Šalát z červenej repy a jabĺk - jasný a zdravý
Šalát z červenej repy a jabĺk
Jablká a cvikla sú bohaté nielen na vitamíny B, E a PP, ale aj na prírodné antioxidanty, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť. Hľadáte zaujímavé jedlá, ktoré spestria váš jedálniček? Vyskúšajte náš jedinečný recept.
Zloženie
- 1 čerstvá mrkva
- 1 jablko
- 200 G kapusta
- 1 varená repa
- 2 l. olivový olej
- sezam (podľa chuti)
Pokyny
- Kapustu nastrúhajte a jemne ju stlačte, aby pustila šťavu.
- Uvarenú repu, jablko a mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Zmiešajte ingrediencie a dochuťte olejom.
- Ozdobte opečenými sezamovými semienkami a podľa chuti dochuťte citrónovou šťavou.
Poznámka
Ak sa nechcete trápiť s varením repy, kúpte si vopred balenú repu. 250-gramové vrecká sa často nachádzajú vo veľkých supermarketoch.
Ak nechcete kupovať kupovanú cviklu, ale potrebujete ju uvariť čo najrýchlejšie, ohrievajte ju v mikrovlnnej rúre v miske naplnenej 100 ml vody niekoľko minút. Tým sa skráti čas varenia.
Pri výbere kapusty si vyberte hlávky kapusty, ktoré majú svetlozelenú farbu, sú šťavnatejšie a dozrievajú skôr.
Ak chcete nastrúhať jablko bez toho, aby sa z neho stalo pyré, rozdeľte ovocie na 4 časti a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
