Vrcholík z tvarohu s jablkami
Vrcholík z tvarohu s jablkami
Tvarohový vrkoč s jablkami je lahodný a ľahký dezert, ktorý si môžete pripraviť doma.
Zloženie
- 200 G tvaroh
- 2 vajcia
- ½ Čl. Sahara
- ¼ čajová lyžička soľ
- 2 polievková lyžica maslo
- 200 – 250 G múka
- 500 G jablká
- ½ čajová lyžička škorica
Pokyny
- Pripravte si cesto. Do veľkej misy pridajte tvaroh a vajce. Vyšľahajte do hladka. Pridajte cukor, soľ a maslo. Všetky ingrediencie zmiešajte do hladka. Postupne pridávajte múku a mieste cesto, kým sa vám prestane lepiť na ruky. Vytvarujte cesto do guľky a zabaľte ju do potravinovej fólie. Nechajte cesto odpočívať 30 minút.
- Pripravte si plnku. Jablká ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Vložte ich do panvice a posypte škoricou. Jablká opečte na strednom ohni, kým nezmäknú. Nechajte ich vychladnúť.
- Vytvarujte vrkoč. Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti. Každú časť rozvaľkajte do obdĺžnika. Plnku rozdeľte na polovicu každého obdĺžnika. Obdĺžnik preložte na polovicu a okraje pritlačte k sebe. Obdĺžnik rozrežte na 3 pásiky. Pásik preložte do vrkoča a preložte na vymastený plech na pečenie. Tento postup opakujte so všetkými obdĺžnikmi.
- Upečte vrkoč. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Vrkoč potrite žĺtkom. Pečte 20–25 minút dozlatista.
Poznámka
Cesto sa môže miesiť ručne alebo pomocou kuchynského robota.
Plnku si pripravte vopred, aby mala čas vychladnúť pred zostavením vrkoča.
Ak nechcete, aby vrkoč vyzeral príliš sucho, môžete vrch potrieť medom alebo polevou.
Pletenec sa môže podávať teplý alebo studený, ako dezert alebo raňajky.
Tento zapletený tvaroh s jablkami je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú ľahké a chutné dezerty. Príprava tohto jedla nezaberie veľa času a výsledok vás nesklame.
