Jabloň Vostochnoe (Tubinskoe): charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody Vostochnoe

Táto stredne rastúca odroda dozrievajúca neskoro v lete okamžite upútala pozornosť záhradkárov v drsných podmienkach východnej Sibíri a ďaleko za jej hranicami. Vostočnoje (Tubinskoje) sa vyznačuje extrémne vysokou mrazuvzdornosťou a je odolná voči dlhodobému suchu a náhlym výkyvom teplôt. Je nenáročná na starostlivosť a toleruje pôdne podmienky, nevyžaduje neustále hnojenie a pravidelne prináša dobrú úrodu.

Jablká sú malé, no napriek tomu sú žiadané. Plody sú krásne, ružové, aromatické a lahodné. Ľahko sa prepravujú a dajú sa dokonca dlhší čas skladovať v pivnici. Hlavnou nevýhodou tejto odrody je jej nepravidelný cyklus plodenia, čo znamená, že výnosy môžu počas vegetačného pokoja dočasne klesnúť. Odporúča sa na individuálne pestovanie aj na komerčnú výrobu.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú malé alebo o niečo väčšie ako malé, zriedka dosahujú hmotnosť 25 – 40 gramov a aj vtedy len za priaznivých poveternostných a klimatických podmienok. Plody sú okrúhle, vo všeobecnosti symetrické a jednotné, až na zriedkavé výnimky. Sú hladké, široko rebrované a môžu byť mierne sploštené pozdĺž stredovej osi alebo majú tvar repy, niekedy mierne kužeľovitý tvar. Bočný šev je úplne neviditeľný.

Šupka je hladká, lesklá, hustá a elastická, čím účinne chráni dužinu pred mechanickým poškodením. Po dozretí sa na nej vytvorí viditeľný mastný povlak, ktorý neovplyvňuje farbu, ale iba spôsobuje, že jablká vyzerajú mastne. Podkladová farba šupky je žltá alebo zlatožltkastá. Podkladová vrstva je jasne červená, hustá a neurčito priesvitná, pričom zaberá najmenej 75 – 85 % povrchu. V zrelosti úplne zakrýva podkladovú farbu. Podkožné vpichy sú početné, svetlé a nie veľmi viditeľné; sú malé, zelenkasté alebo sivastozelené. Chemické zloženie sa najľahšie monitoruje pomocou nasledujúceho súboru jedinečných indikátorov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 344,3 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 19,5 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 13,4 %.
• Pektíny – 12,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,8 %.

Dužina jabĺk odrody Tubinsky je veľmi krehká, jemnozrnná, stredne hustá, mimoriadne šťavnatá, chrumkavá, nie je pichľavá a má príjemnú textúru. Je aromatická a má sladšiu chuť s charakteristickou vínno-korenistou kyslosťou. Považuje sa za harmonickú, dezertnú a vyváženú. Odborníci hodnotia jablká 4,5 z 5 za vzhľad a chuť.

Jabloň Vostochnoe (Tubinskoe): charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom je nielen stredne vzrastlý, ale aj stredne vysoký. Môže sa natiahnuť maximálne na 2,7 – 3,2 metra., a to aj vtedy, bez formatívneho rezu. Koruna je okrúhla alebo oválna, so strednou hustotou. Výhonky sú stredne hrubé, dlhé, rovné a smerujúce nahor, zvierajú od kmeňa takmer 90-stupňový uhol a sú pokryté zelenou alebo zelenohnedou kôrou. Plodenie sa objavuje na plodiacich výhonkoch o jeden až dva roky.

Listy sú stredne veľké až veľké, oválne, mierne predĺžené, s krátkym hrotom, husté a kožovité. Špička je skrútená ako vrtuľa a okraje sú pílovito-vrúbkované, vlnité a pílkovité. Čepeľ je jemne žilkovaná, matná a na spodnej strane má svetlú plsťovitú pubertu. Koreňový systém je hlboko zapustený, robustný a rozvetvený, prevažne vláknitý, ale môže byť aj tažkový, v závislosti od podpníka.

Produktivita a opeľovanie

V porovnaní s európskymi jabloňami sa tie z Ďalekého východu a severného Ruska zdajú byť nevýrazné. Je však dôležité vziať do úvahy po prvé kompaktnosť ich kmeňov a po druhé drsné podmienky pestovateľskej oblasti, pretože ovocné stromy v nich prežijú len zriedka.

Jeden dospelý strom odrody Vostochnoye môže ročne priniesť približne 14 – 19 kilogramov malých, no krásnych a chutných plodov. V najlepších rokoch sa úroda zvyšuje na 19 – 22 kilogramov, ale viac je nepravdepodobné.

