Šalát z chobotníc a jabĺk na slávnostný stôl
Úžasný šalát z chobotníc a jabĺk
Tento rýchly a jednoduchý šalát zvládne každý. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne zručnosti ani kulinárske znalosti, stačí vaša túžba a 15 – 20 minút. Na prípravu budete potrebovať nasledovné:
Zloženie
- 1 ks. kalmáre
- 1 ks. kyslé, tvrdé jablká (malý)
- 2 ks. kuracie vajcia
- 30 G cibuľa
- 2-3 polievková lyžica majonéza
- Od ochutnať soľ
- Od ochutnať korenie
- Od túžba citrón a bylinky
Pokyny
- Na prípravu šalátu si pripravte ingrediencie podľa zoznamu a pustite sa do toho.
- Vajcia uvarte natvrdo. Vložte ich do hrnca so studenou vodou, postavte ich na sporák a po zovretí varte asi 10 minút, potom ich nechajte vychladnúť v studenej vode.
- Kým sa vajcia varia, pripravte si kalamáre. Priveďte vodu do varu. Ľahko ju osoľte. Vložte kalamáre do vriacej vody. Miešajte, kým sa voda opäť nezovrie. Vyberte kalamáre z vriacej vody dierkovanou lyžicou a opláchnite ich studenou vodou. Zvyšné nečistoty zoškrabte nožom a vydlabte vnútro.
- Jablko ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte na malé kocky. Aby kocky jabĺk nezhnedli, je dobré ich pokvapkať citrónovou šťavou.
- Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie.
- Ošúpte a nakrájajte uvarené vajcia. Kalamáre nakrájajte na veľké kocky.
- Všetky ingrediencie vložte do misky, pridajte soľ a mleté korenie. Dochutíme majonézou a dôkladne premiešame.
- Podľa chuti ozdobte bylinkami a plátkami citróna.
Poznámka
Môžete ho podávať ihneď po uvarení.
