Ryžová kaša s jablkami
Ak chcete získať energiu na celý deň, uvarte si ryžovú kašu. Toto jedlo sa dobre hodí k prílohám, ako je ovocie, orechy a bobule, ktoré zvyšujú jej nutričnú hodnotu. Pripravte si túto kašu s jablkami a vychutnajte si jej chuť. Je ideálna pre dospelých aj deti. Sú to perfektné raňajky – zároveň pocit ľahkosti a sýtosti. Jednoduchosť receptu sa spája s jemnou chuťou ryže a sviežosťou ovocia.
Ryžová kaša s jablkami
Zloženie
- 0,5 sklo okrúhla ryža
- 2 ks jablká
- 40 gram maslo
- 1 – 1,5 čajová lyžička Sahara
- 1,5 sklo voda alebo mlieko
Pokyny
- Tekutinu nalejte do hrnca. Pridajte soľ podľa chuti a 1 – 1,5 polievkovej lyžice cukru a priveďte do varu. Kým mlieko ešte vrie, ošúpte, odkôstkujte a vykôstkujte jablká a potom ich nakrájajte na tenké plátky.
- Do panvice pridajte 20 gramov masla, premiešajte a varte na strednom ohni 2 minúty.
- Pridajte pol šálky ryže a varte prikryté 10 minút. Nečakajte, kým sa tekutina úplne odparí; ryža by ju mala absorbovať. Ak chcete skontrolovať, či je ryža hotová, pozrite sa na jej vzhľad a ochutnajte ju.
- Nakrájané kúsky ovocia vložte do hrnca. Nezabudnite pridať zvyšných 20 gramov masla. Zmes premiešajte a varte 5 minút na miernom ohni.
- Nechajte lúhovať 10 minút prikryté a vaše raňajky sú hotové. Prečo nenechať vodu alebo mlieko úplne vyvariť? Ryža ich počas lúhovania absorbuje.
Poznámka
Zásobte sa predvarenou ryžou – je zdravá a nebudete strácať čas vylúhovaním škrobu. Pevné, sladké jablká obohatia kašu o chuť. Ak sú veľké, postačí jedno veľké, šťavnaté. Niektorým stačí pol jablka. Toto ovocie nie je všeliekom; ak chcete, nahraďte ho ovocím podľa vlastného výberu, ako sú hrušky alebo dule. Nepridávajte viac ako jednu polievkovú lyžicu cukru – presladí ju. Môžete ju variť iba v mlieku alebo vode, podľa vašich preferencií. K tomuto jedlu sa hodí škorica; skúste ju pridať aj. Máte chuť na sladké? Pridajte med, javorový sirup a orechy.
