Top 5 šnekových odšťavovačov: Hodnotenie najlepších modelov roku 2021
Odšťavovač je užitočný a príjemný nákup, pretože vám umožňuje poskytnúť vašej rodine čerstvú, prírodnú šťavu bez konzervačných látok, sladidiel a zvýrazňovačov chuti, ktoré sa často nachádzajú v tradičných balených šťavách. A je tu toľko priestoru pre fantáziu – tieto nápoje môžu potešiť deti so špeciálnymi diétnymi potrebami, alergikov, ktorým je zakázané jesť určité ovocie a zeleninu, a dokonca aj znalcov ovocných vín a vareného vína! Kľúčom je vybrať si správny odšťavovač, ktorý spĺňa potreby vašej rodiny. V našom článku vám vysvetlíme, ako si správne vybrať a vyhnúť sa chybám.
Obsah
Prečo sú šnekové odšťavovače najlepšie?
Šnekové odšťavovače sa na pultoch obchodov objavili len nedávno a okamžite si získali popularitu vďaka takým výhodám, ako sú:
- menej oxidovanej šťavy v porovnaní s odstredivkami, čo sa dosahuje pomalším a šetrnejším spracovaním zeleniny a ovocia a nízkou rýchlosťou lisovania nepresahujúcou 110 ot./min.;
- Maximálna všestrannosť – tieto modely si rovnako dobre poradia s akoukoľvek zeleninou, ovocím, bylinkami a dokonca aj orechmi, ľahko vyprodukujú šťavu zo zložitých produktov s mnohými malými semienkami, ako je hrozno alebo granátové jablká, a dokážu pripraviť smoothie, sorbety a dokonca aj cestoviny;
- vysoká hustota, homogenita a nízka pena šťavy vďaka viacstupňovým šnekom, ako aj prakticky suchá dužina na výstupe, v dôsledku čoho je potrebné menšie množstvo produktov na výrobu rovnakého objemu šťavy;
- Vstavaná stupňovitá regulácia množstva dužiny vo vyprodukovanej šťave, ktorá sa nachádza vo väčšine odšťavovačov, umožňuje získať šťavu rôznej konzistencie – od pyré bohatého na dužinu až po čistú šťavu, takmer úplne bez dužiny;
- veľký otvor na ovocie a zeleninu, minimalizujúci potrebu predbežného krájania produktov na spracovanie;
- dlhá doba prevádzky a absencia (vo väčšine modelov) požiadaviek na pravidelné vypínanie zariadenia na chladenie;
- zariadenie pracuje ticho, čo vám umožní vytlačiť pohár rannej šťavy bez toho, aby ste rušili spiacich členov rodiny;
- úspora energie vďaka motorom s nižším výkonom bez straty kvality produktu;
- dlhá životnosť vďaka absencii potreby častej výmeny častí zariadenia;
- jednoduchšia údržba vďaka konštrukčným prvkom a malým rezacím sitkám.
Stojí za zmienku, že modely so závitovkami sú drahšie, fungujú pomerne pomaly, čo znemožňuje výrobu šťavy vo vedrách a fľašiach a často nie sú najkompaktnejšie, čo si vyžaduje veľkú pracovnú plochu.
Aké typy šnekových odšťavovačov existujú?
Moderný šnekový odšťavovač funguje podobne ako tradičný mlynček na mäso: šnekový odšťavovač jemne melie, drví a tlačí ingrediencie na kovové filtračné sito, ktoré oddeľuje dužinu ovocia alebo zeleniny od samotnej šťavy.
Hlavné rozdiely medzi rôznymi modelmi šnekových odšťavovačov:
- umiestnenie skrutky – vyrábajú sa modely s vertikálnym alebo horizontálnym umiestnením závitovky, avšak umiestnenie závitovky nemá významný vplyv na výkon zariadenia;
- počet závitoviek – najbežnejšie sú modely s jedným závitovkovým dopravníkom, ale existujú aj zariadenia s dvoma závitovkami pracujúcimi súčasne;
- mechanické (manuálne) a elektrické zariadenia.
Vertikálne
Vertikálny šnekový odšťavovač nie je najlacnejšou možnosťou a často sa dodáva s tradičným posúvačom. Pri vertikálnom šneku odšťavovač sám uchopí a posúva produkt, čo znamená, že používateľ potrebuje menej tlačenia na presun produktu do odšťavovača na následné odšťavovanie.
Vertikálne odšťavovače tradične uprednostňujú tí, ktorí si pochutnávajú na šťavách z listovej zeleniny a koreňov rastlín. Mnohé vertikálne odšťavovače dokážu spracovať aj mrazené potraviny na výrobu zdravých a chutných sorbetov.
