Paradajková a jablková šťava na zimu
Paradajková a jablková šťava na zimu
Ak ste fanúšikom paradajkovej šťavy a pravidelne ju pijete, určite by ste mali vyskúšať pripraviť si svoj obľúbený osviežujúci nápoj podľa nového receptu s jablkami. Tento zdravý jablkovo-paradajkový nápoj je vynikajúcou zimnou šťavou na obohatenie vášho jedálnička o vitamíny a minerály počas chladného obdobia. Okrem výraznej chuti šťavy získate aj nápoj, ktorý má priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém a trávenie.
Zloženie
- 2 kg paradajka
- 1 kg červené jablká
- 2 bobkové listy
- 3 karafiáty
- soľ (podľa chuti)
- cukor (podľa chuti)
Pokyny
- Umyte ovocie a zeleninu.
- Jablká ošúpte a odstráňte jadrovník.
- Paradajky a jablká nakrájajte na niekoľko kusov pre jednoduché sekanie v mixéri alebo odšťavovači.
- Výsledné pyré zmiešajte s korením a vložte do kotlíka.
- Zmes priveďte do varu a varte na miernom ohni ďalších 15 minút.
- Nalejte šťavu do sterilizovanej nádoby a zrolujte ju.
Poznámka
Aby bol váš nápoj zdravý a obsahoval všetky potrebné zložky, vyberajte si lokálne ovocie a zeleninu pestované bez použitia pesticídov.
Šťavu možno použiť nielen ako samostatný nápoj, ale aj ako omáčku na prípravu mäsových a rybích jedál.
Hotový výrobok skladujte na chladnom mieste.
Ak nemáte mixér, môžete zmes precediť cez sito, ale proces varenia bude trvať podstatne dlhšie.
