Mărul Zhelannoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Zhelannoe

Acest măr a fost imediat apreciat de grădinari pentru calitatea ridicată a fructelor sale, atât pentru consum, cât și pentru uz comercial. Sunt destul de mari, atractivi, cu fețe roșii, parfumați și foarte gustoși. Sunt ușor de transportat pe distanțe lungi și pot fi depozitați pentru o perioadă destul de lungă, având în vedere că este un soi de vară.

Copacii sunt înalți, ceea ce face dificilă întreținerea și recoltarea. Necesită tăieri regulate și mult spațiu. Acești meri sunt ușor de cultivat, au o rezistență moderată la îngheț și sunt rareori afectați de infecții. Sunt recomandați pentru cultivarea individuală în grădinile de casă și în livezile comerciale intensive.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt în general medii sau puțin mai mici decât media, cântărind 90-160 de grame. Sunt rotunde, netede, cu nervuri late și rotunjite și pot fi aplatizate de-a lungul axei centrale. Sunt simetrice sau ușor înclinate și uniforme ca mărime. Nu există cusătură laterală.

Coaja este groasă și, pe măsură ce se coace, se acoperă cu un strat dens de ceros, dând mărului o nuanță gri-argintie. Este netedă, lucioasă și lucioasă, cu o culoare de bază galben-verzuie care devine galben deschis și albicioasă pe măsură ce se coace. Roșeața este pufoasă, translucidă, roșu-cărămiziu, acoperind 85% sau mai mult din suprafață și prezentând un model distinct, de culoare rubinie, cu dungi și pete. Punctele subcutanate sunt numeroase; sunt gri și clar vizibile la suprafață. Cel mai simplu mod de a evalua compoziția chimică este de a înțelege indicatorii de bază:

• Substanțe active P (catehine) – 380 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,8 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 10,8%.
• Pectine – 13,6%.
• Acizi titrabili – 0,61%.

Pulpa fructului este densă spre medie, foarte suculentă, cu granulație fină, foarte fragedă și crocantă, ușor de desprins. Este albă sau are o ușoară nuanță galben-cremoasă. Aroma este ușoară și plăcută, iar gustul este picant, dulce-acrișor, considerat un desert, echilibrat și armonios. Degustătorii profesioniști au acordat fructului 4,6 și 4,8 din 5 stele pentru aspect și aromă.

Măr Zhelannoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt înalți, cu o coroană ovală sau rotunjită, care nu se extinde de-a lungul anilor, ci rămâne îngrijită. Pot ajunge cu ușurință la 6-8 metri... și chiar mai mult în condiții favorabile, fără tăiere. Ramurile sunt subțiri, strâmbe, așezate perpendicular pe trunchi, acoperite cu scoarță brun-verzuie, ușor pubescentă; pe trunchi, scoarța este gri și predispusă la crăpare.

Frunzele sunt medii spre mari, cu vârf scurt, netede, pieloase, dense și mate, cu o pubescență tomentoasă pe partea inferioară. Nervii sunt aspri, marginile sunt serrate-crenate și zimțate; culoarea lor poate varia de la verde la smarald închis. Sistemul radicular este predominant fibros, adânc și ramificat, bine adaptat pentru căutarea apei în sol.

Productivitate și polenizare

Soiul este considerat a fi cu randament ridicat, timpuriu și cu creștere rapidă.

Un singur pom produce de obicei destul de multe fructe pe sezon, peste 100-140 de kilograme. Cu o îngrijire adecvată și la timp, fertilizare regulată și, cel mai important, condiții favorabile, randamentul fructelor poate fi crescut cu 25-50%.

Soiul Zhelannoye este considerat un soi condiționat autofertil. Dacă nu există meri la o distanță de 50-110 metri, randamentul va fi de 15-25% din maximul posibil. Pentru a crește acest randament, polenizatorii externi ar trebui aleși la momentul potrivit pentru perioada de înflorire. Este o idee bună să stropiți pomii cu zahăr sau sirop de miere în timpul înfloririi și, de asemenea, să aduceți stupi la plantații în această perioadă.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Merii au o rezistență la îngheț moderată spre ridicată, dar la temperaturi sub -36-37°C, suferă aproximativ 1,1 puncte de deteriorare prin îngheț. Acest lucru le permite să fie cultivați practic în întreaga zonă temperată și chiar și în regiuni mai nordice, ca să nu mai vorbim de climatele calde și temperate.