Jablone sú samy osebe úplne sterilné, takže na prinášanie ovocia bezpodmienečne potrebujú vonkajšie opeľovače. Ak je to možné, je najlepšie sadiť stromy rozptýlené alebo aspoň do 50 – 150 metrov od iných odrôd kvitnúcich v rovnakom čase.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda je mimoriadne zimovzdorná, odoláva nielen nízkym teplotám, ale aj silnému vetru, a to aj pri vysokej vlhkosti, ktorú väčšina jabloní neznesie. Mrazy až do -40-43°C sú pre Tubinsky úplne nepoddajné, za predpokladu, že je správne chránená a pripravená na zimu.

Odolnosť stromu voči chrastavitosti je trvalo vysoká, hoci nie je imúnny. Aj počas rokov silných epidémií sú postihnuté predovšetkým listy, zatiaľ čo plody zostávajú vo všeobecnosti jedlé. Odrodu môžu napadnúť parazity a prítomné sú aj bakteriálne hrozby. Preto sú včasné preventívne opatrenia nevyhnutné na zníženie rizík na nulu.

Podpníky a poddruhy

Východná odroda nemá poddruhy, ale pestuje sa na rôznych podpníkoch. Najobľúbenejšia je štandardná odroda, ale neustále je dopyt aj po trpasličích a polotrpasličích odrodách. Zimná odolnosť je však výrazne znížená, čo si vyžaduje ešte starostlivejšie prikrývanie. Túto odrodu možno ľahko vycvičiť na plazivý strom, ktorý sa na zimu môže prikryť pôdou alebo snehom.

Funkcie pestovania východnej

Pristátie

Základné podmienky

• Slnečné stanovište je kľúčom k dobrému rastu a rýchlemu vývoju odrody jabĺk Vostochnoye. Darí sa im na plnom slnku, ale v tieni slabnú, nekvitnú ani neprinášajú ovocie a niekedy dokonca odumierajú.
• Najlepšie je mať v korunách stromov dobré vetranie, ale vyhýbajte sa prievanu. Silný vietor stromy veľmi rýchlo zabije, ešte skôr, ako sa stihnú úplne vyvinúť.
• Hĺbka podzemnej vody nie je veľmi dôležitá, pokiaľ nie je veľmi blízko povrchu. Preto by sa jablone nemali vysádzať v blízkosti potokov a riek, plytkých studní, močaristých nížin alebo záplavových lúk.
• Najlepšie je vybrať si pôdy s nízkym obsahom bahna a bez soli. Inak neexistujú žiadne špecifické požiadavky; môže to byť ílovitá alebo piesčitá pôda, černozem alebo podzolová pôda, skalnaté svahy alebo čokoľvek iné.
• Príprava jamiek vopred je vhodná, ale nie je nevyhnutná. Jamy môžete vykopať 60-75 centimetrov hlboké len 3-4 týždne vopred, pridať na dno hnojivo, navrch pridať drenáž, potom ich zaliať vodou a nechať ich rásť vonku.
• Medzi kmeňmi nechajte približne 2,2 – 2,5 metra a medzi radmi rovnaký alebo o niečo väčší odstup, maximálne 2,5 – 3 metre. Stromy sú kompaktné a nebudú si navzájom prekážať.
• Do otvorov na uviazanie môžete okamžite zapichnúť kolíky alebo špeciálne laty. Môžu byť vyrobené z kovu, dreva alebo plastu – na tom nezáleží.
• Koreňový krčok stromu musí vždy zostať nad povrchom pôdy, aby sa zachovali vlastnosti a kvality podpníka.
• Strom sa skontroluje, odrežú sa suché alebo poškodené korene a strom sa na 5-9 hodín umiestni do teplej vody.
• Sadenicu umiestnite priamo na drenážny násyp a odnož umiestnite tak, aby výhonky mohli voľne rásť. Jamku je možné v prípade potreby mierne rozšíriť. Zasypte zeminou, zhutnite ju nohami, ale nie príliš, a zalejte 35 – 40 litrami vody. V prípade potreby je možné povrch zamulčovať, aby sa udržala vlhkosť.

Dátumy pristátia

Všetky jablone z Ďalekého východu sa najlepšie vysádzajú na jar, keď sa pôda úplne rozmrazí a zohreje. Môžete si vybrať pekný, teplý deň koncom marca alebo v polovici apríla, kým nezačne tiecť miazga. Pri výsadbe na jeseň existuje riziko, že prvé mrazy prídu príliš skoro, a ak prídu predčasne, všetky sadenice by mohli uhynúť.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Aby sa zabránilo zamrznutiu stromu v zimnom chlade, jeho zalievanie by sa malo úplne zastaviť pred septembrom, ideálne v jeho polovici. AugustPo dokončení jesenného orezávania a očistení kmeňov stromov sa stromy obalia rôznymi materiálmi, ako je pytlovina, staré pančuchy alebo agrovlákno. Na korene sa môže nahromadiť zemina spolu so smrekovými vetvami, slamou, senom alebo dobre vysušeným lístím.

