Perzská jabloň: Odroda a vlastnosti starostlivosti

Popis perzskej odrody

Tento pomerne vysoký strom, ktorý sa vyznačuje závideniahodnou zimnou odolnosťou a environmentálnou udržateľnosťou, okamžite priťahuje pozornosť záhradkárov po celej krajine. Mnohí si ho vyberajú do svojich záhrad, pretože vyžaduje len malú údržbu, je tolerantný k akejkoľvek pôde, nevyžaduje časté zalievanie a navyše ľahko znáša horúce a suché obdobia. Perzský strom rodí ovocie pravidelne a hojne, bez prestávky.

Plody odrody majú vysokú predajnosť. Sú v porovnaní s inými odrodami zo Sverdlovska veľké, krásne, aromatické a predovšetkým veľmi chutné. Jablká sa dajú prepravovať nielen v prepravkách, ale aj voľne ložené; sú vhodné na spracovanie a dobre skladovateľné, pričom si zachovávajú svoju kvalitu šesť mesiacov. Táto odroda sa odporúča pre intenzívne komerčné sady, ako aj pre individuálne pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Väčšina plodov je stredne veľká, s hmotnosťou do 140 – 150 gramov, ale existuje aj množstvo veľkých exemplárov s hmotnosťou 170 – 200 gramov. Plody sú väčšinou symetrické, nepravidelného tvaru, okrúhle alebo široko valcovité, pri stopke môžu byť mierne sploštené, mierne repovitého tvaru. Povrch je hladký a rovný, bez bočného švu a prakticky bez rebier.

Šupka jabĺk je pevná, lesklá, lesklá, elastická a trochu pevná, ale nie hrubá. Jej základná farba je zelená alebo zelenožltá a po úplnom dozretí môže získať zlato-medový odtieň, pokrytý hustým, sivozeleným alebo sivo-strieborným voskovým povlakom. Červená farba je škvrnitá, rozmazaná, škvrnitá, pruhovaná, jasne červená alebo sýtočervená, niekedy s fialovým odtieňom, a pokrýva 65 – 85 % povrchu. Podkožné škvrny sú sivozelené, slabé, početné, ale zle viditeľné. Biochemické zloženie sa najlepšie posudzuje pomocou nasledujúcich parametrov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 196 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 20,1 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,7 %.
• Pektíny (vláknina) – 12,7 %.
• Titrovateľné kyseliny – 1,02 %.

Perzské jablko sa vyznačuje hustou, až trochu pevnou, hrubozrnnou dužinou, krémovej alebo mierne žltkasto-citrónovej farby. Je veľmi šťavnaté, aromatické, chrumkavé, ľahko sa oddeľuje a je osviežujúce. Chuť sa vo všeobecnosti považuje za dobrú až veľmi dobrú, harmonickú a vyváženú, so sladkokyslou rovnováhou. Odborníci dávajú jablku na degustačnej stupnici hodnotenie 5 z 5 za vzhľad a 4,7 za chuť.

Perzská jabloň: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Strom je klasifikovaný ako stredne veľký, bez formatívneho rezu môže dorásť až 5-6 metrovVäčšina záhradkárov ju obmedzuje na 3,5 – 4,5 metra, aby sa uľahčila údržba záhrady a zber úrody. Koruna je spočiatku oválna, v priebehu rokov sa stáva guľovitejšou a potom široko oválnou. Môže byť rozložitá alebo dokonca ovisnutá. Konáre sú hrubé, v priereze zaoblené a zvierajú ostrý uhol od kmeňa, čo si vyžaduje dodatočnú oporu počas plodenia. Sú pokryté svetlohnedou alebo hnedou kôrou. Plodenie sa vyskytuje na prstencovitých konároch a do istej miery aj na výrastkoch z predchádzajúceho roka.

Hustota a olistenie sú stredné až nízke. Listy sú široko vajcovité alebo zaoblené, krátko špicaté, sploštené, kožovité, hladké, lesklé a husté; okraje sú pílovito-vrúbkované, jemne pílkovité a nervácia je hrubá. Sú svetlozelené, zelené alebo sýtozelené farby, zvráskavené a na rube môžu mať svetlú plsťovú pupenec. Koreňový systém je rozsiahly, väčšinou vláknitý, s početnými malými vetvičkami, dobre vyvinutý a prispôsobený na vyhľadávanie vody v pôde.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa považuje za vysoko výnosnú, hoci nikdy nedosiahne výšku niektorých jabloní.

Šetrný záhradník dokáže z jedného dospelého, plne sformovaného stromu Persianka za priaznivých poveternostných podmienok vyprodukovať 180 – 190 kilogramov voňavého a chutného ovocia ročne. Keď nastanú nepriaznivé podmienky, produktivita môže klesnúť na 140 – 160 kilogramov..

