Mărul Vinnoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de vin

Acest copac înalt și viguros, cu o coroană densă și lată, a atras întotdeauna atenția grădinarilor. Este rezistent la diverse condiții meteorologice, bine adaptat la îngheț, rezistent la secetă și nu necesită îngrijire, hrănire sau îngrășăminte speciale.

Soiul Vinnoye este productiv și timpuriu, producând o cantitate bună de fructe de înaltă calitate în fiecare an, deși cu o durată de valabilitate redusă. Este recomandat pentru cultivare atât în ​​livezi comerciale intensive, cât și în grădini de casă.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt în general de mărime medie, uneori puțin mai mari decât media. Cresc până la 120-140 de grame, dar în cazuri excepționale pot ajunge la 140-170 de grame. Sunt rotunde, ușor aplatizate sau ușor conice, cu o formă trunchiată. Nervurile sunt moderat pronunțate, dar mai vizibile în apropierea caliciului; sunt mai netede pe restul fructului.

Pielea este groasă, densă, netedă, lucioasă și foarte strălucitoare, acoperindu-se cu un strat dens de ceros la coacere. Culoarea de bază este verde, devenind alb-verzui și uneori ușor lămâie pe măsură ce se coace. Roșeața este pătată, ușor estompată și punctată, de culoarea zmeurii sau a roz-roșiatic. Punctele subcutanate sunt clar vizibile, numeroase și de culoare deschisă. Compoziția chimică este de obicei evaluată folosind următoarele criterii unice:

• Substanțe active P – 159 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,3 grame.
• Zahăr (fructoză) – 10,1%.
• Acizi titrabili – 0,94%.
• Pectine (fibre) – 12,7%.

Pulpa este albă sau ușor verzuie, destul de densă, fin granulată, țepoasă, cu o consistență plăcut de răcoritoare și foarte suculentă. Gustul este considerat potrivit pentru masă, cu un echilibru dulce-acrișor, înclinând puternic spre aciditate, dar cu o dulceață distinctă în postgust. Este considerat sărat, echilibrat și armonios, cu o aromă puternică asemănătoare vinului și o aromă plăcută, picantă.

Mărul Vinnoe: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este foarte viguros, dar poate crește și ca arbust. În regim normal, în condiții favorabile, se poate întinde până la 12-15 metri., ceea ce este foarte impresionant. Coroana poate fi ovală sau sferică; este densă, viguroasă și predispusă la creștere excesivă. Lăstarii sunt lungi, drepți sau geniculați, acoperiți cu scoarță verzui-brună sau maro-verzuie cu o ușoară pubescență. Fructificarea are loc pe sulițe și inele.

Frunzele sunt de mărime medie, ovale, alungite, ascuțite, zimțate-crenate și zimțate. Sunt dense, pieloase, de culoare verde sau verde închis și pot avea o ușoară pubescență pe partea inferioară. Sistemul radicular este foarte ramificat, foarte robust și adânc și poate fi fibros sau pivotant, în funcție de portaltoiul ales.

Productivitate și polenizare

Se spune că soiul este timpuriu și are un randament ridicat, deși cu greu se poate compara cu Antonovka.

Un singur pom matur, înalt de 6-9 metri, poate produce în mod regulat și constant cel puțin 160-180 de kilograme de mere frumoase și delicioase pe sezon. Cu o îngrijire adecvată, randamentul poate fi puțin mai mare, dar nu semnificativ.

Soiul este condiționat autofertil, ceea ce înseamnă că merele vor crește chiar și atunci când nu există niciun alt măr în apropiere care să înflorească în același timp. Cu toate acestea, grădinarii experimentați plantează pomii între ei pentru a maximiza randamentul.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Arborele are o toleranță excelentă la temperaturi scăzute, supraviețuind cu ușurință la temperaturi de până la -30-32°C. Dacă înghețurile sunt de scurtă durată, pomii nici măcar nu au nevoie de adăpost, dar este totuși cel mai bine să aveți grijă de plantațiile dumneavoastră. Cu o pregătire adecvată pentru iarnă și un adăpost adecvat, merii pot fi cultivați chiar și în Orientul Îndepărtat, fără riscul de a muri din cauza frigului sever.

Vinnoye este practic imun la scabie, făinare și alte boli fungice ale merilor, în special cu îngrijire la timp și măsuri preventive regulate. De asemenea, insectele atacă rareori pomii, iar soiul este foarte rezistent la moliile de la pomul de măr. Tratamentele adecvate cu insecticide și fungicide previn de obicei orice probleme.