Na odpudzovanie hmyzu z trhlín v kôre a koreňovej oblasti sa kmene stromov bielia vápnom do výšky približne 1 – 1,1 metra. Silne zapáchajúce látky, ako je vykurovací olej, bravčová masť a tuk, pomáhajú odpudzovať hlodavce. Stále je však nežiaduce zanedbávať pravidelné ošetrenie insekticídmi a fungicídmi.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone je potrebné okopávať dvakrát ročne, odstraňovať burinu a koreňové výhonky. Nekopte však príliš hlboko lopatou, pretože by ste mohli poškodiť povrchové korene. Okopávanie sa odporúča 4 až 7-krát za sezónu, pričom pôdu kyprite napríklad deň po zaliatí, aby sa zabránilo jej zhutneniu do príliš hustej hrudky.

Stromček nebudete musieť zalievať príliš často, pretože má závideniahodnú toleranciu voči obdobiam sucha. Dokáže si sám nájsť vlahu v pôde, takže pri bežných prirodzených zrážkach nie je potrebné umelé zavlažovanie. Mladé sadenice však možno zalievať 4 – 5-krát za sezónu alebo počas silného sucha, aby sa predišlo strate záhrady.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Aby sa zabránilo prerastaniu stromu, záhradníci vytvárajú riedku, stupňovitú korunu. Konáre sú rozmiestnené v rôznych výškach a široko od seba. Najlepšie je okamžite orezať všetky prebytočné výhonky, pričom sa ponechá centrálny vodič a 3-4 hlavné konáre; viac by bolo zbytočných. V prvom roku sa vykonáva tvarovanie a následne sa jednoducho udržiava správne prirodzené rozvetvenie.

Každú jeseň a v prípade potreby aj na jar by sa mali stromy čistiť. To zahŕňa odstránenie všetkých konárov rastúcich dovnútra, zlomených, chorých a suchých. Tie budú narúšať správny vývoj jablone. Odporúča sa tiež odrezať všetky výhonky, ktoré vyčnievajú vertikálne. Všetky rezy (rany) by sa mali utesniť dostupnými materiálmi.záhradný var, močiar, farba na vodnej báze).

Dozrievanie a plodenie východnej

Začiatok plodenia

Odroda rodí pomerne skoro a začína prinášať ovocie už v treťom alebo štvrtom roku. Kvety sa však na konároch objavia už v prvej alebo druhej sezóne. Odporúča sa ich trhať ihneď, aby sa zabránilo prebytočnej miazge zo stromu. Prvé úrody sa najlepšie zbierajú v štvrtom alebo piatom roku, keď strom úspešne vyvinul listy a odnože. Nebudú produkovať obzvlášť bohatú úrodu, ale stále môžete nazbierať tucet alebo dva jablká na ochutnávku.

Doba kvitnutia

Tubinsky začína kvitnúť najneskôr koncom apríla alebo začiatkom mája. Strom potrebuje čas na to, aby počas krátkeho sibírskeho leta vyprodukoval jablká a nechal ich dozrieť, preto svoje ružové púčiky otvára skoro. Po otvorení sa premenia na veľké, voňavé, snehobiele kvety, niekedy s jemným červenkastým nádychom, zhromaždené v strapcoch po 4-6.

Plodenie a rast

Štandardné stromy rastú miernym tempom, pridávajú 15 – 25 centimetrov ročne, niekedy o niečo viac. Preto budete musieť počkať, kým strom dosiahne svoju plnú výšku a začne v plnej miere prinášať ovocie. Približne v desiatom roku budete môcť zozbierať 12 – 15 kilogramov a v pätnástom 25 – 30 kilogramov. Takéto výsledky sa však zvyčajne dosahujú iba v najpriaznivejších rokoch.

Plody začínajú dozrievať už v polovici augusta, ale najčastejšie koncom mesiaca. Vtedy sú najchutnejšie a najšťavnatejšie a získavajú jedinečnú chuť a farbu. Majte na pamäti, že ak prezrejú, môžu hromadne spadnúť na zem, čo si vyžaduje urgentné spracovanie. Hoci sa ľahko prepravujú, trvanlivosť odrody Vostochny je iba 2 – 4 týždne v špeciálnej chladničke alebo 1 – 3 týždne v pivnici.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Vostochnoye (Tubinskoye), aby sa o nej mohol každý záhradník dozvedieť viac pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.