Jabloň je úplne samoopeliteľná, čo znamená, že je dobrým opeľovačom sama pre seba. Skúsení záhradníci však stále uprednostňujú presádzanie ovocných stromov, hovoria, čo pPri krížovom opelení sa výnos zvyšuje o 15 – 35 %.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť tejto jablone voči mrazu je skutočne vynikajúca. Ľahko prežíva zimy, keď teploty klesnú na -40 – 42 °C, a to aj dlhodobo. V jednej zime Persianka dokonca prežila teploty až -53 °C, pričom utrpela polovičné poškodenie. Strom sa veľmi rýchlo zotavuje a už za jeden rok sa vracia k pôvodným hodnotám. Ďalšou výhodou je jeho závideniahodná odolnosť voči horúcim a suchým obdobiam. Listy majú schopnosť zadržiavať vlhkosť 56,7 % a ich tepelná odolnosť je vysoká, čo im umožňuje odolávať aj teplotám až do -50 °C prakticky bez poškodenia. popáleniny.

Existujú však aj nevýhody, napríklad nízka odolnosť voči hubovým chorobám často vedie k strate stromov. Preto je nevyhnutná pravidelná a včasná prevencia. múčnatkaa najmä – svrabHrozbu môžu predstavovať aj iné infekcie a parazity, preto by sa postrekovanie nikdy nemalo zanedbávať. Samotné stromy môžu ochorieť a spustiť prepuknutie nákazy u svojich susedov.

Podpníky a poddruhy

Persianka zatiaľ nemá vlastný poddruh, ale dá sa pestovať na rôznych podpníkoch. To stromom dodá jedinečné vlastnosti. Napríklad na zakrpatených podpníkoch rastie jabloň oveľa kompaktnejšie, ale to znižuje jej zimnú odolnosť. Rezom sa dá vytvoriť plazivá verzia stromu; stĺpovité odrody neexistujú.

Funkcie pestovania Persianky

Pristátie

Základné podmienky

• Perzský jazmín vyžaduje pri výsadbe o niečo viac miesta, pretože jeho koreňový systém sa rozrastá pomerne rozsiahlo. Preto vykopte jamy vzdialené od seba 4-5 metrov.
• Miesto musí byť slnečné, inak sa plody môžu zmenšiť a v niektorých prípadoch strom v tieni nemusí vôbec kvitnúť.
• Dôležitejšie sú hladiny podzemnej vody a celková vlhkosť v pestovateľskej oblasti. Vyššie hladiny zvyšujú riziko chrastavitosti a iných plesňových chorôb, preto je odvodnenie nevyhnutné, ak nie je iná možnosť. Vyhnite sa pestovaniu perziánky v blízkosti riek a jazier, plytkých studní, rybníkov, záplavových lúk alebo močiarov, pretože tie spôsobia pretrvávajúce choroby. Môžu sa vytvoriť umelé hrádze a do nich vysadiť stromy.
• Strom nie je príliš hustý, takže vetranie zvyčajne nie je problémom, ale stojí za to si ho všímať. Stojatý vzduch je nežiaduci, pretože sa v ňom darí hubám, ale aj prievan môže mladý stromček zabiť.
• Príprava jamiek vopred nie je potrebná, ale je možná. Zvyčajne sa vykopú jamy s priemerom do 1 metra a hĺbkou 80 – 90 centimetrov, na dno sa umiestni úrodná pôda, potom drenážna vrstva a celá plocha sa zaleje vodou. Ak sa jamky vykopú aspoň 3 – 4 týždne pred výsadbou, je možné do pôdy pridať hnojivo, takže 3 – 4 roky nebude potrebné žiadne ďalšie hnojivo.
• Do stredu jamy, najlepšie na severnej strane sadenice, sa zatĺka drevený, kovový alebo plastový kolík. To poskytne mladej jabloni spoľahlivú oporu počas prvých niekoľkých rokov. Neodporúča sa ho odstraňovať počas prvých 3-4 rokov.
• Ak chcete zachovať vlastnosti podpníka, miesto vrúbľovania by malo byť ponechané nad povrchom, postačí približne 6-9 centimetrov, a to aj s prihliadnutím na počiatočné poklesnutie po prvom zalievaní.
• Do stredu jamy sa zhrabe kopa drenážneho materiálu a na ňu sa umiestni jabloň, podoprie sa kmeňom, zakryje sa zeminou a jemne sa zatrasie, aby sa zabránilo vzniku vzduchových vreciek a dutín, ktoré by mohli viesť k hnilobe koreňov. Povrch sa ručne zhutní, zaleje sa vodou a zamulčuje.