Zhelanny nu are imunitate genetică la nicio boală. Cu toate acestea, rezistența sa la toate bolile, fie ele fungice, parazitare sau bacteriene, este destul de mare. Dacă se iau prompt măsurile preventive necesare, infecțiile pot fi eliminate complet.

Portaltoi și subspecii

Soiul Zhelannoye nu are încă subspecii, dar mulți grădinari au adoptat obiceiul de a-l cultiva pe portaltoi pitici și semi-pitici. Acest lucru permite pomilor să crească nu mai mult de 2,5-3,5 metri înălțime, facilitând semnificativ îngrijirea și recoltarea. De asemenea, economisește spațiu în grădină, deoarece pomii au nevoie doar de o întindere de 2,5-3 metri în diametru.

Caracteristici ale creșterii lui Zhelanny

Aterizare

Condiții de bază

• Merii nu agreează nivelurile ridicate ale apei subterane, deoarece rădăcinile lor pătrund adânc. Pot ajunge la umezeală, ceea ce va provoca inevitabil putrezirea.
• Spațiile deschise și însorite sunt întotdeauna cele mai bune pentru pomii fructiferi, iar soiul de mere Zhelannoye nu face excepție. Poate crește chiar și la umbră, dar pomul va fi slab, subțire și este posibil să nu înflorească sau să nu dea roade timp de mulți ani.
• Solul poate fi de orice calitate (nisipos, sol podzolic, sol negru, argilos), dar trebuie să fie neutru, adică să nu fie excesiv de acid sau salin.
• Niciun copac nu agreează curenții de aer, așa că trebuie să te asiguri că o bună ventilație nu dăunează merilor.
• Grănile de plantare trebuie pregătite cu cel puțin 4-6 săptămâni înainte de plantare. Săpați gropi cu o adâncime de 60-70 de centimetri și un diametru de 1-1,2 metri, adăugați îngrășământ pe fund (de obicei organic, dar sunt acceptabile și îngrășăminte minerale), acoperiți cu un strat de drenaj sau pământ și udați cu 35-50 de litri de apă. Lăsați gropile afară.
• Pentru merii înalți, lăsați o distanță de cel puțin 5-6 metri între găuri, iar pentru merii pitici, 2,5-3 metri sunt suficienți.
• Este o idee bună să înfigi sau să sapi imediat țăruși în gropile de plantare pentru a lega pomii tineri. Acești țăruși pot fi din metal, lemn sau plastic. Nu ar trebui îndepărtați decât după 2-3 ani de la începerea fructificării.
• Răsadurile sunt plasate în apă caldă sau într-un amestec de sol și apă timp de 5-6 ore, după ce au fost inspectate mai întâi rizomul și au fost tăiate toate lăstarii inutili (uscați, rupți).
• Gâtul rădăcinii trebuie lăsat întotdeauna deasupra suprafeței. Este important să luați în considerare acest lucru imediat la plantare, deoarece solul se va tasa de obicei, iar copacii vor trebui reînnoiți.
• Așezați pomul pe drenaj, îndreptați rădăcinile, presărați cu pământ și compactați-l manual, udați cu 20-35 litri de apă.

Datele de aterizare

Momentul optim pentru plantarea merilor este primăvara, pe la mijlocul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Este important să vă asigurați că solul s-a încălzit până în această perioadă și că amenințarea cu înghețul a trecut. În regiunile mai calde, plantarea în toamnă este acceptabilă, dar ar trebui să treacă cel puțin 4-5 săptămâni până la primul îngheț. Portaltoii ascunsi pot fi plantați oricând în timpul sezonului de creștere.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Copacii trebuie pregătiți pentru iarnă. Udarea trebuie oprită în august. Chiar înainte de îngheț, trunchiul și ramurile scheletice trebuie curățate de scoarța desprinsă cu o perie aspră, tăiate, rănile sigilate cu smoală, iar trunchiurile văruite cu var.

