Mărul Bellefleur-Kitayka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Bellefleur-Chinezesc

Această varietate de toamnă este ideală pentru partea europeană a Rusiei. Este destul de rezistentă, nu necesită îngrijire specială, se dezvoltă bine într-o varietate de soluri și nu necesită udare sau fertilizare frecventă. Merii rodesc abundent și regulat, fără întrerupere, de la începutul până la sfârșitul vieții lor active.

Fructele sunt oarecum simple, conform degustătorilor profesioniști. Sunt mari, atractive și gustoase, dar puțin fade. Cu toate acestea, aceste fructe sunt potrivite pentru uz alimentar, de exemplu, pentru diabetici. Nu sunt cultivate în livezi comerciale intensive; sunt mai potrivite pentru cultivarea individuală. Sunt înlocuite activ cu soiuri mai noi, mai rezistente la boli și îngheț.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt de obicei mari sau foarte mari. Cresc ușor până la 200-230 de grame chiar și fără nicio îngrijire, iar în anii favorabili, cu fertilizare și udare la timp, depășesc cu ușurință 300-340 de grame. Unii meri tineri ajung la 450-500 de grame, deși acest lucru este rar. Merele sunt rotunde, în mare parte uniforme, simetrice, netede, rotunde, ovale sau ușor aplatizate. Nervurile sunt bune, dar cusătura laterală nu este vizibilă.

Pielea este densă și elastică, dar destul de subțire, se exfoliază ușor la mușcătură. Are o culoare verde distinctă, bogată, care se deschide la un alb-gălbui pe măsură ce se coace. Roșeața este pătată și dungată, estompată, roz-roșiatică sau purpurie și poate avea o ușoară tentă carmin. Petele subcutanate sunt mici, verde deschis sau ușor cenușii și aproape invizibile pe suprafața pestriță. Compoziția chimică se evaluează cel mai ușor folosind următoarele date:

• Zahăr (fructoză) – 12,8%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,2 grame.
• Pectine (fibre) – 14%.
• Substanțe P-active (catehine) – 184 miligrame.
• Acizi titrabili – 0,18%.

Pulpa este fină, cu densitate medie, suculentă, plăcut crocantă și poate fi ușor înțepătoare. Gustul este considerat asemănător desertului, predominant dulce, cu o acrișoare distinctă de mere și o aromă puternică, picantă de limonadă și vin.
Degustătorii profesioniști acordă merelor o notă de 4,6 din 5 pentru gust și 4,7 din 5 pentru aspect.

Bellefleur - măr chinezesc: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați a avea o creștere medie sau viguroasă. Fără modelare suplimentară, acestea ating aproximativ 5-7 metri înălțime, iar în condiții favorabile chiar mai mult.Totuși, în majoritatea cazurilor, grădinarii limitează trunchiurile la 4-5 metri pentru a simplifica grădinăritul și recoltarea. Coroana este ovală în tinerețe, devenind ulterior rotunjită. Este densă, cu ramuri puternice și robuste, acoperite cu scoarță pubescentă, verde închis sau maroniu-verzui, care devine maro odată cu vârsta.

Frunzele sunt mari, groase, ridate și cu nervuri grosiere. Sunt oblongi, alungiți, lanceolati și pieloși, deși mați, cu pubescență densă pe partea inferioară. Lamele frunzelor sunt de un verde intens sau smarald, cu vârfuri lungi și ascuțite și margini zimțate-crenate cu zimți mari. Sistemul radicular variază în funcție de portaltoi, dar este în general fibros. Este bine înrădăcinat și ramificat, penetrează solul și poate găsi apă chiar și la adâncimi mari, deși unii lăstari se extind sub suprafață.

Productivitate și polenizare

Această cifră depinde de mulți factori de mediu, inclusiv de îngrijire. Cele mai mari randamente sunt cultivate în regiunile mai calde.

Un pom matur poate produce aproximativ 65-80 de kilograme de fructe aromate pe sezon. Cu toate acestea, în condiții meteorologice și climatice favorabile și cu o îngrijire adecvată, această cifră poate crește cu 45-55%, ceea ce reprezintă o creștere semnificativă..

