Cum să culegi mere fără să deteriorezi un măr înalt
S-ar părea că a culege mere este la fel de simplu ca a le smulge de pe o creangă sau a le scutura de pe copac. Cu toate acestea, chiar și această sarcină aparent banală are nuanțele și subtilitățile ei. Recoltarea incorectă poate deteriora ramurile, poate reduce randamentul și chiar poate duce la dezvoltarea multor boli ale mărului. În acest articol, vom explica cum, când și ce să folosim pentru a recolta corect merele.
Conţinut
Când se recoltează
Momentul recoltării merelor depinde de mulți factori, inclusiv de soiul în sine (există soiuri de vară, de toamnă și de iarnă), de regiunea de cultivare și de condițiile meteorologice din anul în curs. Recoltarea prea devreme nu va oferi aroma dorită, în timp ce merele recoltate prea târziu nu se vor păstra bine și se vor strica repede.
Cum se determină coacerea merelor
Există mai multe metode de a determina coacerea merelor:
- Acordați atenție fructelor căzute – dacă printre fructele căzute există exemplare mari, recolta este în mare parte coaptă.
- Apăsați pe măr cu degetul mare și observați adâncitura. La merele necoapte, adâncitura dispare deoarece pulpa este încă destul de fermă. Dacă pielița se desprinde la apăsare, mărul este prea copt. La merele coapte, adâncitura nu se netezește.
- Taie un măr până la miez – la fructele coapte semințele sunt de culoare maro închis pe toată suprafața.
- Chimie mai complexă metodă care utilizează soluție de iodDacă picurați o soluție apoasă pe tăiat Dacă mănânci un măr, tăietura unui fruct necopt va deveni albastră din cauza conținutului ridicat de amidon. O tăietură galbenă indică faptul că mărul este prea copt. Condiția ideală este un miez galben cu o margine albastră.
Există, de asemenea, kituri speciale pentru testarea coacerii merelor.
Cum să recoltezi merele corect fără a deteriora planta
Pentru a evita deteriorarea mărului, trebuie respectate următoarele reguli în timpul oricărui tip de recoltare:
- În primul rând, fructele căzute sunt colectate pentru a scăpa zona de mere de calitate slabă, fructe pline de viermi și bolnave - acest lucru va împiedica infectarea întregului copac și a culturii;
- procesul de colectare directă din copac începe cu cele mai joase ramuri, trecând treptat la cele superioare;
- merele trebuie îndepărtate cu grijă împreună cu tulpina;
- Nu este nevoie să depui mult efort atunci când culegi recolta – fructele coapte se desprind destul de ușor de pe ramuri.
Dintr-un măr înalt
Cel mai dificil lucru este să culegi merele de pe ramurile superioare, mai ales dacă mărul este înalt.
Fructele pot fi colectate din copacii înalți folosind o scară treptată sau culegătoare speciale de fructe, despre care vom discuta mai jos.
Nu scuturați niciodată pomul și nu doborâți fructul cu un băț. Prima acțiune perturbă curgerea sevei și poate deteriora cu ușurință sistemul radicular. Un băț poate rupe sau deteriora cu ușurință ramurile, creând un punct de intrare pentru infecție. Scuturarea trebuie făcută doar pe ramuri individuale.
Din ramurile superioare
Principiul recoltării de pe cele mai înalte ramuri este același cu cel descris mai sus - folosind o scară treptată, o scară sau culegătoare de fructe.
Merele de pe ramurile superioare se adună ultimele.
Cu scări
O scară este un ajutor indispensabil atunci când se recoltează fructe de pe crengi înalte și din copaci. Există mai multe modele. Cel mai simplu este o scară pliantă. Este ușor de utilizat, dar nu foarte convenabilă sau sigură. Utilizarea ei ca punct de sprijin pe trunchiul copacului este extrem de nedorită, deoarece poate deteriora scoarța sau chiar rupe trunchiul sub greutate. În acest caz, este nevoie de un suport pentru a ține scara.
O scară pliantă nu prezintă astfel de dezavantaje. Când este instalată, formează un triunghi stabil. În plus, partea superioară a scării pliante are o platformă convenabilă pentru așezarea unui recipient sau pentru colectarea fructelor. Structurile din aluminiu sunt, de asemenea, ușoare și ușor de manevrat între ramuri.