Dátumy pristátia

Rovnako ako väčšina jabloní, aj Persianka vyžaduje výsadbu pred alebo po začatí toku miazgy v kmeňoch. Darí sa jej rovnako dobre na jar aj na jeseň. Mladé sadenice sú odolné aj voči pomerne silným mrazom. Preto si môžete vybrať ľubovoľný čas výsadby, ktorý vám najviac vyhovuje.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Persianka nevyžaduje žiadne špeciálne krytie; ľahko odolá aj tým najsilnejším mrazom. Napriek tomu sú štandardné opatrenia stále dobrým nápadom. Na koreňovú zónu položte smrekové konáre, seno alebo slamu a kmene zabaľte do vrecoviny alebo iných dostupných materiálov.

Bielenie kmeňov dvakrát ročne vápenným roztokom je určite dobrý nápad. Tým sa zabráni hmyzu v hniezdení v kôrových trieskach a poškodení dreva. Hlodavce, ktoré hrýzú mladé konáre a kôru, možno kontrolovať natretím spodnej časti kmeňa voňavou bravčovou masťou, vykurovacím olejom alebo tukom. Existujú aj komerčne dostupné produkty, ktoré sú dobrým nápadom; môžete sa poradiť so záhradkárskym obchodom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone sa v mladom veku okopávajú dvakrát ročne, pričom sa zároveň odstraňuje burina a zvyšky. Robí sa to skoro na jar a neskoro na jeseň, keď je miazga v kmeňoch v pokoji. Potom, aj keď je koreň poškodený, strom nebude silne zaťažený a rýchlejšie sa zotaví. Pôdu je možné podľa potreby okopávať 4 až 7-krát za sezónu. Napríklad je nevyhnutné pôdu na druhý deň po zaliatí prevrátiť, inak sa môže zhutniť do asfaltu.

Polievanie tiež nebude veľký problém. Mladú jedno- alebo dvojročnú sadenicu možno polievať 4-5-krát za sezónu, zatiaľ čo dospelá rastlina to ani nepotrebuje. Občas, počas najnepriaznivejších období, keď sú horúčavy intenzívne a stále neprší, môžete poliať ešte 3-4-krát. Je dobré hnojivo zriediť vodou a polievať po obvode koruny.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Strom nie je náchylný na nadmerné rozrastanie, takže rez nebude problémom. Jablone sa zvyčajne kupujú v škôlke. Rez: jednoduché tvarovanie koruny s už orezanými korunami, ktoré majú centrálny vodič a 3-4 kostrové vetvy. Postačí jednoduché zachovanie prirodzeného vetvenia a občasné odstránenie výhonkov, ktoré vyčnievajú vertikálne.

Hygienické čistenie by sa malo vykonávať pravidelne. Všetky suché, choré alebo zlomené konáre by sa mali okamžite odstrániť, inak budú podporovať šírenie chorôb. Rezy sa odporúča utesniť farbou alebo záhradným asfaltom.

Dozrievanie a plodenie Persianky

Začiatok plodenia

Táto odroda v žiadnom prípade nepatrí medzi skoré plody. Na prvú úrodu si budete musieť dosť dlho počkať. Prvé kvety sa môžu na konároch objaviť až v 5. alebo 6. roku, ale najlepšie je ich úplne odstrániť skôr, ako začnú kvetiť. S najväčšou pravdepodobnosťou to budú väčšinou prázdne kvety. Prvú úrodu je možné zbierať v 6. alebo 8. roku, keď je strom úplne usadený. ​​Úroda nebude spočiatku nijako zvlášť bohatá, ale určite získate niekoľko kilogramov jabĺk.

Doba kvitnutia

Táto odroda kvitne v polovici až začiatkom sezóny, takže nájdenie opeľovačov nebude problém. Samotné kvety sú veľké, väčšinou čisto biele, niekedy aj bledoružové. Majú krásne, dužinaté okvetné lístky a peľnice pod bliznami. Doba kvitnutia je pomerne dlhá, približne 14 – 18 dní, takže aj za nepriaznivého počasia má vietor a hmyz čas na opeľovanie.

Plodenie a rast

Ročné vegetačné obdobie stromu je približne 176 – 179 dní a rastie pomerne rýchlo. Perzské stromy môžu dosiahnuť výšku najmenej 43 – 57 centimetrov, takže im netrvá dlho, kým dosiahnu svoju plnú výšku. Plodenie sa rýchlo zvyšuje a do 8. alebo 9. roku sú plne zrelé a predajné.

Plody dozrievajú v septembri, ale presný čas dozrievania priamo závisí od podnebia pestovateľskej oblasti, vo väčšine prípadov je to však začiatkom mesiaca. Je dôležité zbierať plody včas, pretože môžu ľahko spadnúť na zem a stať sa nevhodnými na skladovanie. Jablká sa ľahko prepravujú a dobre sa skladujú v dobrej pivnici alebo špeciálnom skladovacom zariadení. chladnička môže dosiahnuť 5-7 mesiacov.

Zanechajte recenziu na odrodu perzských jabloní, aby aj začínajúci záhradník mohol získať užitočné informácie z prvej ruky.