Portaltoi și subspecii

Există un număr imens de subspecii diverse ale soiului Vinnoye, niciuna dintre ele nefiind fundamental diferită una de cealaltă. Acestea pot diferi prin mărimea și forma fructelor, culoarea și densitatea roșeții, precum și prin înălțimea și extinderea coroanei. Aceste caracteristici depind în mare măsură de portaltoiul folosit pentru creșterea pomului. Informații mai detaliate pot fi obținute de la pepinieră sau de la comerciant.

Caracteristicile cultivării vinului

Aterizare

Condiții de bază

• Locul de plantare ar trebui să fie bine protejat de vânturile puternice din nord și de curenții de aer. Ventilația ar trebui să fie bună, dar Vinnoye nu va supraviețui perioade lungi de expunere la curenți de aer înghețat, mai ales când este tânăr.
• Un spațiu deschis și însorit este ideal pentru un măr. Coroana ar trebui să fie expusă la soare cea mai mare parte a zilei, în special în zonele cu veri scurte. La umbră, merii pot refuza să înflorească și să dea roade, deși cresc activ ramuri și frunze.
• Nivelul apei subterane joacă un rol cheie în alegerea unui loc pentru grădină. Dacă este peste 2,5-3 metri, cel mai bine este să căutați o altă locație. Rizomul pomului de viță de vie va ajunge inevitabil la apă și va începe să putrezească, ceea ce va ucide pomul.
• Nu orice sol este potrivit, deși situația poate fi îmbunătățită cu îngrășăminte, suplimente și alte trucuri. Solurile ușor argiloase, carbonatice, gazonoase și gazon-podzolice sunt ideale pentru Vinnoye.
• Gropile în copaci se sapă cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, dar sunt potrivite și cele pregătite cu mult înainte de sezonul de plantare. Săpați gropi cu o adâncime de 80-100 de centimetri și același diametru. Afânați fundul, adăugați o cantitate mică de pământ amestecat cu cenușă de lemn, îngrășământ mineral, compost și gunoi de grajd și acoperiți cu material de drenaj sau un alt strat de pământ obișnuit.
• Între copaci ar trebui să existe o distanță de cel puțin 5-6 metri și până la 7-8 metri între rânduri, astfel încât în ​​viitor să nu intre în conflict între ei nici cu coroanele, nici cu rizomii.
• Imediat înainte de plantare, formați o movilă în groapă și coborâți răsadul pe ea, întinzând rădăcinile pentru a le oferi spațiu. Acoperiți întreaga suprafață cu pământ, compactându-l ușor cu mâinile. Udați solul cu 35-50 de litri de apă, apoi presărați-l deasupra. mulci pentru a reține umiditatea folosind orice material disponibil (rumeguș, iarbă tocată, compost, gunoi de grajd).

Datele de aterizare

Aproape toți merii cultivați pentru soiuri autohtone au o rată de supraviețuire foarte mare chiar și în cele mai dure condiții, dar totuși nu merită să vă asumați riscuri. Prin urmare, în regiunile mai calde, aceștia sunt plantați atât primăvara, cât și toamna, în timp ce în regiunile nordice este preferabilă prima opțiune. Copacii plantați la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, când solul s-a încălzit deja complet, încep să înmugurească și să dea roade mult mai devreme decât dacă nu ar fi avut timp să se adapteze din cauza înghețurilor timpurii din toamnă.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Neglijarea măsurilor de protecție nu este niciodată o idee bună; este mai bine să fii prudent pentru a evita regretarea pierderii răsadurilor mai târziu. Măsurile standard vor fi suficiente. Oprește-te complet. apă Copacii ar trebui udați în jurul lunii august, chiar dacă anterior s-au făcut doar una sau două udări, pentru a se asigura că seva are timp să se oprească. Trunchiurile se înfășoară în material textil, cum ar fi pânză de sac, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Zona rădăcinilor poate fi acoperită cu baloți de paie, mănunchiuri de fân uscat, frunze sau crengi de molid. Principalul lucru este să fie păstrată uscată, altfel putrezirea este inevitabilă.

