Jablkový kompót s mrazenými aróniami
Jablkový kompót s mrazenými aróniami
Voňavý letný kompót, ktorý sa dá pripraviť priamo uprostred zimy.
Zloženie
- 200 G mrazené bobule jarabiny
- 200 G jablká
- 1 l voda
- 1 ks. badián
- 2 ks. karafiáty
- 200 G Sahara
Pokyny
- Mrazené bobule by sa mali pred použitím obariť vriacou vodou. Blanšírovanie jarabiny niekoľko minút je voliteľné.
- Jablká sa nakrájajú na plátky a všetko ovocie sa spolu s korením vloží do hrnca.
- Prilejte obyčajnú vodu a nechajte variť na miernom ohni, postupne pridávajte kryštálový cukor.
- Priveďte obsah hrnca do varu a vypnite horák.
- Nechajte kompót vychladnúť a podávajte.
Poznámka
Ak plánujete kompót podávať ihneď, a nie zavárať ho na zimu, odporúča sa pred naliatím do pohárov nápoj precediť cez cedník.
Na blanšírovanie používajte iba hliníkové nádoby.
