Smoothie zo zeleru a jablka
Smoothie je ľahké, zdravé a na vitamíny bohaté jedlo pripravené z nakrájanej zeleniny a ovocia. Podľa chuti si môžete pridať kefír, kyslú smotanu, minerálnu vodu, ľad alebo orechy. semená alebo korenín. Kľúčom je nájsť rovnováhu medzi ingredienciami. Najčastejšie sa tento vitamínový kokteil pripravuje z troch ingrediencií a konzumuje sa na raňajky alebo ako ľahká večera.
Jablkové a zelerové smoothie
Zelené smoothie so zelerom a jablkom určite stojí za to pridať do obľúbených receptov pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a držia pôstne dni. Výrazná zelerová chuť je tu sotva badateľná, no napriek tomu výrazne obohatí jednoduché jablkové smoothie o vitamíny.
Zloženie
- 3 ks stonka zeleru
- 2 ks jablká
- 100 G minerálna voda bez plynu
Pokyny
- Umyte a osušte stonky zeleru a jablká.
- Jablká prekrojte na polovice, odkôstkujte ich a nakrájajte na kocky alebo plátky. Môžete ich ošúpať alebo nechať na zemi – je to na vás. Môžete použiť zelené alebo červené jablká.
- V mixéri rozmixujte do pyré.
- Stonky zeleru nakrájajte na kúsky; vopred ich môžete ošúpať zo stoniek.
- Pridajte zeler do jablkového pyré a znova premiešajte.
- Do hotového pyré pridajte neperlivú minerálnu vodu. Rozmixujte.
- Hotové smoothie nalejte do pohára, ozdobte vetvičkou mäty alebo plátkom jablka.
Poznámka
Ak uprednostňujete sladšiu možnosť, môžete do ingrediencií pridať med.
Do receptu môžete pridať aj kiwi, uhorku, vetvičky petržlenovej vňate alebo list šalátu s trochou soli.
Neodporúča sa nápoj skladovať – vypočítajte si počet porcií pre skupinu alebo si pripravte toľko, koľko dokážete vypiť naraz.