Văruirea trunchiurilor copacilor primăvara și toamna ajută la respingerea insectelor. Acest lucru se poate face cu var diluat cu apă până la consistența unei smântâni groase. De asemenea, respingerea rozătoarelor este ușoară; grădinarii experimentați aplică grăsime, păcură sau chiar untură de porc topită pe partea inferioară a trunchiului.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Solul este afânat la o adâncime de 25-35 de centimetri în jurul zonei rădăcinilor pentru a asigura aerarea. Acest lucru se poate face cu o rangă sau o lopată. Nu trebuie să fiți deosebit de atenți, deoarece rădăcinile merg de obicei puțin mai adânc. Prășirea solului pe tot parcursul verii este, de asemenea, posibilă, dar nu va oferi prea multe beneficii. Prin urmare, în al 6-lea până la al 9-lea an, grădinarii experimentați preferă să așeze gazon în jurul zonei rădăcinilor; iarba va aera în mod natural solul.

Răsadurile tinere pot fi udate de la o vârstă fragedă, ceea ce va fi benefic. Chiar și 6-8 udări pe sezon vor fi benefice. Cu toate acestea, pe măsură ce pomul îmbătrânește, acesta începe să caute singur umezeala, așa că udarea devine mai puțin frecventă. Totuși, în anii deosebit de secetoși și călduroși, udarea poate fi crescută la 45-60 de litri pe trunchi. Se pot adăuga și îngrășăminte și alte substanțe nutritive, deoarece acest lucru va asigura o absorbție mai bună.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Cel mai adesea, răsadurile din pepinieră ajung deja tăiate corespunzător, dar asta nu înseamnă că nu va trebui să aveți grijă de modelarea corectă. Forma optimă este stratificată rară, cu ramuri distanțate unul de celălalt și la înălțimi variabile. Nu îndepărtați mai mult de două treimi din masa verde odată, altfel copacul poate muri. Tăierea regulată este necesară. titirez, lăstarii care ies în sus și cei care cresc în interiorul coroanei, îngroșând-o astfel și interferând cu ventilația.

În fiecare toamnă și primăvară, va trebui să efectuați și o tăiere sanitară. Aceasta implică tăierea tuturor lăstarilor uscați, bolnavi și rupți. Aceștia vor absorbi doar seva copacului și nu vor produce fructe. În jurul anului 14-16, puteți începe reîntinerirea copacului prin îndepărtarea a 2-3 ramuri mai vechi, permițând celor mai noi să se dezvolte.

Maturarea și fructificarea vinului

Începutul fructificării

Pomul începe să înflorească pentru prima dată în al patrulea sau al cincilea an de la plantare, motiv pentru care este considerat un soi cu creștere rapidă. Cu toate acestea, în climate mai dure, cum ar fi Uralul, Siberia sau Orientul Îndepărtat, este posibil să nu producă prima recoltă decât în ​​al cincilea sau al șaselea an. Este dificil să-l numim un măr în toată regula, deoarece va produce doar 5-15 kilograme de mere, dar asta este suficient pentru a-l încerca.

Timpul de înflorire

Merii înfloresc foarte repede, deja la începutul lunii mai, acoperiți de muguri care se deschid curând. Până la mijlocul lunii mai, aproape toți pomii au înflorit în flori frumoase, de dimensiuni medii, în formă de cupă, cu petale delicate, albe ca zăpada. Uneori pot fi ușor roz, adunate în ciorchini de 6-9 și sunt moderat parfumate. Acest proces durează cel puțin 12-16 zile, iar apoi toate florile cad deodată, lăsând un covor dens de petale pe pământul de sub pom.

Fructificare și creștere

Pomul dezvoltă rapid masa verde, atingând 55-70 de centimetri pe sezon în primii ani înainte de începerea fructificării. După aceasta, creșterea încetinește ușor, dar nu semnificativ, la doar 50-60 de centimetri. Randamentele cresc, de asemenea, exponențial; până în al 8-lea până la al 10-lea an, se pot obține recolte complete, iar până în al 15-lea an, acestea ating apogeul.

Fructele se coc uniform, toate odată, spre sfârșitul verii, în august sau începutul lunii septembrie. Se agață ferm de ramuri și nu cad, așa că nu este nevoie să se grăbească recoltarea. Chiar și în condițiile ideale ale unui frigider dedicat, darămite a unei pivnițe, aceste mere vor rezista doar 30-45 de zile. Prin urmare, acest soi este considerat potrivit pentru procesare și consum în stare proaspătă.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dumneavoastră despre soiul Vinnoe, deoarece mulți grădinari ar dori să cultive soiuri similare în grădinile lor.