Puteți înconjura copacii cu paie, îi puteți înfășura în colanți vechi sau pânză de sac sau puteți împrăștia crengi de molid peste zona rădăcinilor. În unele cazuri (copaci pitici), copacii pot fi acoperiți folosind o metodă asemănătoare cortului, dar acest lucru nu este posibil pentru copacii înalți și maturi.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați în jurul trunchiului copacului primăvara și toamna, dar cu grijă, fără a merge mai adânc de 8-10 centimetri, altfel ați putea deteriora rădăcinile. În același timp, îndepărtați toate buruienile, lăstarii și lăstarii de la alte plante. În alte momente, puteți prăși solul, de exemplu, a doua zi. glazurăastfel încât să nu formeze o gălușcă strânsă.

Udare În primul an, veți avea nevoie de aproximativ 10-20 de litri pe trunchi pe săptămână. Puteți împărți această cantitate și aplica apă dimineața și seara. Dacă este posibil, aranjați irigare prin aspersiune sau picurare. udare, astfel de opțiuni sunt cele mai potrivite pentru meri.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Ramurile soiului cresc rare, așa că pomii sunt de obicei antrenați în pepinieră, lăsând doar coroanele de întreținut. Cea mai bună formă este una rară, cu lăstari distanțați la diferite înălțimi.

Tăierea sanitară ajută la îndepărtarea ramurilor rupte, bolnave sau moarte care nu oferă niciun beneficiu, ci, în schimb, drenează seva copacului. Cel mai bine este să le tăiați primăvara și, dacă este necesar, toamna. Cu toate acestea, lăstarii rupți de vânt sau sub greutatea fructelor trebuie îndepărtați imediat, iar rana trebuie sigilată. teren de grădină.

Maturare și fructificare dorite

Începutul fructificării

Acest soi nu poate fi numit deosebit de timpuriu, deși este considerat așa. Soiurile înalte produc prima recoltă la doar 6-8 luni de la plantarea în teren deschis. Randamentul fructelor este destul de mic, de aproximativ 3-4 kilograme, iar fructificarea completă va dura ceva timp. Soiurile pitice și semi-pitice încep să producă mere mult mai devreme, încă de la 2-3 ani. Acestea produc mult mai puține mere, dar merită încercate.

Timpul de înflorire

Merii de vară înfloresc de obicei devreme, iar mărul Zhelannoye își deschide mugurii la începutul lunii mai sau în primele zece zile, chiar înainte de a cincisprezecea. Procesul continuă timp de aproximativ una până la două săptămâni, iar până la sfârșitul lunii mai, se oprește complet, formându-se ovarele. Florile sunt mari, frumoase, închise și în formă de cupă, dar se deschid aproape complet plate. Sunt parfumate, alb-roz cu o nuanță liliac-violet când sunt închise și un roz pal când sunt deschise.

Fructificare și creștere

Copacii cresc într-un ritm moderat. Pot atinge aproximativ 50-60 de centimetri pe an înainte de a rodi, dar ritmul încetinește ușor după ce merele încep să se coacă. Cu toate acestea, ating rapid înălțimea maximă și încep să producă recolte complete încă de la 9-12 ani. Durata lor de viață activă este de peste o jumătate de secol.

Merele încep să se coacă deja la sfârșitul primelor zece zile august În regiunile mai calde și puțin mai târziu în regiunile mai reci. Toate fructele trebuie culese până la sfârșitul lunii, altfel pot cădea la pământ. Nu se păstrează mult timp, doar 4-6 săptămâni într-o pivniță potrivită sau într-un frigider special. După aceea, se ofilesc, își pierd aroma, devin moi și pufoase, își pierd suculența și putrezesc. Prin urmare, este cel mai bine să le procesați sau să le consumați imediat pentru a evita irosirea recoltei.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Zhelannoe, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.