Cea mai bună alegere este o platformă de lucru, formată din două scări care duc la o platformă lată. Sunt stabile și late, permițându-vă să vă deplasați printre ramuri fără a fi nevoie să ajustați structura. Aceste modele sunt concepute în principal pentru lucrări de construcții sau finisaje, dar nimic nu împiedică utilizarea lor și în grădini.
În ploaie
Culesul merelor în ploaie nu este foarte convenabil și este oarecum periculos dacă folosiți scări pliante sau trepte - stabilirea unei structuri stabile pe un teren moale poate fi dificilă. De asemenea, merele ude vor trebui culese oricum. uscat înainte de depozitarea pe termen lung.
Fructele ude alunecă ușor din mâini, ceea ce îngreunează recoltarea. Prin urmare, dacă este posibil, alegeți o vreme uscată și fără vânt pentru culesul merelor.
Cum să culegi mere dintr-un copac fără scară
Nu este întotdeauna posibil să se folosească o scară pentru recoltarea fructelor, mai ales la pomii mai bătrâni cu ramuri dese, unde există riscul de a rupe ramurile sau trunchiul. În aceste cazuri, se folosesc culegătoarele de fructe sau smulgătoare de fructe.
Folosind culegătoare de fructe gata făcute
Dispozitive gata făcute sunt disponibile în magazinele de grădinărit. Sunt suficient de înalte pentru a manipula fructele fără a deteriora fructele sau ramurile și le țin în siguranță. Un model popular este o „lalea” din plastic, constând dintr-o cupă cu petale rotunjite și un mâner lung. Procesul de recoltare este extrem de simplu: fructul este plasat în cupă, cu codița între petale. Pentru a culege mărul, pur și simplu rotiți culegătorul.
Culegătoarele de fructe din sârmă sunt alcătuite din sârmă, fir de pescuit și un tub de plastic. Sârma este fixată la capătul unui mâner, iar capetele sale sunt îndoite în inele prin care se trece firul de pescuit. Pentru a culege un măr, fixați-l în centrul culegătorului cu firul de pescuit și răsuciți-l ușor pentru a separa tulpina de creangă.
Culegătoarele de fructe cu clește sunt potrivite pentru soiurile mici. Aceste dispozitive sunt echipate cu un clește special care seamănă cu o mână. Mânerul este prevăzut cu o pârghie; atunci când este apăsată, „mâna” este activată, iar merele sunt culese de culegător. Cu toate acestea, aceste dispozitive nu sunt sigure pentru frunziș.
Culegătoarele de fructe în formă de pungă vă permit să recoltați mai multe fructe la rând. O pungă mică este atașată la o formă rotundă cu petale ascuțite. Fructul este apoi tăiat intră direct în geantă fără a se deteriora.
Culegătoare de fructe de casă
Îți poți face propriul culegător de fructe, similar cu unul gata făcut. Cel mai simplu design este dintr-o sticlă de plastic de 2-2,5 litri. Tăiați sticla în jumătate, folosind partea cu gâtul. Faceți o fantă în formă de pană de-a lungul liniei de tăiere pentru a separa tulpina de ramură. Apoi atașați la gât un mâner de lungimea necesară.
Un culegător de fructe făcut dintr-o sticlă poate fi realizat puțin diferit. Veți avea nevoie de un tub lung și gol, fir de pescuit și o sticlă de plastic. Suportul este atașat la gâtul sticlei, cu o gaură tăiată în centru puțin mai mare decât fructul. În partea de sus a cercului se face o tăietură în formă de con. Când se culeg fructe folosind acest model, fructul este plasat în gaură, iar tăietura este pe tulpină.
O structură similară cu „laleaua” poate fi realizată dintr-o conservă de tablă prin atașarea acesteia la un mâner, tăierea fundului și felierea și plierea părților exterioare spre interior. Cu toate acestea, marginile sale ascuțite pot deteriora cu ușurință frunzișul, fructele și ramurile.
Cum să culegi rapid merele dintr-un copac
Scuturarea fructelor este considerată cea mai rapidă metodă de recoltare, dar aceasta este dăunătoare atât pomului, cât și fructelor - acestea se deteriorează ușor la cădere, iar durata lor de valabilitate este compromisă. Scuturarea trebuie făcută doar pe ramuri individuale.
Culegătorii de fructe pot accelera procesul de recoltare, protejând în același timp copacul de daune.
Așadar, pentru recoltarea merelor în siguranță, puteți folosi culegătoare de fructe făcute în casă sau gata făcute. Scuturarea trunchiului este foarte descurajată, deoarece acest lucru perturbă fluxul de sevă și dăunează sistemului radicular.