Rýchlosť otáčania takéhoto závitovkového odšťavovača sa zvyčajne pohybuje od 45 do 80 ot./min., čo je dostatočné na výrobu veľkého množstva pomaly lisovanej šťavy bohatej na živiny. Vertikálne závitovkové odšťavovače sa tiež považujú za kompaktnejšie ako horizontálne modely, hoci sú často dosť vysoké. Ponúkajú vyššiu produktivitu, porovnateľnú s odstredivými modelmi, a jednoduchšie sa používajú.
Horizontálne
Tieto modely sa najviac podobajú tradičnému mlynčeku na mäso, pretože majú horizontálny závitovkový dopravník vzhľadom na povrch stola. Pozoruhodnou vlastnosťou týchto modelov je ich relatívne úzky plniaci otvor, ktorý vyžaduje značné predkrájanie obzvlášť veľkého ovocia a zeleniny. Tento model tiež vyžaduje o niečo silnejšie tlačenie ako vertikálny závitovkový odšťavovač. Doba cyklu tohto zariadenia je však výrazne dlhšia ako u jeho vertikálnych náprotivkov.
Horizontálna dvojzávitovka
Dvojšnekové odšťavovače fungujú na podobnom princípe ako tradičné modely, ale použitie dvoch šnekov umožňuje rýchlejšie a efektívnejšie spracovanie väčšieho množstva produktov a ľahko si poradia s tvrdým a vláknitým ovocím a zeleninou. Často sa používajú na spracovanie kapusty, póru, špenátu a iného surového ovocia a zeleniny, ale sú menej vhodné pre mäkké ovocie.
Stojí za zmienku, že takéto modely majú najvyššiu cenu.
Najlepšie šnekové odšťavovače na domáce použitie
Šnekové odšťavovače sú súčasťou produktových radov najpopulárnejších aj menej známych ruských výrobcov. Napríklad modely značiek ako Ariette, Vitesse a Redmond sú na vrchole rebríčkov rokov 2019 – 2020. Rovnako populárne sú aj modely zavedených značiek ako Hotpoint-Ariston, Phillipx a Moulinex.
Šnekový odšťavovač: hodnotenie najlepších
Pri výbere odšťavovača budúci majiteľ samozrejme zvažuje rôzne faktory, ako je výkon, veľkosť, výkon, značka, pohodlie a dokonca aj dizajn. Existujú modely, ktoré úspešne kombinujú väčšinu vyššie uvedených výhod. Tieto sú zahrnuté v našom rebríčku najlepších odšťavovačov. Pozrime sa na výhody a nevýhody týchto modelov.
Oberhof DRUCKEN Q-12
Technické špecifikácie:
- typ – vertikálny, závitovkový;
- výkon, W – 400;
- maximálne otáčky, ot./min. – 48;
- veľkosť krku, mm – 75;
- rozmery, cm – 31,75 × 35,44 × 38,6;
- hmotnosť, kg – 8,35;
- Vlastnosti: dvojotáčkový závitovkový dopravník, spracovanie tvrdé a mäkké potraviny;
- bezpečnosť – ochrana pred preťažením, náhodným zapnutím;
- Navyše – systém proti odkvapkávaniu, automatické vyhadzovanie dužiny.
Jeden z najlepších vertikálnych šnekových odšťavovačov, vyrobený nemeckou značkou, ktorá je medzi Rusmi menej známa, zaručuje vysokú kvalitu, spoľahlivosť a odolnosť. Vyznačuje sa starostlivo navrhnutými a vyváženými funkciami vrátane optimálnej rýchlosti šneku, ktorá zachováva všetku šťavu. užitočné vlastnosti Je vybavený high-tech motorom, ktorý si poradí s mäkkým aj tvrdým ovocím vrátane orechov a koreňovej zeleniny, a spoľahlivým bezpečnostným systémom, vďaka ktorému ho môžu bezpečne používať aj deti, pokiaľ sú pod dohľadom. Príjemným bonusom je premyslený dizajn, ktorý zabraňuje zapnutiu spotrebiča, ak nie je správne zostavený. Má tiež špeciálne vetracie otvory, ktoré zabraňujú jeho prehriatiu, a to aj pri dlhšom používaní.
Smeg CJF01
Technické špecifikácie:
- typ – závitovkový, na citrusové plody;
- výkon, W – 70;
- rozmery, cm – 16,6 × 16,6 × 28,1;
- hmotnosť, kg – 2,56;
- Vlastnosti – 1 rýchlosť;
- bezpečnosť – ochrana pred preťažením, náhodným zapnutím;
- Navyše – hliníkové telo, systém proti odkvapkávaniu, systém priameho prívodu šťavy.
Hoci je tento odšťavovač určený na úzke použitie – konkrétne na odšťavovanie citrusových plodov – stane sa vítaným doplnkom každej domácnosti. Má príjemne šikmý dizajn a je dostupný v širokej škále farieb, čo vám umožní vybrať si perfektný odšťavovač pre akýkoľvek interiér a štýl kuchyne. Je vybavený výkonným motorom a vstavaným senzorom zapnutia/vypnutia. Je tiež vybavený dávkovačom, ktorý chráni kuchynské povrchy pred kvapkaním šťavy. Za zmienku stoja aj vysoko kvalitné materiály, jednoduché používanie a špeciálny antikorózny povlak s inovatívnym prvkom Tritan, ktorý chráni šťavu pred škodlivými spórami.