Bellefleur este relativ autofertil, așa că unele fructe se vor coace chiar dacă nu există niciun măr de alt soi la o distanță de 100 de metri. Totuși, nu vă așteptați la mai mult de 25-35% din randamentul maxim posibil. Cel mai bine este să plantați toți pomii intercalati, alegându-i în funcție de perioadele lor de înflorire, să asigurați accesul direct albinelor la răsaduri și să pulverizați trunchiurile cu sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența la îngheț a acestui arbore este medie. Tolerează foarte bine temperaturi de până la -25-27°C, chiar și fără protecție specială. Cu toate acestea, poate reacționa la schimbări bruște de temperatură și chiar se poate îmbolnăvi, suferind un stres sever, după care va dura câțiva ani pentru a se recupera. Acesta este un dezavantaj semnificativ, permițând hibrizilor mai noi, mai rezistenți, să înlocuiască Bellefleur-ul de pe piață.

A doua problemă pe care proprietarii acestui soi trebuie să o abordeze este susceptibilitatea sa la boli. Este susceptibil la făinarea praf și citosporoză și este foarte susceptibil la scabie, care afectează fructele mai mult decât frunzișul. Prin urmare, va fi necesară monitorizarea atentă a zonei din jurul trunchiului, efectuarea de pulverizări preventive și tratamente cu diverse produse comerciale.

Portaltoi și subspecii

Bellefleur este cultivat pe diverse portaltoi, iar subspecia merită o mențiune specială. Dar mai întâi, trebuie menționat că soiul antic Bellefleur și descendentul său direct, Bellefleur chinezesc, sunt portaltoi excelenți. Peste o duzină de meri complet noi și neobișnuiți au fost creați folosindu-i, inclusiv Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe și Izbrannitsa.

Caracteristici ale creșterii Bellefleur-ului chinezesc

Aterizare

Condiții de bază

• Se recomandă plantarea acestui soi în zone deschise, bine ventilate, cu soare din plin pentru cea mai mare parte a zilei. La umbră, merii cresc slab și pot chiar muri în primii ani. Refuză să înflorească sau să dea roade și sunt predispuși la boli.
• Cel mai bine este să mențineți nivelul apei subterane sub doi metri. Merii pot ajunge la apă cu rădăcinile lor lungi, ceea ce îi poate provoca putrezirea.
• Curenții de aer duc adesea la boli ale mărului, așa că va trebui să-i protejați de vânturi puternice.
• Solurile umede, afânate și aerisite sunt ideale. Bellefleur crește bine în soluri negre, luto-argiloase și chiar luto-argiloase nisipoase, atâta timp cât solul din jurul rizomului nu se compactează. Solurile acide și excesiv de saline, turba și argila pură nu sunt potrivite pentru acești meri.
• Majoritatea grădinarilor experimentați pregătesc gropile de plantare în avans (6-9 luni). Sapă gropi adânci de 60-80 de centimetri și cu diametrul de până la 1 metru, adaugă îngrășământ pe fund, apoi adaugă drenaj, umplu cu multă apă și le lasă afară.
• Gâtul rădăcinii Ar trebui să iasă întotdeauna deasupra suprafeței cu cel puțin 5-8 centimetri, altfel copacul va prinde rădăcini mai sus și proprietățile portaltoiului se vor pierde.
• Lăsați aproximativ 4-4,5 metri de spațiu între găuri și până la 5-6 metri între rânduri, astfel încât coroana și rizomul să nu intre în conflict atunci când copacii cresc.
• Suporturi speciale - țăruși, scânduri sau tije - sunt introduse sau săpate imediat în găuri pentru a lega răsadul de ele. Acestea pot fi îndepărtate cel mai devreme la 4-5 ani de la plantare.
• Înainte de plantare, asigurați-vă că verificați rizomii; toți lăstarii trebuie să fie umezi și vii, iar cei deteriorați sau uscați trebuie tăiați. Este o idee bună să înmuiați copacii în apă timp de 6-8 ore înainte de a-i transplanta în teren deschis.
• Așezați răsadul pe o grămadă de material de drenaj, îndreptați rădăcinile cu mâinile, acoperiți-l cu pământ și compactați-l cu grijă.

