Domáce jablkové pyré na zimu - jednoduché a chutné!
Domáce jablkové pyré na zimu
Jablkový pretlak je lahodný a sladký dezert, ktorý je skvelým zdrojom energie a vitamínov počas zimy. Môže sa jesť samostatne alebo v kombinácii s tvarohom, syrnikmi, palacinkami alebo kašou. Ak máte bohatú úrodu jabĺk, neváhajte si nájsť čas na prípravu tohto lahodného jablkového pretlaku podľa tohto jednoduchého receptu.
Zloženie
- 2 kg jablká
- 1 Čl. kryštálový cukor
- 1 Čl. voda
Pokyny
- Čerstvé jablká dôkladne umyte, ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte ich na malé kocky a vložte do hrnca.
- Pridajte vodu, v závislosti od šťavnatosti ovocia možno budete potrebovať trochu viac tekutiny.
- Panvicu prikryte pokrievkou a znížte teplotu na najnižšiu úroveň.
- Jablká premiešajte každých 5 minút, aby sa rovnomerne zohriali a zmäkli.
- V závislosti od zvolenej odrody varte jablká 30 – 60 minút.
- Pridajte cukor a miešajte ďalších 10 minút, kým nie je hotový.
- Keď jablká zmäknú, rozmixujte ich tyčovým mixérom do hladka a homogénnej konzistencie.
- Jablká pretrepte cez sito, aby ste dosiahli jemnejšiu konzistenciu.
- Pyré vložte do pohára a zrolujte na zimu.