Oberhof DRUCKEN Q-4
Technické špecifikácie:
- typ – vertikálny, závitovkový;
- výkon, W – 200;
- maximálne otáčky, ot./min. – 85;
- priemer krku, mm – 60;
- rozmery, cm – 20 × 27 × 38;
- hmotnosť, kg – 6,2;
- Vlastnosti: dvojzávitovkový dopravník, spracovanie tvrdých a mäkkých produktov;
- bezpečnosť – ochrana proti preťaženiu;
- Navyše – systém proti odkvapkávaniu, systém priameho prísunu šťavy, automatické vyhadzovanie dužiny.
Ďalší model od spoľahlivého nemeckého výrobcu poteší svojich majiteľov relatívne kompaktnými rozmermi, ktoré sú pre podobné zariadenia nezvyčajné, dvojzávitovým šnekom pre dôkladnú a kvalitnú extrakciu šťavy, výkonným motorom, vysokou rýchlosťou šneku a vylepšeným bezpečnostným systémom, ktorý výrazne predlžuje životnosť zariadenia. Vďaka inovatívnym technológiám pracuje odšťavovač pozoruhodne ticho. Za zmienku stojí aj použitie špeciálnej technológie pomalého stláčania výrobcom, ktorá zaručuje maximálnu extrakciu akéhokoľvek produktu (o 35 % viac ako iné podobné zariadenia). Príjemným bonusom je funkcia spätného chodu, ktorá umožňuje v prípade potreby odstrániť zaseknutú zeleninu späť do plniacej trubice. Ako obvykle, odšťavovač sa nezapne, ak sa pri montáži vyskytnú chyby. Zároveň sa zariadenie veľmi ľahko čistí a pohodlne sa používa vďaka premyslenej funkčnosti a ergonomickému dizajnu.
Oursson JM7002
Technické špecifikácie:
- typ – vertikálny, závitovkový;
- výkon, W – 240;
- maximálne otáčky, ot./min. – 65;
- veľkosť krku, mm – 75;
- rozmery, cm – 24 × 2 × 48;
- hmotnosť, kg – 7,3;
- bezpečnosť – prítomnosť spätného chodu;
- Navyše – systém proti odkvapkávaniu, systém priameho prísunu šťavy, automatické vyhadzovanie dužiny.
Tento štýlový vertikálny šnekový odšťavovač, dostupný v niekoľkých farebných prevedeniach, určite púta pozornosť rodiny aj hostí. Je vybavený trojvrstvovou filtračnou sieťkou, ktorá zaisťuje šetrné, dôkladné a úplné odšťavovanie prakticky všetkých produktov: bobúľ, ovocia a zeleniny vrátane tých, ktoré obsahujú semená alebo tvrdé vlákna, pričom minimalizuje riziko, že sa do šťavy dostane dužina a šupka. Má široký plniaci otvor, do ktorého sa zmestí celé jablko (samozrejme nie príliš veľké). Systém proti odkvapkávaniu zabezpečuje, že sa nevyleje ani jedna kvapka zdravej šťavy. Vstavanú funkciu samočistenia a funkciu spätného chodu ocení každá gazdinka a vysoká rýchlosť vám umožní vyrobiť viac šťavy za kratší čas.
Scarlett SC-JE50S40
Technické špecifikácie:
- typ – vertikálny, závitovkový;
- výkon, W – 250;
- maximálne otáčky, ot./min. – 65;
- priemer krku, mm – 80;
- bezpečnosť – prítomnosť spätného chodu;
- Navyše – systém proti odkvapkávaniu, systém priameho prísunu šťavy, automatické vyhadzovanie dužiny.
Tento krásny a výkonný šnekový odšťavovač so štýlovým a minimalistickým dizajnom a technológiou Soft Press vám pomôže vyrobiť zdravú a chutnú šťavu lisovanú za studena bez starostí s prípravou surovín alebo čistením. Vďaka inovatívnej technológii tento odšťavovač produkuje vysoko kvalitnú, stratifikovanú šťavu z akejkoľvek zeleniny, ovocia, byliniek, bobúľ a dokonca aj orechov. Veľký priemer plniaceho otvoru umožňuje vkladať aj veľké suroviny bez predkrájania. Jeho nízka hladina hluku a vysoká rýchlosť vám umožňujú používať zariadenie kedykoľvek počas dňa alebo noci bez toho, aby ste rušili susedov alebo členov rodiny. Príjemným bonusom je, že zariadenie sa nedá zapnúť, ak je nesprávne zostavené, a je vybavené funkciou proti odkvapkávaniu a funkciou spätného chodu, čo zjednodušuje obsluhu.