Datele de aterizare

Bellefleur poate fi plantat atât primăvara, cât și toamna, iar rata sa de supraviețuire este aproximativ aceeași. Cu cât regiunea de creștere este mai la nord, cu atât este mai bine să se planteze primăvara devreme, de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Măsurile standard de protecție împotriva înghețului sunt suficiente pentru copaci. Trunchiurile lor sunt înfășurate în pânză de sac sau alte materiale, inclusiv pâslă de acoperiș sau hârtie gudronată. Paie, frunze uscate, iarbă sau ramuri de molid pot fi îngrămădite pe zona rădăcinilor. Acoperirea copacilor cu o înveliș asemănător unui cort este posibilă doar atunci când sunt tineri, deoarece cresc destul de înalți.

Pentru a respinge rozătoarele, aplicați un strat gros de păcură, grăsime sau untură de porc pe trunchiurile copacilor pentru a respinge dăunătorii. Pentru a elimina sau a minimiza riscul infestării cu insecte, trunchiurile copacilor sunt văruite cu var primăvara și toamna.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Este necesar să săpați solul din jurul trunchiului în timp util de două ori pe an, fără a uita mulci Se folosește pentru a reține umiditatea. Prășirea poate fi folosită între operațiuni pentru a desface compactarea solului, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție. Unele rădăcini sunt situate aproape de suprafață și este important să nu le deteriorați.

De asemenea, este important să se monitorizeze udarea și fertilizarea pomului, mai ales dacă solul este sărac și vremea este uscată și caldă. Aproximativ 25-40 de litri de apă ar trebui aplicați per pom la fiecare 14-16 zile, de preferință prin irigare prin aspersiune sau picurare. Îngrășământul ar trebui aplicat și în același timp; umiditatea ajută rădăcinile să o absoarbă mai rapid și mai eficient.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Se recomandă cultivarea unei coroane rare, etajate, pentru acest soi. În acest fel, pe măsură ce se răspândește și se ofilește de-a lungul anilor, nu se va amesteca, facilitând recoltarea de către grădinar și efectuarea tăierilor și modelării standard.

Puieții sosesc de obicei din pepinieră cu un trunchi principal și 2-4 lăstari scheletici. Tot ce rămâne de făcut este să se mențină această formă prin îndepărtarea promptă a lăstarilor care cresc în sus sau spre interior. Ramurile vechi, bolnave, sunt îndepărtate, iar după 15-18 ani, se pot tăia 2-3 ramuri mature pentru a întineri copacul.

Maturarea și fructificarea Bellefleur-ului chinezesc

Începutul fructificării

Cultivarea acestui soi necesită răbdare, deoarece nu este tocmai un soi timpuriu. Începe să dea roade abia la 5-8 ani de la plantare, nu mai devreme. Chiar și florile sunt extrem de rare înainte de al cincilea an, chiar și în cele mai favorabile condiții. Primele recolte vor consta din doar o duzină de mere, dar merită încercat.

Timpul de înflorire

La fel ca majoritatea merilor similari, Bellefleur-ul chinezesc începe de obicei să înflorească în jurul mijlocului lunii mai. Totuși, acest lucru depinde de climă și de condițiile meteorologice. Momentul înfloririi se poate schimba ușor spre începutul sau sfârșitul lunii. Arborele produce flori abundente, fie albe ca zăpada, fie cu o nuanță roz delicată, abia sesizabilă, care acoperă dens ramurile și fac copacul să arate atractiv.

Fructificare și creștere

Arborele crește într-un ritm moderat, aproximativ 25-30 de centimetri pe an. Prin urmare, atinge rapid rata normală de fructificare. Recoltele complete pot fi culese încă de la 12-15 ani.

Merele se coc în prima jumătate a lunii septembrie, în jurul datei a zecea. Dar nu este nevoie să ne grăbim; pot atârna pe pom mult timp fără să cadă. Fructele se transportă bine, rezistând destul de bine la transport, dar termenul lor de valabilitate este puțin cam slab. Se vor păstra până la începutul lunii decembrie și, în unele cazuri, până la începutul lunii ianuarie, fără a-și pierde aroma sau atractivitatea, dar nu mai mult.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Bellefleur-Kitaika, astfel încât toată lumea să îl poată cunoaște și să obțină randamente maxime cu un efort minim.