanțate la diferite înălțimi. Cu toate acestea, acest soi poate fi cultivat în multe alte forme, de la cordoane la formă de mătură, așa că se încurajează experimentarea.

Primăvara și toamna, puteți efectua tăieri sanitare. Pentru a face acest lucru, îndepărtați toate ramurile deteriorate, rupte, bolnave sau uscate. Îndepărtați lăstarii care ies în afară și în sus pentru a preveni aglomerarea excesivă.

Maturarea și fructificarea maltei bagaevsky

Începutul fructificării

Primii muguri ai copacului nu se văd mult timp, doar în jurul celui de-al cincilea sau al șaselea an. Cu toate acestea, acestea sunt de obicei flori sterile, așa că cel mai bine este să le culegi în această perioadă. Prima recoltă nu este decât în ​​al șaselea sau al șaptelea an după plantarea în teren deschis. Este exagerat să spunem că este abundentă, dar cu siguranță este suficientă pentru un exemplar.

Timpul de înflorire

Ca toți merii timpurii, mărul Malt înflorește încă de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Trebuie să-și deschidă rapid mugurii pentru a produce o recoltă înainte de instalarea sezonului rece. Florile pomului sunt mari, grupate în grupuri de 5-7 pe inflorescență. Sunt parfumate, numeroase și albe ca zăpada, cu petale netede și plate. Procesul durează doar 1-2 săptămâni, oferind albinelor și vântului timp să-și facă treaba.

Fructificare și creștere

Merii cresc într-un ritm moderat. Pot crește cu 25, și uneori chiar 45 de centimetri pe an, în funcție de climă, condiții, vreme, fertilizare și alți factori externi. După ce începe fructificarea, ritmul încetinește ușor. Mărul își mărește treptat randamentul, începând să producă o recoltă completă de fructe până la vârsta de 12-13 ani. Fructificarea este intermitentă, ceea ce este considerat principalul său dezavantaj, dar durata sa de viață activă este de cel puțin 75-90 de ani.

Puteți începe să recoltați fructele de la începutul lunii august. Acestea se țin destul de ferm de viță de vie, oferindu-vă timp să vă ocupați de recoltă. Rețineți că merele ajung la coacerea de consum la aproximativ 5-7 zile de la cules, moment în care sunt cele mai delicioase. Termenul de valabilitate al fructelor nu depășește 30-45 de zile, după care se deformează, se ofilesc și își pierd dulceața și aroma.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Malt Bagaevsky, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.